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20xx—20xx國內(nèi)白酒市場調(diào)查報(bào)告(調(diào)研報(bào)告)(報(bào)告)-資料下載頁

2024-10-14 04:31本頁面
  

【正文】 大”的位置。洋河藍(lán)色經(jīng)典:20xx年11月,洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場,20xx年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告,給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店,其中5家買斷了專場促銷權(quán)。整體上做的還可以,嘗試消費(fèi)過的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感,藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對(duì)中高檔消費(fèi)人群推出的活動(dòng)比較新穎?;谥懈邫n消費(fèi)人群注重的是面子和健康,藍(lán)色經(jīng)典沒有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎(jiǎng)卡等,而是對(duì)出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡,送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩,天之藍(lán)的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣,消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前,洋河藍(lán)色經(jīng)典的價(jià)格有所提升,42176。海之藍(lán)超市價(jià)148元,52176。海之藍(lán)價(jià)格為168元,52176。天之藍(lán)價(jià)格為338元。夢(mèng)之藍(lán)分500多元和800多元兩個(gè)價(jià)位,因價(jià)格偏高,一些終端沒有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季,商超都有做不同幅度的促銷,產(chǎn)品價(jià)格可以適當(dāng)優(yōu)惠。瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量,我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來可能有15個(gè)左右,總的銷售額應(yīng)該在40005000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們?cè)卩嵵葑钌儆幸荒甑臅充N時(shí)間。應(yīng)該說,瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來,三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當(dāng)然還有國窖1573。這幾個(gè)品牌都是從酒店開始做起來的,所以瀘州系的市場基礎(chǔ)比較好。目前,瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷活動(dòng),以刺激市場銷量,其收效還有待觀望。白云邊:從20xx年5月份白云邊開始強(qiáng)攻鄭州市場,重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經(jīng)在信陽做了3年,銷售額已經(jīng)突破一千萬,安陽、新鄉(xiāng)也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢(shì)也看好?;蛟S強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州,就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍。可以說,鄭州是白云邊第一個(gè)重點(diǎn)開拓的省外市場,意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場,白云邊在鄭州主推的是星級(jí)產(chǎn)品,包括25星以及陳(該產(chǎn)品主要為了樹形象),星級(jí)產(chǎn)品酒店價(jià)格在68188/瓶的價(jià)格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù),據(jù)悉,對(duì)白云邊的低度酒,有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的,原因可能是覺得花同樣的價(jià)錢卻要多消費(fèi),因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時(shí)間,白云邊在酒店開展了買贈(zèng)活動(dòng),只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時(shí)間在100家酒店做了活動(dòng),效果非常好,并引起了一些競品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對(duì)于白云邊來說,差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點(diǎn)。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來,市場走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。但因其產(chǎn)品線比較亂,產(chǎn)品比較多,所以這成了它市場深入的障礙。另外還有幾個(gè)品牌值得關(guān)注。老村長酒在煙酒店基本沒有見到,據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作B、C類酒店,最近正在部分酒店做促銷活動(dòng),比如購買其“歡天喜地”酒(零售價(jià)30元/瓶)就可獲贈(zèng)一盒東北香煙。消費(fèi)45度老盒(零售價(jià)38元/瓶)可獲贈(zèng)兩張10元的電話卡。在這類酒店,老村長還安排了大量的便裝促銷員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢(shì),但因其基礎(chǔ)市場做得不錯(cuò),底子好,所以,還是有一定的銷量的,而且數(shù)量還是很大的??偟膩碚f,在鄭州市場上,省外品牌整體上的銷量要高于省內(nèi)品牌,其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷量,其他品牌還處于啟動(dòng)期,或者觀望期。