客房部培訓計劃概況范文-資料下載頁
2024-10-13 22:50本頁面
【正文】 生的時間（根據(jù)我店團隊住店的規(guī)律，淡季時間段進行）；計劃衛(wèi)生怎樣達到考核標準衛(wèi)生、漏項如何檢查。1案例培訓。第周三周至新員工進行實踐操作。第五篇：客房部培訓計劃客房部培訓計劃客房部要在2010年狠抓部門培訓工作，前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務(wù)意識、工作內(nèi)容、工作標準、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標準化培訓，使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內(nèi)容、標準及規(guī)范，知道自己應怎么來開展工作，真正做到“有的放矢”；中、后期可根據(jù)客房部實際運行狀況中出現(xiàn)的問題，開展節(jié)能降耗、客房服務(wù)英語、提升服務(wù)質(zhì)量等方面的專題性培訓工作，將客房部各項服務(wù)工作引向深入；逐步建立健全完整的客房崗位培訓體系，不斷提高客房服務(wù)員的綜合服務(wù)素質(zhì)，借以提升客房部整體服務(wù)水平及工作效率。培訓工作將在每季度開展一次，并在每季度的三個月中挑選一個月來具體組織執(zhí)行（根據(jù)該季度中的經(jīng)營工作情況而定）。一、職前、崗前培訓。主要針對新入職的員工，在條件允許的情況下應堅持新員工入職經(jīng)過培訓，通過考核，才能上崗，以維持部門服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定。在這一階段要注意對服務(wù)人員具體服務(wù)方法和操作技術(shù)的培訓，使新員工適應自己的本職工作，明確客房部每個服務(wù)程序應達到的服務(wù)質(zhì)量標準。二、在職期間的培訓。經(jīng)營過程中的在職培訓是客房部職培訓的重點所在，員工上崗后，還要不斷地持續(xù)培訓。主要培訓方法為加強跟蹤培訓，及時發(fā)現(xiàn)員工工作中的操作程序、質(zhì)量要求等方面存在的不足，加以示范并解釋，使員工養(yǎng)成良好的工作習慣，使部門工作趨向規(guī)范化和協(xié)調(diào)化；開展交替培訓，使員工成為多面手，掌握兩種以上 1的工作技能，以利于部門最大限度地對人力資源進行調(diào)配；不斷進行發(fā)展培訓，使有潛能的員工得以更好地發(fā)展；培訓工作應堅持淡季集中培訓與平時個別培訓相結(jié)合，理論與實作相結(jié)合，經(jīng)驗介紹與參觀學習相結(jié)合，班會、部門例會與工作檢查相結(jié)合等方法，使培訓工作見效快、訓練面廣，在不影響部門工作的情況下不斷提高員工素質(zhì)，推進部門工作不斷向前發(fā)展。堅持每日班前會；堅持每周一次部門例會；堅持每月員工工作考評；堅持每季度員工知識培訓；爭取每半年進行一次員工技能比賽；爭取建立良好的激勵機制，不斷促進員工發(fā)展?？头坎慷阋剂隳暝露湃?
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