【導(dǎo)讀】石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院2020級導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)方案

　　

【正文】 利，能夠完整表情達(dá)意，語速、語音、語調(diào)不夠合理 普通話不標(biāo)準(zhǔn)，但能表述意思，語速、語音、語調(diào)不方言較重，不能清晰的講解，無語音、語調(diào)、石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 21 語音語調(diào)， 的變換。 合理 語速的區(qū)分 組織協(xié)調(diào)能力 小組協(xié)調(diào)完成項目，銜接完美，工作任務(wù)分工合理。 小組銜接相 對合理，工作任務(wù)分解能夠體現(xiàn)出成員的基本水平。 小組分工不合理，但成員參與性較高。 小組分工銜接基本可以完成任務(wù)，所有成員參與任務(wù)。 無小組分工，個別成員不參與項目任務(wù) 頂崗實(shí)習(xí)考核辦法 日志和文件 日 志和文件提供學(xué)生在 頂崗中獨(dú)立完成和合作完成的工作記錄；顯示學(xué)生的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)技能；并記錄學(xué)生在企業(yè)項目 的每 一步。這些文件能在沒有有形產(chǎn)品的情況下提供學(xué)生成績的依據(jù)。 日志還幫助區(qū)分個人貢獻(xiàn)和團(tuán)體項目及活動。雖然日志和文件需要花時間來閱讀，但在學(xué)生定期接受反饋的情況下他們是最有效的。 其它自我報告 措施 例如，畢業(yè)實(shí)習(xí)總結(jié)報告 或者 自我報告措施， 通過完整的實(shí)習(xí)報告撰寫，完成實(shí)習(xí)期間的整體表現(xiàn) 。當(dāng)學(xué)生對學(xué)習(xí)經(jīng)歷的反映和包含學(xué)生作業(yè)樣本的文件聯(lián)系在 一起時，形成評價單個學(xué)生實(shí)習(xí)考核的有用工具。 11. 畢業(yè)條件 （ 1） 達(dá)到 河北省或國家計算機(jī)應(yīng)用等級考試 一 級 水平； （ 2） 達(dá)到 英語應(yīng)用能力 A 或 B 級 水平 ； （ 3） 考取職業(yè)資格證書，國家導(dǎo)游資格證或者旅行社經(jīng)理資格證或領(lǐng)隊證（擇其一） ； （ 4）通過普通話水平測試，達(dá)到二級乙等以上的水平（含二級乙等） 。 具備以上四個條件允許學(xué)生畢業(yè)。 第二部分 實(shí)施條件與保障機(jī)制 1． 教學(xué)團(tuán)隊保障 構(gòu)建了 由 多課程、跨專業(yè)的專職教師與 企業(yè)一線優(yōu)秀服務(wù)人員和管理精英 組成 的 協(xié)同教學(xué)的“雙師”結(jié)構(gòu) 教學(xué) 團(tuán)隊，實(shí)施“做中學(xué)”人才培養(yǎng)模式。 協(xié)同教學(xué)的“雙師”結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊，打破了 “一個教師，一門課；一個教師，多個班”單干的方式，依托校企合作工作站，將課 堂搬到 企業(yè)、景點(diǎn) ，聘請 旅游企業(yè)一線優(yōu)秀服務(wù) 人員 和旅游管理人員 為兼職教師。在項目學(xué)習(xí)中，學(xué)生接受不同教 師的指導(dǎo)，從多課石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 22 程視角思考問題，培養(yǎng)人文知識與技術(shù)知識、 專業(yè)技能、自我修養(yǎng)與職業(yè)道德。同時也促進(jìn)專兼教師相互學(xué)習(xí)、支持，拓展自身知識結(jié) 構(gòu)，提高教師 “做中學(xué)”教學(xué)能力。 教師任職條件 （ 1）專任教師 具備 本專業(yè)研究生以 上學(xué)歷，具有扎實(shí)的鐵路工程設(shè)計與施工理論 知識，掌握必要的職業(yè)教育理論和教學(xué)方法； 持有教師資格證書，具有教師應(yīng)有的基本素養(yǎng) 和職業(yè)道德； 持有導(dǎo)游資格證或者旅行社經(jīng)理資格證，具備 豐富的實(shí)踐經(jīng)驗，能夠?qū)⒗碚摵蛯?shí)踐有效地結(jié)合。 有 旅游行業(yè) 一年以上 實(shí)踐 工作經(jīng)驗 具有先進(jìn)的高職教育理念和教育教學(xué)改革思路 ； 有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和教學(xué)組織能力。 （ 2）兼職教師 具有 中級以上技術(shù)職務(wù)， 3 年以上 旅游企業(yè) 一線工作經(jīng) 歷； 具有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力和教學(xué)組 織能力； 具有過硬 導(dǎo)游語言技 能； 具有豐富的現(xiàn)場 導(dǎo)游的服務(wù)于 管理經(jīng)驗。 其中專任教師中骨干教師應(yīng)具有中級以上職稱 ，“雙師素質(zhì)”的比例不少于專任教師數(shù)的 80%，專任教師與學(xué)生比例不超過 1:20；兼職教師與專任教師按照 1： 1 配備。 教學(xué)團(tuán)隊 構(gòu)成 多個教師完成 以項目為載體，任務(wù)分解的教學(xué)任務(wù) —— 包括 理論教學(xué) 和 實(shí)踐教學(xué) ，形成 “ 雙師 ” 結(jié)構(gòu)的 協(xié) 同教學(xué) 團(tuán)隊。 協(xié)同教學(xué)的“雙師”結(jié)構(gòu)團(tuán)隊，是根據(jù)項目教 學(xué)和現(xiàn)場教學(xué)的需要靈活設(shè)置的，既可以是一定時期的 固定團(tuán)隊，也可以是根據(jù)項目集成化課程設(shè)置而組織起來的臨時教學(xué)團(tuán)隊。兼職教 師按照“不為我所有，但為我所用”的原則， 聘請企業(yè) 服務(wù)和管理人員 。專職教師教授學(xué)生 專業(yè)基本素養(yǎng)和 知識、自我修養(yǎng)與職業(yè)道德等知識，兼職教師教授學(xué)生職業(yè)技能。在教學(xué)的構(gòu) 思 設(shè)計 實(shí)施 評價過程中，專兼教師協(xié)同教學(xué)，分工合作，依據(jù)各自專長、興趣、能力、 技能承擔(dān)項目教學(xué)工作，在協(xié)同教學(xué)中，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關(guān)系。 團(tuán)隊負(fù)責(zé)人： 專職教師 1 名，企業(yè)兼職教師 1 名。專職教師負(fù)責(zé)人能準(zhǔn)確把握本專石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 23 業(yè)發(fā)展方向，具有較強(qiáng) 基于工作過程的 教學(xué)的能力以及組織協(xié)調(diào)能力。兼職負(fù)責(zé)人熟 悉本專業(yè)領(lǐng)域職業(yè)發(fā)展的動態(tài)，具有較強(qiáng)的職業(yè)技 能。 團(tuán)隊成員組成： 根據(jù)項目教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)的需要，按照教師間 自由組合、分工明確、優(yōu)勢互補(bǔ)、個性匹配的原則組建“雙師”結(jié)構(gòu) 協(xié)同教學(xué)團(tuán)隊。既可以是一定時期的固定團(tuán)隊，也可以是根據(jù)項目集成化課程設(shè)置而組織 起來的臨時教學(xué)團(tuán)隊。 協(xié)同教學(xué)團(tuán)隊成員數(shù)量根據(jù)項目學(xué)習(xí)小組學(xué)生 數(shù)確定，專職教師依項目集成化課程的需要而確定 ,按照 6～ 8 名學(xué)生配 1 名兼職教師。專職教師教授學(xué)生技術(shù)知識、自 我修養(yǎng)與職業(yè)道德等知識，兼職教師教授學(xué)生職業(yè)技能 。 協(xié)同教學(xué)的組織形式 在項目教學(xué)的“構(gòu)思 設(shè)計 實(shí)施 運(yùn)行”過程中，專兼教師 協(xié)同教學(xué)，分工合作，依據(jù)各自專長、興趣、能力、技能承擔(dān)項目教學(xué)工作，在協(xié)同教學(xué)中 ，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關(guān)系。協(xié)同教 學(xué)實(shí)施過程一般有以下三種方式 : 教師間的協(xié)同。 打破教師之間的壁壘，項目教學(xué)組織過程中，專職教師間、專兼職教師間、兼職 教師間交流合作，相互協(xié)同，優(yōu)勢互補(bǔ)，共同計劃，共 同實(shí)施。 學(xué)生間的協(xié)同。 學(xué)生根據(jù)自己興趣愛好、能力特長，自愿組成 項目學(xué)習(xí)小組。