【導(dǎo)讀】西、賀蘭山以東、散石子以北的沿山區(qū)域，總面積。界葡萄酒文化旅游為一體的生態(tài)產(chǎn)業(yè)園。項(xiàng)目建設(shè)的總體目標(biāo)是充分利用和發(fā)揮當(dāng)?shù)鬲?dú)特的。在建成國家一流的工廠化農(nóng)業(yè)示范基地的同時(shí)，帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)及生態(tài)。產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)還必將極大地改善當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,有利地推動(dòng)再就業(yè)工程,促。進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。建立十萬畝集約化優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地，設(shè)施配套完善，符合賀蘭山東麓葡萄原產(chǎn)地。域要求，產(chǎn)品通過有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證。選育優(yōu)質(zhì)抗凍釀酒葡萄新品種，應(yīng)用節(jié)水灌溉技術(shù)和有機(jī)栽培技術(shù)，建立生態(tài)型產(chǎn)。業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)研究開發(fā)條件和技術(shù)團(tuán)隊(duì)。建設(shè)年生產(chǎn)能力5萬噸的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)線。產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)XX葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，培育區(qū)域經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。通過機(jī)制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，為賀蘭山東麓釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新品牌，形成新技術(shù)輻射。源和科技培訓(xùn)、人才培養(yǎng)基地，探索龍頭企業(yè)+基地的釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)模式。

　　

【正文】 ② 葡萄種植：種植面積為 ，到正常經(jīng)營(yíng)期，可年產(chǎn)釀酒葡萄 噸。 研發(fā)與管理中心 占地面積 ，其中建筑面積 ，道路占地 ，園林綠化用地，場(chǎng)地鋪裝 hm2。主要建設(shè)內(nèi)容： ? 研發(fā)與綜合管理樓 (含信息網(wǎng)絡(luò)中心 )：建筑面積 8000m 2，歐式 4 層建筑，是產(chǎn)業(yè)園的研究開發(fā)中心、指揮中樞和綜合服務(wù)中心。 ? 酒廠職工公寓 ：建筑面積為 4500 m2，包括職工食堂等，現(xiàn)代化建筑結(jié)構(gòu)，主要為葡萄酒廠工作人員提供生活用房。 ? 產(chǎn)業(yè)園高級(jí)公寓：建筑面積 7200m2，包括職工食堂、活動(dòng)中心等。主要為產(chǎn)業(yè)園管理人員提供生活用房。 ? 產(chǎn)品貯藏庫：保鮮庫建筑面積 2021m2，保鮮設(shè)備 1 套。 國際葡萄酒莊文化苑 園區(qū)二期占地 ，三期占地 hm2，其中建筑占地面積為 hm2，道路占地 hm2，防護(hù)林占地 hm2，綠化占地 hm2，場(chǎng)地鋪裝 hm2，渠道占地 hm2，加油站占地 hm2，倉庫占地 hm2，葡萄種植面積為 hm2。主要建設(shè)內(nèi)容為： （ 1）國際風(fēng)情酒莊：在產(chǎn)業(yè)園建設(shè)世界各國典型的葡萄酒風(fēng)情酒莊，呈現(xiàn)異域葡萄酒風(fēng)情和文化?？偨ㄖ娣e 26000 m2，共 13 個(gè)酒莊，每個(gè)酒莊建筑面積 2021 m2。 