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正文內(nèi)容

正安茶業(yè)發(fā)展報告-資料下載頁

2025-10-04 20:47本頁面
  

【正文】 農(nóng)業(yè)技術(shù)展示暨百色商品交易會”等平臺,進(jìn)一步加大品牌宣傳力度,拓展銷售渠道,做強做大百色茶葉產(chǎn)業(yè),讓百色茶葉品牌唱響區(qū)內(nèi)外、享譽全國。(一)、重在打造茶品牌國內(nèi)外市場形勢表明,百色茶業(yè)要在新時期、新階段再創(chuàng)輝煌,打造茶品牌是關(guān)鍵一環(huán)。為此,要落實以下重要措施。第一、整合資源。由于種種原因,百色名茶仍停留在產(chǎn)量小,市場占有率低的階段,還沒有一個品牌群能真正代表百色茶葉的形象。因此,百色茶業(yè)要形成自己的核心競爭力,就必須整合品牌資源,形成龐大的產(chǎn)業(yè)集群。鑒于百色生產(chǎn)綠茶、黑茶、紅茶有得天獨厚的資源優(yōu)勢,要對外統(tǒng)一運用“百色茶”品牌加以宣傳,實行資源共享,加大品牌整合力度,擴大品牌的覆蓋面和影響力。要打造百色茶葉品牌,就要大力扶持龍頭企業(yè),充分利用經(jīng)濟、法律等手段,扶持、保護(hù)、促進(jìn)品牌和龍頭企業(yè)的發(fā)展。在財稅和信貸方面給予這些龍頭企業(yè)優(yōu)惠政策,大力消除不利于品牌和龍頭企業(yè)發(fā)展的區(qū)域壁壘,以推動品牌產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)品和龍頭企業(yè)的發(fā)展。對促進(jìn)品牌和龍頭企業(yè)發(fā)展的科研項目,要給予支持和專項資金撥款。要對品牌加強法律法規(guī)保護(hù),齊心協(xié)力打造“百色茶”品牌。第二、質(zhì)量興茶。首先是茶園質(zhì)量。百色茶園從本世紀(jì)六十年代開始興建起來的,因當(dāng)時管理粗放,單產(chǎn)不高。近年年雖然新開辟了不少優(yōu)質(zhì)茶園,但全百色茶樹良種普及率還低于全國平均水平。其次是加工質(zhì)量。目前,百色還有相當(dāng)一部分初制茶廠廠房和設(shè)備簡陋,加工環(huán)境差,產(chǎn)品質(zhì)量難以保證。初制加工場地小、設(shè)施差、設(shè)備落后是制約百色茶業(yè)發(fā)展的一個瓶頸問題,是直接關(guān)系到廣大茶農(nóng)的鮮葉銷售、產(chǎn)品質(zhì)量、價格高低的問題。因此,對從事初加工的初制加工大戶要加大支持力度。第三、做大做強。既然百色綠茶、花茶和紅茶生產(chǎn)在國內(nèi)有得天獨厚的資源優(yōu)勢,質(zhì)量最優(yōu),我們就應(yīng)把百色茶作為百色特色產(chǎn)品和茶葉大品牌來共同打造。各級政府、主管部門、新聞媒體、茶葉企業(yè),茶業(yè)協(xié)會、茶葉科研單位等要形成宣傳的合力,對外統(tǒng)一宣傳百色茶品牌?!鞍偕琛弊鳛榘偕禺a(chǎn)概念,要形成核心競爭力和大品牌,主要靠消費者的認(rèn)同和市場的占有率,而市場的占有率就落在不同企業(yè)的具體產(chǎn)品上。因此,加強對“百色名茶”的監(jiān)管,維護(hù)百色茶業(yè)的質(zhì)量和信譽,形成消費者心目中“百色茶是最好的”印象,以此來做大做強百色品牌。第四、保護(hù)品牌。做大品牌就要保護(hù)品牌。一是要引導(dǎo)企業(yè)和茶農(nóng)增強品牌意識,通過強化生產(chǎn)加工、產(chǎn)品質(zhì)量、管理監(jiān)測等措施,確保茶葉名牌產(chǎn)品質(zhì)量與市場信譽,營造良好的品牌建設(shè)氛圍。二是要形成品牌效應(yīng)。百色應(yīng)以龍頭企業(yè)為依托,整合茶葉品牌數(shù)量,做到在一片區(qū)域內(nèi)統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝規(guī)格、統(tǒng)一對外宣傳;靠精品名牌占領(lǐng)市場,靠優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)和良好的信譽鞏固市場,靠精美的包裝塑造形象。三是要延伸品牌鏈條。