【正文】 碑的，不過也有不足的地方，成長的空間還有很大。當(dāng)問到安化黑茶在市場上規(guī)模會推廣的話，需要加強(qiáng)哪些方面的工作時，58%的人認(rèn)為要提高產(chǎn)品質(zhì)量、提高服務(wù)水平，也有50%的人認(rèn)為要加強(qiáng)廣告宣傳，還有41%的人認(rèn)為要定價合理、多開展品茶促銷活動。，占了78%，而安化黑茶歷史悠久，具有降三高、減肥、%的人了解，至于安化黑茶口感醇和、湯色通透這個特點(diǎn)只有13%的人了解。%的人在選澤安化黑茶時最看重的是質(zhì)量，%的人看重的是價格，包裝、品牌、服務(wù)和功效這幾個看重的人都是24%。%的人愿意接受新的黑茶品牌，%的人無所謂。這說明了當(dāng)今人們選擇一個產(chǎn)品最看重的還是它對身體的益處。%的人選擇安化黑茶的原因是因?yàn)榘不诓韫πШ茫?0%的人是因?yàn)榭诟泻?，而只?0%的人是因?yàn)槭詹貎r值高和夠氣派。當(dāng)被問到如果現(xiàn)在推出一款新包裝的黑茶，有75%的人愿意嘗試。這說明茶葉經(jīng)銷商需要利用互聯(lián)網(wǎng)這個便利工具來擴(kuò)大自己的市場，茶葉場地也應(yīng)該多做些活動來擴(kuò)大知名度。%的人喝茶的目的是解渴和保健，25%的人是習(xí)慣，15%是提神，這說明了茶葉已經(jīng)漸漸代替礦泉水成為人們解渴的工具。關(guān)于茶葉品牌，最多人熟知的就是紅茶，占40%，黑茶占30%，而黃茶、烏龍茶、白茶、花茶等都只占少數(shù)，這就說明了黑茶品牌還是有很大的市場的。(二)關(guān)于茶葉的基本情況：%的人經(jīng)常喝茶，從不喝茶的人只占到3%，而這3%的人不喝茶的原因主要是沒有適合的品種或感覺喝茶并沒有什么作用，即使這樣，喝茶顯然已經(jīng)成為了大部分人生活的一部分。所受程度高中和本科各占30%。黑茶調(diào)查報告5調(diào)查時間7月28日—8月15日調(diào)查地點(diǎn)湖南省長沙市益陽市安化縣調(diào)查對象長沙市和安化縣各黑茶專賣店茶園兩地區(qū)的人們調(diào)查目的了解安化黑茶的發(fā)展前途及發(fā)展過程中遇到的問題和解決并提出合理的建議調(diào)查方法抽樣調(diào)查問卷調(diào)查網(wǎng)絡(luò)調(diào)查實(shí)地調(diào)查調(diào)查人員吳鸞云注：共發(fā)放紙質(zhì)問卷150份，回收有效問卷136份，網(wǎng)絡(luò)有效問卷回收54份。四、調(diào)查小結(jié)經(jīng)過這次的學(xué)習(xí)閩南茶文化的知識與精神，我們從中明白了茶德的高度，“和”的內(nèi)涵會更豐富，具有一種社會功能，使者追求一種收斂奢欲、洗心滌煩、振作向上、自我整合、人倫和諧、其樂融融的精神境界。介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”，清香雅韻，“七泡余香溪月露滿心喜樂嶺云濤”。安溪鐵觀音：鐵觀音，福建安溪人發(fā)明于17251735年間。中國茶道的主要內(nèi)容是茶藝，它包括：環(huán)境，茶葉、茶水、茶具、火候。茶與可可、咖啡并稱當(dāng)今世界的三大無酒精飲料，為世界三大飲料之首。一般前后采摘長出45個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的39。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)16米。