【正文】 要求 （1）企業(yè)籌資的動機及其分類（2）籌資的基本原則（3）權益資金籌集的優(yōu)缺點（4）負債資金籌集的優(yōu)缺點 、應用 籌資方式的選擇第六章 資本結構決策一、考核知識點 資本結構的理論二、考核要求 （1）資本成本的含義及其內容（2）杠桿的含義及其運用 、應用（1）資本決策優(yōu)化中的比較公司價值法（2）個別資本成本和綜合資本成本的計算（3）資本結構優(yōu)化決策（比較資本成本法、無差別點法）（4）三大杠桿原理及計算第七章 投資決策原理一、考核知識點 二、考核要求 長期投資的概念 （1）分析投資現(xiàn)金流量（2）折現(xiàn)現(xiàn)金流量方法（3）非折現(xiàn)現(xiàn)金流量方法比較投資決策指標第八章 投資決策實務一、考核知識點 二、考核要求 通貨膨脹對投資分析的影響 （1）計算現(xiàn)實中現(xiàn)金流量（2）項目投資決策（3）風險投資決策第九章 短期資產管理一、考核知識點 6存貨規(guī)劃及控制二、考核要求 （1）短期資產持有政策（2）現(xiàn)金管理的目標與方法（3）應收賬款管理的目標（4）信用政策的內容（5）存貨的成本構成 、應用（1）最佳現(xiàn)金余額的確定（2）信用政策決策（3）存貨經濟批量決策第十章 短期籌資管理一、考核知識點二、考核要求 理解、應用：（1）流動資產的融資策略（2）自發(fā)性融資（3）銀行短期信貸第十一章 股利理論與政策一、考核知識點 二、考核要求 ：（1）股利的定義及其分配（2）股利理論 、應用：（1）股利政策及其選擇（2）股票分割與股票回購第十二章 公司并購管理一、考核知識點二、考核要求 ：（1）公司并購的概念與類型（2）公司并購理論（3）公司并購的支付方式、應用： 公司并購的價值評估第十三章 公司重組、破產和清算一、考核知識點 二、考核要求 識記：（1）公司重組的定義與特征（2）財務預警的定義（3）破產重組的定義與類型（4）企業(yè)清算的定義Ⅲ考核形式及試卷結構1.．本科目考試采用閉卷筆試方式，考試時間為120分鐘，全卷滿分100分。2.．試卷覆蓋各章節(jié)的內容，知識、能力、素質及創(chuàng)新各占的比例大致是20%、20%、%、40%。試題對不同能力層次要求的分數(shù)比例，一般識記占20%，理解占40%；應用占40%。試題難易占分比例是：易約占30%，中約占50%，難約占2.%。本科目考試的題型一般有：選擇題、判斷題、名詞解釋、簡答題、論述題、案例分析題等類型。Ⅳ參考書目《財務管理》第七版，2015年出版，荊新主編，中國人民大學出版社。Ⅴ 題型示例一、選擇題，下列各項中，屬于股份有限公司缺點的是（）。二、判斷題，實際利率為負值。（）三、名詞解釋題 四、材料分析題甲公司為某企業(yè)集團的一個投資中心，X是甲公司下設的一個利潤中心，相關資料如下：甲公司2013年初已投資700萬元，預計可實現(xiàn)利潤98萬元，現(xiàn)有一個投資額為300萬元的投資機會，預計可獲利潤36萬元，該企業(yè)集團要求的較低投資報酬率為10%。要求：（1）根據資料，計算甲公司接受新投資機會前的投資報酬率和剩余收益。（2）根據資料，計算甲公司接受新投資機會后的投資報酬率和剩余收益。（3）根據（1），（2）的計算結果從企業(yè)集團整體利潤的角度，分析甲公司是否應接受新投資機會，并說明理由。第五篇：2018年韓山師范學院本科插班生《烹飪技能》考試大綱《烹飪基本功》考試大綱一、考試大綱的性質普通高校本科插班生招生考試是由?？飘厴I(yè)生參加的選拔性考試，烹飪原料學課程考試要求考生能達到進入本科階段的知識及能力要求。