【正文】 光巡視包房客人。將買單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額。如客人有異議，應(yīng)向客人解釋清楚?？腿烁哆^錢后，應(yīng)當(dāng)著客人的面點清，如客人使用信用卡，首先應(yīng)看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。退出包房時，應(yīng)再次向客人致謝，先退后三步后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關(guān)上，及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺。找贖零錢給客人時，進房后，應(yīng)將找贖主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找贖錢了應(yīng)向客人致謝，并及時將找贖錢物投入到小費箱中，并做好登記。如客人需要發(fā)票，應(yīng)如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票。一切買單就緒退出包房時，應(yīng)再次向客人道謝，并歡迎客人下一次光臨。二、買單注意事項：買單時應(yīng)注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”買單人員在買單期間，不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。如公司掛賬或簽單，應(yīng)請有關(guān)人員在賬單上簽字確認。如客人提出要多開發(fā)票、應(yīng)婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。進入廳房買單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象，把帳單消費金額報大，騙取小費。任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。不可以私自兌換外幣。中國的KTV經(jīng)歷十幾年的發(fā)展，其經(jīng)營模式也幾經(jīng)變換。中國目前的KTV經(jīng)營模式可是多種多樣，可謂百花齊放。下面就目前主要的幾種類型介紹如下：①量販式卡拉OK:量販一詞意為批發(fā)商或批發(fā)商場。這種做法最早出現(xiàn)于商業(yè)競爭慘烈的日本。他們發(fā)現(xiàn)人們的日常生活用品是購買頻率最高的，于是這些批發(fā)商就遵循大進大出、薄利多銷的原則，以“打”為銷售單位銷售日用品，這種成打出售的做法很快風(fēng)靡日本，并迅速傳到中國臺灣?，F(xiàn)在就成了量販式KTV的用法之一了。有北京某同行說是按照不同時段收費的就是量販式,實際上就孤陋寡聞了。香港量販式KTV的收費算法就和臺灣的有很大不同。② 夜總會式：最古老的卡拉OK形式之一。目前在南方還廣泛存在，遠遠勝過量販式卡拉OK的數(shù)量，特別依附高檔酒店而存在。③ 練歌房式：許多低檔的卡拉OK在北方也叫練歌房，練歌坊。在北方地區(qū)很流行這種叫法。實際上在長江以南基本上沒有這種說法。④ 酒吧式：酒吧里有卡拉OK，也算是混合經(jīng)營了吧。酒吧的數(shù)量和類型，比卡拉OK要多得多了。⑤RTV式：臺灣傳過來的?！癛”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐飲)，是R和卡拉OK的結(jié)合。RTV可以唱K、休閑，還可以品嘗美食。廣州的金礦是代表，在廈門更是隨處可見。在這幾種模式中，數(shù)量最多還是夜總會，但是量販式KTV正以驚人的速度發(fā)展，也為社會大眾所接受按公司要求，負責(zé)統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排；與本部門和其它部門部長緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；按公司規(guī)范內(nèi)容，對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作；對員工進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；總結(jié)KTV部的工作和成績。崗位職責(zé)要求：以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；負責(zé)每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖；主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理；每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助； 每日崗位細則：（上班時間：16：30—凌晨）時間段 工作內(nèi)容 要求及標準16：00—16：45 工作就餐 工作餐必須在公司指定地點就餐，不得外出和改變就餐地點16：45—17：00 進行總辦例會準備 召開部門班前碰頭會，在電腦和總辦秘書處查閱及核查前日各部門工作報告中有關(guān)工作問題，并要求涉及問題的本人作出解釋。若解釋不通，應(yīng)根據(jù)公司有關(guān)制度作出適當(dāng)?shù)奶幚?，同時將處理和解釋的結(jié)果記錄在各部門工作報告的指定欄目中。經(jīng)過調(diào)查，若有關(guān)問題并不是本部門所為，或牽涉到其它部門，則有責(zé)任及時在電腦中或以書面形式，將問題上報總辦或轉(zhuǎn)至有關(guān)部門；以上工作必須在例會前完成，并在每日例會前，將標有處理結(jié)果和解釋的文件交營業(yè)副總確認處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關(guān)問題，若例會前無法解決的問題必須在各項工作問題的后面注明待查，并于當(dāng)晚下班前將結(jié)果記入報告文中。17：00—17：30 參加總辦例會 聽取總辦及設(shè)備部門對前日工作問題的處理、解釋和最終確認，以及對有爭議問題的決定和協(xié)調(diào)，并認真記錄總辦對本部門當(dāng)日工作安排和根據(jù)經(jīng)營管理的需要所提出的要求和意見，包括指令、決定等，以便將總辦的意圖貫徹到基層。17：35—18：00 召開部門例會及上崗前準備工作 主持召開部門例會，宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達總辦的意見、要求、指令和決定；安排當(dāng)日工作，檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全，各項設(shè)施設(shè)備和電腦是否運作正常，了解房態(tài)等。18：00—凌晨 上崗 隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài)；協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作，對違章情況進行必要的記錄。下班前 班后事務(wù) 檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況；反復(fù)檢查確無火災(zāi)隱患后，關(guān)燈鎖門；營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)狀況，召開班后會解決本部門在當(dāng)天工作中發(fā)生的問題，將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案，于第二天總辦例會中請求總辦處理，同時將部門工作人員上交的報告進行匯總，用電腦打印，將本部門問題發(fā)入總辦文秘收件箱，將其它部門問題發(fā)入相應(yīng)部門的收件箱，以便總辦秘書及各部門負責(zé)人第二天及時將處理結(jié)果上報總辦第四篇：KTV服務(wù)部各崗位職責(zé)MIDI主題KTV服務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)按公司要求，負責(zé)統(tǒng)籌KTV的各項工作計劃及工作安排內(nèi)部管理。與本部門和其他部門的工作緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；按公司規(guī)范內(nèi)容，對服務(wù)部的新入職員工進行傳幫帶工作，督導(dǎo)現(xiàn)場服務(wù)。