九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課件新版新人教版-資料下載頁(yè)
2024-12-08 00:49本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】由多種氨基酸構(gòu)成的復(fù)雜化合物。的極為復(fù)雜的化合物，相對(duì)分子質(zhì)量從幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)。由蛋白質(zhì)和血紅素構(gòu)成，起載體作用。香煙煙氣中含有幾百種有毒物質(zhì)，其中就有一氧化碳；血紅蛋白易與CO結(jié)合并且難分離，不能再與氧氣結(jié)合，使人缺氧窒息死亡。重金屬鹽）的影響，其結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，失去生物活性。☆破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)?！罴兹┧芤河糜谥谱鲃?dòng)物標(biāo)本。水產(chǎn)品，容易中毒。的總能量中，有60%～70%來(lái)自糖類。肝臟，誘發(fā)肝癌等疾病，因此霉變食物絕對(duì)不能食用。植物油呈液態(tài)，稱為油；動(dòng)物油脂呈固態(tài)，稱為脂肪。調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病、維持身體健康。脂肪、雞蛋白粉、鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充。富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)：、。幼兒及青少年缺鈣會(huì)患________________，人體中缺少配料中的______，會(huì)引起夜盲癥，所以飲食要均衡。損組織的主要原料。的生命活動(dòng)中執(zhí)行著各種任務(wù)，扮演著各種角色。維持恒定體溫提供能量。
【正文】 。 邵陽(yáng)中考）“關(guān)愛(ài)生命、擁抱健康”是永恒的主題。下列關(guān)于人體健康的說(shuō)法正確的是（ ） A．霉變的花生洗凈后可以直接食用 ，可以為人體補(bǔ)充維生素 D ( ) A、最好每天要有葷有素 B、好吃的食物要多吃 C、主副食要搭配 D、每天吃些水果 B ： (1)富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)： 、 。 (2)富含淀粉的物質(zhì)： 、 。 (3)富含維生素的物質(zhì)： 、 。 魚 肉 面包 馬鈴薯 橘子 蘋果 : 配料 : ① 水 ②蔗糖 ③奶粉 ④乳酸鈣 ⑤檸檬酸 ⑥維生素 A ⑦ 維生素 B ⑧ 食用色素 請(qǐng)回答 : (1)該產(chǎn)品中屬于營(yíng)養(yǎng)素的有 (填序號(hào) )____ ______ (2)幼兒及青少年缺鈣會(huì)患 __________ ______ ， 該產(chǎn)品中的 __________可以補(bǔ)充鈣元素 . (3)人體中缺少配料中的 __ ____，會(huì)引起夜盲癥，所以飲食要均衡。 ①②③④⑥⑦ 患佝僂病和發(fā)育不良 乳酸鈣 維生素 A 、糖類、油脂、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類。 ，是機(jī)體生長(zhǎng)和修補(bǔ)受損組織的主要原料。是主要的生命基礎(chǔ)物質(zhì)之一，在人的生命活動(dòng)中執(zhí)行著各種任務(wù)，扮演著各種角色。 ，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量。 人生重要的不是所站的位置，而是所朝的方向。
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