【導讀】石家莊鐵路職業(yè)技術學院2020級導游專業(yè)人才培養(yǎng)方案

　　

【正文】 利，能夠完整表情達意，語速、語音、語調不夠合理 普通話不標準，但能表述意思，語速、語音、語調不方言較重，不能清晰的講解，無語音、語調、石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 21 語音語調， 的變換。 合理 語速的區(qū)分 組織協調能力 小組協調完成項目，銜接完美，工作任務分工合理。 小組銜接相 對合理，工作任務分解能夠體現出成員的基本水平。 小組分工不合理，但成員參與性較高。 小組分工銜接基本可以完成任務，所有成員參與任務。 無小組分工，個別成員不參與項目任務 頂崗實習考核辦法 日志和文件 日 志和文件提供學生在 頂崗中獨立完成和合作完成的工作記錄；顯示學生的服務態(tài)度和服務技能；并記錄學生在企業(yè)項目 的每 一步。這些文件能在沒有有形產品的情況下提供學生成績的依據。 日志還幫助區(qū)分個人貢獻和團體項目及活動。雖然日志和文件需要花時間來閱讀，但在學生定期接受反饋的情況下他們是最有效的。 其它自我報告 措施 例如，畢業(yè)實習總結報告 或者 自我報告措施， 通過完整的實習報告撰寫，完成實習期間的整體表現 。當學生對學習經歷的反映和包含學生作業(yè)樣本的文件聯系在 一起時，形成評價單個學生實習考核的有用工具。 11. 畢業(yè)條件 （ 1） 達到 河北省或國家計算機應用等級考試 一 級 水平； （ 2） 達到 英語應用能力 A 或 B 級 水平 ； （ 3） 考取職業(yè)資格證書，國家導游資格證或者旅行社經理資格證或領隊證（擇其一） ； （ 4）通過普通話水平測試，達到二級乙等以上的水平（含二級乙等） 。 具備以上四個條件允許學生畢業(yè)。 第二部分 實施條件與保障機制 1． 教學團隊保障 構建了 由 多課程、跨專業(yè)的專職教師與 企業(yè)一線優(yōu)秀服務人員和管理精英 組成 的 協同教學的“雙師”結構 教學 團隊，實施“做中學”人才培養(yǎng)模式。 協同教學的“雙師”結構教學團隊，打破了 “一個教師，一門課；一個教師，多個班”單干的方式，依托校企合作工作站，將課 堂搬到 企業(yè)、景點 ，聘請 旅游企業(yè)一線優(yōu)秀服務 人員 和旅游管理人員 為兼職教師。在項目學習中，學生接受不同教 師的指導，從多課石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 22 程視角思考問題，培養(yǎng)人文知識與技術知識、 專業(yè)技能、自我修養(yǎng)與職業(yè)道德。同時也促進專兼教師相互學習、支持，拓展自身知識結 構，提高教師 “做中學”教學能力。 教師任職條件 （ 1）專任教師 具備 本專業(yè)研究生以 上學歷，具有扎實的鐵路工程設計與施工理論 知識，掌握必要的職業(yè)教育理論和教學方法； 持有教師資格證書，具有教師應有的基本素養(yǎng) 和職業(yè)道德； 持有導游資格證或者旅行社經理資格證，具備 豐富的實踐經驗，能夠將理論和實踐有效地結合。 有 旅游行業(yè) 一年以上 實踐 工作經驗 具有先進的高職教育理念和教育教學改革思路 ； 有較強的語言表達能力和教學組織能力。 （ 2）兼職教師 具有 中級以上技術職務， 3 年以上 旅游企業(yè) 一線工作經 歷； 具有較強的語言表達能力和教學組 織能力； 具有過硬 導游語言技 能； 具有豐富的現場 導游的服務于 管理經驗。 其中專任教師中骨干教師應具有中級以上職稱 ，“雙師素質”的比例不少于專任教師數的 80%，專任教師與學生比例不超過 1:20；兼職教師與專任教師按照 1： 1 配備。 教學團隊 構成 多個教師完成 以項目為載體，任務分解的教學任務 —— 包括 理論教學 和 實踐教學 ，形成 “ 雙師 ” 結構的 協 同教學 團隊。 協同教學的“雙師”結構團隊，是根據項目教 學和現場教學的需要靈活設置的，既可以是一定時期的 固定團隊，也可以是根據項目集成化課程設置而組織起來的臨時教學團隊。兼職教 師按照“不為我所有，但為我所用”的原則， 聘請企業(yè) 服務和管理人員 。專職教師教授學生 專業(yè)基本素養(yǎng)和 知識、自我修養(yǎng)與職業(yè)道德等知識，兼職教師教授學生職業(yè)技能。在教學的構 思 設計 實施 評價過程中，專兼教師協同教學，分工合作，依據各自專長、興趣、能力、 技能承擔項目教學工作，在協同教學中，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關系。 團隊負責人： 專職教師 1 名，企業(yè)兼職教師 1 名。