廠長職責(zé)與權(quán)限-資料下載頁
2024-10-24 22:02本頁面
【正文】 者代表和食品安全小組，無論在其他方面的職責(zé)如何，均具有《管理者代表和食品安全小組任命書》規(guī)定的職責(zé)。a)向組織傳達滿足顧客和法律法規(guī)要求的重要性； b)制定質(zhì)量方針； c)確保質(zhì)量目標的制定； d)進行管理評審； e)確保資源的獲得。f)向組織傳達滿足與食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、本標準以及顧客要求的重要性；g)表明組織的經(jīng)營目標支持食品安全； h)制定食品安全方針； i)進行管理評審； j)確保資源的獲得 HACCP小組食品安全小組成員應(yīng)來自于各相關(guān)職能部門，并包括各崗位的食品安全危害控制措施的操作人員，必要時，可包括外聘的專家。小組成員應(yīng)具備多學(xué)科的專業(yè)知識和建立與實施食品安全管理體系的經(jīng)驗。這些知識和經(jīng)驗包括，但不需限于組織的食品安全管理體系范圍內(nèi)的產(chǎn)品、過程、設(shè)備的食品安全危害，并應(yīng)保持證實食品安全小組具備所要求的知識和經(jīng)驗的記錄。a、在管理者代表及HACCP小組組長的領(lǐng)導(dǎo)下具體編制、修改管理手冊及程序文件，配合各部門完善和引用文件，使用表格等工作。b、負責(zé)相關(guān)文件的檔案保存和文件資料控制工作。確保質(zhì)量和食品安全管理體系的正常運行，負責(zé)對質(zhì)量和食品安全管理體系運行情況予以監(jiān)控，并及時向管理者代表及HACCP小組組長匯報運行效果。c、負責(zé)公司的內(nèi)部質(zhì)量和食品安全審核及所采取糾正和預(yù)防措施的驗證工作。d、負責(zé)組織實施內(nèi)部質(zhì)量和食品安全審核和管理評審具體組織工作。e、負責(zé)質(zhì)量和食品安全管理體系持續(xù)改進和糾正、預(yù)防措施的控制。f、負責(zé)公司的職工培訓(xùn)，培訓(xùn)的進度及計劃實施等工作。g、HACCP小組負責(zé)監(jiān)視實施召回。h、做好職工教育和宣傳發(fā)動工作。a、負責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全管理體系相關(guān)文件的編制、修訂及實施工作； b、負責(zé)起草編制并組織落實本公司產(chǎn)品標準、企業(yè)標準；c、品控部化驗室負責(zé)本公司的原輔料的入廠驗收，依據(jù)標準對投入生產(chǎn)的原輔料產(chǎn)產(chǎn)品做出合理判斷；d、品控部化驗室負責(zé)半成品、成品的監(jiān)視和測量及檢驗狀態(tài)的管理工作； e、品控部化驗室負責(zé)生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品加工及產(chǎn)品質(zhì)量的檢查，確保加工成品的質(zhì)量；f、負責(zé)對不合格品的控制及采取的糾正措施的驗證； g、負責(zé)檢測與計量設(shè)備的驗收、調(diào)試、校準與管理；h、負責(zé)生產(chǎn)及檢驗過程中或客戶投訴的糾正和預(yù)防措施的監(jiān)督和驗證； i、負責(zé)本公司產(chǎn)品質(zhì)量，并對產(chǎn)品質(zhì)量有“一票否決”權(quán)；j、負責(zé)以顧客為關(guān)注焦點，與顧客有關(guān)過程的控制，完成顧客滿意度的測量。 生產(chǎn)部a、負責(zé)維修保養(yǎng)生產(chǎn)設(shè)備及管道，并建立設(shè)備檔案，做好設(shè)備配件的申購； b、負責(zé)設(shè)備配件加工及選型，積極配合采購部的工作； c、保質(zhì)保量，不斷地提高生產(chǎn)效率； d、做好生產(chǎn)過程中自檢工作；e、準確填寫生產(chǎn)報表、做好消毒及設(shè)備運行、維修保養(yǎng)記錄； f、節(jié)能降耗，降低生產(chǎn)成本； g、做好安全、文明生產(chǎn)工作； h、遵守公司所有規(guī)章制度；i、保質(zhì)保量的完成上級臨時安排的工作任務(wù)。j、根據(jù)公司的銷售計劃即訂貨數(shù)量，負責(zé)制訂生產(chǎn)計劃制定并組織生產(chǎn)任務(wù)完成；k、負責(zé)公司產(chǎn)品的生產(chǎn)及生產(chǎn)過程中的質(zhì)量及標識追溯性的管理； l、生產(chǎn)部負責(zé)人根據(jù)工藝和質(zhì)量標準抓好車間質(zhì)量管理工作； m、負責(zé)職工的崗位培訓(xùn)；n、對不符合工藝規(guī)定，又無具體措施，影響產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)安排崗位負責(zé)人員有權(quán)拒絕執(zhí)行，并向品控部反映立即組織解決；o、負責(zé)質(zhì)量管理體系的有效運行；p、負責(zé)生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境的衛(wèi)生保持及基礎(chǔ)設(shè)施的衛(wèi)生，保持良好的環(huán)境。 財務(wù)部a、按規(guī)定按時按額向國家交納稅款；b、財務(wù)部主要協(xié)助廠長把好經(jīng)濟關(guān)，財務(wù)科負責(zé)審查公司業(yè)務(wù)往來的經(jīng)濟； c、對公司購進的原材料等憑借品控部出具的檢驗結(jié)果決定是否付款； d、對售出的貨物進行結(jié)算，收回貨款； e、對公司的生產(chǎn)經(jīng)營活動進行成本核 a、負責(zé)采購的管理工作，對供方進行管理，確保采購產(chǎn)品的質(zhì)量； b、配合品控部，對供應(yīng)商進行評估； c、合理制訂采購計劃；d、配合有關(guān)部門做好其它相關(guān)工作。人事專員：a、負責(zé)人力資源的管理工作；b、負責(zé)對與質(zhì)量有關(guān)的人員的培訓(xùn)和考核評定； c、配合有關(guān)部門做好其它相關(guān)工作。行政專員：a、負責(zé)崗位職責(zé)的制定； b、內(nèi)部信息溝通的管理和監(jiān)測；c、后勤管理工作（包括食堂管理、保安人員管理、工作環(huán)境管理等）d、負責(zé)工廠管理所需要的各種應(yīng)用軟件使用、維護，電腦硬件的使用、維護；e、負責(zé)本公司電腦資訊的統(tǒng)籌管理； f、負責(zé)辦公、勞保用品的管理及發(fā)放工作； g、配合有關(guān)部門做好其它相關(guān)工作。計劃統(tǒng)計員：a、負責(zé)接銷售訂單，按照銷售訂單做生產(chǎn)計劃，下生產(chǎn)訂單； b、負責(zé)所有原材料、半成品、成品的物料清點復(fù)核工作； c、負責(zé)能耗（水、電、氣）核算； d、負責(zé)與委外加工方溝通事宜； e、配合有關(guān)部門做好其它相關(guān)工作。a、負責(zé)所有與生產(chǎn)有關(guān)物料的保管，如化學(xué)藥品、五金配件、托盤等； b、負責(zé)原材料、半成品、成品的管理； c、負責(zé)物料的先進先出管理； d、負責(zé)物料存放環(huán)境的監(jiān)管； e、負責(zé)物料的擺放規(guī)范，物帳符合； f、配合有關(guān)部門做好其它相關(guān)工作。
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