20xx年餐飲部工作計(jì)劃范文與20xx年飲食店工作總結(jié)及工作計(jì)劃范文匯編-資料下載頁(yè)
2024-10-10 16:29本頁(yè)面
【正文】 進(jìn)行結(jié)構(gòu)性調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)20xx年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)2018年飲食店工作總結(jié)及工作計(jì)劃范文飲食店XX工作總結(jié)及XX工作計(jì)劃XX已悄然離去，XX正向我們走來(lái)，XX年對(duì)于外湯來(lái)說(shuō)是一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)，員工由多變少，工作時(shí)間由8小時(shí)變成12小時(shí)，對(duì)于我們基層管理人員來(lái)說(shuō)這是一種考驗(yàn)也是一種機(jī)遇，在公司領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，外湯已逐漸進(jìn)入角色，通過(guò)將近半年的運(yùn)行，外湯在24人的情況下成功接待2800人，這在以前是一個(gè)想都不敢想的事情。（只有想不到?jīng)]有做不到） 為了心中的目標(biāo)努力奮進(jìn)。 經(jīng)過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)一年的學(xué)習(xí)，我明白機(jī)會(huì)是給有準(zhǔn)備的人，凡事要時(shí)刻準(zhǔn)備著，當(dāng)所有準(zhǔn)備都做好了機(jī)會(huì)來(lái)了我們才能接得住?！ ?duì)于管理員工，我深受領(lǐng)導(dǎo)影響：事無(wú)巨細(xì)。安排任何工作都要周到，不論新員工還是老員工，都要對(duì)安排的事情講出個(gè)12345，對(duì)所有員工做出統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一要求，體現(xiàn)溫泉管理，體現(xiàn)觀唐的管理?！ r(shí)刻提醒自己不進(jìn)則退，在服務(wù)行業(yè)中不要以老員工自居，因?yàn)橹灰粋€(gè)用心的新員工完全有可能在半年內(nèi)超過(guò)一個(gè)老員工，為了自己不在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中倒下，面對(duì)自己的工作我們只有全面思考用心工作，時(shí)刻都要有一種緊張感。要時(shí)常更新時(shí)刻改變，給客戶(hù)一種煥然一新感覺(jué)。（蘋(píng)果山楂浴象棋給了我新的思路） XX年我在工作中榮升為服務(wù)經(jīng)理，在家庭中擔(dān)當(dāng)起了丈夫父親的角色，工作中的挫折，家庭中的問(wèn)題，讓我明白了要改變孩子先改變自己，要改變朋友先改變自己，要改變同事先改變自己，要改變薪水先改變自己，要改變職位先改變自己。 XX年從公司領(lǐng)導(dǎo)及部門(mén)經(jīng)理口中聽(tīng)到最多的就是我們要做經(jīng)營(yíng)管理而非管理經(jīng)營(yíng)，從部門(mén)外湯兩個(gè)售賣(mài)點(diǎn)營(yíng)業(yè)額單月突破4萬(wàn)，到湯屋銷(xiāo)售直線(xiàn)上升，我理解了什么是經(jīng)營(yíng)管理，公司賦予我們的使命不只是做好部門(mén)內(nèi)部管理，完成部門(mén)營(yíng)業(yè)額，作為一名基層管理人員要時(shí)刻為公司創(chuàng)收出謀劃策，為公司盈利為員工謀福利?！ X年在改變，做事要有始有終，有安排有檢查，給員工一種無(wú)形壓力，形成一種良好做事習(xí)慣提高工作效率?！ ≌雇鸛X我滿(mǎn)懷憧憬，好的習(xí)慣我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)，壞的習(xí)慣將從此杜絕。努力學(xué)習(xí)，做一名合格服務(wù)經(jīng)理，認(rèn)真貫徹公司方針，為部門(mén)分憂(yōu)解難?！ X年外湯的員工將是精神飽滿(mǎn)?！ X年外湯營(yíng)業(yè)額將再上一個(gè)臺(tái)階?！ X年外湯對(duì)客服務(wù)將有一個(gè)整體提高?！ 「锩形闯晒?，我等仍需努力。
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