【導(dǎo)讀】下簡稱本項目）。新建茶葉專業(yè)批發(fā)部與產(chǎn)品展示市場一個，面積2021米2；建設(shè)優(yōu)良品種母本園600畝、無性系繁殖基地3000畝。②達(dá)產(chǎn)年利潤凈額4936萬元；③達(dá)產(chǎn)年利稅總額8498萬元；是社會效益與經(jīng)濟(jì)效益顯著的陽光產(chǎn)業(yè)、福民產(chǎn)業(yè)。作為全縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)的茶葉，茶園嚴(yán)重老化，茶苗已不堪負(fù)重。建議上級有關(guān)部門批準(zhǔn)立項，新中國成立以后，我國應(yīng)許多國家的邀請，先后幫助許多。目前全世界已有51個國家種茶，總產(chǎn)量達(dá)258萬噸左右。這是2021年以來，中央連續(xù)發(fā)出的“5個”。作，做出了一系列的意義重大、影響深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略部署。的具體措施，國家宏觀政策給我們帶來了難得的發(fā)展機(jī)遇。

　　

【正文】 廠 1500 m2 年生產(chǎn)茶花油 80 噸 6 擴(kuò)建科研及茶葉批發(fā)部 2021 m2 開發(fā)新產(chǎn)品、拓寬市場 項目建設(shè)內(nèi) 容與措施 低產(chǎn)茶園改造 改良發(fā)展無性系良種茶園 萬畝，發(fā)展方式以老茶園改植換種為主，選擇生態(tài)環(huán)境，立地條件較好的老茶園改種良種 20210 萬畝，同時新辟良種茶園 15000 畝。 低產(chǎn)茶園改造計劃表 茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售 30 年度 合計 馬跡塘 鸕鶿渡 武潭 雪峰山 高橋 浮邱山 2021 2300 1000 500 500 300 2021 10500 2021 1800 1500 1000 2500 1700 2021 10100 2500 1500 2021 900 2021 1200 2021 6900 1500 1300 800 800 1600 900 2021 5200 1000 900 700 800 900 900 總計 35000 8000 6000 5000 4000 7000 5000 品種與種苗規(guī)劃：品種以適制綠茶、名優(yōu)茶的良種為主，適當(dāng)發(fā)展紅、綠茶兼制的品種，如福鼎大毫、福鼎大白、福云六號、白毫早、碧香早、名豐、櫧葉齊等等。種苗按每畝種植 萬株計算，共需良種茶苗 5000 萬株，以自繁自育為主，外地采購為輔，因此要做好良種繁育的工作，以保證發(fā)展的苗木需要。 低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃：在以上茶區(qū)及其周圍鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇立地條件、生態(tài)環(huán)境好的老茶園用臺刈等方法改造 萬畝。 布局調(diào)整方案：通過實施良種發(fā)展和低產(chǎn)茶園改造規(guī)劃，全社茶園由 125 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)村村組組種茶逐步向宜茶的丘陵和高山集中，向現(xiàn)有基礎(chǔ)好的區(qū)域集中。至 2021 年全縣形成以馬跡塘、鸕鶿渡、高橋、雪峰山、武潭、浮邱山 6 個集中連片產(chǎn)區(qū)共 萬畝優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶園，實現(xiàn)茶園布局優(yōu)化。 優(yōu)質(zhì)品牌茶研制與開發(fā) 優(yōu)勢產(chǎn)品是增強市場競爭能力的基礎(chǔ)，是產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵。因此我們必須著力研究和開發(fā)優(yōu)質(zhì)品牌茶，把這項工作放在產(chǎn)業(yè)化建 設(shè)的優(yōu)先地位，力爭在 2021 年 2021年內(nèi)完成 13 個優(yōu)質(zhì)品牌茶打造：其中 2002021 年要完成“香爐山”品牌茶的研制定型、包裝設(shè)計、商標(biāo)注冊、試產(chǎn)和宣傳工作， 2021 年完成該品牌的全方位宣傳廣告，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，建設(shè)銷售網(wǎng)絡(luò)等工作。 有機(jī)茶開發(fā)與無公害技術(shù)推廣 20212021 年全縣三年建立有機(jī)茶基地 萬畝，實現(xiàn)年產(chǎn)有機(jī)茶 500 噸的目標(biāo)，其中 2021 年完成立項、學(xué)習(xí)、考察等工作， 2021 年培訓(xùn)技術(shù)， 萬畝茶園按有機(jī)茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實施，并力爭完成有關(guān)認(rèn)證和頒證工作。 