黑土鄉(xiāng)中學學生營養(yǎng)餐食品安全目標責任書-資料下載頁
2025-10-08 20:15本頁面
【正文】 業(yè)人員進行食品衛(wèi)生 安全知識培訓。實 行持健康證上崗制度,按期組織食堂從業(yè)人員體檢。經(jīng)常對學校食品安全工作進行檢查, 及時消除安全隱患。班主任要指導學生感官鑒別主副食品質(zhì)量的方法,教育學生嚴 禁食用變質(zhì)食品, 告學生及時向老師反映食用營養(yǎng)餐后的不良反應。要及時了解學生食用營養(yǎng)餐后的情況, 若發(fā)現(xiàn)學生出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈等食物中毒現(xiàn)象,要及時報告學校,按照有關(guān)預案緊急 處置。各校要根據(jù)本校實際, 制定食堂安全和 “ 營養(yǎng)餐 ” 食品安全應急預案并定期進行演練, 確保一旦發(fā)生突發(fā)事件,能迅速妥善處置。若發(fā)現(xiàn)食物中毒,要迅速處置,并按信息報送 程序和規(guī)定及時報告。嚴格責任追究。學校食堂管理和 “ 營養(yǎng)餐 ” 安全實施情況作為學校安全副校長考 核的重要內(nèi)容, 與績效考核和評先選優(yōu)掛鉤, 對因管理不善而發(fā)生食品安全事故的學校和個 人,實行 “ 一票否 決 ” 制,并由有關(guān)部門按照相關(guān)規(guī)定,依法依紀嚴肅追究法律責任。校長(簽字)安全副校長(簽字)郭寨小學郭寨小學年 月 日年 月 日郭寨小學學生營養(yǎng)餐工作支部責任書為進一步加強學校食品衛(wèi)生安全管理工作,實施好學生營養(yǎng)餐工 程,杜絕一切違法違紀行為,切實達到增強青少年兒童體質(zhì)、促進健康 成長,特簽定本責任書。負責監(jiān)督營養(yǎng)餐支金使用、管理,大宗物品采購。認真監(jiān)督采購人員賬目的造冊登記,監(jiān)督做好現(xiàn)金日記帳。監(jiān) 督 做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作,使賬目做到日清、月結(jié), 確 保不因個人的疏忽大意出現(xiàn)問題。負責監(jiān)管加工過程和填寫學校綜合臺賬、當日清算賬目等工作。及時認真落實總務常規(guī)工作的部署、協(xié)調(diào)、檢查、臺賬及反饋 工作。監(jiān)督臨時性任務、工作的指導、分配工作和相關(guān)材料的歸總、歸檔工作。負責監(jiān)督全校食堂事物、營養(yǎng)餐的安排部署和事項處理工作。總務主任要監(jiān)管進貨全過程。做好監(jiān)督檢查營養(yǎng)餐食品衛(wèi)生安全,每天專人負責學生營養(yǎng)餐 檢查,把好質(zhì)量關(guān),檢查要有記錄,發(fā)現(xiàn)問題及時匯報, 一切按照制 度執(zhí)行。負責監(jiān)督信息公示公開。校長(簽字):黨支部(簽字): 郭寨小學郭寨小學 年 月 日年 月 日第五篇：營養(yǎng)餐目標責任書長水鄉(xiāng)中20132014學年下期學生營養(yǎng)餐安全目標責任書為了讓學生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，確保學生營養(yǎng)餐工程順利實施，增強學生體質(zhì)，促進學生健康和諧發(fā)展。我校嚴格把好“管理員發(fā)放、班主任領(lǐng)取分發(fā)、學生檢查”三個環(huán)節(jié)針對學生食用環(huán)節(jié)，需要班級落實以下安全責任：各班班主任將領(lǐng)回的食品按人分發(fā)，確保每人一份，不得漏發(fā)、錯發(fā)；班主任要指導并監(jiān)督學生當場食用（要求學生相互監(jiān)督），防止學生帶回家再次加熱食用，出現(xiàn)飲食安全問題；3發(fā)放時要逐一檢查，教育學生不要食用有臭味的火腿，變質(zhì)、過期、膨脹的牛奶，面包（出現(xiàn)問題的及時與管理員聯(lián)系處理）；教育學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，食用前洗手，食用后將垃圾放于垃圾桶，牛奶袋送到學校規(guī)定的地點存放。5每日認真填寫好學生簽收單，教師學生互查記錄，督促學生搞好班級衛(wèi)生；凡因班主任監(jiān)督不力，不認真履行上述職責，出現(xiàn)安全事故的，追究班主任責任。班主任簽字：學校營養(yǎng)餐管理員：學校營養(yǎng)餐負責人：長水鄉(xiāng)中 2014年2月17日
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