在學(xué)習(xí)階段，分工合作，互相幫助，討論切磋，共 同完成項目學(xué)習(xí)任務(wù)、共同進(jìn)步。在學(xué)習(xí)評價階段，互評，取長補(bǔ)短。 課程間的協(xié)同。 打 破課程之間的壁壘， 多位教師共同參與課程教學(xué)，教師間進(jìn)行跨課程的教學(xué)合作?？缯n程學(xué)習(xí)與協(xié)同教學(xué)融合 ，能夠激發(fā)學(xué)生主動進(jìn)行知識融合的欲望，發(fā)展整合和協(xié)調(diào)多方面的能力；課程設(shè)置集成 化，一個項目揉合多門課程；結(jié)合一個個項目的做中學(xué)，學(xué)生能夠擁有跨專業(yè)解決問題的 能力，成為主動的學(xué)習(xí)者、綜合的思考者。 2． 實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)條件保障 導(dǎo)游專業(yè)的項目實(shí)訓(xùn)包括校內(nèi)實(shí)訓(xùn)和校外實(shí)訓(xùn) ，由校內(nèi)實(shí)訓(xùn)資源和校外實(shí)訓(xùn)基地做好充分的基礎(chǔ)支撐。 圖 2 協(xié)同教學(xué)的 組織形式 石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 24 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)條件 (1)現(xiàn)有校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的名稱和功能 ，見下表 表 8 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地一覽表 校外實(shí)訓(xùn)條件 校外 實(shí)訓(xùn)基地的名稱和功能 ，見下表 表 7 校 外 實(shí)訓(xùn)基地一覽表 實(shí)訓(xùn)基地名稱 滿足教學(xué)內(nèi)容 支持課程 西柏坡 紅色旅游教育基地 人文古跡類導(dǎo)游實(shí)訓(xùn) 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游審美、模擬導(dǎo)游 趙州橋、柏林禪寺旅游基地 人文古跡類景觀導(dǎo)游、宗教旅游景觀導(dǎo)游 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游審美、模擬導(dǎo)游 隆興寺旅游景區(qū)教育基地 人文古跡類景觀導(dǎo)游、宗教旅游景觀導(dǎo)游 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程 忽忽水旅游景區(qū) 自然景觀導(dǎo)游 —— 水體景觀、沿途導(dǎo)游 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程 天桂山旅游景區(qū) 自然景觀導(dǎo)游 —— 山體景觀、沿途導(dǎo)游 導(dǎo)游業(yè)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、旅游審美、模擬導(dǎo)游 蒼巖山旅游景區(qū) 自然景觀導(dǎo)游 —— 山體景觀、沿途導(dǎo)游 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、導(dǎo)游服務(wù)規(guī)程 河北海外國際旅行社 導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)嵱?xùn)、旅行社操作實(shí)務(wù) 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務(wù) 非常假期旅行社 導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)嵱?xùn)、旅行社操作實(shí)務(wù) 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務(wù) 河北省光大國際旅行社 導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)嵱?xùn)、旅行社操作實(shí)務(wù) 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務(wù) 河北省天鵝國際旅行社 導(dǎo)游服務(wù)程序?qū)嵱?xùn)、旅行社操作實(shí)務(wù) 見習(xí)實(shí)訓(xùn)、綜合實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務(wù) 