【正文】 ，工程部工作人員有時經(jīng)常干到凌晨六、七點鐘，早晨還要照 常上班，員工們無怨無悔為酒店的正常營業(yè)做出了重要貢獻。酒店開業(yè)后，工程部自己設計制作了兩臺巴西燒烤爐，酒店二級庫房貨架，負一層暖氣的改造和拆除等，包括酒店一系列設施設備的安裝調(diào)試，也都是由工 程部來完成的，為酒店節(jié)約了大量的資金。8 月5 日開業(yè)后，由于經(jīng)營情況較好，各項能耗都較大，在這種情況下，經(jīng) 過工程所有員工的不懈努力，總共為酒店節(jié)約用水1202 方，用電11525 度，以 實際行動為酒店的節(jié)約做出了重要貢獻。（八）以精干為原則，抓好人事、培訓工作 自試營業(yè)以來在，在資源開發(fā)、生存競爭中人力資源部堅持“以人為本”的 重要思想為指導，“以人才治店，以人才求生存”為目標，順利完成06 人事 工作。經(jīng)過5 個月的運行，酒店的用人機制逐步建立起來，知人善用，幫助員工、提高員工、留住員工，為員工提供創(chuàng)造成才，發(fā)揮才能的機會，加大了對本酒店 人員的培養(yǎng)和提拔力度。自酒店質(zhì)檢部成立以來，作為酒店紀律督查的職能部門，基本上嚴格執(zhí)行了 酒店規(guī)章制度、員工守則。這幾個月以來，依照規(guī)定除名了 5 名員工，勸退了 16 名員工，留店查看3 名員工，其他警告及系列處罰共73 人次，進一步營造了 遵守酒店制度光榮、違反酒店制度不姑息的良好氛圍。加強了員工的培訓工作，除了新員工的入職培訓，還針對新上崗的員工進行 一對一的培訓，老員工以身做責，通過言傳身教帶動新員工。第三 提升企業(yè)文化 增強員工凝聚力 企業(yè)文化建設一直是福蘭德假日酒店一項重要工作，員工生日、每月的評先、員工每月的棋類比賽、趣味比賽都進行的有聲有色。今年酒店的企業(yè)文化可以說 是不斷創(chuàng)新、不斷進步的一年，把創(chuàng)建學習型企業(yè)作為新的著力點，組織建立了 福蘭德假日酒店的黨支部與團支部；為學習酒店先進的管理理念，酒店總經(jīng)理每 天中午還組織各級員工，利用午休時間學習了《中層干部素質(zhì)提升和培養(yǎng)》、《服 務質(zhì)量控制程序》等先進的管理經(jīng)驗，并和工作聯(lián)系起來，組織部門領導編寫了 符合我們酒店特色的《福蘭德假日酒店員工應知應會》、各部門的《運行手冊》 及現(xiàn)在各部門正在編寫的《質(zhì)量手冊》。第四 四星標準，客戶反饋，酒店仍存三類問題（一）設施設備不盡完善 明年酒店就要申請四星級商務酒店，不管是客房內(nèi)部的硬件設備，還是酒店 內(nèi)部的軟件設施，都還不能達到要求，努力達到四星級酒店的各項標準要求是明 年酒店的一項十分重要的工作。（二）管理水準有待提升表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì) 高低不一、參差不齊；表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”；表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。（三）服務質(zhì)量尚需有優(yōu)化 從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務質(zhì)量，橫向比 較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領導在與不在，都 難做到一樣地優(yōu)質(zhì)服務。反復出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容 儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務不周到，處理應變不靈活。此外，清潔 衛(wèi)生不仔細，設備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務質(zhì)量。二 00 六年，是福蘭德假日酒店試營業(yè)的第一年，是酒店發(fā)展的一年，是具 有轉折意義的一年，福蘭德假日酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象，保持 客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)向良性方向發(fā)展。相信在新的一年中，在酒店董事 長、總經(jīng)理和酒店全體員工的共同努力下，開闊思路、開拓進取，XXXXXX 假日 酒店的各項工作一定能再創(chuàng)佳績！第五篇：酒店收銀員工作計劃酒店收銀員工作計劃文章《酒店收銀員工作計劃》正文開始一、抓好員工培訓工作，努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高，主要方法是：認真組織本部門員工積極參加酒店各階段的主題培訓，積極參與其他部門的培訓和學習，酒店收銀員工作計劃。組織好每周一下午后臺財務人員的集中學習和每月至少一次的收銀員集中學習，學業(yè)務，學政策，使財務人員工作計劃落實具體，并在學習中總結成績，找差距。開展技能比武，今年我們將開展珠算比賽、收銀結帳速度比賽、點鈔比賽、普通話比賽等一系列技能比武。二、做好日常財務基礎工作，確保酒店經(jīng)營工作正常運轉，我們的主要工作任務是：搞好資金的收集和運用，確保資金安全完整，工作計劃《酒店收銀員工作計劃》。重點抓外結、抓清欠，加速資金回籠，%以上。嚴格遵守會計制度，嚴格按《會計法》進行核算，嚴格做好收銀稽核工作。按月及時編制好各類報表，搞好月度分析。主動做好各部門間的協(xié)調(diào)工作，做到遇事有商量，有事不推諉。積極搞好與財政、稅務、銀行等職能部門的關系，力爭他們對酒店的最大支持。三、加強財務管理，力爭在成本費用管理上有新的突破，主要措施有：在酒店財務工作計劃中更嚴明一條：嚴肅財經(jīng)紀律，堅持一支筆審批制度，加強成本費用控制，不斷完善各項管理制度，做到大支出有計劃，小開支有控制。在盡量滿足經(jīng)營需求的情況下，降低整個酒店的存貨量。目前，酒店存貨達XX萬元之高，其中有近二十多萬元是酒店開業(yè)以來的積壓工程配件和供貨商贈送的酒水，針對這一現(xiàn)狀，我們從四個方面著手。第一，我們認真進行物品清理、分類，在半年內(nèi)與工程部、采購部一起，采取充分利用或退貨或變價處理的方式，共同處理好倉庫的積壓。第二，我們根據(jù)酒店的經(jīng)營需要，測算庫存物資的最低庫存限額，讓我們的倉管人員有規(guī)可循。第三，我們的倉管人員在日常工作中一定做到勤清理、勤申報，嚴格控制，確保酒店存貨最低限額存量。第四，我們嚴格遵守和完善貨物出入庫手續(xù)和倉儲保管制度。每月月末對暢銷商品和滯銷商品有書面說明，認真分析，提出合理建議?？傊疄闇p少資金占用，為減少利息支出，為保障前臺經(jīng)營的需要做新我們的倉管工作。（ ■）