北京市食品攤販監(jiān)督管理辦法-資料下載頁
2024-10-17 21:55本頁面
【正文】 的規(guī)定和下列經(jīng)營要求：(一)按照登記表所登記的事項從事經(jīng)營活動。(二)懸掛《食品攤販臨時經(jīng)營公示卡》和食品從業(yè)人員健康證明。(叁)提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和要求的餐具、飲具。(四)參加政府有關(guān)部門組織的食品安全培訓(xùn)。(五)現(xiàn)場需進行食品或工具、容器清洗的，應(yīng)設(shè)置具有給排水條件的清潔設(shè)施或設(shè)備，污水排放應(yīng)不影響周邊環(huán)境。(六)餐廚廢棄物和餐廚廢棄油脂應(yīng)存放在專用加蓋或者密閉容器中，不得污染周邊環(huán)境。(七)食品攤販攤位與開放式廁所、倒糞池、化糞池、污水池、垃圾場(站)等污染源直線距離應(yīng)在25米以上。禁止食品攤販在距離幼兒園、中小學(xué)校門口100米范圍內(nèi)設(shè)攤經(jīng)營。第十二條(禁止性規(guī)定)食品攤販不得經(jīng)營《實施辦法》第十叁條、第叁十七條規(guī)定禁止經(jīng)營的食品和下列食品：(一)涼拌菜、色拉等生食類食品。(二)不經(jīng)加熱處理的改刀熟食、現(xiàn)榨飲料、現(xiàn)制乳制品和裱花蛋糕。第十叁條(食品攤販違法行為的查處)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處協(xié)調(diào)轄區(qū)內(nèi)相關(guān)部門發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)的食品攤販存在違法行為的，應(yīng)及時制止，并通報相關(guān)行政部門依法進行查處。區(qū)(縣)食品藥品監(jiān)督管理、城市管理行政執(zhí)法等部門對食品攤販違反《中華人民共和國食品安全法》、《實施辦法》、《上海市市容環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等有關(guān)規(guī)定，應(yīng)當(dāng)依法及時查處并抄告鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府或者街道辦事處。對不屬于本部門管轄的，應(yīng)當(dāng)及時通報具有管轄權(quán)的行政部門。涉嫌構(gòu)成犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時移送公安部門立案查處。第十四條(食品攤販的綜合整治)區(qū)(縣)有關(guān)行政部門應(yīng)當(dāng)依法加強對違反本辦法規(guī)定，在非臨時區(qū)域(點)和固定時段從事食品攤販活動行為的查處，嚴(yán)厲打擊違法食品攤販經(jīng)營行為。對于食品攤販存在以欺騙、賄賂等不正當(dāng)手段取得《食品攤販臨時經(jīng)營公示卡》，轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、出租《食品攤販臨時經(jīng)營公示卡》，3個月內(nèi)受到兩次以上行政處罰，或者造成食品安全事故或重大社會影響等情形的，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)依法予以查處，并收回《食品攤販臨時經(jīng)營公示卡》。第十五條(制定實施意見)鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處可以結(jié)合本轄區(qū)的實際情況，根據(jù)本辦法的規(guī)定制定實施意見。第十六條(施行日期)本辦法自2015年1月15日起施行，有效期至2020年12月31日。附件：食品安全責(zé)任承諾書上海市食品攤販?zhǔn)称方?jīng)營信息登記表上海市食品攤販臨時經(jīng)營公示卡上海市食品安全委員會辦公室上海市食品藥品監(jiān)督管理局2014年12月18日第五篇：城管大隊食品攤販管理辦法拜城縣城管大隊食品攤販管理辦法為進一步提高食品安全監(jiān)管水平，保障廣大人民群眾身體健康和生命安全，促進食品行業(yè)的健康發(fā)展，根據(jù)《關(guān)于印發(fā)拜城縣創(chuàng)建自治區(qū)食品安全試點城市工作方案的通知》（拜政辦發(fā)【2016】1號）文件要求，結(jié)合大隊工作實際及職責(zé)分工，制定本辦法：一、指導(dǎo)原則以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以對人民群眾高度負責(zé)的態(tài)度，集中時間、集中力量，對食品攤販進行排查，突出整治重點，依法徹底治理，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品行為，消除食品 安全隱患，凈化食品市場，全面提高食品質(zhì)量安全水平。二、工作職責(zé)負責(zé)對經(jīng)批準(zhǔn)設(shè)立的占道經(jīng)營食品攤點、早市、夜市及占道經(jīng)營食品流動商販的監(jiān)督與管理。配合有關(guān)部門開展食品安全監(jiān)管工作。三、工作措施(一)加強市場建設(shè)，疏堵結(jié)合，規(guī)范管理。在市場建設(shè)方面，為了逐步消除馬路市場、攤點，消除食品安全隱患，規(guī)范市場管理，消除臟、亂、差源頭，有效地改善食品流通 環(huán)境，采取分級管理模式，結(jié)合日常管理經(jīng)驗，將城區(qū)街巷劃分為“嚴(yán)管區(qū)、控制區(qū)和規(guī)范區(qū)”。確保在城市管理領(lǐng)域食品安全流通環(huán)節(jié)不留縫隙。(二)加強節(jié)假日整治工作。結(jié)合工作特點，在節(jié)假日期間，專門安排執(zhí)法人員開展清理整治，設(shè)立舉報電話。(三)專項治理占道攤位。針對早市擾民、食品安全、環(huán)境污染等問題進行專項治理，堅決取締污染環(huán)境和對市民 身體健康有害的熟食品及現(xiàn)場加工攤點。(四)清理違章占道自發(fā)市場。針對農(nóng)貿(mào)市場周邊、各小區(qū)內(nèi)自發(fā)形成的占道攤區(qū)存在的管理盲區(qū)問題，專門組織 人員整治并落實長效管理，對占道經(jīng)營的攤點提出明確的 要求，并監(jiān)督執(zhí)行，減少臨時占道經(jīng)營行為給城市市容市 貌、環(huán)境衛(wèi)生和食品安全產(chǎn)生的負面影響。(五)清理夜間流動餐車。針對城區(qū)夜間以經(jīng)營燒烤、麻辣湯、小炒為主的流動餐車，在違章占道、污染環(huán)境的同時。隨意拋灑垃圾影響市容環(huán)境問題，及時安排所屬執(zhí)法隊員進行清理整頓。(六)加大校園周邊環(huán)境的整治。為切實保障廣大師生的 飲食安全，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長效機制，我隊組織對中、小學(xué)校門前經(jīng)營食品的攤販，進行了定期和不定期專項檢 查。四、責(zé)任追究 對不認真履行片區(qū)管理責(zé)任制的中隊領(lǐng)導(dǎo)及執(zhí)法人員，依據(jù)城管大隊相關(guān)規(guī)章制度嚴(yán)格追究責(zé)任。拜城縣城建管理監(jiān)察大隊2016年1月拜城縣城管大隊食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組為扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保工作取得實效，根據(jù)有關(guān)文件精神，結(jié)合城管大隊職責(zé)分工，經(jīng)研究成立城管大隊食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組 長：申鳳鳴（住建局黨總支副書記、副局長）副組長：胡 清（城管大隊長）成 員：斯坎旦爾〃依米提（中隊長）庫都熱提〃庫爾班（中隊長）吾斯曼〃沙衣木（中隊長）董軍顯（中隊長）李濤（辦公室主任）李明（法制班主任）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室于大隊綜合辦，全面協(xié)調(diào)食品安全監(jiān)管工作的工作開展。
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