前廳服務(wù)員崗位職責(zé)-資料下載頁
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【正文】 謝，請稍等。當(dāng)客人招呼時；打擾一下，請問有什么需要？打擾一下，我能為您做點什么？需要客人合作時；對不起，您能幫我把菜單和一下嗎？謝謝！服務(wù)過程中，需打擾客人時（非常重要）對不起打擾一下。上餐時；打擾一下，這是您點的當(dāng)受到客人贊美時或受到客人致謝時，非常高興為您服務(wù)，別客氣！13 向客人致歉時；對不起，讓您久等了，請原諒！當(dāng)客人的要求你無法滿足時；對不起，這個問題我去問一下在回復(fù)您，請稍等片刻！請稍等，我跟（廚房，吧臺）商量一下，盡量滿足您的要求。您提的這個問題我將馬上想我的領(lǐng)導(dǎo)匯報，請稍等。當(dāng)客人想發(fā)問卻猶豫不決時，應(yīng)主動上前；您有什么需要、吩咐了嗎？我能為您做點什么？我能為您幫上什么忙嗎？買單；（1）當(dāng)客人提出買單時，用先問客人是否要退酒水（寄存），有無優(yōu)惠卷、貴賓卡，后“請稍等”到柜臺打出賬單。（2）到桌旁站定位，詢問“請問先生、小姐哪位買單？”后報上金額，“先生、小姐，您供消費了元。、（3）應(yīng)雙手接錢，確認（真?zhèn)危o誤后將單頭收正，“先生、小姐，收您元”如需找零“請稍等，為您找零”（4）找零時，雙手遞送，并致詞，“先生、小姐，找您元，請拿好，謝謝您的惠顧”（5）送客；感謝您的惠顧，歡迎再次光臨！宗旨；委事道請偏勞道謝失禮道歉相見道安菜根香酒店辦公室2013年7月23日第五篇：前廳服務(wù)員崗位職責(zé)前廳服務(wù)員崗位職責(zé)工作職責(zé)：1核查客房預(yù)定情況，為預(yù)抵客人預(yù)留房間。按照規(guī)定的工作程序和標(biāo)準(zhǔn)，使用規(guī)范的語言接聽電話。7 根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務(wù)。為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉(zhuǎn)交留言及傳真等有關(guān)資料。做好VIP客人，團隊客人的接待準(zhǔn)備工作。為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準(zhǔn)確的接待，問詢服務(wù)及代客聯(lián)絡(luò)、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務(wù)。保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時進行衛(wèi)生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。協(xié)助營銷部做好客人檔案的歸整工作。征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關(guān)部門。42 完成上級交辦的其它工作工作經(jīng)驗及要求熟悉本崗位工作職責(zé)等程序標(biāo)準(zhǔn)。具有良好的溝通技巧，善于交際，善于觀察。熟悉酒店各部門位置及內(nèi)線電話，熟悉相當(dāng)數(shù)量的外界電話號碼。4 能夠始終以微笑的面孔和親切熱情的態(tài)度迎送客人。熟悉知道國內(nèi)航班時間及火車班次抵離時間，提供預(yù)定服務(wù)。6 了解酒店各項服務(wù)內(nèi)容，時間，地點及各種銷售活動。7 熟悉國內(nèi)，外長途電話收費標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式熟悉我市交通，旅游等方面的知識。做到眼勤，手勤，腿勤，服務(wù)周到，動作敏捷。悉?？秃烷L住客，能及時滿足他們的需求。解客人心理，能正確地處理客人投訴。對于自己處理不了的事情應(yīng)及時向上級匯報。酒店2010年3月28日
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