【正文】 0分鐘后加入火腿片，2分鐘后便可出鍋；出鍋前加入切碎的蔥花、麻油、鹽、糖。：原料：銀耳5克，冰糖50克。做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水?dāng)?shù)量適宜，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。：原料豆乳1000克，糯米100克，白糖數(shù)量適宜。做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水?dāng)?shù)量適宜，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米的顆粒開(kāi)花時(shí)倒入豆乳，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖數(shù)量適宜便可。當(dāng)人們豐衣足食之后，對(duì)健康的渴求顯得越來(lái)越強(qiáng)烈，健康將成為新世紀(jì)人們的基本目標(biāo)，追求健康成為所有人的時(shí)尚。人人都希望自己健康、長(zhǎng)壽、高質(zhì)量的生活。的確，擁有健康，才能擁有一切，有健康的身體才能挑起生活的重?fù)?dān)，才能為人民服務(wù)，才能對(duì)社會(huì)有所貢獻(xiàn)，才能享受生活帶來(lái)的幸福。生命是寶貴的，俗話(huà)說(shuō)：“長(zhǎng)江一去無(wú)回頭，人老何曾再少年”，生命對(duì)于人只有一次，人生沒(méi)有回程票。要做到身心健康，養(yǎng)生之道則是一條重要的途徑。時(shí)下有不少人辛辛苦苦為了美好的未來(lái)而拼命工作，惟獨(dú)把自身的健康而不顧。假若你是一位豪富、知名人士，一旦失去健康，這些榮譽(yù)、財(cái)富、地位、權(quán)力、成就能伴您有多久？生命一旦結(jié)束，你擁有的一切就隨之消失。人生的所有財(cái)富和名譽(yù)是無(wú)數(shù)個(gè)“0”，只有身體健康才是“1”，如果沒(méi)有這個(gè)“1”，人生也只是一個(gè)“0”，健康應(yīng)成為大家安身立命之本。俗話(huà)說(shuō)：“兵無(wú)常勢(shì)，水無(wú)常形”，健康是一個(gè)動(dòng)態(tài)的概念，健康遵循“短板效應(yīng)”。今天健康了，但由于不遵循健康的四大基石，明天健康就會(huì)滑坡。當(dāng)您疏忽了健康，健康也疏忽了您。身體是生活和工作的本錢(qián)，人人都期盼健康。但如何做到不生病或少生病，每個(gè)人的做法就不一樣了，有的舍得花大錢(qián)購(gòu)買(mǎi)各種各樣的保健品，有的肯在住院保險(xiǎn)上一擲千金，卻不愿花幾百元錢(qián)做一次體檢，注射一針疫苗；許多疾病的發(fā)生，是與我們的愚昧、無(wú)知有著密切相關(guān)性，是由我們的不良生活方式、行為習(xí)慣、飲食嗜好和不健康的心理因素導(dǎo)致的。在人們生活水平改善以后，常缺乏健康生活觀念的指導(dǎo)，忽視諸多的致病因素，導(dǎo)致被稱(chēng)為“富貴病”的慢性非傳染性疾病持續(xù)上升，使老年病提早患病、提早衰老，生命之花過(guò)早地凋謝，生命之樹(shù)過(guò)早地枯萎。生活當(dāng)中有許多有益于健康的科學(xué)常識(shí)，認(rèn)識(shí)不到位就會(huì)釀成苦果。養(yǎng)生之計(jì)在于人，每個(gè)人的健康靠自己去爭(zhēng)取。