其中澳洲酒莊占地面積 hm2，德國酒莊占地面積 hm2，西班牙酒莊占地面積180 hm2，法國波爾多酒莊占地面積 hm2，法國勃根地酒莊占地面積 180 hm2，意大利酒莊占地面積 180 hm2，法國香檳區(qū)酒莊占地面積 180 hm2，葡萄牙酒莊占地面積 180 hm2，加拿大酒莊占地面積 180 hm2，美國酒莊占地面積 hm2，南非酒莊占地面積 hm2，智利酒莊占地面積 180 hm2，阿根廷酒莊占地面積 hm2。 ? 加油站：建筑面積 300 m2，設(shè)備 1 套； ? 倉庫：建筑面積 300 m2。 ? 釀酒葡萄種植：國際葡萄酒莊文化苑共種植釀酒葡萄 hm2，采取標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和科學(xué)化管理模式，積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和果品安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)酒莊分散種植模式。主要選擇 黑比諾、蛇龍珠、梅鹿輒、赤霞珠等優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種，栽植株行距為 4m 。到正常經(jīng)營(yíng)期，年生產(chǎn)釀酒葡萄達(dá)到 萬噸。 釀酒葡萄種植園 占地面積 ，其中建筑占地面積 hm2，道路占地 hm2，防護(hù)林占地 hm2，渠道占地 hm2，蓄水池占地 hm2，加氣站占地 hm2，釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)化種植區(qū)占地 。采取標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)和科學(xué)化管理模式，積極推進(jìn) 22 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和果品安全生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)戶分散種植 向基地規(guī)模化種植的轉(zhuǎn)變。主要選擇黑比諾、蛇龍珠、梅鹿輒、赤霞珠等優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄品種，栽植株行距為 4m 。到正常經(jīng)營(yíng)期，年生產(chǎn)釀酒葡萄達(dá)到 萬噸。 同時(shí)，在區(qū)內(nèi)建設(shè)功能相對(duì)完善的公共建筑、設(shè)施等，如托兒所、學(xué)校、門診、醫(yī)院、文化站、郵政所、房屋管理中心等，以滿足產(chǎn)業(yè)園工作人員及其家屬工作、上學(xué)、生活等各方面的需求。 主要建設(shè)內(nèi)容： （ 1）產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊：建產(chǎn)業(yè)園農(nóng)莊 3 處，建筑面積分別為 70000 m 70000 m 106000m2。 （ 2）其它公共建筑：建筑面積 41750 m2，其中： 托兒所： 4 所，建筑面積 3520，磚混結(jié)構(gòu)； 幼兒園： 4 所，建筑面積 6600，磚混結(jié)構(gòu)； 小學(xué)： 2 所，建筑面積 9100，磚混結(jié)構(gòu)； 普通中學(xué)： 1 所，建筑面積 11050，磚混結(jié)構(gòu)； 門診部： 4 處，建筑面積 800，磚混結(jié)構(gòu)； 醫(yī)院： 1 所，建筑面積 1200，磚混結(jié)構(gòu)； 文化站： 4 個(gè)，建筑面積 1600，磚混結(jié)構(gòu)； 書店： 1 個(gè)，建筑面積 100，磚混結(jié)構(gòu)； 健身中學(xué)： 2 處，建筑面積 400，磚混結(jié)構(gòu)； 糧油站： 4 處，建筑面積 800，磚混結(jié)構(gòu)； 煤氣站： 4 處，建筑面積 80，磚混結(jié)構(gòu)； 菜市場(chǎng)： 3 處，建筑面積 600，磚混結(jié)構(gòu)； 副食店 ： 3 所，建筑面積 600，磚混結(jié)構(gòu)； 小吃店： 6 處，建筑面積 600，磚混結(jié)構(gòu)； 