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六盤水市茶葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展對策-資料下載頁

2025-10-26 00:59本頁面
  

【正文】 大氣環(huán)境污染。優(yōu)良的氣候環(huán)境條件非常適宜香菇的生產(chǎn)和發(fā)展。(二)豐富的原料資源大河鎮(zhèn)幅員面積392平方公里,%,自然常綠闊葉植被保存較好,喬木層、灌木層次清楚,有著豐富的常綠原生黃櫟、青岡櫟、山茶花、麻栗樹、水冬瓜樹、野櫻桃等樹種,是發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料,資源豐富,只要采伐得當(dāng),不但不會破壞生態(tài),還會促進(jìn)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展,達(dá)到充分利用林業(yè)資源、為人類造福的目的。(三)獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢大河鎮(zhèn)的獨(dú)特區(qū)位,在對外開發(fā)中具有獨(dú)特的優(yōu)勢。兩省三縣交界處,東鄰鎮(zhèn)巴縣永樂鄉(xiāng)、大池鄉(xiāng),南與四川省通江縣空山鄉(xiāng)接界,西連南鄭縣白玉鄉(xiāng),是西鄉(xiāng)西南部通往外縣及外省的重要門戶,雖然該縣香菇產(chǎn)業(yè)起步較江浙沿海地區(qū)晚、規(guī)模小,但獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢,使大河鎮(zhèn)的香菇產(chǎn)品在價格競爭中占據(jù)了先機(jī)。(四)良好的發(fā)展基礎(chǔ)大河鎮(zhèn)香菇種植有4年的歷史,產(chǎn)業(yè)發(fā)展從開始就得到了各級政府、領(lǐng)導(dǎo)的高度重視,采取行政之手與市場相結(jié)合的運(yùn)作手段。從行政上成立了香菇產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組,專人負(fù)責(zé),宣傳發(fā)動,積極協(xié)調(diào)林木采伐,組織專門的技術(shù)人員到外地參觀考察、學(xué)習(xí)栽培技術(shù),負(fù)責(zé)香菇的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)。市場運(yùn)作方面引進(jìn)、支持漢中市外具有一定種植技術(shù)、營銷經(jīng)驗(yàn)和有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)或個體來大河開發(fā)基地,進(jìn)行訂單生產(chǎn)。經(jīng)過幾年的努力培育出了一批高技術(shù)的科技人員隊(duì)伍,他們可解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的各種問題,并具備了二級菌種的大規(guī)模繁殖技術(shù)及生產(chǎn)能力,能保證香菇產(chǎn)業(yè)所需的大量菌種,香菇產(chǎn)量產(chǎn)值得到了逐年提高,形成了具有一定規(guī)模的“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,示范帶動能力顯著增強(qiáng)。因而,發(fā)展香菇產(chǎn)業(yè)有良好的技術(shù)及栽培基礎(chǔ)。(五)優(yōu)惠的政策環(huán)境政府采取協(xié)調(diào)低息或無息貸款,無償使用國家閑臵的公共設(shè)施等措施,扶持引進(jìn)的香菇企業(yè)和種植大戶,調(diào)進(jìn)各種香菇輔料,預(yù)先給帶動起來訂單生產(chǎn)的農(nóng)戶先期賒用,交菇時分批結(jié)款,為各菇農(nóng)解決了生產(chǎn)中資金周轉(zhuǎn)難的問題。同時,出臺了香菇種植戶進(jìn)行香菇種植時必要的林木、簡化采伐辦證手續(xù)、菇農(nóng)無需交育林費(fèi)、育材費(fèi)由香菇企業(yè)統(tǒng)繳納等對菇農(nóng)有利的一系政策。四、發(fā)展對策(一)加大投資力度,增強(qiáng)香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一個系統(tǒng)工程,需要大量資金投入,如技術(shù)研發(fā)、推廣、廣告宣傳、行政執(zhí)法等工作都需要資金投入。要繼續(xù)積極營造良好的投資環(huán)境,制定更多有效的優(yōu)惠政策,加大招商引資力度,吸引更多社會資金和外來資金投入鎮(zhèn)沅,進(jìn)行香菇產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。財(cái)政今后要采取對企業(yè)和基地農(nóng)戶貸款貼息的辦法,支持香菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。積極爭取各級金融單位資金支持,確保香菇產(chǎn)業(yè)有足夠的經(jīng)費(fèi)投入,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康快速發(fā)展。(二)推進(jìn)香菇標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高質(zhì)量,增加效益香菇對生產(chǎn)管理的要求極其嚴(yán)格,從育種到栽培、產(chǎn)品干燥,一個小的環(huán)節(jié)出問題,都會產(chǎn)生不良后果。