九年級化學下冊第十二單元化學與生活課題1人類重要的營養(yǎng)物質課堂導學課后作業(yè)課件新人教版-資料下載頁
2025-06-15 00:56本頁面
【正文】 依賴，所以我們要拒絕煙草 C 35 課后作業(yè) 能力提升 ，下列說法正確的是 ( ) A．用甲醛水溶液浸泡海產品，延長保鮮時間 B．用 SO2熏蒸紅薯粉絲，使它的色澤變白 C．霉變的大米用水清洗后可以食用 D．烹調食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽 D 36 課后作業(yè) , 請據(jù)圖回答： ⑴ 圖中的鈣、鉀、磷是指 . A、分子 B、原子 C、元素 D、單質 (2)圖中出現(xiàn)了六大營養(yǎng)素中的 ____類，能提供能量的營養(yǎng)素有 ______種。 (3)糖類、蛋白質、脂肪都屬于__________(填 “有機物 ”或 “無機物 ”)。 能力提升 C 4 3 有機物 37 課后作業(yè) (4)枇杷適宜生長在 pH為 6左右的土壤中。若某土壤的 pH為 3，經改良后可種植枇杷。下列物質，既可用來改良土壤酸性，又能給土壤施肥的物質是________。 酸鈣 （主要成分碳酸鉀） 能力提升 D 38 C(簡稱 Vc，又名抗壞血酸 )，易溶于水，易被氧化。人體缺乏 Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的 Vc。某研究性學習小組對它探究如下： 探究一：測定飲料中 Vc的含量。 【 查閱資料 】 Vc能和高錳酸鉀反應，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。 【 設計方案 】 分別向盛有 l mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料 、蘋果汁、梨汁和 %的 Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。 課后作業(yè) 能力提升 39 【 實驗數(shù)據(jù) 】 【實驗結論】分析數(shù)據(jù)可知，三種果汁中 Vc含量最高的是 ________，含量為 ________(各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計 )。 探究二：蔬菜放置時間的長短對其 Vc含量是否有影響。 【 設計方案 】 請你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設計實驗方案： 課后作業(yè) 能力提升 蘋果汁 果味飲料 蘋果汁 梨汁 %的 Vc溶液 滴加的滴數(shù) 40 10 20 5 % 40 _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________【 實驗結論 】 按上述方案實驗，根據(jù)__________________________________________________________________________這一實驗結果，分析得出蔬菜放置時間的長短對其 Vc的含量有影響。 課后作業(yè) 能力提升 (剛好褪色時 )兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同。 (與方案對應合理即可 ) 將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎，用紗布將汁液分別擠入兩個燒杯中，向取有等量高錳酸鉀稀溶液的兩支試管中，分別滴入上述兩種黃瓜汁，邊滴邊振蕩，直到高錳酸鉀溶液剛好褪色，記錄滴數(shù)。 (其它合理答案也可 ) 41 【 實驗反思 】 化學實驗需要控制變量。下列情 況不會影響到測定結果的是 ________。 A．每次實驗所用的果汁顏色不同 B．量取的被測物質的體積不同 C．試管的大小不同 D．沒有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加 課后作業(yè) 能力提升 C
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