【正文】 光巡視包房客人。將買單夾同賬單一起交給客人，手指金額，不可講出金額。如客人有異議，應向客人解釋清楚。客人付過錢后，應當著客人的面點清，如客人使用信用卡，首先應看此卡是否可以在本公司使用。要有禮貌地向客人拿出身份證明到收銀臺登記，并盡快將身份證還給客人。退出包房時，應再次向客人致謝，先退后三步后轉(zhuǎn)身，輕輕將房門關上，及時將現(xiàn)金或信用卡送至收銀臺。找贖零錢給客人時，進房后，應將找贖主動交還給客人，不得借故騙取小費，如客人不要找贖錢了應向客人致謝，并及時將找贖錢物投入到小費箱中，并做好登記。如客人需要發(fā)票，應如實到收銀臺開取，不得多開或虛開發(fā)票。一切買單就緒退出包房時，應再次向客人道謝，并歡迎客人下一次光臨。二、買單注意事項：買單時應注意假鈔、破鈔，如有懷疑可以禮貌地詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”買單人員在買單期間，不得進入無人區(qū)域、如空包房、洗手間、拐彎角處。如公司掛賬或簽單，應請有關人員在賬單上簽字確認。如客人提出要多開發(fā)票、應婉言向客人拒絕，特殊情況，可向上級作出請示，酌情處理。進入廳房買單時，不可以借助廳房燈光較暗或客人喝醉的現(xiàn)象，把帳單消費金額報大，騙取小費。任何情況下，無論找零多少不可以不找零，或私吞小費。不可以私自兌換外幣。中國的KTV經(jīng)歷十幾年的發(fā)展，其經(jīng)營模式也幾經(jīng)變換。中國目前的KTV經(jīng)營模式可是多種多樣，可謂百花齊放。下面就目前主要的幾種類型介紹如下：①量販式卡拉OK:量販一詞意為批發(fā)商或批發(fā)商場。這種做法最早出現(xiàn)于商業(yè)競爭慘烈的日本。他們發(fā)現(xiàn)人們的日常生活用品是購買頻率最高的，于是這些批發(fā)商就遵循大進大出、薄利多銷的原則，以“打”為銷售單位銷售日用品，這種成打出售的做法很快風靡日本，并迅速傳到中國臺灣?，F(xiàn)在就成了量販式KTV的用法之一了。有北京某同行說是按照不同時段收費的就是量販式,實際上就孤陋寡聞了。香港量販式KTV的收費算法就和臺灣的有很大不同。② 夜總會式：最古老的卡拉OK形式之一。目前在南方還廣泛存在，遠遠勝過量販式卡拉OK的數(shù)量，特別依附高檔酒店而存在。③ 練歌房式：許多低檔的卡拉OK在北方也叫練歌房，練歌坊。在北方地區(qū)很流行這種叫法。實際上在長江以南基本上沒有這種說法。④ 酒吧式：酒吧里有卡拉OK，也算是混合經(jīng)營了吧。酒吧的數(shù)量和類型，比卡拉OK要多得多了。⑤RTV式：臺灣傳過來的?！癛”代表“Relax”(放松)和“Resterant”(餐飲)，是R和卡拉OK的結(jié)合。RTV可以唱K、休閑，還可以品嘗美食。廣州的金礦是代表，在廈門更是隨處可見。在這幾種模式中，數(shù)量最多還是夜總會，但是量販式KTV正以驚人的速度發(fā)展，也為社會大眾所接受按公司要求，負責統(tǒng)籌KTV部的各項工作計劃及工作安排；與本部門和其它部門部長緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；按公司規(guī)范內(nèi)容，對KTV部的新進人員進行傳幫帶工作；對員工進行合理的工作分配，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；總結(jié)KTV部的工作和成績。崗位職責要求：以身作則，嚴格遵守并執(zhí)行《員工守則》及公司各項規(guī)章制度；按時上、下班，并樹立一個模范榜樣；負責每天KTV部員工的工作安排，并予以嚴格、細致的監(jiān)督；參加公司各項會議活動，充分了解總辦工作安排的意圖；主持召開每日部門例會工作，起到公司意見上傳下達的作用；監(jiān)督及評估部門員工在工作中的表現(xiàn)和出現(xiàn)的失誤；對表現(xiàn)出色的員工進行必要的表彰和對員工違章現(xiàn)象進行及時的處理；每月總結(jié)出優(yōu)秀員工和最差員工的成績表；關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助； 每日崗位細則：（上班時間：16：30—凌晨）時間段 工作內(nèi)容 要求及標準16：00—16：45 工作就餐 工作餐必須在公司指定地點就餐，不得外出和改變就餐地點16：45—17：00 進行總辦例會準備 召開部門班前碰頭會，在電腦和總辦秘書處查閱及核查前日各部門工作報告中有關工作問題，并要求涉及問題的本人作出解釋。若解釋不通，應根據(jù)公司有關制度作出適當?shù)奶幚?，同時將處理和解釋的結(jié)果記錄在各部門工作報告的指定欄目中。經(jīng)過調(diào)查，若有關問題并不是本部門所為，或牽涉到其它部門，則有責任及時在電腦中或以書面形式，將問題上報總辦或轉(zhuǎn)至有關部門；以上工作必須在例會前完成，并在每日例會前，將標有處理結(jié)果和解釋的文件交營業(yè)副總確認處理結(jié)果及協(xié)調(diào)有關問題，若例會前無法解決的問題必須在各項工作問題的后面注明待查，并于當晚下班前將結(jié)果記入報告文中。