食堂就餐行為規(guī)范-資料下載頁
2025-10-12 13:41本頁面
【正文】 生活條件，使同學(xué)們能夠得到更好的飲食服務(wù)。二、調(diào)查目的充分了解學(xué)生對食堂飲食、衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量的要求。向?qū)W院后勤部門反饋學(xué)生對食堂衛(wèi)生、就餐、管理等各方面的意見，為學(xué)院食堂如何提高服務(wù)質(zhì)量和競爭力提供相關(guān)依據(jù)。為學(xué)院引導(dǎo)學(xué)生合理消費(fèi)提供依據(jù)，幫助學(xué)生樹立合理的消費(fèi)觀念。三、調(diào)查的主要內(nèi)容這次調(diào)查主要包括以下幾個(gè)方面（1）學(xué)生在食堂的消費(fèi)情況（2）學(xué)生關(guān)心食堂的方面（3）食堂飯菜的情況（價(jià)格、味道、衛(wèi)生）（4）食堂工作人員的情況（服務(wù)態(tài)度）（5）食堂衛(wèi)生的情況（餐具、飯菜、就餐場地）（2）分類整理：對經(jīng)過審核的問卷，根據(jù)問卷中問題的類型進(jìn)行分組分類；（3）統(tǒng)計(jì)分析：對分組分類整理出的數(shù)據(jù)信息，進(jìn)行合理的分析，做出所需要的表格和分析圖。六、調(diào)查結(jié)果此次調(diào)查共分發(fā)問卷200份，回收問卷200份，其中有效問卷200份，通過對這些問卷的整理分析可以看到，目前湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院對學(xué)校食堂的需求呈現(xiàn)以下幾個(gè)方面特點(diǎn)和趨勢：下圖依次為我校學(xué)生每月伙食費(fèi)、每次早餐消費(fèi)金額、每次中午餐消費(fèi)金額。通過此圖我們可以發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生的消費(fèi)水平與消費(fèi)能力均是有限的，大多停留在中低端水平。***~101000元00元以上3元以下3~5元5元以上5元以下5~8元8元以上2我校學(xué)生主要的就餐地點(diǎn)是集中在一二食堂，%，%。說明大家在食堂的就餐比率還是比較大的。***在詢問到有關(guān)學(xué)校食堂就餐環(huán)境的滿意度時(shí)，% %%%%在詢問到對食堂服務(wù)人員的滿意度問題時(shí)，大家對食堂服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和態(tài)度還是比較令人滿意的，比如食堂衛(wèi)生打掃的及時(shí)，殘羹剩飯?zhí)幚淼募皶r(shí)等等。但是，也有一些同學(xué)對服務(wù)人員的工作不滿意，主要集中在一些工作細(xì)節(jié)上，而這一點(diǎn)是提高服務(wù)人員工作質(zhì)量，提升服務(wù)人員素養(yǎng)的關(guān)鍵***七、結(jié)論與建議通過此次對湖南交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院全體大學(xué)生對其學(xué)校食堂的滿意度調(diào)查活動(dòng)，我們收集到了大量的一手資料，并經(jīng)過信息數(shù)據(jù)的分析，得到了如下結(jié)論和建議：在大學(xué)里，食堂緊密的聯(lián)系著大學(xué)生的學(xué)習(xí)、生活和健康。同時(shí)，食堂既是學(xué)校的硬件設(shè)施之一，又是學(xué)校管理的重要組成部分。絕大部分人認(rèn)為學(xué)校食堂飯菜價(jià)格較高，希望食堂堂能為作為消費(fèi)者的學(xué)生們著想，適當(dāng)調(diào)整飯菜價(jià)格，提供更實(shí)惠的飯菜，以吸引更多的學(xué)生前往就餐，同時(shí)飯菜種類偏少，建議增加飯菜種類如大家所建議的湯類及蔬菜類以及適當(dāng)下調(diào)價(jià)格，給予同學(xué)們更滿意，更經(jīng)濟(jì)的套餐。加強(qiáng)對價(jià)格機(jī)制的管理，及時(shí)透明的公布食堂飯菜的價(jià)格，不要出現(xiàn)大家所反映的不同工作人員打菜價(jià)格不一樣。食堂就餐環(huán)境一般，有待進(jìn)一步加強(qiáng)。特別請食堂多關(guān)注一01112
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