飯店： 3 處，建筑面積 900，磚混結(jié)構(gòu)； 茶酒莊： 3 處，建筑面積 300，磚混結(jié)構(gòu)； 百貨乳品店： 4 處，建筑面積 400，磚混結(jié)構(gòu)； 服裝店： 3 處，建筑面積 300，磚混結(jié)構(gòu)； 雜貨店： 3 處，建筑面積 300，磚混結(jié)構(gòu)； 洗浴美發(fā)中心： 3 處，建筑面積 600，磚混結(jié)構(gòu)； 綜合維修部： 3 處，建筑面積 300，磚混結(jié)構(gòu)； 儲(chǔ)蓄所： 1 所，建筑面積 200，磚混結(jié)構(gòu)； 郵政所： 1 所，建筑面積 100，磚混結(jié)構(gòu)； 農(nóng)莊管理中心： 3 處，建筑面積 600，磚混結(jié)構(gòu) ； 房屋管理站： 3 處，建筑面積 300，磚混結(jié)構(gòu)； 環(huán)衛(wèi)綠化站： 4 處，建筑面積 400，磚混結(jié)構(gòu)； 葡萄種植及防護(hù)林營(yíng)造主要技術(shù)措施 葡萄種植技術(shù)措施 （ 1）立地條件分析 產(chǎn)業(yè)園位于 XX 平原西部的賀蘭山東麓，屬賀蘭山?jīng)_積扇洪積平原，西有賀蘭山天然屏障抵御寒流，東有引黃灌渠橫穿而過，可滿足葡萄生長(zhǎng)各個(gè)時(shí)期的水份需要，土壤為沙礫結(jié)合型土質(zhì)，透氣性佳，是我國十大優(yōu)質(zhì)葡萄產(chǎn)地之一。葡萄種植病蟲害少，具有香氣發(fā)育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量適中，產(chǎn)量高，無污染，品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)勢(shì)。良好的自然條件，優(yōu) 越的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，是一個(gè)得天獨(dú)厚的有機(jī)與綠色食品基地，為產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的自然環(huán)境。 23 另外產(chǎn)業(yè)園地形平坦，由西向東緩坡傾斜，約呈 ‰的坡度，海拔 ～ ，東西高差 280m左右。區(qū)內(nèi)土壤以淡灰鈣土為主，土質(zhì)為砂壤，夾少量礫石。土壤通氣、透水性好，但肥力較低。雖然天然降水貧乏，且難以利用，但園區(qū)位于引黃灌干渠旁，灌溉條件優(yōu)越。 （ 2）品種選擇 綜合考慮到產(chǎn)業(yè)園建設(shè)目的和立地條件，葡萄種植品種選擇以下兩大類 25 個(gè)品種。 ①鮮食葡萄：紅地球、無核王、皇家秋天、無核紅寶石、克瑞森、森田尼、 紅意大利、維多利亞、奧古斯特、矢富羅莎、大粒六月紫、紅玉霓、葡萄園皇后、京秀等。 ②釀酒葡萄品種：梅洛、黑比諾、蛇龍珠、晚紅蜜、赤霞珠、味兒多、貴人香、白玉霓、佳美、佳利釀、寶石等。 （ 3）種植技術(shù) ①種植密度 合理的造林密度不僅能使幼林充分發(fā)育，而且能使葡萄最大限度利用空間，達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的目的。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件，確定葡萄種植密度為 4167 株 /hm2,株行距為 4m 或 1（ 7） m（寬窄行相間種植）。 ②整地 產(chǎn)業(yè)園地形平坦，土地全為荒地，采用帶狀整地。帶狀整地帶寬 （ ） m，深 。整地于前一年秋季進(jìn)行，將表土和心土分別堆放，便于栽植時(shí)回填。 ③苗木栽植 葡萄種植全部采用植苗方式，苗木選用 2～ 3 年生長(zhǎng)健壯、無病蟲害、根系發(fā)達(dá)的Ⅰ級(jí)葡萄苗木，且需經(jīng)過品種質(zhì)量檢驗(yàn)、消毒及根系修剪處理。 栽植季節(jié)以春、秋季為主，在土壤解凍后，苗木新芽未萌動(dòng)前進(jìn)行栽植，若秋季栽植，應(yīng)在苗木停止生長(zhǎng)后，土壤封凍前進(jìn)行，寧遲勿早。應(yīng)盡量縮短起苗至造林的間隔時(shí)間，保證起苗、運(yùn)苗、栽植三道工序的連續(xù)性。若不能馬上栽植，應(yīng)進(jìn)行假植。 