餐廳商業(yè)策劃書4-資料下載頁
2024-10-26 09:11本頁面
【正文】 薩自助餐廳位于二樓，；樓梯可以鋪上一些特殊材質(zhì)的地板，讓人們踩上去便有一種和一般水泥地面不同的感覺，：根據(jù)消費者社會關(guān)系，更突出的提出一種店內(nèi)所獨有的飲食文化，雖為自助，但自助也要有自助的風(fēng)格和魅力，但總體看來缺乏一種整體的格調(diào)氣氛，店內(nèi)獨有的優(yōu)雅氣質(zhì)并沒有得到充分的體現(xiàn)，沒有給消費者營造一個記憶的重點；食品口味上，雖然店內(nèi)食品口味富足，食與飲兼?zhèn)?，但如果店?nèi)能推出幾分頗具特色的食品樣式或套餐之類，則更能吸引消費者的注意力，擴大__在消費者中的接受認(rèn)可度.②力求統(tǒng)一是必須：增加文化內(nèi)涵，如深入研究比薩的歷史，口味，工藝等等，；桌椅的樣式和擺放在統(tǒng)一中尋求變化；規(guī)定服務(wù)員的服裝、發(fā)式、廣告表現(xiàn)（1）CF表現(xiàn)文化內(nèi)涵深刻口味獨特服務(wù)優(yōu)質(zhì)與創(chuàng)新：、就餐環(huán)境舒適，氣氛柔和表現(xiàn)重點：__的文化內(nèi)涵，口味種類，優(yōu)質(zhì)服務(wù)，就餐氣氛.
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