【正文】 平方米）裝修：130萬(wàn)廚房設(shè)備：30萬(wàn)照明設(shè)備、空調(diào)（不采用中央空調(diào)）、衛(wèi)生間、辦公室、收銀臺(tái)：80萬(wàn)餐廳用具：30萬(wàn)前期廣告費(fèi)、開(kāi)業(yè)慶典：15萬(wàn)流動(dòng)資金：50萬(wàn)總共資金準(zhǔn)備：350萬(wàn)（含不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)）另加房租50萬(wàn)共計(jì)400萬(wàn)十、人員配置廚房：50人樓面（含后勤）：70人總經(jīng)理：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的經(jīng)營(yíng)大堂經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)樓面的管理工作銷(xiāo)售經(jīng)理：協(xié)助總經(jīng)理，負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售工作主任：負(fù)責(zé)樓面的片區(qū)管理工作部長(zhǎng)：協(xié)助主任做好各再分片的細(xì)化工作營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)菜員：專(zhuān)門(mén)為客人點(diǎn)菜、營(yíng)養(yǎng)配菜、推薦菜營(yíng)銷(xiāo)員：負(fù)責(zé)酒樓的銷(xiāo)售導(dǎo)引回訪工作服務(wù)員：執(zhí)行為客人的服務(wù)工作迎賓：迎接客人的到來(lái)、引領(lǐng)客人入座傳菜員：負(fù)責(zé)將客人所點(diǎn)菜品分送到各所點(diǎn)桌席泊車(chē)員：負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人到店、并照看好用餐客人車(chē)輛庫(kù)管員：負(fù)責(zé)庫(kù)房物品的管理和收發(fā)工作收銀員：負(fù)責(zé)每天客人用餐的結(jié)算工作吧員：負(fù)責(zé)酒水的發(fā)放和果盤(pán)制作潔凈員：負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳的清潔工作采購(gòu)員：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓物品的采買(mǎi)工作美工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓的宣傳工作維修工：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)（含廚房設(shè)備）辦公室主任：負(fù)責(zé)整個(gè)酒樓文件的打印、分發(fā)、會(huì)議記錄和辦公室日常工作稽核：負(fù)責(zé)監(jiān)督和檢查收銀、吧臺(tái)、庫(kù)房的帳目核查工作質(zhì)檢監(jiān)察員：、質(zhì)量監(jiān)察等工作財(cái)務(wù)部：負(fù)責(zé)酒樓所有帳目的處理工作十一、盈虧預(yù)測(cè)如果按每人均40元，每日500人次,月?tīng)I(yíng)業(yè)額為60萬(wàn)，費(fèi)用控制在18萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利12萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：144萬(wàn)，收回投資期為：3年如果按每人均40元，每日700人次。月?tīng)I(yíng)業(yè)額為80萬(wàn)，費(fèi)用控制在24萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利16萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：190萬(wàn)，收回投資期為：2年如果按每月?tīng)I(yíng)業(yè)額為100萬(wàn)，費(fèi)用控制在30萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利 20萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：240萬(wàn)，收回投資期為：1年半如果按每人均40元,每日1000人次，月?tīng)I(yíng)業(yè)額為120萬(wàn)，費(fèi)用控制在36萬(wàn)，綜合毛利按50%計(jì)算，每月可盈利24萬(wàn)元，每年利潤(rùn)為：280萬(wàn)，收回投資期為：1年多一點(diǎn)為了縮短投資收回時(shí)間，應(yīng)在裝修上力求節(jié)約，降低費(fèi)用，企業(yè)實(shí)行十常管理法（費(fèi)用比其它餐飲要節(jié)約到5%20%的成本）但不能脫離策劃太遠(yuǎn)，否則又無(wú)法做到期望銷(xiāo)售額。