例如凌云浪伏茶,茶葉產(chǎn)區(qū)以百色名茶悠久的人文、歷史背景為載體,深入挖掘茶文化內(nèi)涵,推出“茶鄉(xiāng)游”、“休閑觀光茶園”等文化旅游項目和設(shè)施,將名茶產(chǎn)業(yè)與文化、旅游業(yè)有機結(jié)合起來;通過茶文化、茶會展、茶藝館業(yè)等的發(fā)展,以及各種形式的品茶宣傳活動,拓寬了茶葉的消費渠道,充分開發(fā)利用茶葉資源,擴大了品牌影響。(二)、大力弘揚茶文化一要宣傳百色茶業(yè)的優(yōu)勢。百色具有天然的優(yōu)勢,一是地理優(yōu)勢:百色大部分地區(qū)處于中國茶葉生產(chǎn)“黃金緯度帶”,年平均氣溫19至22攝氏度之間,有優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境,十分適宜茶樹生長,所產(chǎn)綠茶、黑茶香高味醇、品質(zhì)優(yōu)良。二是品種優(yōu)勢:百色不僅有白毫品種,而且其他茶樹品種介于大葉種和小葉種之間,既有小葉種如碧螺春的香氣,又有大葉種如鐵觀音、云南茶耐泡、味濃的優(yōu)點。百色凌云白毫茶茶葉生產(chǎn)歷史之悠久,產(chǎn)銷規(guī)模之盛、茶品之眾、茶質(zhì)之優(yōu),早已馳名。三是文化優(yōu)勢:百色茶業(yè)的歷史,淵源流傳,對于茶來說,文化品牌的價值值得挖掘。二要堅持弘揚茶文化,發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。要促進(jìn)百色茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展,必須弘揚茶文化。一是要注重與科技聯(lián)姻。對于百色而言,無論是茶科技還是茶文化,都有深厚的底蘊和獨有的優(yōu)勢,如果加以利用,科技和文化將成為百色茶產(chǎn)業(yè)騰飛的雙翼。二是要注重與市場對接。市場是一塊“試金石”,科研與文化只有適應(yīng)市場,滿足市場需求,才具有生命力和活力,才能轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。要充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的帶動作用,不斷提高農(nóng)戶的組織化程度,形成政府支持、企業(yè)帶動、農(nóng)民參與的發(fā)展局面,共同做大、做強、做優(yōu)百色茶產(chǎn)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效、政府增稅。三是要注重品牌造勢。名牌的一半是文化,對于茶葉品牌來說,尤其如此。對于擁有悠久歷史的百色茶而言,茶文化是百色茶業(yè)發(fā)展最大的動力。因此,百色在樹品牌時要充分發(fā)掘深厚的茶文化資源,把打造茶葉品牌與宣傳百色形象有機結(jié)合起來。(三)衍生品延伸產(chǎn)業(yè)鏈良好的產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境有助于提高產(chǎn)品的競爭力,目前百色茶葉生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈較為復(fù)雜,產(chǎn)業(yè)鏈存在的形式也多樣化,但很少能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈利益一體化的良好循環(huán)體系。相反,大部分產(chǎn)業(yè)鏈上的利益主體都單方面的追求產(chǎn)業(yè)鏈上自身利益最大化而忽視產(chǎn)業(yè)鏈上其他主體的利益,造成產(chǎn)業(yè)鏈運營成本高,內(nèi)部競爭的無序化和惡性化,從而造成茶葉種植原材料供給者與茶農(nóng)之間、茶農(nóng)與生產(chǎn)企業(yè)之間、生產(chǎn)企業(yè)與經(jīng)銷商、經(jīng)銷商與市場需求之間各個環(huán)節(jié)信息的不對稱、反饋缺失和反饋失靈,由此造成產(chǎn)業(yè)鏈上生產(chǎn)和市場需求 之間的脫節(jié),從而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)鏈利潤低下。