苗木栽植前應(yīng)先將表土拌以農(nóng)家肥、廄肥或復(fù)合肥回填作為底肥，每公頃 30000～37500kg，苗木根系浸水一天，并用保水劑及 ABT 生根粉處理。栽植時(shí)苗木直立穴中，保持根系舒展，分層覆土踏實(shí)。當(dāng)覆土至 2/3 時(shí)，輕輕上提苗木，以使根系向下，并同土壤接觸密實(shí)。埋土深度以高于苗木根際 5cm 為宜。栽植時(shí)要求做到“三埋兩踩一提苗”。 （ 4）經(jīng)營(yíng)管理技術(shù) ①補(bǔ)植 種植當(dāng)年及時(shí)進(jìn)行檢查，當(dāng)苗木成活率＜ 85%時(shí)，應(yīng)于當(dāng)年秋季或次年春季補(bǔ)植，成活率達(dá)不到 40%時(shí)，應(yīng)重新種植。補(bǔ)植苗木樹種及其品種、苗令應(yīng)與原造苗木等同。 ②撫育管理 加強(qiáng)幼苗撫育管理可以提高種植成活率，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，保證產(chǎn)業(yè)園如期產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益。 A、幼苗撫育。連續(xù)撫育 2 年，每年不少于 2 次，以松土除草為主，結(jié)合松土、除草進(jìn)行修枝、除蘗、抹芽等。松土除草做到“三不傷、二凈、一培土”。即不傷根、不傷皮、不傷稍，雜草除凈；把鋤松的土壤培到幼樹根際。松土深度要適當(dāng)，以 5～ 20cm 為宜，里淺外深，春淺秋深，前期淺，后期深。修枝、抹芽應(yīng)在春末夏初進(jìn)行，修枝刀口要平滑，不能拉傷樹皮；抹芽主要是清除砧木新芽。 B、灌溉。產(chǎn)業(yè)園灌溉全部采用滴灌，水源為黃河水，根據(jù)葡萄不同生長(zhǎng)階段的生理需水和降雨情況，適時(shí)灌溉。 C、施肥。施肥可以提高土壤肥力，改善葡萄營(yíng)養(yǎng)狀況，增加葉 面積，提高生物量的積累。產(chǎn)業(yè)園立地條件較差，肥力不足，應(yīng)加強(qiáng)葡萄營(yíng)養(yǎng)診斷，適時(shí)追施肥料，以保證葡萄正常生長(zhǎng)發(fā)育，為后期穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)和提高品質(zhì)奠定基礎(chǔ)。施肥應(yīng)根據(jù)不同品種和不同立地質(zhì)量， 24 合理確定肥料用量及種類，一般以長(zhǎng)效復(fù)合肥為主。為防止地下水被污染和土地鹽漬化加劇，建議多施有機(jī)肥料或生物肥料。 D、幼苗保護(hù)。包括防病、蟲、鼠害，防寒，防凍，防日灼以及防止人畜破壞等。 E、整形修剪。整形修剪是葡萄培育的重要環(huán)節(jié)，對(duì)葡萄產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量有著重要的影響。應(yīng)根據(jù)品種特點(diǎn)適時(shí)進(jìn)行修剪整形，以通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹勢(shì)。整形因品種 而異，以能充分利用空間因子，提高產(chǎn)量和品質(zhì)為前提。 F、創(chuàng)造適宜受粉條件。 根據(jù)品種受粉特點(diǎn)采用養(yǎng)蜂、人工促進(jìn)授粉等措施，為葡萄受粉創(chuàng)造條件，提高座果率。 G、葡萄采摘。 釀酒葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 7500～ 22500kg/hm2，鮮食葡萄設(shè)計(jì)產(chǎn)量 22500～ 30000 kg/hm2。葡萄采摘方式采用人工與機(jī)械兩種方式，采摘時(shí)間按照葡萄成熟的時(shí)機(jī)及釀酒工藝要求決定，適時(shí)采摘。采摘時(shí)注意不要損傷葡萄枝條及灌溉設(shè)施等。 防護(hù)林營(yíng)造技術(shù)措施 （ 1）立地條件分析 立地條件基本上和葡萄產(chǎn)業(yè)種植區(qū)一致。 （ 2）樹種選擇 用于防護(hù)林營(yíng)造的主要樹種應(yīng)為樹形高大，防護(hù)效益好的深根性樹種，樹種配置為喬灌結(jié)合，以提高防護(hù)效能。道路兩側(cè)林帶兼有綠化美化的作用。