【正文】 時(shí)黑茶作為收藏茶，其年份越久價(jià)格越高的特點(diǎn)，近年被許多茶品收藏家看重，價(jià)格一路走高。二、營銷現(xiàn)狀及分析調(diào)研情況概述及結(jié)果分析第一步：走訪店面走訪唐羽茗茶以及怡清園等幾個(gè)店面，對黑茶的銷售進(jìn)行了初步的了解，從幾個(gè)店面中黑茶的銷售來看，目前省內(nèi)飲用黑茶的人群并不多，主要為外來旅游人員作為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)購買以及本地人員作為饋贈禮品購買。多數(shù)收藏者并不以直接飲用為主，而是以收藏升值為主，使得一些在市場具有一定知名度企業(yè)的茶品價(jià)格較高，尤其在黑茶進(jìn)入世博會之后其收藏升值價(jià)值備受關(guān)注。第二步：走訪經(jīng)銷商走訪高橋部分黑茶經(jīng)銷商，主要為白沙溪、怡清園、黑美人、三湘四水幾個(gè)品牌的經(jīng)銷商。從走訪過程中得知，目前黑茶市場中銷量比較好的是白沙溪這個(gè)品牌的產(chǎn)品，同時(shí)該品牌產(chǎn)品價(jià)格上同比其他產(chǎn)品比較偏高。第三步：對消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查策劃的整個(gè)過程：首先走訪了店面，了解了店面的一些銷售額和宣傳等方面的情況，然后走訪了經(jīng)銷商，了解了一下黑茶的市場行情，最后對消費(fèi)者進(jìn)行了問卷調(diào)查，了解了消費(fèi)者對黑茶的看法與建議，通過這些實(shí)地走訪，得到了不少真實(shí)可靠的信息。黑茶市場狀況及前景（1）黑茶市場現(xiàn)狀黑茶作為一種保健茶，在補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、降三高等方面有神奇的功效，但是上海世博會之前，黑茶的市場一直局限在西北邊銷地區(qū)，內(nèi)銷市場拓展得非常局限，雖然黑茶產(chǎn)于湖南，但湖南人并不了解黑茶。自湖南黑茶進(jìn)入世博會供世人參觀后黑茶的知名度迅速提高了，銷售額度隨著知名度的提高和人們認(rèn)可意識的提高也迅猛增加，銷售市場也由以邊銷為主、內(nèi)銷為輔改為不放棄邊銷，大力拓展內(nèi)銷。（2）黑茶前景在21世紀(jì)，人們都越來越在乎健康與保健，特別是綠色環(huán)保的健康，而黑茶天然的保健功效正符合現(xiàn)代人的健康追求，而且現(xiàn)已為大多數(shù)人熟知和認(rèn)可，所以黑茶在以后的發(fā)展中前景可觀。三、市場分析優(yōu)勢據(jù)了解，黑茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，得到了湖南省委省政府的大力支持。在省、市、縣質(zhì)監(jiān)局幾年的努力爭取下，安化黑茶成功獲得國家級第六批農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，縣質(zhì)監(jiān)局狠抓這一項(xiàng)目的實(shí)施，從茶園基地、栽培管理、生產(chǎn)加工、質(zhì)量監(jiān)督、生產(chǎn)許可證、媒體宣傳等方面狠下功夫，各方面成效明顯。劣勢（1）、需求區(qū)域性黑茶的歷史雖然悠久，但在其幾百年的發(fā)展過程中，由于黑茶具有極強(qiáng)的解油膩、消食等功能，非常適合以肉食為主的邊疆少數(shù)民族，因此大部分時(shí)間是作為邊銷茶專供給新疆、青海，甚至更遠(yuǎn)的邊疆地區(qū)。