十二、裝修實(shí)行公開(kāi)招標(biāo)選擇有過(guò)裝修大型餐廳經(jīng)驗(yàn)的裝修隊(duì)伍公司派專(zhuān)人監(jiān)督裝修，并隨時(shí)與裝修方探討設(shè)計(jì)方案裝修時(shí)間不得超過(guò)3個(gè)月（年底前必須開(kāi)業(yè)）十三、員工招募提前兩個(gè)月開(kāi)始招聘工作提前一個(gè)月開(kāi)始員工崗前培訓(xùn)開(kāi)業(yè)前十天開(kāi)始上崗（做清潔）十四、廣告策劃提前1個(gè)半月策劃完畢開(kāi)業(yè)廣告提前1個(gè)月開(kāi)始出現(xiàn)廣告裝修開(kāi)始之時(shí)即在餐廳周?chē)霈F(xiàn)布幅廣告提前20天策劃完畢開(kāi)業(yè)慶典方案十五、供貨商入場(chǎng)提前兩個(gè)月開(kāi)始接洽供貨單位提前1個(gè)月定下供貨商名單十六、手續(xù)辦理裝修之前開(kāi)始辦理各種經(jīng)營(yíng)手續(xù)（工商、稅務(wù)、城管、派出所等），開(kāi)業(yè)前必須完善。十七、規(guī)章制度提前一個(gè)月必須寫(xiě)完公司所有規(guī)章管理制度企業(yè)理念財(cái)務(wù)管理制度員工守則廚房管理制度采購(gòu)管理制度樓面管理制度宿舍管理制度員工獎(jiǎng)懲制度各部門(mén)人員職責(zé)黃小平十常管理法1員工績(jī)效考核管理法1公司會(huì)員管理手冊(cè)當(dāng)上述各項(xiàng)工作完成后，一個(gè)正規(guī)的，有生氣的餐飲企業(yè)才算真正誕生了，但更艱巨的任務(wù)也隨之而來(lái)了。只要我們擁有一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體，強(qiáng)勁的管理班子，獨(dú)特的營(yíng)銷(xiāo)策劃、不斷在觀念、服務(wù)、環(huán)境、菜品、上進(jìn)行創(chuàng)新。不斷打造亮點(diǎn)餐廳就會(huì)出現(xiàn)火紅的場(chǎng)面，通過(guò)口碑相傳，逐步形成品牌，連鎖全國(guó)。（以上為免費(fèi)策劃部分，欲投資此項(xiàng)目，請(qǐng)向餐飲咨詢管理機(jī)構(gòu)付費(fèi)經(jīng)考察論證后獲詳細(xì)策劃方案與實(shí)施辦法）。fxsubdrt第五篇：投資移民商業(yè)計(jì)劃書(shū)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，投資移民海外，企業(yè)主可以利用國(guó)外開(kāi)放的投資環(huán)境，減少貿(mào)易壁壘，削弱資本流通管制，實(shí)現(xiàn)資本利潤(rùn)最大化，同時(shí)由于外僑、外籍身份，企業(yè)主還可以享受中國(guó)優(yōu)惠投資及稅收政策。除此之外還可以享受移民國(guó)的社會(huì)福利和國(guó)際商務(wù)旅行免簽證等的方便。為此，我們推出為成功商務(wù)人士提供海外投資及移民計(jì)劃，全心全意輔助顧客完成整個(gè)申請(qǐng)程序及妥善安排入境，直至幫助客戶發(fā)展商業(yè)機(jī)會(huì)，由于我們本著忠誠(chéng)和負(fù)責(zé)為客戶服務(wù)的宗旨，一直深受客戶贊譽(yù)。我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的資深移民顧問(wèn)及專(zhuān)門(mén)聘請(qǐng)的會(huì)計(jì)師負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)、撰制、審核您的申請(qǐng)及投資商業(yè)計(jì)劃書(shū)，使之能順利通過(guò)移民局的審查。我們密切注意每個(gè)客人之特殊條件，務(wù)求提供“度身訂造”的周詳商業(yè)計(jì)劃。將負(fù)責(zé)您從咨詢、移民、定居及投資的全過(guò)程咨詢服務(wù)。例如，向新西蘭移民局申請(qǐng)長(zhǎng)期商務(wù)簽證，移民局將要求申請(qǐng)人提供一份詳細(xì)的商業(yè)計(jì)劃。新西蘭國(guó)際交流中心通過(guò)與幾家新西蘭本地商業(yè)投資公司合作，以獲得長(zhǎng)期商務(wù)簽證為目的在相當(dāng)大的商業(yè)生意范圍內(nèi)來(lái)選擇符合申請(qǐng)人商業(yè)背景的項(xiàng)目。（長(zhǎng)期商務(wù)簽證）商業(yè)計(jì)劃書(shū)項(xiàng)目的詳細(xì)介紹（包括您的想法是從何而來(lái)？）（銷(xiāo)售對(duì)象）？，產(chǎn)品供應(yīng)商？項(xiàng)目3年要達(dá)到的目標(biāo)項(xiàng)目是否與海外的其它項(xiàng)目有關(guān)？？？及格法人？？代理協(xié)議？您打算涉足該項(xiàng)目的程度？