17：00—17：30 參加總辦例會 聽取總辦及設備部門對前日工作問題的處理、解釋和最終確認，以及對有爭議問題的決定和協(xié)調(diào)，并認真記錄總辦對本部門當日工作安排和根據(jù)經(jīng)營管理的需要所提出的要求和意見，包括指令、決定等，以便將總辦的意圖貫徹到基層。17：35—18：00 召開部門例會及上崗前準備工作 主持召開部門例會，宣布對前日工作問題的處理結(jié)果。傳達總辦的意見、要求、指令和決定；安排當日工作，檢查衛(wèi)生情況、組織紀律和個人儀表、禮貌用語以及本部門崗前準備工作，包括房間衛(wèi)生、擺臺以及營業(yè)用品是否齊全，各項設施設備和電腦是否運作正常，了解房態(tài)等。18：00—凌晨 上崗 隨時監(jiān)督和巡視本部門工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，以確保營業(yè)正常和本部門工作處于最佳狀態(tài)；協(xié)助和監(jiān)督其它部門的工作，對違章情況進行必要的記錄。下班前 班后事務 檢查部門營業(yè)后的收檔工作及衛(wèi)生情況；反復檢查確無火災隱患后，關燈鎖門；營業(yè)結(jié)束后，匯總一天的營業(yè)狀況，召開班后會解決本部門在當天工作中發(fā)生的問題，將處理結(jié)果和無法處理的問題記錄在案，于第二天總辦例會中請求總辦處理，同時將部門工作人員上交的報告進行匯總，用電腦打印，將本部門問題發(fā)入總辦文秘收件箱，將其它部門問題發(fā)入相應部門的收件箱，以便總辦秘書及各部門負責人第二天及時將處理結(jié)果上報總辦第四篇：KTV服務部各崗位職責MIDI主題KTV服務部經(jīng)理崗位職責按公司要求，負責統(tǒng)籌KTV的各項工作計劃及工作安排內(nèi)部管理。與本部門和其他部門的工作緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；按公司規(guī)范內(nèi)容，對服務部的新入職員工進行傳幫帶工作，督導現(xiàn)場服務。對員工進行合理的工作分配，并嚴格，細致的監(jiān)督；總結(jié)本部門的工作和成績；記錄工作日志。主持召開每日部門工作例會，起到公司意見的上傳下達作用；關心員工的業(yè)余生活，了解員工的心態(tài)，對出現(xiàn)困難的員工進行必要的幫助；進行總辦例會準備，按時參加總辦例會；班后督促主管區(qū)域的收檔工作并仔細檢查，將當天的營業(yè)中特殊情況向總辦進行匯報；做好物品安全保管及消防安全交接。1解決處理客人投訴，及時上報。1把握客情，與客溝通。建立收集客戶檔案及客人意見。1認真貫徹上級的工作安排、執(zhí)行并具體落實。1認真負責員工的考勤、排休、請假的行政工作。1負責整體的排班交班工作。服務部主管崗位職責準時主持每天的班前例會，傳達經(jīng)理的有關工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求標準；負責本部門的員工考勤，處理好有關請假、休假、遲到、曠工等一些事務，確保樓面運作人手充足。準時檢查樓面的衛(wèi)生情況，臺、登、椅是否擺放整齊和有關用品用具是否擺放規(guī)范；檢查家私柜、消毒柜的衛(wèi)生情況和杯具、用具的擺放，每天營業(yè)所用的物品是否充足；營業(yè)中不斷巡視個區(qū)域的運作情況，督促服務人員按標準為賓客服務，并提供技術、技巧的指導，不斷提高本部門的服務質(zhì)量；安排好當天的工作計劃，并編好當天服務員的工作區(qū)域、隨時檢查工作情況。營運中不斷與客人溝通，妥善處理客人的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工和賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，及時的反映給經(jīng)理。安排好每天的物品領用和審購，查看記錄中、會議中的工作并跟進；配合經(jīng)理做好部門員工的思想教育，使員工積極向上避免消極心態(tài)；安排好每日閉檔工作，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理查閱。服務員崗位職責 。，給消費客人開房卡。，呼叫服務按鈕，酒水超市位置及包房號碼和時段價格。，搞好賓客關系。建立客戶檔案。1準時上下班，聽從主管的工作安排。1按照公司要求檢查儀容儀表，工作用具。1提高精神面貌，發(fā)揮團體協(xié)作精神。1按照公司規(guī)章制度嚴格要求自己，不得營私舞弊。第五篇：KTV各崗位職責KTV各崗位職責 主管的崗位職責：，傳達經(jīng)理的有關吩咐和工作指示，檢查本部門員工的儀容儀表是否符合公司的要求和標準。，編排好每月的更期表，處理好有關請假、休假、遲到、礦工等一些事物，確保露面運作所需人手充足。，不合格的地方重新清理，并檢查臺、凳、椅是否擺放規(guī)范。、用具的擺放是否符合標準，每天所需的用品用具、杯具是否準備充足。