2021 年有機(jī)茶產(chǎn)品進(jìn)入 市場， 31 完成 萬畝有機(jī)茶生產(chǎn)技術(shù)的推廣工作， 20212021 年各擴(kuò)展 萬畝有機(jī)茶生產(chǎn)茶園。 20212021 年在全縣茶園全面推廣無公害栽培技術(shù)，其中 1 萬畝新擴(kuò)良種茶園和 1萬畝經(jīng)過低改后茶園要建成有機(jī)茶 萬畝，綠色食品茶 萬畝。 龍頭茶廠改、擴(kuò)建及茶葉產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 建設(shè)內(nèi)容：實施“兩改”，即體制改革與技術(shù)改造并舉，在體制上要求實行股份制改選或私營；在管理上要求引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理制度和提倡采用 HACCP 或 TQM 質(zhì)量管理體系；在技術(shù)上要培訓(xùn)具有較高素質(zhì)的技術(shù)人員隊伍，采用栽培、加工、包裝 、貯藏各方面的高新技術(shù)，實現(xiàn)“六配套”?！傲涮住笔亲杂辛挤N基地 200 畝以上，初制車間、精制車間、名優(yōu)茶車間、包裝車間、低溫冷藏倉庫相配套，要求廠房標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備先進(jìn)，名優(yōu)茶加工既有手工加工設(shè)備，又有先進(jìn)的機(jī)械加工生產(chǎn)線。 茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整方案：經(jīng)過實施茶廠的技術(shù)改造方案，使全社茶類結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。實現(xiàn)以綠茶、名優(yōu)茶為主體，功大紅茶、特種茶兼有，有同時使細(xì)茶的比例由現(xiàn)在的20%左右，提高到 40%以上。 全力打造一個優(yōu)質(zhì)品牌 充分利用資源優(yōu)勢與潛力，不斷研制和開發(fā)優(yōu)勢產(chǎn)品，是增強產(chǎn)品的市場競爭力、提高產(chǎn)品市場 份額、發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵和目的。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與人們生活水平的提高，茶葉消費市場正在經(jīng)歷由數(shù)量擴(kuò)張向質(zhì)量提升和營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變的過程，消費者優(yōu)質(zhì)品牌的認(rèn)知程度和消費需求在迅速提高和增長。過去那種沒有優(yōu)質(zhì)品牌的低質(zhì)、低價、低效益的市場競爭方式只能把茶葉行業(yè)帶進(jìn)惡性循環(huán)的窮途末路，這也正是我社十多年來茶葉急劇萎縮過程的真實寫照。只有實施優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、高效益的品牌戰(zhàn)略，才是提高茶葉行業(yè)整體效益，實現(xiàn)不斷發(fā)展壯大的唯一出路。因此，要不斷創(chuàng)新和推出新產(chǎn)品，例如速溶茶、冰茶、茶水罐裝等各種新型茶葉飲料、奶茶、果茶、茶果凍 等茶葉食品，減肥茶、益智茶各種保健茶、茶多酚、茶皂素、兒茶素等深加工產(chǎn)品。 廠房建設(shè)與設(shè)備方案 廠房建設(shè) 茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售 32 廠房建設(shè)與產(chǎn)品加工要求 茶廠的規(guī)模大小主要是根據(jù)產(chǎn)鮮葉的多少來決定。茶葉采摘期長，產(chǎn)量分布又極不均衡，給初制加工帶來了強烈的季節(jié)性。一般春茶產(chǎn)量高、時問短，夏茶延續(xù)時間長，秋茶產(chǎn)量較少。但生產(chǎn)黑毛茶秋茶產(chǎn)量最多。因為春茶一般采一批高檔的名優(yōu)茶和優(yōu)質(zhì)綠茶后，產(chǎn)量不如秋茶多，秋茶一般在茶園封園后，進(jìn)行輕修剪或整型樹冠，這批茶質(zhì)量較差，數(shù)量較多。因此，要根據(jù)茶園面積、產(chǎn)量來確定廠房 。廠房的興建，必須堅持因地制宜，就地取材，因陋就簡，并根據(jù)產(chǎn)茶數(shù)量、機(jī)械大小配置來確定。一般來說，建筑面積為機(jī)器占地面積總和的 5— 6 倍。廠房必須要鮮葉攤青間，要安裝殺青機(jī)、揉捻機(jī)、烘干機(jī)、解塊機(jī)，要有發(fā)酵室，要有配套的倉庫等。 茶葉加工建設(shè)標(biāo)準(zhǔn) 初制加工廠址必須距離垃圾場、畜牧場、醫(yī)院，糞池等 200 米以上，距經(jīng)常噴灑農(nóng)藥的農(nóng)田 100 米以上，離交通主干道 20 米以上，遠(yuǎn)離排放三廢的工業(yè)企業(yè)，要求水源清潔，空氣清新，日照充分。初制加工廠宜建在茶園中心或附近安全地帶，兼顧交通、生活、通訊的便利。