相同的品種,縣(市)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))村和菇農(nóng)之間,產(chǎn)量有多有少、質(zhì)量有高有低、效益有大有小,究其因之一就在于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的水平不同。要迅速擴(kuò)大香菇發(fā)展規(guī)模,應(yīng)把工作的著力點(diǎn)轉(zhuǎn)移到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上來,這就應(yīng)認(rèn)真制定和完善標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程,通過各種渠道和載體廣泛宣傳規(guī)程,讓菇農(nóng)家喻戶曉。層層培育示范大戶,用典型引路,讓事實(shí)說話,靠示范的力量啟發(fā)、引導(dǎo)和激勵菇農(nóng)。聘請和組織專家學(xué)者,有計(jì)劃地對基層干部、專業(yè)人員、示范大戶和廣大菇農(nóng)進(jìn)行培訓(xùn)。定期檢查標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)實(shí)施情況,及時總結(jié)和交流先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。對新菇農(nóng),應(yīng)力求使他們有一個較高的起點(diǎn)。對老菇農(nóng),應(yīng)創(chuàng)造條件讓他們開眼界、長見識,從而自覺自愿地接受標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。在大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時,努力打造鎮(zhèn)沅香菇品牌。積極引進(jìn)、研制和推廣拌料、裝袋、打孔、烘干等生產(chǎn)機(jī)械,用機(jī)械化保證和促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化。還應(yīng)堅(jiān)持不懈地積極努力,逐步實(shí)現(xiàn)與國際標(biāo)準(zhǔn)的對接。(三)強(qiáng)化科技服務(wù)要立足于科技創(chuàng)新與科技推廣,在品種選育、標(biāo)準(zhǔn)化配套技術(shù)研究、菇品加工儲藏、新材料開發(fā)(如輔料的替代產(chǎn)品的開發(fā))等方面深入研究,探索對策。要加速品種選育和栽培模式的革新,直接減少菇農(nóng)損失,提高栽培效益,服務(wù)菇農(nóng),增加收入。(四)扶持香菇合作組織要盡快成立鎮(zhèn)香菇協(xié)會,將真正關(guān)心支持香菇產(chǎn)業(yè)的單位和個人、專業(yè)人士吸收到協(xié)會中來,共同為振興香菇產(chǎn)業(yè)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策,形成行業(yè)自律的中心。同時讓協(xié)會與公司協(xié)調(diào)好與菇農(nóng)的利益分配,形成一個緊密的利益共同體。在此基礎(chǔ)上,要對各類從事香菇行業(yè)的專業(yè)合作組織給予扶持,讓其在產(chǎn)業(yè)的基地化、組織化、標(biāo)準(zhǔn)化升級、行業(yè)自律等方面發(fā)揮更大作用。(五)扶持種植大戶要鼓勵發(fā)展種菇大戶,以聯(lián)戶、農(nóng)莊等形式組建標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)大戶,一頭連基地,一頭連農(nóng)戶,一頭連企業(yè),成為香菇栽培、技術(shù)創(chuàng)新和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的帶路人,引領(lǐng)其他菇農(nóng)共同致富。(六)扶持壯大龍頭企業(yè),推動香菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展按照“興辦一個企業(yè)、帶動一個產(chǎn)業(yè),建立一個基地、覆蓋一批農(nóng)戶”的模式,狠抓龍頭企業(yè)建設(shè),對開展香菇產(chǎn)銷服務(wù)的經(jīng)營大戶,要在政策、資金上給予扶持,使其擴(kuò)大規(guī)模,增強(qiáng)帶動能力。對外來的客商要熱情服務(wù),幫助其組織好貨源,協(xié)調(diào)辦理相關(guān)手續(xù),疏通外銷渠道。建立“公司+基地+農(nóng)戶”、“專業(yè)市場+農(nóng)戶”、“中介組織或協(xié)會+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式,形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制。通過增加投入、強(qiáng)化素質(zhì)、優(yōu)惠扶持政策等辦法,逐步建成管理水平先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚、營銷能力強(qiáng)的香菇龍頭企業(yè)或?qū)I(yè)營銷隊(duì)伍。發(fā)揮其拓市場、帶基地、連農(nóng)戶、搞加工的作用,推動香菇產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。五、參考文獻(xiàn)[1] 王宏宇,侯桂森,[J].食用菌,2010(1):4344.[2] 朱海平,[J].中國農(nóng)村小康科技,2010(1):8.[4] 趙翠芳,[J].特種經(jīng)濟(jì)動植物,2009(12):2425.第五篇:茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議靖安縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策建議,;,野生面積8000畝、人工栽培5000畝,茶葉面積位居全州第二。