【正文】 懂基礎(chǔ)英語。（三）采購員崗位職責(zé)：常到使用部門了解物資使用情況及請購物資的規(guī)格、型號、數(shù)量、避免錯購。對各部門所需物資按“急先緩后“原則安排采購，積極與供貨單位取得經(jīng)常聯(lián)系。嚴(yán)格遵守財務(wù)制度，購進(jìn)的一切貨物首先辦理進(jìn)倉手續(xù)。與倉庫聯(lián)系，落實當(dāng)天物資的實際到貨的品種、規(guī)格、數(shù)量，把好質(zhì)量關(guān)。然后通知申購部門，及時辦理手續(xù)。盡量做到單據(jù)（或發(fā)票）隨貨同行，交倉管員驗收（托收除外），如因外地物資不能單據(jù)隨貨同行，應(yīng)預(yù)先根據(jù)合同數(shù)量，通知倉管員做好收貨準(zhǔn)備。下班前，做好當(dāng)天工作情況記錄和明天工作計劃。五、倉管員（一）層級關(guān)系直接上級：倉庫主管（二）任職要求保持充沛的精力，積極認(rèn)真做好本職工作。掌握酒店的基礎(chǔ)知識和物資驗收、保管知識，懂得基本電腦實際操作，對物資的進(jìn)出倉能得心應(yīng)手地在電腦上錄入。養(yǎng)成對庫存物資熟記，時刻作到心中有數(shù)。有強(qiáng)烈的“二線為一線服務(wù)”意識。嚴(yán)以律已、遵紀(jì)守法、養(yǎng)成廉潔清正的工作作風(fēng)。工作高效務(wù)實、敬業(yè)愛崗。懂基礎(chǔ)英語。（三）倉管員崗位職責(zé)按其分工有：收貨員（1）、遵守飯店一切規(guī)章制度。（2）、收貨員要憑簽批的申購單會同使用部門嚴(yán)格按造廚師要求質(zhì)量驗收貨物，如發(fā)現(xiàn)有不符合質(zhì)量要求的拒絕接收，并要求供應(yīng)商馬上把符合要求的該種貨補齊。（3）、收貨員早上8點準(zhǔn)時到位收貨。（4）、收貨員要嚴(yán)格把好數(shù)量關(guān)，避免供應(yīng)商含水過稱。辦公用品庫倉管員（1）、每天應(yīng)檢查庫區(qū)安全衛(wèi)生狀態(tài)，并及時整改。（2）、物品要分門別類擺放，要整理清楚。（3）、隨時發(fā)料，隨時錄入電腦。（4）、驗收采購入庫材料對專業(yè)性較強(qiáng)的，請使用部門專業(yè)人員共同驗收杜絕次品材料入庫。（5）、要控制好常用物品庫存量，及時向部門申報補充材料清單。（6）、月底盤點物品，做到帳、物相符。海鮮庫倉管員（1）、收貨時，要嚴(yán)格把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。（2）、保持庫位干凈。（3）、按時收貨，作好當(dāng)天海鮮領(lǐng)用手續(xù)，把有關(guān)單據(jù)錄入電腦。（4）、對待工作要認(rèn)真，實事求是。（5）、庫位有任何異常情況要及時向上級匯報。（6）、月底應(yīng)配合財務(wù)部清盤庫存。食品庫倉管員（1）、物品要按性質(zhì)、特點、類別堆放整齊。對易串味物品要分開存放。（2）、要控制好常用物品的庫存量。（3）、倉庫要保持干凈、通風(fēng)。（4）、要定期或不定期的檢查物品保質(zhì)期。（5）、做好每天物品出、入庫手續(xù)，并及時將出、入庫單據(jù)錄入電腦。（6）、入庫時要認(rèn)真把好數(shù)量、質(zhì)量關(guān)。驗收進(jìn)口物資必須檢查是否有防疫部門檢驗證。（7）、月底應(yīng)清盤庫存物資是否帳物相符，并在盤存表里注明食品進(jìn)庫時間及到期日。（8）、每月2日前報送上月倉庫收發(fā)存報表。第五篇：酒店采購部各崗位職責(zé)酒店采購部各崗位職責(zé)，做到貨比三家。、工程配件方面的供貨來源情況，同時必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。