（2）、渠道建設(shè)的局限性（日后最大瓶頸）黑茶主要以邊銷市場為主，在內(nèi)銷市場上剛剛起步，一般是通過傳統(tǒng)的營銷方式來進(jìn)行營銷的。顯然在當(dāng)今社會下當(dāng)渠道的營銷模式不能適應(yīng)社會發(fā)展的需求，另一方面黑茶的傳統(tǒng)營銷渠道中也受到了一定的制約。目前的問題就是傳統(tǒng)營銷模式不健全，新的營銷渠道也沒有建立，營銷渠道的局限可能成為今后最大的瓶頸。（3）、口味轉(zhuǎn)變長期喝慣了鮮爽、清香的綠茶和烏龍茶的茶客們，一般也很難在短時(shí)間內(nèi)接受黑茶濃重的口感。因此在綠茶和烏龍茶占據(jù)主導(dǎo)地位，普洱茶、紅茶緊隨其后的中國茶市，屬于黑茶的市場份額自然少之又少（4）、產(chǎn)業(yè)處于起步階段黑茶與普洱茶、綠茶和烏龍茶已經(jīng)逐漸形成的產(chǎn)業(yè)化模式相比，湖南黑茶無論在生產(chǎn)模式、銷售渠道還是在產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營方面都還是一塊遠(yuǎn)未開發(fā)的處女地。機(jī)會（1）、普洱茶的基礎(chǔ)奠定近年來，以普洱茶為先導(dǎo)的一些黑茶產(chǎn)品的耐貯藏性和良好的保健價(jià)值獲得了人們的全新認(rèn)識，一股黑茶消費(fèi)熱潮悄然興起，并迅速蔓延。（2）、人們保健意識的提升在國內(nèi)外大部分城市隨著人們生活水平的提高，肥胖者和亞健康人士越來越多，所以人們以逐漸把眼光轉(zhuǎn)向?qū)ι眢w有益的保健品。在這種宏觀環(huán)境下黑茶則順應(yīng)歷史的潮流出現(xiàn)在人們的事業(yè)和生活中。目前，湖南黑茶產(chǎn)品已經(jīng)邁出僅為邊銷的局限，不同類型的黑茶產(chǎn)品已銷售到港、澳、臺和北京、廣州、西安等國內(nèi)各大中城市，還出口到了日本、韓國和東南亞各國。成以市場為導(dǎo)向、科技為支撐的湖南黑茶新產(chǎn)品研發(fā)將進(jìn)入健康發(fā)展的軌道，涌現(xiàn)出白沙溪、怡清源、湘益等黑茶品牌企業(yè)。（3）、世博會的推動和宣傳2010年，在剛剛落幕的上海世博會上，白沙溪和湘益作為黑茶的代表在本屆世博會上給世界各地的游客留下了深刻的印象。據(jù)悉，安化黑茶品牌企業(yè)在中國一線城市已經(jīng)打開市場，并已影響東南亞市場，湖南黑茶順利地通過上海世博會走向世界。威脅（1）、競爭者較多且實(shí)力比較雄厚通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前黑茶市場中主要白沙溪、怡清園、湘益、黑美人幾個(gè)品牌產(chǎn)品，并且上述幾個(gè)品牌已經(jīng)在黑茶消費(fèi)者已經(jīng)經(jīng)銷商中占有一點(diǎn)的市場地位。我們需要在市場中建立自己的品牌。（2）、同類替代產(chǎn)品較多目前飲用品中除各種茶類之外，占主導(dǎo)地位的仍然是各種果汁以及咖啡、可樂等。當(dāng)今社會的崇外思想越來越嚴(yán)重，尤其是80后的一代更加關(guān)注像咖啡、奶茶之類的飲品，而忽視中國幾千年的茶文化四、營銷對象1，高端消費(fèi)群體（1）追求健康生活、文化生活的個(gè)人（2）企事業(yè)單位、人際交往密集的群體2，大眾消費(fèi)群體，所有消費(fèi)者五、營銷策劃目標(biāo)銷售目標(biāo)將品牌深入消費(fèi)者的心中，在消費(fèi)者心中樹立好形象，黑茶健康的消費(fèi)意識，讓我們的品牌成為黑茶的代名詞。