根據(jù)產(chǎn)業(yè)園立地條件、防護(hù)功能和環(huán)境美化的要求，確定防護(hù)林造林樹種為： 周界防護(hù)林帶樹種：新疆楊、油松、銀新楊、臭椿、樟子松、榆樹、剌槐、火炬樹、沙棗等。 園區(qū)防護(hù)林網(wǎng)樹種：銀新楊、銀白楊、河北楊、三倍體毛白楊、新疆楊、 107 楊、 108楊、 110楊，白蠟、樟子松、云杉、金枝垂柳、五角楓、元寶楓、香花槐、紅葉李、檜柏等。 （ 3）造林技術(shù) ①樹種及林帶結(jié)構(gòu)配置 A、周界防護(hù)林帶：以防 護(hù)功能為主，兼有綠化美化及圍護(hù)功能。由外向內(nèi)配置型式為2～ 10 行銀新楊（或新疆楊） +寬度不等的刺槐、樟子松、油松、臭椿、榆樹、火炬樹等形成帶狀混交林。 B、園區(qū)防護(hù)林網(wǎng) 東西主干道：道路每側(cè) 2 行銀新楊 +1 行香花槐（間植檜柏） +沙地柏與月季相間綠化帶。 南北主干道：道路每側(cè) 1 行銀新楊 +1 行樟子松 +1 行櫻花（間植紅葉李） +沙地柏、月季、草花綠化帶。 渠道林網(wǎng)：每側(cè) 2 行楊樹，林帶下植黃刺玫、檸條、紫穗槐等。 支路林網(wǎng)：每側(cè) 2 行喬木、林帶下植檸條、紫穗槐、黃刺玫等。 ②造林密度 根據(jù)防護(hù)功能需要確定。 周界防護(hù)林帶 ：楊樹造林密度 3m，每公頃 1667株，“品”字型栽植；刺槐、樟子松造林密度 3m，每公頃 1667 株，“品”字型栽植。 園區(qū)防護(hù)林網(wǎng)：河北楊、新疆楊、銀白楊株距 3m，其它喬木樹種株距 4m，黃刺玫、檸條、紫穗槐株距 ，沙地柏、月季為 。 ③整地與栽植 采用穴狀整地，機(jī)械或人工開挖，“品”字型或單行配置。楊樹、刺槐等喬木樹種坑穴直徑 ～ ，深 ～ ；灌木類樹種坑穴直徑 ～ ，深 ～ 。其余整地要求同前。 25 根據(jù)產(chǎn)業(yè)園的 自然特點(diǎn)，防護(hù)林網(wǎng)的營(yíng)造應(yīng)與路、渠網(wǎng)的建設(shè)同步。 苗木采用 2～ 3 年生長(zhǎng)健壯、無病蟲害，無損傷的國家Ⅰ級(jí)苗木。起苗應(yīng)細(xì)致，保持苗木根系完整，莖、芽不受破壞。隨起苗、隨蘸漿，分級(jí)包裝運(yùn)輸，及時(shí)造林。若長(zhǎng)途運(yùn)輸必須采取適宜的保濕措施，防止苗木失水，影響造林成活率。 全部采用植苗造林，造林季節(jié)為春、秋季。楊樹應(yīng)在 3月下旬至 4 月上旬栽植，刺槐、樟子松等一般在 4 月中旬栽植。秋季造林在 10 月下旬至土壤封凍前進(jìn)行。 栽植方法及要求同葡萄種植。 （ 4）經(jīng)營(yíng)管理措施 ①補(bǔ)植：苗木當(dāng)年成活率低于 70%時(shí)，于當(dāng)年秋季或翌年春季用同 齡大苗補(bǔ)植，成活率＜ 40%時(shí)應(yīng)重新造林。 ②幼林撫育：每年 2 次，連撫 2 年。穴內(nèi)人工松土及除草，并結(jié)合進(jìn)行擴(kuò)穴、培土。第一次撫育在春末夏初草少時(shí)進(jìn)行，第二次在夏未秋初。開始應(yīng)淺鋤，隨著幼樹長(zhǎng)大，適當(dāng)加深鋤土深度。一般 5～ 20cm 為宜。為了美觀，林網(wǎng)樹木可適當(dāng)人工整枝。 ③灌溉與施肥：防護(hù)林灌溉全部采用滴灌，根據(jù)苗木需水情況及天氣狀況適時(shí)灌溉。為了促進(jìn)苗木生長(zhǎng)，使其盡快成林發(fā)揮生態(tài)效益，應(yīng)結(jié)合灌溉適時(shí)施肥。防護(hù)林可適當(dāng)追施尿素等速效肥料。 ④幼林管護(hù)：防護(hù)林主要分布于示范區(qū)周界及路渠兩側(cè)，人為活動(dòng)頻繁，應(yīng)加強(qiáng)管 護(hù)，防止火災(zāi)發(fā)生和人為破壞。此外應(yīng)加強(qiáng)病蟲害、鼠害、灼傷、凍害的防治工作。 ⑤整形修枝：防護(hù)林兼有綠化美化的作用，應(yīng)適當(dāng)整形修枝，修枝應(yīng)在落葉后至萌芽前進(jìn)行。主要是剪去病蟲危害枝、過密枝或樹干下部影響美觀及交通的側(cè)枝。 種苗供應(yīng)方案 （ 1）種苗需求量測(cè)算 經(jīng)測(cè)算園區(qū)共需各類苗木 858792株，其中葡萄苗木 658649株，防護(hù)林苗木 202143株。防護(hù)林苗木中喬木苗木 10