頭12年的雇員數(shù)目？這些雇員需要什么樣的技能？這些技能是否可以在新西蘭找到？該項(xiàng)目會(huì)給新西蘭帶來(lái)什么樣的新技術(shù)，及技能？市場(chǎng)戰(zhàn)略？？？?jī)?yōu)勢(shì)，弱點(diǎn)，機(jī)會(huì)，威脅，批準(zhǔn)，找辦公地方，購(gòu)買(mǎi)設(shè)備，招募雇員，建立分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)。，開(kāi)發(fā)費(fèi)用，提供了現(xiàn)實(shí)的財(cái)務(wù)預(yù)測(cè)建立項(xiàng)目的全部資金（包括項(xiàng)目啟動(dòng)資金）支持商業(yè)計(jì)劃的實(shí)施申請(qǐng)人獲得那個(gè)銀行，或金融機(jī)構(gòu)的投資？項(xiàng)目是否需要附加資金你如何為您的項(xiàng)目安排資金（詳細(xì)說(shuō)明項(xiàng)目伙伴，資金提供著）以往的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)1。申請(qǐng)人以往如何著手做項(xiàng)目？，及職責(zé)。關(guān)于您現(xiàn)有項(xiàng)目，電話您是否有過(guò)項(xiàng)目失敗，破產(chǎn)等？您有任何可以幫助您經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的學(xué)歷，培訓(xùn)證書(shū)，職稱(chēng)等？對(duì)新西蘭市場(chǎng)的了解程度？？？，是否聽(tīng)取過(guò)他們的意見(jiàn)您是否委托任何獨(dú)立的部門(mén)評(píng)估您建立項(xiàng)目的可行性？您是否聽(tīng)取過(guò)有關(guān)專(zhuān)家關(guān)于您建立項(xiàng)目的意見(jiàn)。您的項(xiàng)目是否需要資源管理機(jī)構(gòu)的同意？商業(yè)計(jì)劃中項(xiàng)目有利于新西蘭經(jīng)濟(jì)明確定義一個(gè)項(xiàng)目對(duì)新西蘭有益，如果它可以推進(jìn)新西蘭的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，引進(jìn)新的，或者提高了現(xiàn)有的科技、管理技術(shù)或科技技藝；或引進(jìn)新的，或著促進(jìn)了現(xiàn)有的產(chǎn)品或服務(wù)；或創(chuàng)造了新的或增加了現(xiàn)有的新西蘭出口市場(chǎng)；或創(chuàng)造了除主申請(qǐng)人以外新的就業(yè)計(jì)劃，或促使一個(gè)現(xiàn)有的新西蘭項(xiàng)目或者企業(yè)重新重現(xiàn)生機(jī)。在以后遞交創(chuàng)業(yè)移民定居申請(qǐng)時(shí)，該項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)是盈利的，或者可以清楚地預(yù)計(jì)在申請(qǐng)遞交后的12個(gè)月內(nèi)該項(xiàng)目可以盈利。關(guān)于改變商業(yè)計(jì)劃在最初三年期限內(nèi)，未經(jīng)商業(yè)移民局的許可，申請(qǐng)人從事與原先不同的商業(yè)計(jì)劃將不被簽發(fā)日后的工作許可。所有簽發(fā)的長(zhǎng)期商務(wù)簽證和工作許可必須說(shuō)明申請(qǐng)人是自雇在其商業(yè)計(jì)劃中提到的某個(gè)指定行業(yè)。如果長(zhǎng)期商務(wù)簽證持有者在沒(méi)有征得簽證官的許可下而擅自改變?cè)械纳虡I(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)，移民局將不再延長(zhǎng)或追加長(zhǎng)期商務(wù)簽證持有者的簽證。如果申請(qǐng)人要求修改其商業(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)，簽證官有權(quán)要求申請(qǐng)人重新提供新的商業(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)，若申請(qǐng)人拒絕提供新的商業(yè)計(jì)畫(huà)書(shū)，簽證官有權(quán)取消其現(xiàn)有的簽證。如果申請(qǐng)人要求改變商務(wù)計(jì)畫(huà)書(shū)，簽證官必須滿意以下條款必須有真實(shí)的原因提出放棄原有的商業(yè)計(jì)劃書(shū)新的投資額必須大於或等於原有的商業(yè)計(jì)劃書(shū)申請(qǐng)人必須有足夠的資金來(lái)支持新的項(xiàng)目新的商業(yè)計(jì)劃將使用與原先商業(yè)計(jì)劃相同的或更多的投資資本申請(qǐng)人必須有相關(guān)的經(jīng)商經(jīng)驗(yàn)