俗話(huà)說(shuō)：“工欲善其事，必須利其器”，“磨刀不誤砍柴工”。我們懇請(qǐng)各位朋友，平?；ㄒ恍r(shí)間學(xué)習(xí)一些保健知識(shí)，多懂一點(diǎn)醫(yī)學(xué)道理，提高養(yǎng)生與保健意識(shí)。珍惜自己，珍惜健康, 珍愛(ài)生命, 活得舒心暢意，為社會(huì)、為人民作出更多、更大的貢獻(xiàn)。世界上有些東西，當(dāng)你擁有它時(shí)往往并不珍惜，而一旦失去了它，你就會(huì)感到它無(wú)比珍貴。俗話(huà)說(shuō)：“臨崖勒馬收韁晚，船到江心補(bǔ)漏遲”，“防患于未然”總比落雨收柴效果好。健康的人們，要有“防未病”的觀念，不要待到生命將結(jié)束時(shí)才體會(huì)到享受生命的味道。我們衷心祝愿人們精神飽滿(mǎn)，精力充沛，擁有健康的體魄，享受現(xiàn)代社會(huì)的繁榮、祥和、文明、進(jìn)步、幸福與快樂(lè)的生活，讓人們的健康、長(zhǎng)壽的美好愿望能夠?qū)崿F(xiàn)。參考文獻(xiàn): 《養(yǎng)生四季》 康維主編《養(yǎng)生必讀》 邱幸凡等編著《黃帝內(nèi)經(jīng)》《中國(guó)醫(yī)學(xué)食療養(yǎng)生網(wǎng)》第五篇：中醫(yī)飲食營(yíng)養(yǎng)與養(yǎng)生保健 論文論中醫(yī)艾灸養(yǎng)生與保健【摘要】中醫(yī)養(yǎng)生和保健實(shí)在中醫(yī)理論指導(dǎo)下，研究人類(lèi)生命規(guī)律、衰老機(jī)制以及養(yǎng)生原則和養(yǎng)生保健方法，以自我調(diào)節(jié)為主要手段，以推遲衰老，延年益壽為目的的多種保健方法的綜合。本文結(jié)合課堂所學(xué)與資料查詢(xún)，對(duì)中醫(yī)在艾灸養(yǎng)生方面做了一定研究，并得出一些生活中常用的養(yǎng)生方法?！娟P(guān)鍵詞】中醫(yī)養(yǎng)生；艾灸；健康艾灸產(chǎn)生于中國(guó)遠(yuǎn)古時(shí)代，是用艾葉制成的艾灸材料產(chǎn)生的艾熱刺激體表穴位或特定部位，通過(guò)激發(fā)經(jīng)氣的活動(dòng)來(lái)調(diào)整人體紊亂的生理生化功能，從而達(dá)到防病治病目的的一種治療方法。宋代《扁鵲心書(shū)》云：“人于無(wú)病時(shí)常灸，雖未得長(zhǎng)生，亦可保百余年壽矣?！边@段話(huà)的意思是：由于灸能益氣溫陽(yáng)，而人身的陽(yáng)氣有“衛(wèi)外而為固”的作用，若能使陽(yáng)氣保持常盛，正氣充足，則病邪不易侵犯，身體就會(huì)健康?？梢?jiàn)針灸既是一種自古歷代相傳的古老醫(yī)術(shù)，又是一種可以經(jīng)常使用的調(diào)節(jié)人體陰陽(yáng)的保健手段。一、艾灸療法的起源艾灸療法起源于——艾灸療法的下限也不會(huì)晚于西周，在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已頗為流行 春秋時(shí)代的《詩(shī)經(jīng)采葛》載：“彼采艾兮”，西漢毛亨和毛茛傳釋?zhuān)骸鞍辕熂病薄倪h(yuǎn)古時(shí)代實(shí)際臨床運(yùn)用早于文字記載的特點(diǎn)來(lái)看，艾灸療法的下限也不會(huì)晚于西周。宋代沈括《夢(mèng)溪筆談》卷18載西戎的卜法：“以艾灼羊髀骨，視其兆，謂之死跋焦”。以此印證，我國(guó)殷商以前的甲骨卜法，也可以用艾作燃料?！