2006年全縣茶葉產(chǎn)量210噸,產(chǎn)值560萬元,其中綠茶110噸,產(chǎn)值260萬元;莓茶100噸,產(chǎn)值300萬元。產(chǎn)地集中分布在砂壩、塔臥、毛壩、潤雅、首車、大壩等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn),茶農(nóng)3萬余人,茶葉是靖安縣農(nóng)民增收的重要途徑。一、靖安縣發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢。靖安縣地處武陵山中部,屬中亞熱帶山地季風(fēng)氣候區(qū),雨量充沛,境內(nèi)群山環(huán)抱,云霧繚繞,植被覆蓋率高,空氣濕度大,綠茶鮮葉持嫩性強(qiáng),營養(yǎng)物質(zhì)豐富,制成的茶葉味醇香濃,有地方特色,自古以來就是出好茶的地方。莓茶更有得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境,其黃銅含量之高為全國同類產(chǎn)品之首,深受廣大消費(fèi)者青睞。產(chǎn)品品牌優(yōu)勢。,莓茶已著手有機(jī)茶葉的申報(bào)。多年的研制和開發(fā),“永農(nóng)翠”、“猛洞毛尖”分別獲第六屆、第七屆“湘茶杯”金獎,“溪洲莓茶”已被國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局列為“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”,是全州莓茶唯一獲國家級地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的品牌。產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢。靖安縣農(nóng)民制茶歷史悠久,縣茶葉研究所是湘西州唯一茶葉研究所,有制茶專業(yè)高級農(nóng)藝師3人、農(nóng)藝師5人,技術(shù)實(shí)力雄厚。過來,在名優(yōu)茶研制和開發(fā)上,靖安縣一手抓良種基地建設(shè),一手抓名優(yōu)綠茶研制,先后引進(jìn)白毫早、碧香早、福鼎大毫、櫧葉齊、福云6號等無性系良種茶苗,在砂壩鎮(zhèn)西洋坪村、大壩鄉(xiāng)雙鳳村分別建成了5000畝的生態(tài)茶園基地和600畝的無性系良種茶園,在毛壩鄉(xiāng)建成了“千畝莓茶基地”。市場開發(fā)上,通過溪洲茶葉科技開發(fā)有限公司、土家人公司等企業(yè)包裝上市,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷上海、北京、長沙等地,走出了茶葉產(chǎn)、供、銷一條龍發(fā)展的新路子。文化及旅游資源優(yōu)勢。靖安縣文化旅游資源十分豐富,有千年土司故都老司城,原始次生林小溪,國家級文物溪洲銅柱,天下第一漂猛洞河漂流,全國紅色旅游勝地塔臥,國家森林公園不二門,文化及旅游資源為靖安縣茶葉闖出市場帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。二、靖安縣茶葉產(chǎn)業(yè)存在的主要問題近幾年來,靖安縣在發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)上下了很大的功夫,取得了較好的成績。但是,茶葉產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大、茶葉品牌不精、市場化程度不高、扶持資金缺乏的問題也比較突出。一是總面積不大。二是茶葉品牌不精。茶葉生產(chǎn)企業(yè)不過十家,茶葉品牌卻多達(dá)二十多個,形成了一個企業(yè)多個品牌、一個產(chǎn)品幾個品牌的格局,茶名多、品牌亂、企業(yè)各打各的品牌,沒有進(jìn)行有效的整合,對外宣傳和銷售不利。三是市場化程度不高。早在上世紀(jì)80年代,茶葉曾是該縣一大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),但當(dāng)時只重生產(chǎn)、不重市場,茶葉市場化程度低。近年雖有幾家企業(yè)進(jìn)行茶葉市場運(yùn)作,但都因企業(yè)規(guī)模小,資金實(shí)力弱,加之茶葉產(chǎn)品標(biāo)識、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不全,產(chǎn)品難以進(jìn)入各地市場銷售,茶葉市場占有率很低。四是扶持資金不多。由于靖安縣屬國家級貧困縣,財(cái)政收入少,2007年財(cái)政總收入只有8361萬元,對茶葉產(chǎn)業(yè)扶持有限,茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度緩慢。三、茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議及對策加大政策扶持,增強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。一是領(lǐng)導(dǎo)重視。靖安縣是國家扶持貧困縣之一,要擺脫貧困,就應(yīng)發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。應(yīng)從茶葉生長環(huán)境特殊、茶葉品質(zhì)好、莓茶野生資源多、茶葉效率高、投資風(fēng)險(xiǎn)小等實(shí)際出發(fā),成立縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。二是政策激勵。政府出臺發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)的相關(guān)政策。