九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第十二單元化學(xué)與生活課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)課堂導(dǎo)學(xué)課后作業(yè)課件新人教版-資料下載頁(yè)
2025-06-15 00:56本頁(yè)面
【正文】 依賴，所以我們要拒絕煙草 C 35 課后作業(yè) 能力提升 ，下列說(shuō)法正確的是 ( ) A．用甲醛水溶液浸泡海產(chǎn)品，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間 B．用 SO2熏蒸紅薯粉絲，使它的色澤變白 C．霉變的大米用水清洗后可以食用 D．烹調(diào)食物時(shí)不能用亞硝酸鈉代替食鹽 D 36 課后作業(yè) , 請(qǐng)據(jù)圖回答： ⑴ 圖中的鈣、鉀、磷是指 . A、分子 B、原子 C、元素 D、單質(zhì) (2)圖中出現(xiàn)了六大營(yíng)養(yǎng)素中的 ____類，能提供能量的營(yíng)養(yǎng)素有 ______種。 (3)糖類、蛋白質(zhì)、脂肪都屬于__________(填 “有機(jī)物 ”或 “無(wú)機(jī)物 ”)。 能力提升 C 4 3 有機(jī)物 37 課后作業(yè) (4)枇杷適宜生長(zhǎng)在 pH為 6左右的土壤中。若某土壤的 pH為 3，經(jīng)改良后可種植枇杷。下列物質(zhì)，既可用來(lái)改良土壤酸性，又能給土壤施肥的物質(zhì)是________。 酸鈣 （主要成分碳酸鉀） 能力提升 D 38 C(簡(jiǎn)稱 Vc，又名抗壞血酸 )，易溶于水，易被氧化。人體缺乏 Vc可能引發(fā)多種疾病。水果和蔬菜中含有豐富的 Vc。某研究性學(xué)習(xí)小組對(duì)它探究如下： 探究一：測(cè)定飲料中 Vc的含量。 【 查閱資料 】 Vc能和高錳酸鉀反應(yīng)，使紫色的高錳酸鉀溶液褪色。 【 設(shè)計(jì)方案 】 分別向盛有 l mL等濃度高錳酸鉀稀溶液的四支試管中逐滴滴加果味飲料 、蘋(píng)果汁、梨汁和 %的 Vc溶液，邊滴邊振蕩，直至高錳酸鉀溶液褪色。 課后作業(yè) 能力提升 39 【 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù) 】 【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】分析數(shù)據(jù)可知，三種果汁中 Vc含量最高的是 ________，含量為 ________(各液體密度上的差別和每一滴的體積差別忽略不計(jì) )。 探究二：蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其 Vc含量是否有影響。 【 設(shè)計(jì)方案 】 請(qǐng)你用新鮮的黃瓜、放置一周的黃瓜、高錳酸鉀稀溶液和必要的儀器設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案： 課后作業(yè) 能力提升 蘋(píng)果汁 果味飲料 蘋(píng)果汁 梨汁 %的 Vc溶液 滴加的滴數(shù) 40 10 20 5 % 40 _______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________【 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 】 按上述方案實(shí)驗(yàn)，根據(jù)__________________________________________________________________________這一實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析得出蔬菜放置時(shí)間的長(zhǎng)短對(duì)其 Vc的含量有影響。 課后作業(yè) 能力提升 (剛好褪色時(shí) )兩種黃瓜的汁液所用的滴數(shù)不同。 (與方案對(duì)應(yīng)合理即可 ) 將新鮮黃瓜和放置一周的黃瓜分別搗碎，用紗布將汁液分別擠入兩個(gè)燒杯中，向取有等量高錳酸鉀稀溶液的兩支試管中，分別滴入上述兩種黃瓜汁，邊滴邊振蕩，直到高錳酸鉀溶液剛好褪色，記錄滴數(shù)。 (其它合理答案也可 ) 41 【 實(shí)驗(yàn)反思 】 化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要控制變量。下列情 況不會(huì)影響到測(cè)定結(jié)果的是 ________。 A．每次實(shí)驗(yàn)所用的果汁顏色不同 B．量取的被測(cè)物質(zhì)的體積不同 C．試管的大小不同 D．沒(méi)有用同一規(guī)格膠頭滴管滴加 課后作業(yè) 能力提升 C
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