加工廠應(yīng)與生活區(qū) 和辦公區(qū)隔離，無關(guān)人員不宜進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。加工廠環(huán)境應(yīng)整潔、干凈、無異味，道路應(yīng)硬化 (水泥路 )，排水系統(tǒng)通暢，廠區(qū)環(huán)境需綠化，地面要硬實、平整、光潔、廠房墻壁無污垢，加工和包裝場地至少在茶季前全面清洗消毒一次。茶葉倉庫應(yīng)密閉、防潮，有條件的最好建冷庫，溫度 5℃左右。加工車間應(yīng)采光良好，燈光照度達(dá)到 5 00lx 以上。加工廠應(yīng)有衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證。 設(shè)備方案 應(yīng)選用環(huán)保型的加工機(jī)械。凡是生火的機(jī)械，如殺青機(jī)、烘干機(jī)等加工設(shè)備的熱風(fēng)爐應(yīng)設(shè)在加工車間的墻外，新購設(shè)備要清除材料表面的防銹油。每個茶季的 開始，對加工設(shè)備要進(jìn)行清掃、防銹和保養(yǎng)。 本項目共需茶葉加工設(shè)備 535 萬元，現(xiàn)有可利用設(shè)備 208 萬元，新置設(shè)備 327 萬元如下。 機(jī)械設(shè)備表（一） 序號 機(jī)械設(shè)備名稱 型 號 臺數(shù) 單價（元） 金額（萬元） 33 1 蒸汽殺青機(jī) 6CZS100 6 63500 2 揉捻機(jī) 6CRW30 12 3500 3 碧螺春烘焙機(jī) 6CHP941(環(huán)保 ) 18 13500 4 足大提香機(jī) 6CCQ50D 6 7750 5 滾筒殺青機(jī) 6CST100 3 25800 6 揉捻機(jī) 6CRW55 12 6750 7 連續(xù)烘干機(jī) 6CH3/20 3 25700 8 解塊機(jī) 6CJW40 3 1980 9 瓶式炒干機(jī) 6CCP110 12 15500 茯磚茶加工設(shè)備表 (二 ) 單位：萬元 名 稱 規(guī)格 單位 單價 數(shù)量 金額 用途 鍋 爐 2 噸 臺 30 1 30 供氣 液壓機(jī) 200 噸 臺 12 2 24 成型 風(fēng)選機(jī) 5 卡 臺 2 除雜 篩分機(jī) 5 層 臺 2 整理 風(fēng)動除塵機(jī) 套 10 1 10 整理 蒸茶機(jī) 臺 1 蒸料 拼茶機(jī) 臺 1 拼配 發(fā)酵機(jī) 臺 1 發(fā)酵 切茶機(jī) 臺 1 1 1 整理 脫模機(jī) 臺 1 2 2 脫模 烘制機(jī) 套 15 1 15 干燥 餅茶模具 套 500 30 成型 方茶模具 套 500 15 成型 茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售 34 茯茶模具 臺 500 成型 恒溫箱 177。 1℃ 臺 1 檢測 分析天平 臺 1/10000 1 檢測 水浴鍋 臺 1 檢測 焙燒箱 臺 1 檢測 液相色譜儀 臺 30 1 30 檢測 合 計 1520 茶花油加工設(shè)備表（三） 單位：萬元 設(shè)備名稱 規(guī)格 產(chǎn)地 數(shù)量 單價 合計 自動烘干 120 杭州 3 風(fēng)選機(jī) 40 杭州 4 真空榨油 25 北京 3 過濾機(jī) 40 北京 2 1 2 灌瓶機(jī) GDB12 上海 3 管道滅菌機(jī) 1 4 上海 1 12 12 聚乙烯瓶封 GCF25 北京 3 油液泵 BG2025 上海 3 儲油罐 100T 長沙 3 14 42 運輸車 東風(fēng) 上海 1 17 17 合 計 輔助工程與配套工程建設(shè) 原料和燃料供應(yīng)方案 原料的采購?fù)耆从袡C(jī)茶的生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，均能在市場上采購到。其中有機(jī)茶的栽培的肥料完全來自于我們自己有機(jī)茶園物質(zhì)循環(huán)。 35 加工設(shè)備和茶園耕作設(shè)備盡量采用電力。 公用工程、輔助工程及其它配套工程 通往茶園的道路已經(jīng)完成水泥路面硬化。 有機(jī)茶園配套建設(shè)擋風(fēng)林和遮陽林面積 3000 畝（退耕還林解決資金） 有機(jī)肥發(fā)酵水泥池 米 /畝。 節(jié)能減排措施 本項目不存在污水及污染物排放問題。 通過資源的整合、資產(chǎn)重組后，生產(chǎn)規(guī)模和加工吞吐 量增加， 機(jī)器設(shè)備均能滿負(fù)荷工作，減少能源浪費，降低單位產(chǎn)品加工成本。 實施進(jìn)度安排 項目建設(shè)工期進(jìn)度安排，見下面甘特圖 任務(wù) 1：苗圃建設(shè)與無性系苗繁殖、苗圃建設(shè) 2500 萬無性苗 任務(wù) 2：項目區(qū)外老茶園改造 5000 畝 任務(wù) 3：有機(jī)茶栽培轉(zhuǎn)換期有機(jī)產(chǎn)品 任務(wù) 4：有機(jī)茶加工普通茶轉(zhuǎn)換期有機(jī)產(chǎn)品 任務(wù) 5：有機(jī)茶副產(chǎn)品深加工廠建設(shè)期正常生產(chǎn) 茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售 36 第八章 環(huán)境影響評價 本項目的建設(shè)目標(biāo)是有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)，其生產(chǎn)與加工，嚴(yán)格按《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》執(zhí)行。