睹献与x婁篇》載：“今之欲王音，猶七年之病，求三年之艾也”。可見(jiàn)艾灸療法在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代已頗為流行，因此，用艾灸治病的起源也當(dāng)在西周之前。二、艾灸的作用唐代孫思邈在《千金方》中說(shuō)：“宦游吳蜀，體上須三兩處灸之，勿令瘡暫瘥，則瘴疬瘟瘧之氣不能著人?！彼?jīng)常自灸，加上其他保健措施，結(jié)果活了一百零一歲。唐代著名醫(yī)學(xué)家王燾在《外臺(tái)秘要》中說(shuō)“凡人年三十以上若不灸三里，令人氣上眼暗。陽(yáng)氣逐漸衰弱，所以三里下氣也?！边@是說(shuō)三十歲以上的人陽(yáng)氣逐漸衰弱，灸三里可補(bǔ)氣壯陽(yáng)，不然會(huì)出現(xiàn)氣短兩眼昏花等衰弱現(xiàn)象。由此可見(jiàn)，艾灸確為延緩衰老，防病保健的好方法。人們無(wú)病施灸，可以激發(fā)人體正氣，增加人體抗病能力，以抵制病邪的侵襲。保健灸法在我國(guó)已有悠久的歷史。《靈樞?經(jīng)脈》說(shuō):“灸則強(qiáng)食生肉”。說(shuō)明灸法有增進(jìn)食欲，促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)的作用?！叭粢?，三里莫要干”。灸法能補(bǔ)氣助陽(yáng)、溫益脾腎。灸法是以經(jīng)絡(luò)、臟腑等理論為指導(dǎo)，利用某種易燃材料或藥物，在穴位上或患處燒熏，借其溫?zé)嵝孕埽ㄟ^(guò)經(jīng)絡(luò)的作用來(lái)調(diào)整人體生理功能的平衡，而達(dá)到防病治病的一種外治方法。灸法對(duì)于使用針、藥等方法治療無(wú)效或效果不顯著的病或用于保健方面，往往奏效乃至神效。明代李延《醫(yī)學(xué)入門(mén)》曰:“凡病藥之不及，針之不到，必須灸之”。三、保健灸法的常用穴位（1）足三里灸:足三里為足陽(yáng)明胃經(jīng)合穴，具有補(bǔ)脾益腎、調(diào)和氣血的功效。多灸此穴，以預(yù)防中風(fēng)，為中、老年人保健要穴。用于預(yù)防中風(fēng)，在平時(shí)可單灸足三里，有中風(fēng)先兆時(shí)可配合絕骨穴。古人多采用化膿灸，有“若要安，三里莫要干”的諺語(yǔ)。灸此穴有預(yù)防老花眼的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，艾灸足三里可以調(diào)整臟腑功能，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝，增加白細(xì)胞、紅細(xì)胞的數(shù)量和吞噬細(xì)胞的吞噬功能，增強(qiáng)免疫力。（2）神闕穴:神闕又名臍中，屬任脈，為保健要穴，灸此穴，具有溫補(bǔ)元陽(yáng)、健運(yùn)脾胃、益氣延年之功效。其方法有隔姜灸、隔鹽灸，每次3～5壯，每日1次，10次為1療程。每次以感到局部溫?zé)崾孢m，稍有紅暈為度。（3）氣海穴:氣海又名丹田，屬任脈經(jīng)，為保健要穴。常灸此穴有培補(bǔ)元?dú)?、益腎固精的作用。常用溫和灸、隔姜灸和附子灸。孕婦禁用。（4）關(guān)元穴:關(guān)元也稱(chēng)丹田，屬任脈經(jīng)，為保健要穴，具有溫腎固經(jīng)、補(bǔ)氣回陽(yáng)、通納沖任之功效。常用溫和灸、隔姜灸和附子灸。孕婦禁用。（5）身柱灸:清心寧神，降逆止嘔之效。多采用溫和灸法，用煙卷大小的艾條，每次5～10min，隔日1次，每月不超過(guò)10次。