高校根據考生的成績，按已經確定的招生計劃，德、智、體全面衡量，擇優(yōu)錄取。因此，本科插班生考試應有較高的信度、效度、必要的區(qū)分度和適當?shù)碾y度。二、考試內容及要求考生應對烹飪基本功所包括的各種基本功知識有所了解，并在此基礎上明確烹飪基本功在烹飪中的地位；熟悉了解烹調基本功中刀工技能、翻鍋技能、烹飪原料加工初加工技能、調味技能、烹調方法的掌握等理論知識，并能在掌握理論知識的基礎上，熟練操作各種基本功技能，達到熟能生巧。除此之外，還應掌握面點基本制作基本技能、水調面團制作技能、膨松面團制作技能、油酥面團制作技能、米粉面團制作技能、雜糧蔬果面團制作技能等面點類制品的制作能力。具體考核內容: 第一章 概述第一節(jié) 烹飪基本功內容第二節(jié) 烹飪技能功在烹飪中的地位 第三節(jié) 練好烹飪基本功的途徑 第二章 烹飪基本功知識 第一節(jié) 刀工技能訓練一、刀工的目的和操作姿勢（一）刀工的目的（二）操作姿勢二、刀法種類（一）平刀法；（二）斜刀法；（三）直刀法（四）其他刀法 第二節(jié) 翻鍋技能訓練一、小翻鍋二、大翻鍋三、后翻鍋、左翻鍋、右翻鍋 第三節(jié)、烹飪原料初加工技能訓練一、果蔬類原料的初加工二、禽類原料的初加工三、畜類原料的初加工四、魚類原料的初加工五、兩棲爬行類原料的初加工六、節(jié)肢動物和軟體動物原料的初加工第四節(jié)、調味技能訓練一、調味的三個階段二、復合味的調制種類三、香味的調制種類 第五節(jié)、烹調方法訓練一、以水為主要傳熱介質的烹調方法二、以油為主要傳熱介質的烹調方法三、以氣體為主要傳熱介質的烹調方法四、以固體為主要傳熱介質的烹調方法五、以不加熱為主的烹調方法 第三章 面點基本功知識 第一節(jié) 面點基本制作技能訓練一、和面二、揉面三、搓條四、下劑五、制皮六、上餡第二節(jié) 水調面團制作技能訓練一、水調面團的調制原理二、不同水溫水調面團的性質三、水調面團的摻水量四、水調面團調制的注意事項第三節(jié) 膨松面團制作技能訓練一、酵母膨松法二、化學彭松法三、物理彭松法 四、三種不同膨松方法比較 第四節(jié) 油酥面團制作技能訓練一、油酥面團的起酥原理二、層酥面團的制作三、擘酥面團的制作第五節(jié) 米粉面團制作技能訓練一、米粉的性質 二、三種米粉的區(qū)別 三、三種大米在面點制作中的應用四、米粉面團的調制第六節(jié) 雜糧蔬果面團制作技能訓練一、澄粉面團二、雜糧面團三、薯類面團四、豆類面團五、土豆面團六、山藥面團三、考試形式及試卷結構本門課程分兩種考核方式：筆試(50%)實操（50%）(一)筆試部分1．考試形式為閉卷、筆試，試卷滿分為100分，考試時間為120分鐘。2．試卷內容比例：概述占10%；烹調基本功知識占45%；面點基本功知識占 45% 3．試卷題型比例：填空30%；單項選擇題10%；是非判斷或多項選擇題10%；名詞解釋18%；問答題42%。4．試題難易比例：容易題、中等難度題、難題的比例約為30%、50%、20%。(二)實操部分按指定要求，在規(guī)定的時間內現(xiàn)場完成二道菜肴的制作。由評委根據評分標準進行現(xiàn)場打分。四、參考書目1．主要教材《烹飪基本功訓練教程》，, 2008 《烹飪基本技能》，, 2009五、題型示例（一）填空題1．烹飪基本功訓練的主要內容包括 和 兩部分。（二）選擇題（）A、推刀批 B、鋸刀批 C、抖刀批 D、鋸切（三）是非題，番茄適用于堿水去皮法（）（四）名稱解釋刀法——（五）問答題1．簡述烹飪技能訓練中，進行刀工技能訓練的目的？（六）分析題？