攸縣食品藥品監(jiān)督管理局開展餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督公示專項(xiàng)整治-資料下載頁
2025-10-14 15:56本頁面
【正文】 5批）》、《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為，嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營使用的公告》及《致餐飲服務(wù)單位的公開信》發(fā)放給各類餐飲服務(wù)單位，以規(guī)范餐飲服務(wù)行為，杜絕違法事件的發(fā)生。至8月2日該局對六壩鎮(zhèn)、三堡鎮(zhèn)、南古鎮(zhèn)、新天鎮(zhèn)四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行了整治，共檢查餐飲單位52家。同時(shí)，開展集中宣傳活動(dòng)，普及《食品安全法》等法律法規(guī)和餐飲安全知識，接受群眾投訴咨詢。對存在的問題期限內(nèi)未整改到位的，該局依法進(jìn)行查處。目前，此項(xiàng)工作仍在進(jìn)行之中。第五篇：滕州市食品藥品監(jiān)督管理局開展節(jié)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查滕州市食品藥品監(jiān)督管理局開展節(jié)前餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查 為保障2011 年“中秋”、“國慶”期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全，防止食物中毒等食源性疾患的發(fā)生，確保人民群眾度過歡樂祥和的節(jié)日。我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，周密部署，積極組織執(zhí)法人員在全市范圍內(nèi)開展以大型餐飲服務(wù)單位、廠礦單位食堂、學(xué)校食堂等為重點(diǎn)的專項(xiàng)監(jiān)督檢查。此次檢查采取定點(diǎn)稽查、領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)巡查等形式，加大了監(jiān)督檢查的力度。重點(diǎn)對餐飲服務(wù)單位是否取得餐飲服務(wù)許可證或超范圍經(jīng)營；食品加工制作過程中是否存在交叉污染、添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等問題；食品儲(chǔ)存時(shí)間、溫度和熟食鹵味、生食水產(chǎn)品等涼菜加工是否符合規(guī)定；食品及原輔料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票、臺(tái)帳登記、食品留樣和從業(yè)人員健康體檢等食品安全管理制度是否有效落實(shí)；餐飲具清洗消毒和保潔措施是否落實(shí)到位情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員共檢查餐飲服務(wù)單位42家，下達(dá)監(jiān)督意見書41份，提出整改意見210條，積極消除隱患，確保了“中秋”、“國慶”期間餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全。
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