16學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識(shí)講稿-資料下載頁
2025-10-06 05:26本頁面
【正文】 袋中填充的是壓縮空氣，這會(huì)對產(chǎn)品的口感、保質(zhì)期等產(chǎn)生影響，因此，應(yīng)選擇包裝袋上標(biāo)注有“充裝氮?dú)狻钡淖謽拥漠a(chǎn)品。不盲目隨從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué)，而是商家利益的體現(xiàn)。家長要培養(yǎng)孩子從天然食物中汲取營養(yǎng)的良好習(xí)慣，多水果、蔬菜，均衡飲食第五篇：食品衛(wèi)生安全講稿“健康飲食, 快樂成長”講課稿主講：（食品安全小衛(wèi)隊(duì)副隊(duì)長）2012年5月22日尊敬的老師們、親愛的同學(xué)們：大家早上好！我是食品安全小衛(wèi)隊(duì)副隊(duì)長迪拉熱，5月20日是什么日子？是“中國學(xué)生營養(yǎng)日”，所以，我們“健康教育”專欄的主題是“健康飲食，快樂成長”。今天，講課的主題是“健康飲食，快樂成長”。俗話說“民以食為天”，可見飲食對于人們的重要性。食物與營養(yǎng)是人類生存的基本條件，營養(yǎng)狀況是影響人口素質(zhì)的重要因素。隨著社會(huì)、經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平得到了很大的提高,健康也隨之成為現(xiàn)代人追求的目標(biāo)。但一些健康問題總是在考驗(yàn)和挑戰(zhàn)我們的身體。被視為祖國未來的學(xué)生健康也越來越受到關(guān)注。，盡管隨著生活水平的提高，營養(yǎng)與健康狀況較以前有了很大改善。但由于缺乏合理的營養(yǎng)知識(shí)，膳食攝入不平衡，青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。不健康的飲食習(xí)慣已對我們的健康構(gòu)成威脅。我們在餐廳經(jīng)?？吹揭恍┩瑢W(xué)根據(jù)自己的口味和喜好進(jìn)餐，喜歡吃的菜加了還嫌少，不喜歡的吃的菜不動(dòng)筷子，整份整份的倒掉。有些同學(xué)偏愛吃肉，沒有肉就沒食欲。有些同學(xué)對香辣刺激的食物愛不釋口。還有些同學(xué)把方便面、羊肉串等燒烤或油炸食品、膨化食品等世界衛(wèi)生組織公布的“垃圾食品”當(dāng)成自己的最愛、甚至用其替代正常的一日三餐。如此等等挑食、偏食的飲食習(xí)慣導(dǎo)致我們身體發(fā)育所需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)得不到有效補(bǔ)充，長期下去就造成了膳食結(jié)構(gòu)單一，嚴(yán)重影響了體能與智能發(fā)育，甚至引發(fā)許多健康問題。由此可見健康飲食是多么重要。那么，怎樣做到健康飲食呢？首先我們要高度重視一日三餐，做到定時(shí)、定量、科學(xué)合理搭配。人們在長期的生活實(shí)踐中總結(jié)為“早吃好,午吃飽,晚吃少”的進(jìn)餐經(jīng)驗(yàn),所謂“好”是指質(zhì)量要好, 早晨起來胃腸已排空，急需食物補(bǔ)充，但此時(shí)食欲不是很好（時(shí)間也緊張），吃好才更有利于豐富營養(yǎng)物質(zhì)的吸收；“飽”是指數(shù)量要足, 午飯是承上啟下的中轉(zhuǎn)站，人有良好的食欲，胃腸有良好的功能狀態(tài)，故要吃飽，以保證有足夠的能量供應(yīng)；“少”是指數(shù)量和質(zhì)量均要有所控制。晚飯吃少不會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，也不會(huì)造成多余脂肪的堆積。除保證好一日三餐外，我們還應(yīng)注意以下幾方面：1．注意飲食衛(wèi)生。不去路邊攤買油炸食品或小吃。我們可以清楚地看到：街頭食品加工者的構(gòu)成十分混雜；經(jīng)營設(shè)施十分簡陋，衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施不健全；空氣中的細(xì)菌隨時(shí)在污染食物；街頭食品衛(wèi)生根本無法得到保證，食品衛(wèi)生安全存在很大問題。2．少吃油炸和暴曬食品,遠(yuǎn)離洋快餐。3．多食增強(qiáng)記憶力食品。如香蕉富含礦物質(zhì)鉀，可預(yù)防精神疲勞；卷心菜、葡萄、蛋黃對增強(qiáng)記憶力都有一定的幫助。4．多吃高熱量的食品。小學(xué)生對熱量的需要比成人高，每天應(yīng)保證足夠的主食。5．應(yīng)補(bǔ)充鈣，鐵，碘，鋅等元素。這幾種元素是小學(xué)生在青春發(fā)育期需要較多也最易缺乏的。小學(xué)生在快速長高的過程中，需要大量的鈣、磷來補(bǔ)充，應(yīng)多選含鈣、磷的蔬菜、豆類、海產(chǎn)品和乳類，每天喝一杯牛奶或豆?jié){可獲得較多的鈣和蛋白質(zhì)。6．注意補(bǔ)充各種維生素。因中小學(xué)生用眼多，維生素A供應(yīng)充足有助于保護(hù)視力，又可預(yù)防呼吸道感染；維生素B與機(jī)體能量消耗有關(guān)；維生素C可促進(jìn)鐵的吸收。7．不要挑食。合理營養(yǎng)對青少年健康成長及學(xué)習(xí)有著很重要的意義。小學(xué)生活動(dòng)量大，學(xué)習(xí)又緊張，在這一時(shí)期里，需要多種食物的有機(jī)營養(yǎng)結(jié)合。8．不要用垃圾食品代替正常餐飲，不要為了貪玩而錯(cuò)過了寶貴的就餐時(shí)間，不食用過多零食（尤其是彩色食品）。9．在科學(xué)、認(rèn)真地吃好每一頓飯的同時(shí)多參加體育運(yùn)動(dòng)來鍛煉身體。因?yàn)轱嬍称胶膺€包含了飲食和消耗的平衡。如果每天吃得多，動(dòng)得少，那么，吃下去的各種食物，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪，貯存在體內(nèi)。這樣，人會(huì)越來越胖。人胖了，體重超標(biāo)了，就容易導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生。所以，人要進(jìn)行適當(dāng)?shù)腻憻?，鍛煉能幫助消耗體內(nèi)的能量，還能強(qiáng)身健體，鍛煉肌肉和骨骼。當(dāng)然，體重過輕對身體健康同樣不利，嚴(yán)重的還會(huì)影響青少年的生長、發(fā)育。維持身體健康和正常體重的最佳方法，就是從小養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，每天進(jìn)行適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，做到體內(nèi)熱能大致平衡。同學(xué)們，健康的飲食生活對我們的身心健康和我們的成長發(fā)育是十分重要的，是我們學(xué)習(xí)生活的基本保證。我們應(yīng)該注重生活中健康的每個(gè)細(xì)節(jié)，用最健康的體魄、最飽滿的精神狀態(tài)去迎接每一天的學(xué)習(xí)，去創(chuàng)造美好的未來。焉耆縣第一小學(xué)2012年5月22日
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