因此,必須導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)鏈的價值管理,尋求從生產(chǎn)資料供應(yīng)商到消費者一體化價值增值過程,從提高整個價值鏈的競爭力角度提高產(chǎn)品的競爭力。四、關(guān)于打造百色茶葉品牌的高端市場的建議高端品牌是具有較高溢價能力的品牌,即同等技術(shù)與品質(zhì)的產(chǎn)品能賣出更高的價格。對陷身于如火如荼的價格戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)與終端會戰(zhàn)的茶企而言,打造高溢價的高端品牌無疑是最大的渴望。茶葉作為一個傳統(tǒng)的行業(yè),由于生產(chǎn)地的限制本應(yīng)該成為高端品,然而由于品牌運作的不善所以導(dǎo)致品牌價值的下降。那么,如何打造百色高端的茶葉品牌呢?(一)與競爭品牌形成鮮明差異如果品牌在消費者心目中不能形成差異性的認(rèn)知與聯(lián)想,就只能淪為靠規(guī)模領(lǐng)先、總成本領(lǐng)先來競爭。沒有差異是不會有產(chǎn)生高端品牌的。很多人認(rèn)為要實現(xiàn)真正的差異很難,這是因為缺乏多維度視角和創(chuàng)意造成的。差異的產(chǎn)生并不僅僅來自產(chǎn)品和技術(shù),其實服務(wù)、概念、歷史、工藝、企業(yè)家、企業(yè)文化、訴求主題、廣告風(fēng)格,也都可以為品牌帶來差異。只要有多元視角且富有創(chuàng)造性思維,一定能找到差異點,繼而經(jīng)過長期聚焦打入顧客心智。(二)在某幾個點上對競爭品牌進(jìn)行超越,尤其是在成本不高但顧客感知價值顯著的地方高端品牌超越競爭品牌,并不需要全面開花。比如海爾的五星級服務(wù),在上門服務(wù)的禮貌上下足了功夫,在不喝顧客一杯水、不抽一支煙上顯得非常有原則,這些細(xì)節(jié)并不需要增加額外成本,但讓顧客感覺到安全和信賴,增強對品牌的認(rèn)同;日本汽車在外觀設(shè)計、內(nèi)部電子產(chǎn)品配置這些顧客能夠?qū)崒嵲谠诟惺艿降牡胤较鹿Ψ颍彩且粯拥牡览?。(三)把核心價值刻在消費者內(nèi)心深處,與競品形成鮮明區(qū)隔,創(chuàng)造高價購買的理由我們把觸動消費者內(nèi)心世界的最有力的信息,稱為品牌核心價值。消費者對一個品牌所能聯(lián)想到的信息,如果能深深觸動其內(nèi)心世界,產(chǎn)生積極、美好、愉悅的心理體驗,就會認(rèn)同乃至愛上這個品牌,也就自然愿意花更多的錢購買。品牌有一個令消費者怦然心動的核心價值,是消費者愿意付出溢價購買的主要驅(qū)動力。(四)戰(zhàn)術(shù)性營銷必須圍繞品牌核心價值與品牌識別展開任何策略只要容易模仿或跟進(jìn),都是沒有太大價值的,所以單純的讓利促銷,最終會變成純粹的資金實力比拼。同樣,很多戰(zhàn)術(shù)性營銷工作,比如強化對終端的管理和生動化、加大廣告投入、擴大招商與銷售網(wǎng)絡(luò)的覆蓋都可以較快增加銷售,但如果不能圍繞一致的品牌戰(zhàn)略定位展開,不能提升品牌力,就無法在消費者大腦里沉淀出清晰的個性聯(lián)想,也就無法打造出高價值品牌。(五)保持合理高價一個品牌如果經(jīng)常性降價,就會傷害品牌的檔次與價值感。很多品牌面對銷量下滑或競爭者的價格攻勢往往失去定力,但這也正是考驗企業(yè)家與品牌管理者意志的時候。茶葉的品牌價格相對混亂,沒有一定的標(biāo)準(zhǔn),價格的差異化過大。所以要建立穩(wěn)定和符合市場的價格體系是一個必然的條件。即使對于一般的消費品,在行業(yè)整體價格走低的時候,品牌的降價也必須適度,保持對競爭品牌的相對高價。(六)塑造“大品牌”與“業(yè)內(nèi)領(lǐng)先”的強大地位識別目前中國茶葉品牌不具有國際品牌價值,立頓這個在業(yè)內(nèi)都不看好的行業(yè)卻代表了國際品牌的前端。中國企業(yè)要具有國際品牌的視野,這里其實和原本的經(jīng)營管理模式有關(guān)系,往往茶葉品牌都是處于家族式和作坊式管理和運營模式。一個區(qū)域名牌的溢價能力不如全國性品牌,一個中國名牌則不如國際名牌,所以要盡量塑造出大品牌形象,在廣告、事件行銷、新聞宣傳中不失時機地傳播能佐證自己為大品牌的信息。
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