【正文】 非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和相關(guān)責(zé)任人員，清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種。（2）根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題，集中開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的專項執(zhí)法檢查。追溯非法食品添加物源頭，依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人，依法取締非法加工銷售“黑窩點”。嚴(yán)格食品添加劑運輸、倉儲的管理措施，切斷非法食品添加物的供應(yīng)渠道。嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。（3）依法嚴(yán)厲查處以非食用物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為，進一步規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用。在準(zhǔn)入環(huán)節(jié)實施標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)入、食品備案、索證索票等制度；在交易環(huán)節(jié)實施統(tǒng)一檢測、全程追溯、信用監(jiān)管、綜合執(zhí)法等制度；在退市環(huán)節(jié)實施強制退出、限期追回、無害化處理等制度。2009年3月1日之前向區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送清理整頓的階段性總結(jié)。（三）規(guī)范鞏固階段（2009年3月11日－4月10日）。主要任務(wù)：落實企業(yè)是第一責(zé)任人的責(zé)任制，推動建立食品安全有效監(jiān)督和管理制度。（1）完善措施，進一步建立健全規(guī)范有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)管機制。（2）建立健全和規(guī)范實施食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用的管理制度。具體措施。（1）各食品監(jiān)管職能部門建立針對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的有效監(jiān)督和管理制度，建立快速追查溯源機制，做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。（2）建立健全食品生產(chǎn)企業(yè)食品添加劑使用申報制度。加強餐飲經(jīng)營單位使用食品添加劑的管理，督促餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格落實采購原料的索證索票制度。進一步加大日常監(jiān)管的力度，加強對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位以及食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營單位的日常巡回檢查和監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個人，依法從重處理。（3）加強進口食品添加劑的檢驗和控制，嚴(yán)格落實進口食品各項監(jiān)督檢驗管理制度，進一步提高進口食品和食品添加劑的質(zhì)量安全水平。（4）加強食品行業(yè)誠信和自律機制建設(shè)。組織食品行業(yè)協(xié)會對食品經(jīng)營單位開展誠信教育活動，指導(dǎo)食品經(jīng)營個體私營業(yè)主建立和完善自身管理制度，強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的守法意識。2009年4月10日之前向區(qū)整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送清理整頓的階段性總結(jié)。四、工作要求（一）高度重視、強化領(lǐng)導(dǎo)鄉(xiāng)政府主要領(lǐng)導(dǎo)高度重視專項整治工作，堅決貫徹全國和全省、市、區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和文件精神，強化領(lǐng)導(dǎo)，分級包干，層層負(fù)責(zé)，做到有部署、有檢查、有考核、有保障，全面、系統(tǒng)、有序地解決食品添加劑、飼料添加劑中存在的突出問題，確保專項整治取得實效。（二）密切配合，形成監(jiān)管合力各村“兩委”和相關(guān)職能站所緊緊圍繞整治方案確定的目標(biāo)任務(wù)，在整治過程中，各監(jiān)督執(zhí)法部門要集中力量，嚴(yán)格執(zhí)法，重拳出擊，將各項整治措施落實到位；要顧全大局、密切配合、加強協(xié)調(diào)配合和信息溝通、形監(jiān)管成合力，不留問題死角，保證專項整治取得預(yù)期效果。各行業(yè)主管部門要進一步加強對食品企業(yè)的規(guī)范化管理，健全企業(yè)誠信和自律機制，促進食品行業(yè)健康規(guī)范發(fā)展。（三）加大力度，嚴(yán)厲查處要加大對在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為的查處力度，對重大典型案件的查處要及時公布查處結(jié)果。要加強行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，各部門對專項整治中發(fā)現(xiàn)涉嫌犯罪的案件要及時向公安部門移送，移送涉嫌制售有毒有害食品和不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)食品等典型案件，要嚴(yán)格程序，出具相應(yīng)的鑒定結(jié)論或認(rèn)定意見。公安部門要嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣和有毒有害食品等犯罪行為。（四）加強督查、務(wù)求實效我鄉(xiāng)將根據(jù)實際情況和工作難點，制定的具體工作計劃，適時安排督查和評估活動。在專項整治過程中，鄉(xiāng)政府專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組將組織有關(guān)站所對轄區(qū)內(nèi)專項整治開展情況進行明查暗訪，2009年2月組成聯(lián)合督導(dǎo)組，開展對各地專項整治情況的督導(dǎo)檢查和全面的評估。監(jiān)察部門要嚴(yán)肅查處監(jiān)管部門中的失職瀆職、行政不作為和亂作為等違紀(jì)行為。（五）積極開展宣傳教育活動要以此次專項整治活動為契機，通過標(biāo)語等形式向社會大力宣傳黨中央、國務(wù)院高度重視人民群眾生命健康、采取一系列措施保障食品安全，宣傳專項整治行動的進展和成效，曝光專項整治中查處的典型案例，公布“食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單”，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識，形成專項整治的良好氛圍。（六）加強信息溝通，及時開展評估工作**鄉(xiāng)將定期將整治信息、數(shù)據(jù)，監(jiān)督檢查和檢測情況向區(qū)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送。在專項整治中發(fā)現(xiàn)的大案要案線索及調(diào)查和處理情況要及時報送。**鄉(xiāng)將開展對專項整治情況，定期區(qū)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室報送督導(dǎo)情況和階段性工作總結(jié)。于2009年4月10日前向區(qū)專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組報送專項整治全面總結(jié)。**區(qū)**鄉(xiāng)人民政府二〇〇八年十二月三十一日第五篇：打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作總結(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作總結(jié) 根據(jù)“全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議”精神，和**市食品藥品監(jiān)督管理局等十部門聯(lián)合印發(fā)的《**市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治方案》的要求，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，促進食品添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，按照上級有關(guān)專項整治工作的統(tǒng)一部署，我市從今年 1 月份開始，分三個階段在全市范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治，打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。到目前為止各階段工作已基本完成，現(xiàn)將我市專項整治工作總結(jié)如下：一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)密部署，落實責(zé)任。按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動”的原則，認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院、省關(guān)于開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議精神，進一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認(rèn)識，切實增強專項整治工作的責(zé)任感和使命感。為使專項整治工作順利的開展取得成效。我市食安委組織各職能部門召開了專題工作會議，制定切實可行的《**市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作實施方案》，確定了工作重點，明確各職能部門的職責(zé)和任務(wù)，細(xì)化專項整治分工。