超市店長培訓的關鍵大全五篇-資料下載頁
2024-11-04 12:40本頁面
【正文】 被任命的v 擁有合法職權進行獎懲，影響力來自權力 v 預算、制度、計劃、職責、獎懲 v 所有的管理者都應當是領導者領 導 者v 可以任命，可以自行產(chǎn)生 v 不運用正式權力來影響他人的活動 v 愿景、戰(zhàn)略、價值、企業(yè)文化、事業(yè) v 領導者不應都在做管理管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 敢于說這是我的錯。出現(xiàn)問題的時候：不推萎不抱怨剖析自我，尋找癥結能按計劃地提出對策管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化養(yǎng)成良好的工作習慣守時間不要堆積、拖延有計劃地工作，把每日工作按重要程度、緊急程度進行分類。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 團隊團隊:協(xié)作互助的集體面對外部，出現(xiàn)錯誤的時候，一定是我們的錯，不是他的，你的，我的錯；一個公司的成功靠的是每個人的工作,好團隊的特征特征一：明確的共同目標特征二：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價值觀和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 享受工作提高自己的目標：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來積蓄經(jīng)驗工作的成果可以改變你的生活管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化服務的概念服務的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對內(nèi)服務、對外的服務當產(chǎn)品沒有差別的時候，就只有人的差異認真分析市場的增長，從增長中尋找問題認真對待顧客的抱怨：會抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關鍵是如何解決好顧客的抱怨。用同樣的態(tài)度對待顧客，在顧客的眼中沒有個人的概念，只有集體。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化思考的重要性學會如何思考。多掌握一些基礎的素材培養(yǎng)對數(shù)字、異常情況的敏感度對發(fā)現(xiàn)的問題，嘗試用多種方法解決解決問題的過程:進行多方位換位思考，思考將會使你終身受益管管理理秘秘訣訣店長該關心什么？（一）數(shù)字（二）商品（三）顧客（四）工作伙伴（五）營運目標（六）活動（七）整潔（八）教育訓練（九）同業(yè)（十）檔案管理溝通溝通的三個環(huán)節(jié)環(huán)節(jié)１——表達環(huán)節(jié)２——傾聽環(huán)節(jié)３——反饋表達 應當與誰溝通正確的溝通對象Ⅰ——當事人正確的溝通對象Ⅱ——指揮鏈 權衡利弊正確的溝通對象Ⅲ——組織規(guī)定的溝通（會議、通告）溝通是傾聽的藝術反饋是溝通的結果如何給予反饋：正面、建設性明確、具體對事不對人及時崗崗位位職職責責一、負責公司下達的各項經(jīng)濟效益指標的完成，經(jīng)濟效益指標包括：銷售收入（分解為月份）；分店直接費用；利潤、周轉天數(shù)、商品損耗率等。二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。公司資本金包括：分店使用（占用）的各種設施設備、投入分店的裝飾、分店合理占用的商品流動資金、備用金以及其它收入。三、負責對公司的經(jīng)營技術資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。公司經(jīng)營技術資產(chǎn)包括：注冊（登記）商號、服務標志、管理模式、店鋪布置、資訊系統(tǒng)、員工培訓、會計操作、信息傳遞等公司營運系統(tǒng)。四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結構組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。五、負責分店的商品進貨驗收、商品陳列與配置、商品質量、商品引進與滯銷商品的淘汰等的管理等工作。崗崗位位職職責責六、根據(jù)總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定，結合商圈的實際確定本店的商品價格。七、掌握商圈目標顧客的消費需求，作好商品的管理及要貨；向總部提出新商品引進和滯銷商品的淘汰建議。八、執(zhí)行總部下達的促銷活動，根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求。九、負責分店商品損耗管理。十、負責分店的設備、現(xiàn)金、帳務及收銀終端作業(yè)管理。十一、負責分店員工考勤、儀容、儀表和服飾規(guī)范的執(zhí)行。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。十三、負責顧客投訴與意見的處理。店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范營業(yè)前：情報收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙）進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進店內(nèi)：確認——保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況 店內(nèi)巡回：清潔狀況、商品缺貨情況 晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡事項 開店準備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備 POP廣告——店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R 鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況 清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔 其他——購物籃車、音響設備開關、照明開關店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 開店：開店迎接顧客 商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況 鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認 后堂——更衣室、生鮮操作室 收銀機——顧客排隊情況 安排交替用餐 商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況 賣場巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況 收銀：排隊狀況、銷售額核對店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 關店：備用品收藏、店門前收尾工作，燈照關閉，清掃、收銀機結帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備謝謝大家
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