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系列肉制品深加工項目方案-資料下載頁

2024-12-06 00:35本頁面

【導(dǎo)讀】業(yè)綜合布局,不斷向市場提供差別化的肉類休閑等營養(yǎng)食品。技術(shù),使生產(chǎn)過程節(jié)能高效,產(chǎn)品綠色無污染。業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程,同時也為企業(yè)和投資人贏得高額的資本回報。業(yè)的快速發(fā)展打下了基礎(chǔ)。一流產(chǎn)品,追求一流服務(wù),營造一流品牌,攀升一流企業(yè)。閑食品的深加工業(yè)務(wù)。隨著項目的分期建設(shè)實施,安徽五源食品有限公。地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,實現(xiàn)小康社會建設(shè)目標發(fā)揮更加重要的積極作用。市場需求狀況進行了認真的調(diào)查、研究與分析。設(shè)為基礎(chǔ),結(jié)合阜陽市“6611”工程規(guī)劃,積極壯大阜陽市食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模,職工生活用房及其他輔助用房3000平方米,鍋爐房300平方米。項目選址位于安徽阜陽市太和縣工業(yè)園A區(qū)。目前,全縣已初步形成了優(yōu)質(zhì)糧油、畜牧、水產(chǎn)、林。業(yè)、藥材五大支柱產(chǎn)業(yè),并形成了8個主要經(jīng)濟作物生產(chǎn)基地。太和工業(yè)園區(qū)是2021年經(jīng)安徽省阜陽市人民政府批準設(shè)立的。含量和附加值,加快產(chǎn)品升級換代”。

  

【正文】 ,考慮從變電所兩臺變壓器分別引一路電源至消防泵房或采用其它應(yīng)急電源(工程設(shè)計另定),消防用電負荷等級為二級。 全廠用電負荷為電阻、電感性負荷,平均自然功率因數(shù)為 。 電源來自廠區(qū)外供電網(wǎng), 110KV 架空引至廠區(qū)圍墻邊后改用電纜引至廠區(qū)變配電室。以放射式向動 力配電箱供電,動力配電箱以放射式和 枝干式相結(jié)合的方式向各類用電器供電。 動力和照明分開,生產(chǎn)區(qū)、包專區(qū)等處照度不小于 300lux。其余區(qū)域照度在 200— 250lux 之間。 動力干線用 VV 型電力電纜沿電纜溝敷設(shè),局部沿橋架敷設(shè)。 動力支線用 BV— 500 塑料銅鋅線穿鋼管沿地敷設(shè)。 消防工程 火災(zāi)隱患分析 本項目所涉及到的原料、輔料、半成品、成品等為可燃、易燃物品,而且在生產(chǎn)工藝過程中本身也存在著一定的火災(zāi)隱患,因此本項目大部分原輔材料、產(chǎn)成品的儲存都是消防的重點。 設(shè)計依據(jù) 《建筑設(shè)計防火規(guī)范 》 GB50016— 2021( 2021 年版); 《火災(zāi)自動報警系統(tǒng)設(shè)計規(guī)范》( GB50116— 2021); 《建筑來火器配置設(shè)計規(guī)范》( GB50140— 2021); 消防安全措施 加強生產(chǎn)管理,嚴禁明火帶入倉庫區(qū)。 電氣消防 全場電器線路采用多級自動開關(guān)保護,在用電設(shè)備或線路出現(xiàn)過負荷及短路時及時可靠切斷電源,線路采用穿鋼管保護敷設(shè)方式,防止火災(zāi),安全可靠。 配電箱、柜外殼內(nèi)所有正常不帶電的設(shè)備外殼均可靠接地。 全場各建筑物根據(jù)其防雷等級,按照防雷設(shè)計規(guī)范采用防雷措施,建立防雷系統(tǒng)。外部線路采用電纜埋 地方式可防止雷電侵入。 