，并編排好每天服務員的工作區(qū)域、工作崗位及所看的房號、隨時檢查工作情況。，督促服務員按標準為賓客服務，并提供技術指導，不斷提高本部門的服務質(zhì)量。，妥善處理賓客的投訴和咨詢，及時調(diào)解各部門之間、員工之間、賓客之間、員工與賓客之間的矛盾糾紛，每日收集各種信息，并及時的反應給經(jīng)理。，查看要做記錄并要跟進所有工作，做好營業(yè)前的一切準備工作。，教導每個員工要愛護公司的一切財產(chǎn)，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的習慣，做一名優(yōu)秀員工。，下班前寫好工作記錄交給經(jīng)理審閱。服務員崗位職責、愛崗盡職，準手公司的各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。2每日參見班前例會，做好各項準備工作，保持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。3負責進行自己管轄區(qū)域的清潔工作，保持房間干凈整潔，沙發(fā)、茶幾、茶具、門窗、電視柜、電腦柜各項用具等物品數(shù)量整齊，擺放規(guī)范并擦拭干凈。4每天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。5熟悉場所內(nèi)經(jīng)營的品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。6熟悉場所內(nèi)房間的結(jié)構(gòu)及分布情況，消費方式，保持迅速回答客人。7客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間的消費形式，并按服務流程進行服務。8房間客人買單時及時與之相關人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結(jié)賬。9服務員不可以座臺，不可以在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調(diào)解自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自己令人滿意愉快易接近的隨和性格。10營業(yè)結(jié)束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清除煙蒂等易燃之物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。收銀員崗位職責負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)。準確地將各類萊式、酒水的單據(jù)、編號輸入收銀機。2負責客人消費的入賬工作，準確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消費結(jié)算。按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客賬及銜賬單請保留此標記，并與報表、賬單保持一致。完成當班營業(yè)日報表、賬務報告表及更正表。保管好賬單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記。認真解答客人提出的有關結(jié)賬方面的問題，如自己不清楚或不能令客人滿意時，應及時向上級主管報告處理。小心操作收銀設備，并做好清潔保養(yǎng)工作。開市前、收市后，必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作。每班工作結(jié)束后，應將當班報表、賬單、營業(yè)額封袋及時交收銀部專管員保安崗位職責1完成隊長（值班）分派工作，確保所管區(qū)域內(nèi)的安全。2認真完成站崗、值勤巡邏任務，認真填寫當班記錄（值勤巡邏時禁止吸煙）3維持好KTV場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄，爭吵、斗毆和無理取鬧。若有上述事件發(fā)生，要將肇事的雙方帶到場所出或保安部妥善處理。避免造成壞的影響和妨礙客人進行正常娛樂活動。4密切注意門店場內(nèi)動向，防止門店和客人的物品被盜和遭受損害。若發(fā)現(xiàn)可疑的人要注意監(jiān)視，發(fā)現(xiàn)違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪犯，保護酒店和客人生命財產(chǎn)安全。5場內(nèi)若發(fā)生事故，如火警、爆炸等，要穩(wěn)定客人，及時搶救并組織疏散客人離開現(xiàn)場，防止事態(tài)擴大。6當天營業(yè)結(jié)束，請客人有秩序的離開場地，并協(xié)同服務員清理場地，檢查有否客人遺留物品，危險品、火種等，關閉音響、燈光并鎖門。7向接崗人員交代清楚崗上情況。8完成上級交派的其他工作。