市場分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈,川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟,以廣告為主導(dǎo)的時(shí)冷時(shí)熱的消費(fèi)在逐漸淡化?,F(xiàn)在中原白酒市場已成群雄逐鹿之勢(shì)。在鄭州市場,目前共有白酒品牌150余個(gè),集中了中國四大香型五個(gè)香型。其中濃香型占92%。清香型(汾酒、竹葉青)占3%。醬香型(茅臺(tái)、郎酒)占3%。其它香型占2%,主要有滋補(bǔ)保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上,45度~52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場情況則較差。對(duì)價(jià)位方面,13元~25元之間的酒最為暢銷。在農(nóng)村,3元多的“四五”較為暢銷。在城鄉(xiāng)結(jié)合部,4~6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞。城市普通消費(fèi),12~18元的“金六?!薄ⅰ盀g陽河”比較俏銷。賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看,川酒主導(dǎo)市場,豫酒緊隨其后。川酒市場分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開始萎縮,魯酒則全線崩潰。從整體上來看,幾個(gè)知名品牌的價(jià)位、包裝都不錯(cuò),尤其是豫酒,它改變了原來包裝的特點(diǎn),顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動(dòng),作了較大的宣傳?!敖鹆!?、“瀏陽河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大?!肮?jié)到白酒悄”,好客的河南人民又開始新的白酒消費(fèi)高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時(shí)下,“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場的競爭??墒?,怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場呢?豫酒品牌:練好內(nèi)功曾經(jīng)一位外埠酒商對(duì)記者這樣感慨:在國內(nèi),無論我走到哪里,都能見到宋河糧液,你們?cè)ゾ普鎱柡?!除了宋河糧液,你們還有賒店、杜康、仰韶,你們有太多的好資源、好品牌可以利用,可你們?cè)趺淳妥卟怀龃笃放啤⒋笪幕?、大市場的發(fā)展之路呢?從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說,宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場份額的質(zhì)量上來,開始在主品牌的基礎(chǔ)上,研制、開發(fā)、儲(chǔ)備子品牌。同時(shí),部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場做掩護(hù),進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù),夯實(shí)進(jìn)軍高端市場的基礎(chǔ),如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號(hào),摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門票,提倡喝鄭州人自己的酒。新品入鄭:潛移默化鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場,也就是占領(lǐng)了整個(gè)中原白酒市場。但鄭州人對(duì)白酒又有一定的品牌忠誠度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場份額是有很大難度的。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅今年上半年,以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場的陌生品牌就不下十幾家,但沒有一家可以順利進(jìn)軍鄭州。倒是低調(diào)、冷處理的金門高粱酒、乳香飄奶酒以其獨(dú)具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。制勝之道:探索新路在新的市場競爭形勢(shì)下,傳統(tǒng)的營銷方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營銷模式都具有一定的借鑒意義。其中,賒店老酒郵政物流的營銷方式經(jīng)過幾年的錘煉,已漸趨成熟,被業(yè)界視為成功的營銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源,而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能,可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立,從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”,從親情營銷到走市場化運(yùn)作。賒店與河南郵政物流動(dòng)作的同時(shí),又完善了省、市、縣三級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送的銷售模式,幾年來,河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬元,成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前,賒店也正逐步向全國郵政物流輻射,努力打造中國酒類郵政物流營銷第一品牌。白酒市場調(diào)查報(bào)告5據(jù)國家市場調(diào)研中心專家對(duì)白酒市場進(jìn)行調(diào)查研究,現(xiàn)在目前主流的還是啤酒喝紅酒買的比較好,但是白酒也占的份額不小,很多人選擇白酒是為了送禮,真正喝的沒有幾個(gè)。下來由市場調(diào)研專家為大家解說酒類市場調(diào)研報(bào)告。白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi)。二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。白酒消費(fèi)多元化。從買白酒的用途來看,%的消費(fèi)者用來自己消費(fèi),%的消費(fèi)者用來送禮,其余的是隨機(jī)性很大的消費(fèi)者。