三、調(diào)查內(nèi)容茶的相關(guān)知識：茶原為中國南方的嘉木，茶葉作為一種著名的保健飲品，它是古代中國南方人民對中國飲食文化的貢獻(xiàn)，也是中國人民對世界飲食文化的貢獻(xiàn)。閩南人在這片土地上長期和睦相處，親如兄弟，根植、流傳其間的茶文化，無疑具有深厚的旺盛生命力，是中國燦爛茶文化中的一朵奇葩。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。屬于烏龍茶類，是中國十大名茶之一烏龍茶類的代表。而作為閩南茶文化精髓的閩南茶道已經(jīng)具備以上的五點(diǎn)要求。閩南茶道為閩南茶文化精髓，閩南茶道保留著古中國的茶道。一般清明前后采摘長出45個葉的嫩芽，用這種嫩芽制作的茶葉質(zhì)量非常好，屬于茶中的珍品。茶樹葉子制成茶葉，泡水后使用，有強(qiáng)心、利尿的功效。茶屬于山茶科，為常綠灌木或小喬木植物，植株高達(dá)16米。三皇五帝時代的39。黑茶調(diào)查報告3調(diào)查成員：葉芊 王嘉基 林銳鵬一、調(diào)查主題：閩南茶文化二、調(diào)查目的為了更好地學(xué)習(xí)以及了解閩南茶文化的魅力和相關(guān)知識，來展開這次調(diào)查。黑茶不僅有濃厚的文化底蘊(yùn)，而其本身對人大有益處，適合養(yǎng)生。黑毛茶加工的基本工藝流程是殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、烘焙。茶外包裝篾簍織成花格狀，故稱花卷?；ň恚涸从诎賰刹?，即一卷（支）茶，凈重約為老秤100兩（十六兩為一斤），后創(chuàng)新千兩茶、十兩茶等不同規(guī)格的產(chǎn)品，經(jīng)絞、壓、跺、滾、錘等二十三道傳統(tǒng)工藝，以蓼葉或者筍殼裹茶，外包粽葉、黃篾，再用竹篾捆壓箍緊。黑磚：黑磚較茯磚壓制緊實(shí)，且不要求發(fā)花。發(fā)花是其關(guān)鍵工序，古代采用純手工筑制，現(xiàn)大多采用機(jī)器壓制。三磚：茯磚、黑磚、花磚。選用較細(xì)嫩的安化黑毛茶，以篾簍為包裝，經(jīng)傳統(tǒng)工藝手工精制而成。安化黑茶的傳統(tǒng)產(chǎn)品有：三尖、三磚、一卷（即花卷茶，也稱千兩茶）。湖南安化梅城思游，傳說為蚩尤故里，蚩尤一統(tǒng)梅山諸蠻，稱炎帝，戰(zhàn)敗于黃帝后身負(fù)重傷，遂流亡于山野嘗百草而療傷，謂之神農(nóng)氏，神農(nóng)氏，即蚩尤；“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”；在神農(nóng)氏時代，湖南安化就有茶樹生長，并被神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)和利用，因此，黑茶歷史悠久。黑茶因產(chǎn)區(qū)和工藝、品質(zhì)上的差別有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶和滇桂黑茶之分；黑茶的故鄉(xiāng)在湖南安化。黑茶調(diào)查報告2“黑白青，紅綠黃。可長到上萬字，像一份工作調(diào)查報告；也可短得僅有千言，像一份情況簡報。下降的主要原因有兩個，一是日本經(jīng)濟(jì)滑坡，日本產(chǎn)品在國際市場競爭力驟降；二是產(chǎn)品基地向海外轉(zhuǎn)移，取代了部分國內(nèi)生產(chǎn)。市場調(diào)查報告的大體內(nèi)容和結(jié)構(gòu)如上，寫作時還要注意兩點(diǎn)：其一，是對于所列數(shù)據(jù)要有文字描述和說明。