共享的消防水泵有變電所配出專用線供電,其它各建筑物內(nèi)消防專用泵均由本建筑物配電室配出專用線路供電,以保證這些消防設(shè)施供電 報可靠性。 在場內(nèi)設(shè)置總消防值班室,設(shè)置火災(zāi)自動報警系統(tǒng)并聯(lián)成網(wǎng)絡(luò)?;馂?zāi)自動報警系統(tǒng)采用 NOHMIJBR21 系統(tǒng)并配備應(yīng)急總電源。內(nèi)設(shè)置一定數(shù)量的應(yīng)急燈,以保證在停電及火災(zāi)的情況下工作人員能夠安全順利疏散。 消防設(shè)施 ( 1) 室外消火栓 依據(jù)規(guī)范及現(xiàn)場條件 , 本設(shè)計在場區(qū)設(shè)立環(huán)狀消防管網(wǎng) , 并設(shè)立室外消火栓若干。 ( 2) 室內(nèi)消火栓 依據(jù)場區(qū)各建筑的各自不同的特點 :室 內(nèi)消火栓采用 DN65 或 DN50乙型 , 消防箱采用鋼制或鋁合金制 , 明裝或暗裝。 ( 3) 建筑滅火器(手提式)。 通訊設(shè)施 廠內(nèi)設(shè)程控自動交換機,供全廠通信使用,行政辦公部門配置電腦并接入電信寬帶網(wǎng),車間內(nèi)安裝監(jiān)控設(shè)施,確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營按照現(xiàn)代企業(yè)模式進行,信息化標準管理。 廠區(qū)綠化 廠區(qū)綠化是環(huán)境保護的的重要措施,有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。工廠的綠地率一般要求不大于 15%。本項目在廠房四周、道路兩側(cè)種植灌木花草,使道路和場地不露裸土,保證廠區(qū)一定的綠化面積,營造優(yōu)美的廠區(qū)環(huán)境,以保持良好的生 態(tài)環(huán)境和廠區(qū)衛(wèi)生標準。 第七章 節(jié)能 節(jié)能、節(jié)水是我國發(fā)展經(jīng)濟的一項長遠發(fā)展戰(zhàn)略。為了進一步降低能耗,減少管理成本,必須采取節(jié)能措施,無論是設(shè)備選型,還是今后管理,都要在思想上重視節(jié)能。 節(jié)能、節(jié)水方案的技術(shù)要求 項目的建設(shè)方案(包括工藝、設(shè)備、公用輔助設(shè)施)應(yīng)按照國家法規(guī)的要求,依據(jù)國家和行業(yè)有關(guān)節(jié)能、節(jié)水的標準和規(guī)范合理設(shè)計。節(jié)能方案應(yīng)符合相關(guān)建設(shè)標準、技術(shù)標準和《中國節(jié)能技術(shù)政策大綱》中的技術(shù)要求。單位建筑面積能耗指標、工藝和設(shè)備的合理用能、主要產(chǎn)品能源單耗指標要以國內(nèi)先進能 耗水平或參照國際先進水平作為設(shè)計依據(jù)。 設(shè)計原則 ( 1)堅持節(jié)約與開發(fā)并舉,把節(jié)約放在首位的方針,提高能源利用率,減輕環(huán)境污染,走可持續(xù)發(fā)展道路。 ( 2)認真貫徹國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)節(jié)能設(shè)計規(guī)范,嚴格執(zhí)行節(jié)能技術(shù)規(guī)定,努力做到合理使用能源和節(jié)約能源,最大限度地進行綜合利用。 ( 3)積極采用先進的節(jié)能新材料、新工藝、新技術(shù),嚴禁采用國家或行業(yè)主管部門已公布的淘汰落后工藝。 能耗狀況 耗電 本項目的 機械加工 設(shè)備、 檢測 儀器以及其他輔助設(shè)備的總裝機容量為 450kw,取設(shè) 備同時系數(shù)為 , 每天機械平均運行 8 小時, 全年所耗 總電量為: 4508300= 756000kwh 參照 《綜合能耗計算通則》( GB/T25892021) 按每 kwh 電消耗 千克標準煤計算(當量值) , 可折算折標煤量為 756000247。