買酒用于自己消費(fèi)的消費(fèi)者,其價(jià)格大部分在20元以下,%,10~%,從品牌上來說,稻花香、洋河、湯溝酒相對(duì)看好,尤其是湯溝酒,%,這也許跟消費(fèi)者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費(fèi)情況來看,大部分價(jià)格也都集中在10~20元之間,其中,%,價(jià)格檔次越高,購買力相對(duì)越低。從品牌上來說,以花果山、張?jiān)?、山楂酒為主。送禮者所購買的白酒其價(jià)格大部分選擇在80~150元之間(%),%的消費(fèi)者選擇150元以上。這樣,生產(chǎn)廠商的定價(jià)和包裝策略就有了依據(jù),定價(jià)要合理,又要有好的包裝,才能增大銷售量。從品牌的選擇來看,%的消費(fèi)者選擇五糧液,%的消費(fèi)者選擇茅臺(tái),另外對(duì)紅酒的調(diào)查顯示,%的消費(fèi)者選擇40~80元的價(jià)位,%??傊?,從以上的消費(fèi)情況來看,消費(fèi)者的消費(fèi)水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。購買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的`因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。顧客忠誠度調(diào)查表明,%,%,%,%,%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對(duì)于商家來說,營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。白酒市場調(diào)查報(bào)告6南陽地處河南西南部,古稱宛,號(hào)有帝鄉(xiāng)之稱,中國歷史文化名城,是豫西南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和教育中心。人口有1200萬,其中市區(qū)人口有300萬左右,人均可支配收入17852元左右,是一座明顯具有巨大人口紅利的副省級(jí)地級(jí)市。南陽白酒市場狀況特征一、白酒競品激烈殘酷,從來都沒有主流領(lǐng)導(dǎo)品牌,網(wǎng)紅式消費(fèi)熱度目前南陽市場大約有60多個(gè)白酒品牌,每個(gè)品牌都有一定的銷量,市場上沒有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌,來自酒類經(jīng)銷商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌:豫酒中的宋河、張弓、仰韶,河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的枝江等,群雄混戰(zhàn),各家力量不相上下,使南陽白酒市場進(jìn)入戰(zhàn)國時(shí)代。經(jīng)過20xx年的慘烈廝殺后,板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽中檔白酒市場的“八大金剛”。南陽的白酒品牌眾多,人們也從來不排斥外來白酒品牌,以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進(jìn)這個(gè)人市場,一開始會(huì)非常的火爆,而久而久之過個(gè)年兒半載就開始出現(xiàn)消費(fèi)的下滑期。比如曾的老村長和十里八寸,現(xiàn)在在市場上已經(jīng)很少看到身影了;比如20xx年咱們公司四特酒,曾經(jīng)突破1個(gè)億的銷量,而近幾年也逐漸開始下滑;再比如龍江家園、洋河、汾酒、杏花村等等,都是網(wǎng)紅式火爆曇花一現(xiàn)。二、市場占有率僅10% 期待本地白酒雄起在競爭激烈的39。南陽白酒市場上,除了茅臺(tái)、五糧液、劍南春外,多年屹立不倒的,還有本地的幾個(gè)白酒品牌。然而,令人遺憾的是,這些本地酒在18億元市場份額中所占比例較小,僅僅10%多一點(diǎn)。南陽本地酒,具有鮮明的文化特色。漢光武帝劉秀賒酒旗而起,建立東漢王朝,‘賒店老酒,天長地久’家喻戶曉;人中之龍諸葛亮隱居南陽,未出草廬而知天下三分,臥龍玉液長盛不衰;另外還有桐柏的淮源酒,新野的漢華酒等。據(jù)悉,賒店酒業(yè)推出的“中國賒酒”被稱為中國誠信文化第一酒,在長沙、鄭州等地非常暢銷。三、喝白酒的人口眾多,而且具有較傳統(tǒng)的酒文化和飲酒習(xí)慣人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型,清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間,度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷售對(duì)象。四、市區(qū)煙酒店眾多,單店銷量比較大,自帶酒水帶動(dòng)名煙名酒店快速發(fā)展模式南陽市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家,其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭,造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象,也促使一些名煙名酒店開設(shè)在酒店餐飲終端附近。名煙名酒店多以中檔、高檔酒為主,但假冒現(xiàn)象比較嚴(yán)重,但在20xx年工商部門執(zhí)法力度較大,也凈化了這一渠道。良好的銷售效果,低廉的維護(hù)費(fèi)用,吸引了眾多品牌開始搶占?!耙荒昃秃鹊箖扇齻€(gè)牌子”,這話雖然有點(diǎn)夸張,但卻形象地反映出南陽白酒市場競爭的激烈和復(fù)雜程度。白酒市場調(diào)查報(bào)告7一、市場總概人口794萬,轄19個(gè)區(qū),市、縣,邯鄲市區(qū)人口大概101萬人左右。邯鄲市是中國重點(diǎn)煤炭生產(chǎn)基地之一,是河北省的南大門和山西通往華北平原的主要出口之一。邯鄲市人均收入每月大概在600700元,但由于擁有邯鋼和2672軍轉(zhuǎn)工大企業(yè),所以此類企業(yè)的員工平均收入在1000元左右。邯鄲人好飲,大中小酒店林立,全市大概有五、六百家,但十分分散,而且以低檔的簡陋型酒店/大排擋為主,高檔酒店比例較低。沒有大型超市,主要購物商場有新世紀(jì)、櫻花大賣場、康德。邯鄲古城平均房價(jià)在150020xx元左右,城區(qū)比較舊。市區(qū)出租車4000輛,以夏利為主,起步價(jià)5元。出租車司機(jī)的白班收入在100元左右,夜班收入在50元左右。當(dāng)?shù)乩习傩罩饕宰孕熊嚮虺斯卉嚍橹?,因此市區(qū)重視公交路線的建設(shè),目前全市有50多路公共汽車。二、白酒市場總概80元以上的價(jià)位屬于高檔白酒,其中茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場,用于政府招待和送禮。3050元左右中檔價(jià)位的白酒市場最小,此檔生存的品牌也不是很多,以全興和瀘州老窖為主要代表??赡苁歉卟怀?、低不就的“陷阱”檔位。10元30元之間的中低檔白酒占據(jù)
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