【導(dǎo)讀】的好壞,將直接影響酒店經(jīng)營(yíng)的成敗。本文在對(duì)星級(jí)酒店人力資源分析。的基礎(chǔ)上,提出對(duì)策,為酒店業(yè)的人力資源開發(fā)與管理提供科學(xué)依據(jù)。近年來,酒店員工流失率一直居高不下。一項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明,北京、上。江蘇省旅游局一份調(diào)查表明,2021年~2021年間,江蘇旅游飯店。經(jīng)營(yíng)管理人員流失率在35%左右,基層工作人員流失率高達(dá)80%。爭(zhēng)中生存發(fā)展,建立有效的人力資源政策成為酒店工作的重點(diǎn)。離職率過高超過了合理的限度,則會(huì)給酒店帶來很多負(fù)面影響。而使酒店的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)下降。對(duì)其他在崗人員的情緒產(chǎn)生比較大的“波及效應(yīng)”。進(jìn)而影響到整個(gè)酒。個(gè)人出走,帶動(dòng)一批人出走,從而影響到酒店的整體凝聚力。此外,員工離職后,由于人手短缺。多,從而影響酒店整體形象,這會(huì)導(dǎo)致酒店部分客源流失。人員平均年齡較小,處于變換工作頻繁的年齡階段。甚至對(duì)員工進(jìn)行人格侮辱。方面,員工個(gè)體內(nèi)在的特征也要與酒店的基本特征相一致。