這是調(diào)查的合理延伸，不必面面俱到，有針對性地強(qiáng)調(diào)幾條則行。四、建議和預(yù)測市場調(diào)查報告主要是敘說以上所列的三方面情況，文章可以到此結(jié)束。以上種種，雖然不屬于產(chǎn)品范疇，但它們存在于產(chǎn)品的流通、交換環(huán)節(jié)中，直接影響著產(chǎn)品的供求關(guān)系。營銷方式?？v向的說明隨著時間而變動的價格情況；橫向的說明不同地域或市場的價格區(qū)別。進(jìn)行市場價格的調(diào)查，是作出正確價格決策的基礎(chǔ)。價格與供求之間存在著內(nèi)在聯(lián)系，在同等質(zhì)量情況下，它決定著產(chǎn)品的銷量及利潤，價格對購買者來說，是判定一種產(chǎn)品是否具有吸引力的標(biāo)志之一，對銷售者來說，是爭奪市場重要手段。（三）市場情況這是指銷售過程中的一些情況。如氣壓式熱水瓶，據(jù)調(diào)查，南亞及港澳人用以貯水飲茶，和我們一樣，而中東地區(qū)人則由于氣候炎熱，用于冷藏飲料。如水產(chǎn)罐頭，它可分為食品工業(yè)用和一般家庭用，而家庭用又有作日菜肴、烹調(diào)用料、贈送禮品等的區(qū)別。使用情況。如果所調(diào)的產(chǎn)品是某種生產(chǎn)資料或能源產(chǎn)品，則應(yīng)查證出不同行業(yè)或不同部門的使用量。消費(fèi)量的品種分布、廠家占有率可以寫，也可以略寫，略寫是因?yàn)樗c生產(chǎn)量的品種分布（各廠占有率）基本對應(yīng)。在寫消費(fèi)量時，首先要給出當(dāng)（上）年的年消費(fèi)量，然后再給出近幾年的增長率，以便推算出下（當(dāng)）年的消費(fèi)量。它包括二部分：消費(fèi)量。市場調(diào)查報告中也應(yīng)寫進(jìn)這些內(nèi)容。質(zhì)量情況又可分類細(xì)說，如內(nèi)在功能質(zhì)量、外在裝飾質(zhì)量、安裝運(yùn)輸質(zhì)量、技術(shù)服務(wù)質(zhì)量等。然而，對于一些以企業(yè)產(chǎn)品為對象的市場調(diào)查報告，產(chǎn)品質(zhì)量情況的敘述卻是必不可少的。這樣的情況介紹，對于我國水產(chǎn)部門組織貨源出口、戰(zhàn)勝競爭對手是很有幫助的。它們可按產(chǎn)品品種分，如電視機(jī)可分為彩色、黑白產(chǎn)量，電冰箱總產(chǎn)量又可分為單門、雙門、三門三個分產(chǎn)量；也可按產(chǎn)地分，如棉花，可單列一些重點(diǎn)產(chǎn)棉省份如新疆、山東、湖北等的棉產(chǎn)量；一些由企業(yè)所作的市場調(diào)查，在報告中尤應(yīng)詳細(xì)列出同行業(yè)某些重點(diǎn)廠家的年產(chǎn)量甚至月產(chǎn)量，以便在激烈的市場競爭中掌握主動權(quán)；如果某個（國）市場上的某個 產(chǎn)品，其來源不僅有本國生產(chǎn)的，也有外國進(jìn)口的，那么，在總產(chǎn)量之后附寫幾個進(jìn)口量數(shù)據(jù)，則顯得十分重要，只有這樣，才能全面反映市場“供”的情況。除總產(chǎn)量外，市場調(diào)查報告一般還要寫出一些反映“面”上的數(shù)據(jù)，即一些分產(chǎn)量。最能說明生產(chǎn)情況的數(shù)據(jù)是當(dāng)（上）；在突出地寫出這個數(shù)據(jù)后，為了表明這個數(shù)據(jù)的相對意義，又必須將近幾年的年