市場占有目標(biāo)傳統(tǒng)店面銷售為主，網(wǎng)絡(luò)銷售和市場推廣為輔，最大可能地打開銷售渠道，不受地域限制產(chǎn)品知名度目標(biāo)廣州茶博會閉幕，安化黑茶一路飄紅。安化黑茶，已經(jīng)迅速從茶馬古道上的邊銷茶，華麗變身為保健飲品，打開全國市場，并輻射至港澳、東南亞。由于游資試圖介入炒作，安化黑茶更是受到各方面的關(guān)注，從地方媒體到中央媒體，無不對安化黑茶進(jìn)行過深度報(bào)道。預(yù)計(jì)在幾年之內(nèi)安化黑茶在政府力量的帶動下可以很快的風(fēng)靡全球，被世人所接受。六、營銷策劃與產(chǎn)品目標(biāo)市場目標(biāo)市場分析（1）目前市場狀況目前店面銷售占有80%的市場占有率，且今后也將繼續(xù)保持這樣傲人的占有率, 21世紀(jì)企業(yè)的著眼點(diǎn)以從利潤最大化轉(zhuǎn)向了以消費(fèi)者為中心的服務(wù)理念。（2）開拓市場及目標(biāo)市場a 店面交易，同時(shí)在網(wǎng)上開黑茶商店選擇專業(yè)的商譽(yù)較好的網(wǎng)站發(fā)布信息，控制好信息發(fā)布頻率。b 設(shè)立專門的渠道連鎖事業(yè)部，把市場分為幾大塊，比較商場，超市，單位等等，聯(lián)系其主要負(fù)責(zé)人簽訂合約，爭取長期客戶。茶葉不僅要開拓專買店市場，還要走進(jìn)現(xiàn)代商超零售渠道，甚至是一些書店、小的便利店等，做到可以買東西的地方就可以買到茶葉。，每個(gè)城市設(shè)置一個(gè)代理商。再由代理商去招募一級、二級銷售商。 可以進(jìn)行送禮或回扣促銷，根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)額度的不同進(jìn)行不同的禮品贈送，可以帶動消費(fèi)者的消費(fèi)欲望，拉大銷售額七、總結(jié)銷售的最高境界是品牌，做品牌就要用心去做。安化黑茶從種植到消費(fèi)整個(gè)過程都是由人來參與的，所以在整個(gè)過程中我們都應(yīng)該用‘以人為本’的原則來指導(dǎo)我們的行為，只有這樣我們才不會脫離正確的發(fā)展路線。當(dāng)然作為品牌的推廣，同時(shí)不能忽視的還有產(chǎn)品本身，品牌對于產(chǎn)品自身來說，其自身就是一份契約，一旦毀約，便無人相信。所以，在做好了人的自身行為的同時(shí)，也還是要做好產(chǎn)品自身的品質(zhì)。只有這樣我們才能以唯美的姿態(tài)將安化黑茶推廣出去。第五篇：黑茶茶藝解說詞黑茶茶藝解說詞一、入境 茶之為飲，傳承千載，其飲法，或點(diǎn)、或煎、或泡、或煮，其茶，或整、或散；其法，或藝、或，或道。孰優(yōu)孰劣，今效仿古人斗茶之境，用黑茶散茶、團(tuán)茶，相約一斗。二、論水 泡茶之水貴清、甘，方能顯茶之性。煮茶之水需活、冽，勝在現(xiàn)茶之本。共：上善若水，水利萬物而不爭。三、賞器散茶宜用三才杯，天、地、人三才合一，利察色、嗅香、品味、觀形。團(tuán)茶利壺煮，以佳茗入壺火煎，酌量火候，以數(shù)沸蟹眼發(fā)團(tuán)茶之性，收茶氣為一壺乾坤。共：下而形者為器，器為茶之父。四、鑒茶今茶多散，形色優(yōu)美，茶散而味醇團(tuán)茶承茶之魂，可經(jīng)歲月洗練，愈陳愈香，共：茶、香葉、嫩芽，洗盡古今人不倦，將至醉后豈甚夸。五、斗藝