實(shí)訓(xùn)室名稱 功能 典型設(shè)備 支持項目或課程 多 功能實(shí)訓(xùn)室 進(jìn)行模擬教學(xué)，其他課程的多媒體教學(xué)和現(xiàn)場教學(xué)、放映音像教學(xué)資料 多媒體設(shè)備、投影儀等 思想品德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)、毛澤東思想和中國特色社會主義概論、形勢與政策、計算機(jī)文化基礎(chǔ)、英語、大學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)課 機(jī)房 可進(jìn)行計算機(jī)基礎(chǔ)、辦公軟件等 操作實(shí)訓(xùn) 計算機(jī) 旅行社經(jīng)營 管理項目、 導(dǎo)游模擬 項目、旅游 市場營銷策劃項目等 操場 可進(jìn)行體育項目的實(shí)訓(xùn) 體育 石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 25 3．教學(xué)資源保障 組織教師開發(fā) 多媒體課件和網(wǎng)絡(luò)課程，使課程的電子教學(xué)大 綱、教案、習(xí)題、網(wǎng)絡(luò)課程、網(wǎng)絡(luò)課件、參考文獻(xiàn)、視頻、圖片、動畫 等教學(xué)資料上網(wǎng)開放，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源共享；教學(xué)內(nèi)容的廣度和深度不斷得到發(fā)展，為 學(xué)生自主學(xué)習(xí)、個性化學(xué)習(xí)提供廣闊平臺。逐步采用五種媒體（文本、圖形、音頻、動畫 、視頻），實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)；采用仿真技術(shù)，模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)對學(xué)生技能操作的訓(xùn)練。 開發(fā)集紙質(zhì)教材（理論教材、實(shí)驗指導(dǎo)書、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書、畢業(yè)設(shè)計指導(dǎo)等）、教學(xué)文件（ 專業(yè)培養(yǎng)計劃、教學(xué)大綱、實(shí)施計劃、課程標(biāo)準(zhǔn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)大綱、畢業(yè)設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)等）、電 子教材（ 課本電子教材、電子教案、多媒體課件、教學(xué)案例、參考文獻(xiàn)、習(xí)題集、自測題 、動畫等）、網(wǎng)絡(luò)教材（網(wǎng)絡(luò)課程、網(wǎng)上自測系統(tǒng)、網(wǎng)上考試系統(tǒng)、教學(xué)仿真軟件、網(wǎng) 上疑難解答、網(wǎng)上師生交流園地等）、視頻教材（教師授課錄像、音像教材、教學(xué)短片等） 于一體的五維立體化教學(xué)資源庫，為學(xué)生課堂學(xué)習(xí)、自學(xué)提供良好的環(huán)境和豐富的學(xué)習(xí)資 源。 圖 3 “ 以學(xué)生為中心 ” 的五維立 體化教學(xué)資源 石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 26 4．教學(xué)質(zhì)量保障體系 校內(nèi)常規(guī)教學(xué)質(zhì)量保障 措施 教學(xué)質(zhì)量是高等學(xué)院的生命線，而科學(xué)的、完 善的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系則是確保教學(xué)質(zhì)量不斷提高的重要管理 環(huán)節(jié)，是教學(xué)管理中的一項基礎(chǔ)性工作。 為提高整體教學(xué)質(zhì)量， 學(xué)院 在原來的教學(xué)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)上，將全面質(zhì)量 管理的理念引入到教學(xué)管理中，教學(xué)質(zhì)量由過去部門 的 零散工作變?yōu)?全院 的系統(tǒng)工程。 