專職教師負責人能準確把握本專石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 23 業(yè)發(fā)展方向，具有較強 基于工作過程的 教學的能力以及組織協調能力。兼職負責人熟 悉本專業(yè)領域職業(yè)發(fā)展的動態(tài)，具有較強的職業(yè)技 能。 團隊成員組成： 根據項目教學與現場教學的需要，按照教師間 自由組合、分工明確、優(yōu)勢互補、個性匹配的原則組建“雙師”結構 協同教學團隊。既可以是一定時期的固定團隊，也可以是根據項目集成化課程設置而組織 起來的臨時教學團隊。 協同教學團隊成員數量根據項目學習小組學生 數確定，專職教師依項目集成化課程的需要而確定 ,按照 6～ 8 名學生配 1 名兼職教師。專職教師教授學生技術知識、自 我修養(yǎng)與職業(yè)道德等知識，兼職教師教授學生職業(yè)技能 。 協同教學的組織形式 在項目教學的“構思 設計 實施 運行”過程中，專兼教師 協同教學，分工合作，依據各自專長、興趣、能力、技能承擔項目教學工作，在協同教學中 ，建立起專兼教師間的知識與技能的合作關系。協同教 學實施過程一般有以下三種方式 : 教師間的協同。 打破教師之間的壁壘，項目教學組織過程中，專職教師間、專兼職教師間、兼職 教師間交流合作，相互協同，優(yōu)勢互補，共同計劃，共 同實施。 學生間的協同。 學生根據自己興趣愛好、能力特長，自愿組成 項目學習小組。在學習階段，分工合作，互相幫助，討論切磋，共 同完成項目學習任務、共同進步。在學習評價階段，互評，取長補短。 課程間的協同。 打 破課程之間的壁壘， 多位教師共同參與課程教學，教師間進行跨課程的教學合作?？缯n程學習與協同教學融合 ，能夠激發(fā)學生主動進行知識融合的欲望，發(fā)展整合和協調多方面的能力；課程設置集成 化，一個項目揉合多門課程；結合一個個項目的做中學，學生能夠擁有跨專業(yè)解決問題的 能力，成為主動的學習者、綜合的思考者。 2． 實習實訓條件保障 導游專業(yè)的項目實訓包括校內實訓和校外實訓 ，由校內實訓資源和校外實訓基地做好充分的基礎支撐。 圖 2 協同教學的 組織形式 石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 24 校內實訓條件 (1)現有校內實訓基地的名稱和功能 ，見下表 表 8 校內實訓基地一覽表 校外實訓條件 校外 實訓基地的名稱和功能 ，見下表 表 7 校 外 實訓基地一覽表 實訓基地名稱 滿足教學內容 支持課程 西柏坡 紅色旅游教育基地 人文古跡類導游實訓 導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游審美、模擬導游 趙州橋、柏林禪寺旅游基地 人文古跡類景觀導游、宗教旅游景觀導游 導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游審美、模擬導游 隆興寺旅游景區(qū)教育基地 人文古跡類景觀導游、宗教旅游景觀導游 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、導游服務規(guī)程 忽忽水旅游景區(qū) 自然景觀導游 —— 水體景觀、沿途導游 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、導游服務規(guī)程 天桂山旅游景區(qū) 自然景觀導游 —— 山體景觀、沿途導游 導游業(yè)務、導游基礎知識、旅游審美、模擬導游 蒼巖山旅游景區(qū) 自然景觀導游 —— 山體景觀、沿途導游 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、導游服務規(guī)程 河北海外國際旅行社 導游服務程序實訓、旅行社操作實務 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務 非常假期旅行社 導游服務程序實訓、旅行社操作實務 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務 河北省光大國際旅行社 導游服務程序實訓、旅行社操作實務 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務 河北省天鵝國際旅行社 導游服務程序實訓、旅行社操作實務 見習實訓、綜合實習、畢業(yè)論文 、旅行社崗位服務 實訓室名稱 功能 典型設備 支持項目或課程 多 功能實訓室 進行模擬教學，其他課程的多媒體教學和現場教學、放映音像教學資料 多媒體設備、投影儀等 思想品德修養(yǎng)與法律基礎、毛澤東思想和中國特色社會主義概論、形勢與政策、計算機文化基礎、英語、大學生就業(yè)指導課 機房 可進行計算機基礎、辦公軟件等 操作實訓 計算機 旅行社經營 管理項目、 導游模擬 項目、旅游 市場營銷策劃項目等 操場 可進行體育項目的實訓 體育 石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 25 3．