在營銷管理上,實(shí)行“走出去”的政策,派遣人員出去學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)企業(yè)管理技術(shù)。在營銷隊(duì)伍上,采取“請進(jìn)來”的方式,在大中專院校、經(jīng)銷商中吸收一部分人員,壯大茶葉營銷隊(duì)伍,提高茶葉營銷專業(yè)水平,增加茶葉經(jīng)濟(jì)效益。三是加大扶持。靖安縣稀有的野生莓茶已列為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,獲國家級保護(hù)的品牌,縣財(cái)政、縣扶貧開發(fā)辦等部門應(yīng)給予大力支持,將這一品牌做大做強(qiáng)。四是信貸支持。茶葉產(chǎn)業(yè)是一項(xiàng)投資穩(wěn)、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)快、效率高的好項(xiàng)目,應(yīng)加大信貸支持,促進(jìn)茶葉基地開發(fā)、名優(yōu)茶加工廠建設(shè)、新品種引進(jìn)等,壯大茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁。發(fā)展龍頭企業(yè),推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。隨著市場化建設(shè)的深入,茶葉在管理水平、技術(shù)加工、市場營銷等方面都需要一個龍頭企業(yè)帶動。靖安縣茶葉至今還處于家庭作坊式生產(chǎn)經(jīng)營模式,沒有一個有實(shí)力、有規(guī)模的龍頭企業(yè)。要做強(qiáng)茶葉產(chǎn)業(yè),應(yīng)立足茶葉發(fā)展的資源優(yōu)勢和廣大農(nóng)戶制茶的優(yōu)良傳統(tǒng),引進(jìn)先進(jìn)的茶葉加工機(jī)械設(shè)備,重點(diǎn)培育一個茶葉龍頭企業(yè),政府采取貼息貸款、財(cái)政扶持、銷售網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)補(bǔ)助、品牌宣傳傾斜等優(yōu)惠政策,扶持龍頭企業(yè)租賃和建立基地進(jìn)行規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售,走出一條產(chǎn)加銷一條龍、農(nóng)工貿(mào)一體化經(jīng)營的新路子,推進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。整合品牌資源,做大茶葉產(chǎn)業(yè)市場。目前,靖安縣茶葉品牌較多,綠茶有“永農(nóng)翠”、“猛洞毛尖”、“猛洞春”、“久香毛尖”、“猛洞春毫”等,莓茶有“溪洲莓茶”、“金順莓茶”、“山珍莓茶”等,品牌多,廠家多,同一級別的茶葉品名有幾個,企業(yè)間各自為陣,茶葉市場混亂。因此,發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè),應(yīng)走“一茶一品”的發(fā)展路子,統(tǒng)一使用品牌(綠茶一個、莓茶一個),整合資源,努力提高茶葉品牌知名度。強(qiáng)化生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),提高茶葉產(chǎn)品質(zhì)量檔次。一是加快茶葉質(zhì)量體系建設(shè)。制定和完善茶葉產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),科學(xué)設(shè)置產(chǎn)地環(huán)境、茶葉加工、貯運(yùn)、包裝等各個環(huán)節(jié)的系列質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。二是加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。通過課堂講座、基地培訓(xùn)等形式,讓茶葉種植戶掌握茶葉無公害生產(chǎn)、茶園改造、茶業(yè)修剪與采摘、茶葉優(yōu)質(zhì)高效栽培等技術(shù),提高茶農(nóng)自身素質(zhì),促進(jìn)茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。三是完善茶葉市場準(zhǔn)入制度。搞好茶葉QS執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、條碼等標(biāo)識標(biāo)簽的申報(bào),獲取茶葉進(jìn)入市場的“通行證”。四是加強(qiáng)基地建設(shè)。建立茶葉生產(chǎn)示范基地,通過基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),引導(dǎo)茶農(nóng)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)。挖掘“茶文化”,提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展層次。近年來,茶葉企業(yè)都十分注重茶文化的推廣宣傳,挖掘茶文化的內(nèi)涵,提高茶葉知名度,尤其是一些發(fā)展較好的企業(yè),其產(chǎn)品形象設(shè)計(jì)、包裝、命名、廣告宣傳等都具有濃厚的文化和地域色彩。靖安縣名優(yōu)綠茶產(chǎn)自“中國土家第一村”大壩鄉(xiāng)雙鳳村,民族文化底蘊(yùn)深厚;莓茶產(chǎn)自“紅軍大戰(zhàn)十萬坪”的萬坪鎮(zhèn),具有獨(dú)特的紅色文化內(nèi)涵;還有芙蓉鎮(zhèn)、天下第一漂、溪洲銅柱等旅游資源為茶葉的發(fā)展注入了神秘的文化基因,這是不可多得的優(yōu)勢資源,要加以挖掘和發(fā)揮。
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