學(xué)前衛(wèi)生學(xué)第四章-學(xué)前兒童營養(yǎng)-資料下載頁
2025-09-27 02:28本頁面
【正文】 聲音；還可以從嬰兒的大便看，奶水充足，那么大便為金黃色、膏狀。如果奶水缺乏，大便呈綠色的；另外可以看排尿的次數(shù)，每天需排尿 7次。 ? 其次，經(jīng)常給嬰兒成體重。要注意嬰兒頭一周有生理性體重下降。如果乳汁充裕，嬰兒每周大約長 200— 500克。 第四十頁，共五十頁。 ? 二、人工喂養(yǎng)的本卷須知 ? 〔 1〕哺乳次數(shù)和間隔同母乳喂養(yǎng) ? 〔 2〕奶瓶以直式為宜。乳頭孔大小，一般以盛水倒置、可連續(xù)滴出水滴為宜。 ? 〔 3〕每次喂哺前試一下乳汁溫度?？砂涯痰卧谑滞髢?nèi)側(cè)，不涼、不燙才能喂。 ? 〔 4〕喂奶時(shí)，讓乳汁充滿橡皮奶頭，以免吸入空氣。 ? 〔 5〕奶瓶、奶頭等食具，每次用后洗凈，煮沸消毒；橡皮奶頭可待水沸后放入，再煮 5分鐘。 第四十一頁，共五十頁。 ? 三、添加輔助食品 ? 〔 1〕補(bǔ)充乳類的缺乏 〔 2〕增加營養(yǎng)以促進(jìn)生長發(fā)育 〔 3〕為斷奶作準(zhǔn)備 ①生理上的準(zhǔn)備 ②心理上的準(zhǔn)備 ? ? ? 四、斷奶：嬰兒 8— 12個(gè)月就可以斷奶，但需要一個(gè)逐步適應(yīng)的過程 第四十二頁，共五十頁。 第三節(jié) 學(xué)前兒童的合理膳食 ? 一、 學(xué)前兒童的膳食特點(diǎn) ? 二、托幼機(jī)構(gòu)膳食的方案 ? 三、在 ?中國居民膳食指南 ?指導(dǎo)下配膳 ? 四、〔如何〕培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 第四十三頁，共五十頁。 ? 一、 學(xué)前兒童的膳食特點(diǎn) ? 科學(xué)合理 ? 營養(yǎng)平衡 ? 3．促進(jìn)食欲：盡量使事物的外形美，色誘人，味可口，香氣濃，把戲多，以促進(jìn)幼兒食欲。如何增進(jìn)和保持幼兒的食欲？〔 1〕食物多樣化〔 2〕創(chuàng)造良好的進(jìn)餐環(huán)境〔 3〕養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣〔 4〕保持愉快的情緒 ? 4．清潔衛(wèi)生 ，注意飲食衛(wèi)生，嚴(yán)防食物中毒。 ? 有利消化 第四十四頁，共五十頁。 ? 二、托幼機(jī)構(gòu)膳食的方案 ? 每日所需的食物種類和數(shù)量的方案 ； 編制食譜； 制定膳食制度 ? 三、在 ?中國居民膳食指南 ?指導(dǎo)下配膳 ? 1．食物多樣，谷物為主； 2．多吃蔬菜、水果和薯類； 3．每天吃奶類、豆類或其制品；4．經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少量肥肉和葷油； 5．食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重； 6．吃清淡少鹽的膳食； 7．假設(shè)飲酒要適量； 8．吃清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)的食物。 第四十五頁，共五十頁。 ? 四、〔如何〕培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣 ? ，食前有準(zhǔn)備 ? ，控制零食 ? ，不挑食 ? ，專心吃飯 ? 第四十六頁，共五十頁。 復(fù)習(xí)思考題 ? ，是組成血紅蛋白的原料，并參與體內(nèi)氧的運(yùn)輸和利用。 ? ，一是數(shù)量，二是質(zhì)量。 ? %的礦物質(zhì)元素，稱為微量元素，目前能看出有 14種是人體所必需的。 ? ，且喂養(yǎng)方式最為合理，根據(jù)不同的情況，可以延長母乳喂養(yǎng)，但最遲不宜超過 2歲。 ? 。 ? 。 ? 7. 維生素 B12和葉酸是細(xì)胞核發(fā)育所必需的物質(zhì)，假設(shè)缺乏這些物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)性巨幼細(xì)胞性貧血。 第四十七頁，共五十頁。 ? 、攝取食物、排泄廢物、生長發(fā)育和從事勞動(dòng)和活動(dòng)四個(gè)方面。 ? D 。 ? 。 ? 。 ? ，可以在體內(nèi)產(chǎn)生熱量的有蛋白質(zhì)、糖類、脂類三種。 ? A。 。 ? ，應(yīng)添加的最為重要的營養(yǎng)素是鐵。 第四十八頁，共五十頁。 ? ，保持正常味覺，促進(jìn)創(chuàng)傷愈合以及提高機(jī)體免疫功能均有重要作用的無機(jī)鹽是鋅。 ? C 。 ，稱為異嗜癖。 ? ，早餐占 25%、午餐 35%、午點(diǎn)10%、晚餐 30%。 ? ，蛋白質(zhì)與核酸是生命的物質(zhì)根底。 ? 。 ? ，需從食物中攝取。 ? 名詞： ； ? 問答：如何培養(yǎng)幼兒良好的飲食習(xí)慣？ 第四十九頁，共五十頁。 內(nèi)容總結(jié) 第四局部 兒童營養(yǎng)。實(shí)際上，我們的身體是需要的。 3．構(gòu)成組織的成分：類脂是組成細(xì)胞所必不可少的物質(zhì)。鐵是合成血紅蛋白的重要原料，參與氧的轉(zhuǎn)運(yùn)、交換和組織呼吸過程。碘的生理功能是通過甲狀腺素來實(shí)現(xiàn)的。人體生命活動(dòng)，尤其是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的能量主要依靠糖類的氧化供給。人是一個(gè)水的生命體，年齡越小體內(nèi)水分所占的比例越高：新生兒占體重的 80%。 每日所需的食物種類和數(shù)量的方案 第五十頁，共五十頁。
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