20xx年醫(yī)學(xué)專題—43酵母細(xì)胞的固定化蘭-資料下載頁
2025-10-26 12:58本頁面
【正文】 固定化細(xì)胞的表達(dá)，正確的選項是〔 〕 A. 固定化細(xì)胞技術(shù)在多步連續(xù)催化反響方面優(yōu)勢明顯 B. 固定化酶的應(yīng)用中，要控制好pH、溫度和溶解氧 C. 利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件 D. 利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行(j236。nx237。ng)發(fā)酵，糖類的作用只是作為反響物,高考鏈接,A,第三十八頁，共四十八頁。,解析： B選項固定化酶不像普通酶那樣對環(huán)境要求那么高，耐受性比較(bǐji224。o)好，和溶解氧沒什么關(guān)系； C選項利用固定化酶降解水體中有機(jī)磷農(nóng)藥，純粹的化學(xué)反響，不需要提供營養(yǎng)條件，固定化細(xì)胞發(fā)揮作用需要。 D選項利用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行發(fā)酵，糖類的作用作為反響底物也為碳源來調(diào)節(jié)酵母菌的代謝方式。,第三十九頁，共四十八頁。,選擇題,1.以下(xi224。li232。)不屬于酶的優(yōu)點的是〔 〕,A. 催化效率高 B. 低耗(dī h224。o)能 C. 低污染 D.可以反復(fù)利用,2. 在固定化酵母細(xì)胞中，海藻酸鈉溶液(r243。ngy232。)的作用是 〔 〕,A. 固定化酵母細(xì)胞 B. 懸浮酵母細(xì)胞 C. 回收酵母細(xì)胞 D. 催化化學(xué)反響,D,A,第四十頁，共四十八頁。,知識(zhī shi)補(bǔ)充,酶制劑的概念(g224。ini224。n)和種類,〔一〕酶制劑,含有(h225。n yǒu)酶的制品,①定義：,多酶片、加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶,②種類：,A、液體酶制劑,治療某些胃病的胃蛋白酶液,B、固體酶制劑,第四十一頁，共四十八頁。,酶的生產(chǎn)(shēngchǎn),①提取(t237。qǔ)法,定義(d236。ngy236。)：采用一定的技術(shù)直接從動植物或微生物的組織、細(xì)胞中將酶提取出來,優(yōu)點：,簡單易行，在動植物或微生物資源豐富的地區(qū)具有應(yīng)用價值,實例：在屠宰廠，可以從家畜胰臟中提取出胰酶；在水果加工廠，可以從菠蘿皮中提取出菠蘿蛋白酶,第四十二頁，共四十八頁。,缺點(quēdiǎn)：,要有充足(chōngz)的原材料，廣泛應(yīng)用受到限制,第四十三頁，共四十八頁。,②發(fā)酵法——常用(ch225。nɡ y242。nɡ)方法,定義(d236。ngy236。)：通過微生物發(fā)酵獲得所需要的酶。,如果是胞外酶，可以從發(fā)酵液中直接提??；如果是細(xì)胞內(nèi)酶，那么可將細(xì)胞弄碎再經(jīng)過提取純化(chn hu224。)而得到。,易培養(yǎng)、繁殖速度快、便于大規(guī)模生產(chǎn)。,優(yōu)點：,提取方式：,第四十四頁，共四十八頁。,第四十五頁，共四十八頁。,第四十六頁，共四十八頁。,第四十七頁，共四十八頁。,內(nèi)容(n232。ir243。ng)總結(jié),專題4 酶的研究與應(yīng)用。3.高果糖漿是果糖含量(h225。nli224。ng)為42%左右的糖漿。4.高果糖漿的生產(chǎn)需要使用葡萄糖異構(gòu)酶，它能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成果糖。將這些凝膠珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右如果沒有注射器，可以在小塑料瓶上安裝一個孔徑為2 mm的噴嘴來使用。③可用不含酵母的凝膠珠做相同的處理，對照實驗結(jié)果。海藻酸鈉在水中溶解的速度較慢，需要通過加熱促進(jìn)其溶解。五. 結(jié)果結(jié)果分析與評價,第四十八頁，共四十八頁
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