對員工進行合理的工作分配，并嚴格，細致的監(jiān)督；總結(jié)本部門的工作和成績；記錄工作日志。主持召開每日部門工作例會，起到公司意見的上傳下達作用；關(guān)心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助；進行總辦例會準備，按時參加總辦例會；班后督促主管區(qū)域的收檔工作并仔細檢查，將當(dāng)天的營業(yè)中特殊情況向總辦進行匯報；做好物品安全保管及消防安全交接。1解決處理客人投訴，及時上報。1把握客情，與客溝通。建立收集客戶檔案及客人意見。1認真貫徹上級的工作安排、執(zhí)行并具體落實。1認真負責(zé)員工的考勤、排休、請假的行政工作。1負責(zé)整體的排班交班工作。服務(wù)部主管崗位職責(zé)準時主持每天的班前例會，傳達經(jīng)理的有關(guān)工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求標準；負責(zé)本部門的員工考勤，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、曠工等一些事務(wù)，確保樓面運作人手充足。準時檢查樓面的衛(wèi)生情況，臺、登、椅是否擺放整齊和有關(guān)用品用具是否擺放規(guī)范；檢查家私柜、消毒柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放，每天營業(yè)所用的物品是否充足；營業(yè)中不斷巡視個區(qū)域的運作情況，督促服務(wù)人員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)、技巧的指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量；安排好當(dāng)天的工作計劃，并編好當(dāng)天服務(wù)員的工作區(qū)域、隨時檢查工作情況。營運中不斷與客人溝通，妥善處理客人的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工和賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，及時的反映給經(jīng)理。安排好每天的物品領(lǐng)用和審購，查看記錄中、會議中的工作并跟進；配合經(jīng)理做好部門員工的思想教育，使員工積極向上避免消極心態(tài)；安排好每日閉檔工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理查閱。服務(wù)員崗位職責(zé) 。，給消費客人開房卡。，呼叫服務(wù)按鈕，酒水超市位置及包房號碼和時段價格。，搞好賓客關(guān)系。建立客戶檔案。1準時上下班，聽從主管的工作安排。1按照公司要求檢查儀容儀表，工作用具。1提高精神面貌，發(fā)揮團體協(xié)作精神。1按照公司規(guī)章制度嚴格要求自己，不得營私舞弊。第五篇：KTV各崗位職責(zé)KTV各崗位職責(zé) 主管的崗位職責(zé)：，傳達經(jīng)理的有關(guān)吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標準。，編排好每月的更期表，處理好有關(guān)請假、休假、遲到、礦工等一些事物，確保露面運作所需人手充足。，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放規(guī)范。、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。，并編排好每天服務(wù)員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。，督促服務(wù)員按標準為賓客服務(wù)，并提供技術(shù)指導(dǎo)，不斷提高本部門的服務(wù)質(zhì)量。，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時的反應(yīng)給經(jīng)理。，查看要做記錄并要跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。，教導(dǎo)每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習(xí)慣，做一名優(yōu)秀員工。，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。服務(wù)員崗位職責(zé)、愛崗盡職，準手公司的各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。2每日參見班前例會，做好各項準備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。3負責(zé)進行自己管轄區(qū)域的清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數(shù)量整齊，擺放規(guī)范并擦拭干凈。4每天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。5熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。6熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。7客人進場時應(yīng)主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費形式，并按服務(wù)流程進行服務(wù)。8房間客人買單時及時與之相關(guān)人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。9服務(wù)員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。10營業(yè)結(jié)束后服務(wù)員應(yīng)對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間隱蔽角落各項設(shè)施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復(fù)查后方可下班。收銀員崗位職責(zé)負責(zé)接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。2負責(zé)客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬單請保留此標記，并與報表、賬單保持一致。完成當(dāng)班營業(yè)日報表、賬務(wù)報告表及更正表。保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。認真解答客人提出的有關(guān)結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應(yīng)及時向上級主管報告處理。小心操作收銀設(shè)備，并做好清潔保養(yǎng)工作。開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。每班工作結(jié)束后，應(yīng)將當(dāng)班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員保安崗位職責(zé)1完成隊長（值班）分派工作，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。2認真完成站崗、值勤巡邏任務(wù)，認真填寫當(dāng)班記錄（值勤巡邏時禁止吸煙）3維持好KTV場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄，爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生，要將肇事的雙方帶到場所出或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。4密切注意門店場內(nèi)動向，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。5場內(nèi)若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，防止事態(tài)擴大。6當(dāng)天營業(yè)結(jié)束，請客人有秩序的離開場地，并協(xié)同服務(wù)員清理場地，檢查有否客人遺留物品，危險品、火種等，關(guān)閉音響、燈光并鎖門。7向接崗人員交代清楚崗上情況。8完成上級交派的其他工作。