三基工作經驗交流-資料下載頁
2025-09-29 20:30本頁面
【正文】 ，提高其綜合素質。酒店今年共組織35名主管領班到先進酒店參觀學習，對于素質優(yōu)良、作風過硬、工作出色的優(yōu)秀主管領班，酒店通過加薪、提拔等不斷激勵其成長。積極發(fā)展黨員，統(tǒng)一要求黨員佩戴黨徽，增加黨員的歸屬感，榮譽感和向心力；組織黨員義務勞動，使長期無人打掃的負二層衛(wèi)生死角，垃圾堆放死角煥然一新；組織觀看影片《建黨偉業(yè)》，重溫了老一輩革命家經過不懈斗爭，創(chuàng)建“中國共產黨”的艱難歷程；謳歌中國共產黨取得的偉大成就，舉行慶祝建黨90周年唱紅歌歌詠比賽活動。通過這些活動，號召黨員們行動起來，積極發(fā)揮黨員先鋒模范帶頭作用，增強了黨組織的凝聚力和戰(zhàn)斗力。與此同時，充分挖掘各崗位上的黨員工作能手，樹立典型，一年來，酒店黨員員工收到客人表揚信26封，涌現拾金不昧等好人好事12 件。強化基礎管理工作：向五星看齊在三基工作領導小組的帶領下，陽光酒店迅速修定、規(guī)范和完善了體系文件23項，確定了酒店各崗位工作職責，梳理各部門業(yè)務流程，夯實了基礎管理工作。為了向五星級酒店看齊，酒店開展了規(guī)章制度，服務流程的回爐再造工作。在年初開展“找不足、提合理化建議”，“小發(fā)明、小創(chuàng)造”等活動，激發(fā)員工的創(chuàng)造性，收集一線員工對工作的建議，完善企業(yè)的操作流程。聘請資深酒店顧問李永安先生，深入各部門系統(tǒng)審核、討論、修訂酒店各部門的操作流程。出臺了適應酒店現階段經營工作的“績效考核”辦法，充分考慮不同部門的工作內容和任務，以部門負責人為考核目標，從經營效益、日常管理、員工管理、服務質量等多個點為量化指標，按月按人量化打分，激勵加強標準化管理。加大執(zhí)行標準的檢查考核力度。以明查與暗訪相結合、內部監(jiān)察與外部監(jiān)察相結合、部門自查、酒店質檢、第三方質檢與酒店星級評定相結合，嚴格執(zhí)行集團《服務質量監(jiān)察規(guī)范》和實施細則?，F在，各部門及員工都能夠積極主動學習標準，按照標準進行工作，酒店的服務標準化水平得到了進一步提升。通過一年的完善與反復修訂，出臺了“三控制，一規(guī)范”的用工制度，即通過“合理控制機構編制、用工總量及控制人工成本，規(guī)范薪酬分配體系”，優(yōu)化機構編制，將收入與人工成本掛鉤，鼓勵先進員工通過自身努力獲得更高的收入，從原來逢會喊缺人，到現在部門經理堅決不要人，員工主動要求工作，節(jié)約了人工成本，實現了用工良性循環(huán)。完善了九項財務通報制度，以抓制度建設和基礎管理工作為重點，進一步規(guī)范了財務管理行為，在2011年獲得了華油集團20082010財務先進單位的稱號。提升酒店綜合實力：贏在執(zhí)行酒店以貫穿全年的“新陽光，心服務”活動為抓手，推薦了《贏在執(zhí)行》、《沒有任何借口》和《做最有價值的員工》三本書讓員工閱讀，并開展讀書體會比賽，大力弘揚大慶精神、鐵人精神、亮劍精神，用陽光文化的核心價值觀、企業(yè)愿景和行為準則統(tǒng)一員工思想，培育員工對陽光文化的理解和認同。通過“新陽光，心服務”主題教育，員工工作責任心和工作熱情普遍得到了增強，服務意識和服務水平得到了提高，酒店凝聚力和執(zhí)行力得到了明顯改善。由酒店班子成員帶領分管部門，逐條學習2011新的星際飯店標準和集團SOP，購買酒店專用工具書，聘用酒店專業(yè)人員來酒店授課，聘請餐飲技術顧問、邀請酒店資深專業(yè)人員來酒店檢查指導工作等一系列方式方法提升服務品質。加強入職培訓、崗位培訓與日常培訓，加大標準的培訓力度，對于關鍵崗位和薄弱環(huán)節(jié)，實行一對一的培訓；全年，酒店各部門參訓員工共計7440人次，累計培訓852小時，酒店的服務質量得到了較大的提高；廣泛開展崗位大練兵，酒店提出“要做五星事，先做五星人”，全面規(guī)范員工基本素質，從員工著裝儀態(tài)、禮貌禮儀、文明用語、基本外語會話、基礎操作技能等高星級酒店人所應具備的基本素質方面入手，通過檢查、培訓、整改和考核，在酒店上下掀起強素質高潮。在華油集團第一屆員工技能大賽中西廚面點的比賽中，西廚房的陸斌代表酒店取得了第一名的優(yōu)異成績。抓基礎，強素質，西安陽光酒店通過扎實細致的工作，實現了“三基”工作與酒店生產經營的融合銜接，使員工素質和酒店的綜合實力得到了有效提升，在陽光大酒店未來的發(fā)展進程中，“三基”工作必將會凸顯出越來越重要的作用。
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