為實(shí)施教學(xué)質(zhì)量全面管理，在教學(xué)管理上實(shí)行 學(xué)院和系部兩級管理，加強(qiáng)質(zhì)量管理制度建設(shè)，針對影響教學(xué)質(zhì)量的環(huán)節(jié)和因素，采 取切實(shí)可行的措施對教學(xué)全過程進(jìn)行質(zhì)量控制。 過多年實(shí)踐，學(xué)院已經(jīng)形成和建立了行之有效 的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系和運(yùn)行機(jī)制，對規(guī)范正常教學(xué)秩序、嚴(yán)格教學(xué)管理，保證教學(xué)質(zhì) 量起到了積極的作用，為真正實(shí)現(xiàn)“艱苦奮斗、志在四方”的人才培養(yǎng)目 標(biāo)提供了重要的保障。 學(xué)院以全員、全程、全面性理念為指導(dǎo)，將教 學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價體系分成三個子系統(tǒng)，即教學(xué)管理系統(tǒng)、教學(xué)監(jiān)督系統(tǒng)、教學(xué)質(zhì)量評 價系統(tǒng)。這三個系統(tǒng)組成的教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價體系，具備了科學(xué)、系統(tǒng)、可操作性強(qiáng)的 特點(diǎn)，且各子系統(tǒng)既相對獨(dú)立，又相互關(guān)聯(lián)，為我校教學(xué)質(zhì)量的保障和提高提供了切實(shí)可行 、系統(tǒng)高效的手段與措施。 學(xué)院 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控與評價系統(tǒng)框架 圖 4 所示： 圖 4 教學(xué)質(zhì)量保障體系框架圖 石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院 2020 級導(dǎo)游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 27 教學(xué)質(zhì)量管理系統(tǒng) 學(xué)院教學(xué)管理系統(tǒng)由院長辦公會議、主管副院 長、教務(wù)處和系組成。院長辦公會議負(fù)責(zé)學(xué)院重大教 學(xué)決策，主管教學(xué)副院長負(fù)責(zé)教學(xué)的日常決策 ，教務(wù)處代表學(xué)院全面負(fù)責(zé)教學(xué)管理，具體組織落實(shí)和執(zhí)行學(xué)院的教學(xué)計劃 ，系（部）負(fù)責(zé)教師管理與指導(dǎo)。 1） 院系兩級管理體制。 實(shí)施“院長 — 分管副院長 — 教務(wù)處”的院級管理和 “系主任 — 教學(xué)副主任 — 教研室主任 — 教學(xué)秘書”的系級管理兩級教學(xué)管理體系。明 確學(xué)院、系（部）各自的工作范圍、職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。院級工作的重心是突出目 標(biāo)管理、重在決策監(jiān)督。教學(xué)管理重心下移到系級，系級管理工作的重點(diǎn)是突出過程管理 和組織落實(shí)。 2） 教學(xué)計劃管理制度。規(guī)范教學(xué)計劃審批程序和 變更程序，維護(hù)教學(xué)計劃 執(zhí)行的嚴(yán)肅性，加強(qiáng)監(jiān)督與管理。 3） 教學(xué)過程管理制度。以《石家莊鐵路職業(yè)技術(shù) 學(xué)院教學(xué)工作規(guī)范》等制度來科學(xué)規(guī)范教學(xué)行為，最大限度地發(fā)揮教師的主觀能 動性，督促教師把主要精力集中于教學(xué)，不斷改進(jìn)工作，從而提高教學(xué)質(zhì)量。重視教學(xué)管 理隊伍建設(shè)，建立教學(xué)管理人員定期培訓(xùn)制度，完善管理隊伍素質(zhì)和能力結(jié)構(gòu)。以《石家 莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)事故認(rèn)定及處理辦法》《石家莊鐵路職業(yè)技術(shù)學(xué)院教學(xué)能手評選 辦法》等制度規(guī)范和鼓勵教師，不斷提高教學(xué)質(zhì)量。 教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng) 教學(xué)監(jiān)督系統(tǒng)主要由院、系兩級教學(xué)督導(dǎo)制度 、干部聽課制度、 學(xué)生信息員制度、教學(xué)檢查制度組