，跟進(jìn)售后服務(wù)。酒店采購部各崗位職責(zé)2全面負(fù)責(zé)酒店各項物資的采購。認(rèn)真執(zhí)行采購進(jìn)程及價格控制，每日向總經(jīng)理匯報采購進(jìn)度。確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的價格范圍內(nèi)，采購合適的物品。及時更新、了解市場信息，比值論價，降低采購成本，識別和開發(fā)可靠的供貨渠道。確保采購需求及時完成和采購質(zhì)量安全。酒店采購部各崗位職責(zé)3采購需求：每月與事業(yè)部溝通確認(rèn)所需供應(yīng)商的計劃。了解事業(yè)部需求。新供應(yīng)商的采集信息收集，為公司提供優(yōu)質(zhì)，性價比高的酒店資源，通過與各資源方溝通，熟練運用各大OTA平臺等，了解市場上競爭對手所用資源，發(fā)現(xiàn)新的或者優(yōu)質(zhì)的同檔次資源，及時推薦給事業(yè)部。熟悉所在區(qū)域，酒店資源，比如酒店的房間數(shù)，酒店的價格，酒店檔次，酒店品牌等，信息。比如，昆明市場上目前攜程4鉆，5鉆的酒店有哪些是滿足旅行社需求的，價格在多少。做好資源儲備，當(dāng)事業(yè)部需要時，就能脫口而出進(jìn)行推薦。平時在多與資源方進(jìn)行走動，通過溝通交流會有很大的收獲。具備優(yōu)秀的酒店談判能力，通過實地，暗訪的方式，能對酒店進(jìn)行準(zhǔn)確的評估，運用談判手段，為公司發(fā)覺，優(yōu)質(zhì)低價，高性價比的酒店資源。維護(hù)好供應(yīng)商關(guān)系，保證公司在同樣量的基礎(chǔ)上拿的價格市場上為最低。做好旺季控房工作。酒店采購部各崗位職責(zé)4，并報領(lǐng)導(dǎo)審批。，組織采購部門人員進(jìn)行實際采購工作，監(jiān)督和控制采購進(jìn)度。，確定采購的時機(jī)。按時保質(zhì)完成酒店管理集團(tuán)的采購任務(wù)。，建立合理的采購流程。，負(fù)責(zé)與供應(yīng)商談判。，注意減少企業(yè)成本和開支，幫助集團(tuán)獲得的利潤。監(jiān)督采購過程，保證采購過程中無違反集團(tuán)規(guī)定的情況。，建立優(yōu)秀團(tuán)結(jié)的采購隊伍。，建立合理的供應(yīng)鏈，并維系與供應(yīng)商關(guān)系。酒店采購部各崗位職責(zé)5，談判溝通，資質(zhì)文件整理存檔，建立合格供應(yīng)商庫。，協(xié)助項目經(jīng)理完成項目清單梳理、詢價、跟進(jìn)。，制定集采標(biāo)準(zhǔn)，選樣，定樣，投標(biāo)，簽合同等工作。4熟悉酒店循環(huán)耗品類板塊的溯源采購及負(fù)責(zé)收集市場上爆品，創(chuàng)新產(chǎn)品的廠家資源。酒店采購部各崗位職責(zé)6依據(jù)集團(tuán)對公司戰(zhàn)略定位，制定業(yè)務(wù)規(guī)劃及實施策略，帶領(lǐng)團(tuán)隊按計劃落地執(zhí)行，確保目標(biāo)達(dá)成。負(fù)責(zé)整合酒店用品戰(zhàn)略集采供應(yīng)商，積極開展市場調(diào)研與信息收集，掌握原廠供應(yīng)信息與渠道資源。從公司核心業(yè)務(wù)出發(fā)，對外對內(nèi)拓展采購需求，做好上下游企業(yè)下單簽約、驗收與付款組織工作。負(fù)責(zé)對公司戰(zhàn)略集采模式及流程改進(jìn)優(yōu)化，持續(xù)推進(jìn)酒店用品供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)創(chuàng)新與完善。負(fù)責(zé)集團(tuán)物資供應(yīng)鏈體系平臺搭建。