教學資源保障 組織教師開發(fā) 多媒體課件和網絡課程，使課程的電子教學大 綱、教案、習題、網絡課程、網絡課件、參考文獻、視頻、圖片、動畫 等教學資料上網開放，實現優(yōu)質教學資源共享；教學內容的廣度和深度不斷得到發(fā)展，為 學生自主學習、個性化學習提供廣闊平臺。逐步采用五種媒體（文本、圖形、音頻、動畫 、視頻），實現教學目標；采用仿真技術，模擬現實環(huán)境，實現對學生技能操作的訓練。 開發(fā)集紙質教材（理論教材、實驗指導書、實訓指導書、畢業(yè)設計指導等）、教學文件（ 專業(yè)培養(yǎng)計劃、教學大綱、實施計劃、課程標準、畢業(yè)實習大綱、畢業(yè)設計標準等）、電 子教材（ 課本電子教材、電子教案、多媒體課件、教學案例、參考文獻、習題集、自測題 、動畫等）、網絡教材（網絡課程、網上自測系統、網上考試系統、教學仿真軟件、網 上疑難解答、網上師生交流園地等）、視頻教材（教師授課錄像、音像教材、教學短片等） 于一體的五維立體化教學資源庫，為學生課堂學習、自學提供良好的環(huán)境和豐富的學習資 源。 圖 3 “ 以學生為中心 ” 的五維立 體化教學資源 石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 26 4．教學質量保障體系 校內常規(guī)教學質量保障 措施 教學質量是高等學院的生命線，而科學的、完 善的教學質量監(jiān)控體系則是確保教學質量不斷提高的重要管理 環(huán)節(jié)，是教學管理中的一項基礎性工作。 為提高整體教學質量， 學院 在原來的教學質量管理的基礎上，將全面質量 管理的理念引入到教學管理中，教學質量由過去部門 的 零散工作變?yōu)?全院 的系統工程。 為實施教學質量全面管理，在教學管理上實行 學院和系部兩級管理，加強質量管理制度建設，針對影響教學質量的環(huán)節(jié)和因素，采 取切實可行的措施對教學全過程進行質量控制。 過多年實踐，學院已經形成和建立了行之有效 的教學質量監(jiān)控體系和運行機制，對規(guī)范正常教學秩序、嚴格教學管理，保證教學質 量起到了積極的作用，為真正實現“艱苦奮斗、志在四方”的人才培養(yǎng)目 標提供了重要的保障。 學院以全員、全程、全面性理念為指導，將教 學質量監(jiān)控與評價體系分成三個子系統，即教學管理系統、教學監(jiān)督系統、教學質量評 價系統。這三個系統組成的教學質量監(jiān)控與評價體系，具備了科學、系統、可操作性強的 特點，且各子系統既相對獨立，又相互關聯，為我校教學質量的保障和提高提供了切實可行 、系統高效的手段與措施。 學院 教學質量監(jiān)控與評價系統框架 圖 4 所示： 圖 4 教學質量保障體系框架圖 石家莊鐵路職業(yè)技術學院 2020 級導游 專業(yè)人才培養(yǎng)方案 27 教學質量管理系統 學院教學管理系統由院長辦公會議、主管副院 長、教務處和系組成。院長辦公會議負責學院重大教 學決策，主管教學副院長負責教學的日常決策 ，教務處代表學院全面負責教學管理，具體組織落實和執(zhí)行學院的教學計劃 ，系（部）負責教師管理與指導。 1） 院系兩級管理體制。 實施“院長 — 分管副院長 — 教務處”的院級管理和 “系主任 — 教學副主任 — 教研室主任 — 教學秘書”的系級管理兩級教學管理體系。明 確學院、系（部）各自的工作范圍、職責、權利和義務。院級工作的重心是突出目 標管理、重在決策監(jiān)督。教學管理重心下移到系級，系級管理工作的重點是突出過程管理 和組織落實。 2） 教學計劃管理制度。規(guī)范教學計劃審批程序和 變更程序，維護教學計劃 執(zhí)行的嚴肅性，加強監(jiān)督與管理。 3） 教學過程管理制度。以《石家莊鐵路職業(yè)技術 學院教學工作規(guī)范》等制度來科學規(guī)范教學行為，最大限度地發(fā)揮教師的主觀能 動性，督促教師把主要精力集中于教學，不斷改進工作，從而提高教學質量。重視教學管 理隊伍建設，建立教學管理人員定期培訓制度，完善管理隊伍素質和能力結構。以《石家 莊鐵路職業(yè)技術學院教學事故認定及處理辦法》《石家莊鐵路職業(yè)技術學院教學能手評選 辦法》等制度規(guī)范和鼓勵教師，不斷提高教學質量。 教學質量監(jiān)控系統 教學監(jiān)督系統主要由院、系兩級教學督導制度 、干部聽課制度、 學生信息員制度、教學檢查制度組