伙食團燃氣管理制度-資料下載頁
2025-10-11 21:52本頁面
【正文】 （以下簡稱甲方）：承包人：（以下簡稱乙方）：學校采取公開競標方式將學校師生食堂及學校小賣部承包給乙方。甲、乙方經(jīng)充分協(xié)商后簽訂本合同，雙方應共同遵守，嚴格執(zhí)行，以保證辦好師生食堂及學校小賣部，服務廣大師生。具體合同條款如下：一、承包時間：自2010年上學期開學至2010年下學期結(jié)束（結(jié)束時間以教育局期末結(jié)束文件為準），時間一年二、乙方責任：乙方作息時間以學校作息時間為準，保證按時按質(zhì)供應。師生食堂給教師和學生蒸飯所需的全部燃料費（煤錢、木柴錢）由乙方自行負責解決。甲方對乙方經(jīng)營的食堂及小賣部在食品衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面擁有檢查和監(jiān)督的權(quán)力，乙方應服從甲方職能部門管理，并予以積極配合。乙方在經(jīng)營期間，小賣部做到有進貨登記，不得隱瞞食品種類，必須有驗收人簽字，伙食團必須具備進貨登記，食品留樣。乙方對其承包的食堂享有經(jīng)營自主權(quán)。但乙方必須嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校的相關(guān)規(guī)定，不得出售“三無”食品，防止師生食物中毒，做好防火和防電，對乙方不按學校規(guī)定，自行擅自經(jīng)營，而產(chǎn)生的各種安全事故，由乙方負全部責任。乙方保證食品衛(wèi)生、安全，并承擔其風險責任，用工人員必須具備健康證明和燒鍋爐上崗證，小賣部的經(jīng)營許可證。乙方無償給師生蒸飯和提供開水，保證學生上課期間的開水供應（不收取任何費用）。乙方保證住校生冬季早、晚洗臉、洗腳的熱水供應。乙方負責工作人員的工作服與各類相關(guān)證件，自行準備伙食團所用的一切餐具，如鍋碗瓢盆，學校本來就具備的器具，乙方要愛惜使用，中途損壞的自行購買補上。廚房和小賣部的電費由乙方自行承擔，每月查電費，按時繳納。乙方必須嚴格服從學校及相關(guān)部門的管理，并管理好自聘人員，按甲方要求備齊相應手續(xù)及軟件資料。乙方如不服從甲方管理或因政策性變化，甲方有權(quán)隨時終止合同且不退還任何費用和作任何補償。1乙方負責各類證件、各級培訓發(fā)生的費用，如遇由乙方造成的處罰，其罰款由乙方承擔，若乙方拒不執(zhí)行，甲方有權(quán)在風險抵押金中扣除。學校設施、資源類檢測發(fā)生的費用（鍋爐的安檢）由甲方負責。1乙方承包者應在崗在位，親自參與食堂管理，親自到場參加甲方召開的膳食工作會議，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質(zhì)量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方必須到場參加，虛心聽取學生代表及職能部門意見，并及時進行整改。乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質(zhì)服務。1按甲方要求做好周末、寒假、暑假、“五一”及“十一”黃金周期間的免費值班工作。如在值班期間發(fā)生財產(chǎn)丟失現(xiàn)象，由乙方負責賠償。同時免費做好學校的衛(wèi)生消毒工作，具體的時間和次數(shù)，由學校統(tǒng)一安排。免費做好學校的門衛(wèi)工作，并作好來人來客登記。1乙方向甲方交一年承包費元（大寫：）。簽合同時一次性付清承包款。1乙方簽合同時需交風險抵壓金一仟元，乙方履行了合同的各項條款，期滿后如數(shù)退還。三、違約責任及解決辦法：乙方若中途停止營業(yè)，所交納承包費、風險抵押金及抵押擔保金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《消防安全法》及學校有關(guān)規(guī)定給學校及師生造成損失，乙方應負相關(guān)法律責任及全部經(jīng)濟責任。合同期滿后，乙方應負責將甲方所有資產(chǎn)完好交還甲方，否則甲方將按資產(chǎn)的實際損失收取修理費或賠償費。修理費或賠償費或在風險保證金中直接予以扣除。不足部分甲方有權(quán)繼續(xù)向乙方追償。乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證，甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而使甲方被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。若乙方違反本合同的任一條款，甲方將有權(quán)責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的風險抵押金中每次抵扣200元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過1000元，超出的部分由乙方如數(shù)交納。若乙方將所承包的食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，則甲方有權(quán)中止合同。乙方的風險抵押金及所交承包費不予退還外，且停聘乙方。甲方若違反本合同的有關(guān)約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關(guān)經(jīng)濟損失。四、合同的解除在任何情況下，乙方不得以任何理由中途停止營業(yè)（指停止向師生供應飯菜開水等一餐以上），若乙方實施了上述行為，甲方有權(quán)解除與乙方的合同并要求乙方賠償甲方損失。乙方應依本合同約定按時繳納承包金，若逾期繳納，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方賠償損失。若因國家發(fā)生重大政策性調(diào)整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使合同無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除合同。五、此合同一式二份，甲、乙雙各執(zhí)一份，從簽訂之日起生效。甲方（簽字蓋章）乙方（簽字蓋章）年月日
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