進(jìn)行有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)的申請與審批時，必須經(jīng)過環(huán)保和相關(guān) 部門的檢測評價；項目建設(shè)完成時，達(dá)到有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，并時刻接受認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督與管理。能夠達(dá)到《有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)》，整個生產(chǎn)、加工過程不僅不對環(huán)境造成破壞，而且能改善環(huán)境質(zhì)量。 生態(tài)環(huán)境影響評價，主要污染源與污染物 茶葉生產(chǎn)與加工對生態(tài)環(huán)境的影響幾乎為零，僅有的鍋爐煙塵經(jīng)除塵凈化后從煙囪高空排出，除塵率可達(dá) 90%，符合國家排放標(biāo)準(zhǔn)；爐渣用來鋪路。 勞動保護(hù) 機(jī)械轉(zhuǎn)動部位安裝防護(hù)欄桿和警示牌。 機(jī)械操作人員經(jīng)培訓(xùn)后持證上崗，戴好防護(hù)帽、防護(hù)罩、防護(hù)手套等勞保用品。 生產(chǎn)加工人員一 律經(jīng)衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)后持證上崗。外來閑雜人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)車間。運載茶 葉和用具、場仙公共設(shè)施，產(chǎn)品倉庫勤打掃、勤消毒，經(jīng)常保持清潔。 生態(tài)環(huán)境保護(hù) 本項目實施中，我們按照因地制宜，合理布局的原則，各種現(xiàn)代指標(biāo)嚴(yán)格按照國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，如空氣符合大氣環(huán)境質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)；土壤符合土壤質(zhì)量二級標(biāo)準(zhǔn)；灌溉水符合農(nóng)田灌溉水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 37 種植基地按照生態(tài)農(nóng)業(yè)使用有機(jī)肥料。在施用農(nóng)家肥時使其充分腐熟達(dá)到無害化衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁施用城市生活垃圾、工業(yè)垃圾及醫(yī)院垃圾和糞便，根據(jù)茶葉不同生長發(fā)育時期的需水規(guī)律 及氣候條件，土壤水分狀況，適時、合理灌溉和排水，保持土壤的良好通氣條件。茶葉病蟲害的防治應(yīng)采取綜合防治策略，如必須施用農(nóng)藥時，應(yīng)按照《中華人民共和國農(nóng)藥管理條件》的規(guī)定，采用最小有效劑量并選用高效、低毒、低殘留農(nóng)藥，以降低農(nóng)藥殘留和重金屬污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。 環(huán)保部門意見 我縣環(huán)保部門對此項目中的基地了現(xiàn)場環(huán)保評價，認(rèn)為均符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和要求，對項目的環(huán)保措施與對策予以充分肯定。 第九章 組織機(jī)構(gòu)與勞動定員 機(jī)構(gòu)設(shè)置與職能劃分： 機(jī)構(gòu)設(shè)置 桃江縣供銷社 集團(tuán)公司（董事長 桃江 縣供銷社 ） 監(jiān)事會 董事長 總經(jīng)理 茶科所 市場銷售部 技術(shù)部 綜合部 財務(wù)部 桃江縣茶葉產(chǎn)業(yè)化 建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組 茶葉科研、種苗擴(kuò)繁、加工、銷售 38 按股份有限責(zé)任公司的運作模式進(jìn)行管理，集團(tuán)公司實行董事會（ 11 人）、監(jiān)事會（ 5 人）領(lǐng)導(dǎo)下的董事長負(fù)責(zé)制，經(jīng)營管理由總經(jīng)理負(fù)責(zé)（ 1人）。 職能劃分 財務(wù)室：除管理集團(tuán)公司賬目外，就茶園生產(chǎn)、茶葉加工、營銷等分科目、類別記帳，作到對每道工序和細(xì)節(jié)作出成本核算，為公司科學(xué)管理和決策提供