1000= 噸標準煤。 耗水 本項目在運營過程中耗水主要為員工的日常生活用水 、生產(chǎn)用水 及清洗 用水 的耗水,用水量每天為 279m179。,項目全年耗水量為: 279300=83700m179。參照 《綜合能耗計算通則》( GB/T25892021) 按每 立方米自來水消耗 千克標準煤計算,可折算總量為 83700m179。 千克標準煤 /m179。247。1000= 噸標準煤。 燃料消耗 本項目的燃料消耗主要為 兩臺 鍋爐 消耗的天然氣 。 每臺 鍋爐耗 氣按每小時 105m179。, 每 天 按 8 小 時 工 作 量 , 則 全 年 消 耗 天 然 氣10583002=504000m179。 參照 《綜合能耗計算通則》( GB/T25892021)按每立方米天然氣消耗 煤 千克標準煤計算,可折算總量為 504000 m179。 千克標準煤 /m179。247。1000= 噸標準煤 。 能 耗分析 本項目生產(chǎn)過程中所消耗的能源及耗能工質(zhì)有水、電等。能耗工質(zhì)的消耗及能源轉(zhuǎn)換過程中的損失構(gòu)成了生產(chǎn)過程的總能耗。綜合能耗如下: 表: 71 綜合能耗計算表 序號 耗能名稱 單位 年耗量 折算系數(shù) kg標煤 年折算能耗 (噸標煤) 1 水 m179。 83700 2 電 kwh 756000 3 天然氣 m179。 504000 耗能量 從上表可以看出,本項目綜合耗能 噸標準煤,從各項能耗占總能耗得比率看本項目主要消耗電能和天然氣。項目在運營過程中,需要針對性的采取有關(guān)措施,減少消耗,從而進一步降低成本,提高企業(yè)效益。 、節(jié)水措施 項目單位始終堅持科學(xué)發(fā)展觀,以節(jié)能、節(jié)材、清潔生產(chǎn)和發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟為重點,完善能源管理的體系建設(shè),加強能源科學(xué)管理,堅持管理與技術(shù)創(chuàng)新,切實加快技術(shù)改造,提升產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)科技含量等方面做了重要的工作,提高了能源利用效率,增強了企業(yè)競爭力、促進了企業(yè)高速、高效發(fā)展。公司初步建立了各項能源管理制度。 對運行管理人員、操作工人進行思想品質(zhì)教育, 培養(yǎng)他們的責任感和事業(yè)心,提高覺悟,盡職盡責地運行管理設(shè)備。 建立嚴格的管理制度,規(guī)范職工行為,這是實現(xiàn)良好運行管理的客觀保證。對職工、工人進行技術(shù)培訓(xùn),提高他們的技術(shù)水平和運行管理水平,有益于改善他們的工作,降低能耗。 本項目中主要的節(jié)能措施: 節(jié)水措施 ( 1)水源選擇:根據(jù)本項目生產(chǎn)用水需要及特點,結(jié)合當?shù)厮Y源情況,納入城鎮(zhèn)統(tǒng)一管理。供、用水系統(tǒng)的各種設(shè)備等均選用國家推薦的節(jié)能產(chǎn)品,并按國家有關(guān)規(guī)范和產(chǎn)品標準的要求設(shè)計、制造、安裝;所有供、用水裝置都定期進行檢測和維修,使其處于完好狀態(tài),嚴防泄露。 ( 2)供、用水的計量:遵照《中華人民共和國計量法》和《泵類及 液體輸送系統(tǒng)節(jié)能監(jiān)測方法》( GB/T 16661996)等規(guī)定安裝計量裝置;在本期建筑物內(nèi)安裝計量分水表,使用計量率達到 100%;定期檢查校驗計量裝置。水表的精度不低于 +%。 節(jié)水裝置和器具:本設(shè)計采用洗手盆水流自動控制裝置和衛(wèi)生器具節(jié)水設(shè)施。 ( 3)采取有效措施提高水資源利用率 首先選用節(jié)水型生產(chǎn)工藝技術(shù)和設(shè)備,降低水的耗用量。強制淘汰落后的衛(wèi)生器具、設(shè)備和管道材料。采用高效節(jié)水型新工藝、新技術(shù)、新設(shè)備、新材料,同時對供水系統(tǒng)采取防滲、 防漏措施,降低水資源無效消耗。 ( 4)提高工業(yè)用水回收率和重復(fù)利用率 采用一水多用、循環(huán)利用、逆流回用等措施,可使本項目的工業(yè)用水回收率和重復(fù)利用率得到極大提高,達到國家提出的年工業(yè)用水重復(fù)利用率要達到 60%的要求。 ( 5)提高再生水回收率 將本項目所產(chǎn)生的工業(yè)污水經(jīng)適當?shù)奶幚恚鳛楣I(yè)冷卻水或其他雜用水。 采用節(jié)水措施后,可使本項目的水耗指標達到國內(nèi)同行業(yè)的先進水平,水的重復(fù)利用率達到當?shù)卣?guī)定的指標,極大地提高項目的水資源利用率。 節(jié)電措施 根據(jù)用電的負荷等級、容量和分布情況,確定為二級負荷供電, 消防用電按二級負荷要求供電;調(diào)整用電設(shè)備的工作狀態(tài),合理分布于平衡負荷,實現(xiàn)用電均衡化,達到日負荷率不低于 30%;單相用電設(shè)備均勻地接在三相網(wǎng)絡(luò)上,以降低三相負荷電流的不平衡性,使其達到供電 網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度小于 20%。 ( 1)照明節(jié)電 遵照《建筑照明設(shè)計標準》( GB500342021),確定各工作場所的照度標準;根據(jù)使用場所和環(huán)境條件對照明的要求,選擇高效節(jié)能 LED 燈作為工作間照明光源,室外道路照明選用 LED 路燈,同比高壓鈉燈可實現(xiàn)節(jié)能 50%以上的電能;開窗面積及室內(nèi)表面反射系數(shù)均符合《建筑采光設(shè)計標準 》 (GB/T500332021)的要求,以充分利用自然光,以節(jié)約電能。 ( 2)設(shè)備節(jié)電 選用能效比高的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,以達到設(shè)備節(jié)能的目的。該項目主要采用進口自動化生產(chǎn)設(shè)備,比傳統(tǒng)的生產(chǎn)工藝先進,大大減少資源耗費,同等產(chǎn)量情況下,電力消耗可節(jié)省約 38%。同時,該項目產(chǎn)品是高效節(jié)能產(chǎn)品,可大大減少能源消耗。 第八章 環(huán)境影響評價 項目建設(shè)地址位于太和縣工業(yè)園區(qū),該廠址環(huán)境條件良好。 自然環(huán)境。該地區(qū)為副熱帶濕潤氣候,四季分明,日照充足,主導(dǎo)風(fēng)向為東北風(fēng);空氣環(huán)境質(zhì)量良好,基 本符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》( GB30951996)對“二類地區(qū)”的要求 ;地下水水質(zhì)優(yōu)良,水量豐富,無腐蝕性;土質(zhì)物理性能好。 生態(tài)環(huán)境。廠址位于太和縣工業(yè)園區(qū),生態(tài)環(huán)境良好。 社會環(huán)境。太和縣工業(yè)園區(qū)是太和對外開放的窗口,投資環(huán)境優(yōu)越,設(shè)施配套齊全,是項目投資建設(shè)的首選之地。 廠址附近無名勝古跡和自然保護區(qū),屬規(guī)劃的工業(yè)區(qū)。 環(huán)境影響分析 施工期間環(huán)境影響分析 ( 1)大氣環(huán)境影響分析 施工活動中,由于土方的開挖與回填,建筑材料的運輸、裝卸與露天存放等會產(chǎn)生地面二次揚塵,將對環(huán) 境空氣質(zhì)量產(chǎn)生一定的影響。 ( 2)地面水環(huán)境影響分析 施工期間,排放的污廢水主要是泥漿廢水和少量的生活污水。據(jù)調(diào)查,此類污水中的主要污染指標符合《污水綜合排放標準》 GB8978— 96中的第二類污染物最高允許排放二級標準限值,如管理不當,會對水體產(chǎn)生一定的污染。 ( 3)環(huán)境噪聲影響評價 施工過程中,施工機械、運輸車輛等產(chǎn)生的機械噪聲對周圍聲學(xué)環(huán)境將產(chǎn)生一定的影響。根據(jù)類比資料,主要施工機械的噪聲級為 70— 95 分貝。 運營期間環(huán)境影響分析 本項目運營期間主要的污染表現(xiàn)在以下方面: ( 1)廢水 主要是生 產(chǎn)廢水,職工生活污水、食堂餐飲污水及辦公生活少量污水等; ( 2)固體廢棄物 該項目運營期產(chǎn)生的固體廢棄物主要為主要是職工生活產(chǎn)生的垃圾、辦公生活垃圾、食堂殘余廢棄物及生產(chǎn)車間等固廢。 ( 3)噪音 本項目高噪聲源很少,一般噪聲源主要為:制冷機、鍋爐引風(fēng)機、鼓風(fēng)機、其它產(chǎn)生噪聲機械等。 環(huán)境保護措施 設(shè)計依據(jù) 《地面水環(huán)境質(zhì)量標準》 GB3838— 2021 《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》 GB30951996 《污水綜合排放標準》 GB89781996 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 GB1234890 設(shè)計采用的標準 大氣環(huán)境質(zhì)量執(zhí)行: GB30951996《環(huán)境空氣質(zhì)量標準》的二級標準; 環(huán)境噪聲質(zhì)量執(zhí)行: GB309693《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》的 2 類標準。 廢污水執(zhí)行: GB89781996《污水綜合排放標準》的一級標準; 廢氣執(zhí)行: GB162971996《大氣污染物綜合排放標準》的一級標準; 工廠噪聲執(zhí)行: GB1234890《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》的Ⅱ類區(qū)域 標準和衛(wèi)生部、國家勞動總局頒發(fā)的《工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標準(試行草案)》。 污染治理方案 施工中 的 環(huán)保 措施 ( 1) 現(xiàn)場施工中,需要使用大量建筑材料,在裝卸、堆放、攪拌過程中會產(chǎn)生大量粉塵,故建材的堆放及混凝土攪拌應(yīng)定點、定住,并采取防塵措施,設(shè)置擋風(fēng)板。施工期間盡量選用煙氣量較少的內(nèi)燃機械和車輛,減少尾氣污染,施工道路經(jīng)常保持清潔、濕潤,以減少汽車輪胎與路面接觸而引起的揚塵污染,同時車輛應(yīng)限速行駛 ; ( 2) 施工中做到無高噪聲及爆炸聲,打樁不在夜深要靜時進行,吊裝設(shè)備噪聲滿足環(huán)保要求; ( 3) 地塊周圍樹立高于 3 米的簡易屏障,或在使用機械設(shè)備旁樹立屏障,減少施工機械的噪聲影響; ( 4) 混凝土攪拌等高噪聲作業(yè) 及施工車的進出口,盡可能遠離居民住宅,施工車場地盡量平整,減少顛簸聲,以減少施工噪聲對居民生活的影響; ( 5) 環(huán)保措施與工程進度做到 “ 三同時 ” ; ( 6) 施工中不產(chǎn)生超標準的空氣污染; ( 7) 建
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