（6）風(fēng)門(mén)灸:風(fēng)門(mén)為足太陽(yáng)膀胱經(jīng)穴，有宣肺解表，祛風(fēng)通絡(luò)之功效，主治一切風(fēng)證，多用于預(yù)防感冒，采用隔姜灸法，在感冒流行期間，每日灸1次，每次5～10min，連灸10天。四、艾灸分類(lèi)常用方法（1）隔姜灸在明楊繼洲的《針灸大成》即有記載：“灸法用生姜切片如錢(qián)厚，搭于舌上穴中，然后灸之”。之后在明張景岳的《類(lèi)經(jīng)圖翼》中提到治療痔疾“單用生姜切薄片，放痔痛處，用艾炷于姜上灸三壯，黃水即出，自消散矣”。在清代吳尚先的《理瀹駢文》和李學(xué)川的《針灸逢源》等書(shū)籍中有亦有載述?，F(xiàn)代由于取材方便，操作簡(jiǎn)單，已成為最常用的隔物灸法之一。灸治方法與古代大體相同，亦有略加改進(jìn)的，如在艾炷中增加某些藥物或在灸片下面先填上一層藥末，以加強(qiáng)治療效果（2）隔鹽灸隔鹽灸，也是臨床上常用的隔物灸之一。最早載于《肘后備急方》，主張用食鹽填平臍窩，上置大艾炷施灸，用以治療霍亂等急癥。后世的醫(yī)籍《備急千金要方》、《千金翼方》及元危亦林的《世醫(yī)得效方》等都有介紹。如《本草綱目》卷十一“霍亂轉(zhuǎn)筋，欲死氣絕，腹有暖氣者，以鹽填臍中，灸鹽上七壯，即蘇”“小兒不尿，安鹽于臍中，以艾灸之”?，F(xiàn)代，在施灸的方法上有一定改進(jìn)，如在鹽的上方或下方增加隔物；治療的范圍也有相應(yīng)的擴(kuò)大，已用于多種腹部疾病及其他病證的治療。（3）隔蒜灸隔蒜灸，又稱(chēng)蒜錢(qián)灸。本法首載于晉《肘后備急方》。而隔蒜灸一名，則最見(jiàn)于宋陳自明的《外科精要》。古人主要用于治療癰疽，宋代醫(yī)家陳言在所撰《三因極一病證方論》卷十四中有較詳細(xì)的論述：癰疽初覺(jué)“腫痛，先以濕紙復(fù)其上，其紙先干處即是結(jié)癰頭也??大蒜切成片，安其送上，用大艾炷灸其三壯，即換一蒜，痛者灸至不痛，不痛者灸至痛時(shí)方住?！痹摃?shū)還提到另一種隔蒜灸法，即隔蒜泥餅灸：“若十?dāng)?shù)作一處者，即用大蒜研成膏作薄餅鋪頭上，聚艾于餅上灸之”。在明《類(lèi)經(jīng)圖翼》中又作進(jìn)一步的發(fā)揮：“設(shè)或瘡頭開(kāi)大，則以紫皮大蒜十余頭，淡豆豉半合，乳香二錢(qián)，同搗成膏，照毒大小拍成薄餅，置毒上鋪艾灸之 ”，發(fā)展成隔蒜藥餅灸法。如今社會(huì)節(jié)奏加快，工作壓力增大，如何用最自然安全的方法保持身體健康已經(jīng)被更多人關(guān)注。艾灸，作為一種自古就有的養(yǎng)生方法，也正在成為許多人日常保健的手段。不要為眼前的方便而隨便放棄更健康的生活，這應(yīng)該作為身為年輕人的我們需要牢記在心并在生活中踐行的原則。本學(xué)期通過(guò)對(duì)中醫(yī)的理論知識(shí)的學(xué)習(xí)，使我更加清楚中醫(yī)所遵循的理論體系，及他內(nèi)部蘊(yùn)含的哲學(xué)原理。讓我體會(huì)到了，中國(guó)中醫(yī)文化的博大精深，我們的祖先運(yùn)用他們的聰明智慧，為中華民族留意了一筆寶貴的精神財(cái)富。我們一定要保護(hù)好祖先留給我們的這筆寶貴遺產(chǎn)，雖然我們不是中醫(yī)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生，但我們也可以在生活中使用中醫(yī)的技法，將中醫(yī)文化發(fā)揚(yáng)光大！