寶寶輔食食譜-資料下載頁
2024-10-04 00:46本頁面
【正文】 后，小火煮40分鐘即可?！ 」πВ貉a(bǔ)中益氣?！ ?3．蘋果酪 原料：蘋果，甜奶酪，面粉，白糖、橄欖油適量 做法： ?。?，入淡鹽水浸泡。 ?。娣壑屑尤胩鹉汤液桶滋?，加水?dāng)嚦上『隣睢！ 。鹩湾?，將蘋果片裹上均勻的稀面糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使里面的蘋果爛熟，即可。 64．木瓜燉銀耳 原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量 做法： ?。畬⒛竟舷磧羧プ阎糜谕雰?nèi)，放進(jìn)摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可?！ 」πВ河兄趯殞毾??！ ?5．牛奶西米露 原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許 做法： ?。髅子美渌?小時(shí)；將香蕉打成泥?！ 。畬⑽髅走B同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。 功效：補(bǔ)充營養(yǎng)素?！ ?6．三鮮蛋羹 原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許 做法： ?。⒐较磧羟谐啥?；蝦仁切丁。 ?。鹩湾仯尤胧[蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟?！ 。u蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調(diào)勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續(xù)蒸5—8分鐘即可?！ 」πВ貉a(bǔ)充豐富的鐵、鈣和蛋白質(zhì)?！ ?7．馬蹄獅子頭 原料：馬蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許 做法： ?。R蹄、生姜切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可?！ ?8．茄汁蝦仁 原料：蝦仁，番茄醬，雞蛋，熟青豆，植物油適量，水淀粉，鹽、白塘少許，黃酒 做法： ?。r仁放入碗內(nèi)，加雞蛋清、鹽、水淀粉均勻上漿。 ?。蜏匚辶蓵r(shí)放入蝦仁，滑散后撈出控油?！ 。伭粲嘤?，放番茄醬煸炒后，再將蝦仁與青豆倒入鍋中，加黃酒、白糖、精鹽，再淋入水淀粉，翻炒幾下，淋上麻油即可。 功效：健脾開胃?！ ?9．涼拌藕片 原料：藕，白砂糖，香醋少許 做法： ?。呵斜∑?，入開水鍋中焯熟。撈出拌上白砂糖，淋上香醋即可。 功效：解膩，開胃。非常適合長(zhǎng)牙寶寶磨牙?！ ?0．芝麻醬拌涼皮 原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許 做法： ．涼皮切成1cm寬3cm左右長(zhǎng)的段，入開水燙一下，撈出晾涼。 ?。S瓜和胡蘿卜去皮切細(xì)絲；芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開?！ 。畬銎?、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可?！ 」πВ簩?duì)小兒大腦發(fā)育很有益處。 71．香椿芽炒蛋 原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量 做法： ?。畬⑾愦蝗腴_水中燙一下，切成碎末；小蔥洗凈切碎?！ 。u蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個(gè)方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可?！ 」πВ合愦华?dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。 72．奶油通心粉 原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許 做法： ?。畬⑼ㄐ姆鄯湃霟崴兄笫?；將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。 ?。瞄蠙煊蛯雮€(gè)雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可?！ ?3．肉燥蓋澆飯 原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量 做法： ?。綔厮洈D干水分后切細(xì)粒，留浸冬菇的水待用?！ 。畬⒍S片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁?！ 。腿脲伾詿?，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調(diào)味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上?！ ?12個(gè)月寶寶輔食制作方法 柳橙米糊（適合4～6M寶寶） 做法：新鮮橙汁半只去皮去籽切塊備用；柳橙和一匙米飯一起放入料理機(jī)中打磨；依據(jù)寶寶喜好用水調(diào)濃稠度即可喂食?！ ∷ㄟm合7～9M寶寶） 做法：用香蕉和原味優(yōu)酪乳打磨混合成色拉醬；把蘋果和梨切成小丁；加入自制色拉醬拌勻即可。依據(jù)寶寶喜好，可以拌各種水果色拉?！ ∪槔彝炼鼓啵ㄟm合7～9M寶寶） 做法：土豆去皮后煮熟，并搗成泥；拌入寶寶乳酪即可。寶寶大些后，可以加入切成小塊的乳酪，或把乳酪土豆泥倒入模具中稍加烘烤?！ ∪饽┤毡径垢ㄟm合10～12M寶寶） 做法：雞蛋打散，按5：2加入溫水；貢丸對(duì)切；把切好的日本豆腐一片片擺在盤中，倒入蛋液；在日本豆腐上放上少許肉末后入鍋蒸10分鐘即可?！ ∫夥廴θΓㄟm合10～12M寶寶） 做法：意大利通心粉煮熟后切片，成為一個(gè)個(gè)小圈圈；把時(shí)令蔬菜氽熟后磨成菜末；在意大利面里拌入1/3罐瓶裝菜泥和菜末即可。 錦秀果肉串（適合12M以上寶寶） 做法：原味米粉與水按1：1調(diào)成稠糊狀分為兩份；一份調(diào)入豬肉豬肝泥，另一份調(diào)入雞肉香菇泥；再分別搓成小丸子；在小竹簽上間隔地串上菠蘿塊、牛肉丸和豬肝丸；最后淋上高鈣骨泥即可。內(nèi)容總結(jié)
（1）6～8個(gè)月：混合口味的各種水果和蔬菜泥、二階段嬰兒米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加熱量、動(dòng)物蛋白質(zhì)、鐵、鋅、及維生素A、B等
（2）2
循序漸進(jìn)：輔食畢竟是輔食，一點(diǎn)點(diǎn)加就可以了，不要一下吃很多的品種，也不要一次性吃的太多，不然很容易造成不愛吃輔食的，那樣造成了積食就不好了
（3）因?yàn)閷殞氁L(zhǎng)小牙牙了，所以不要給寶寶吃太軟的食物，那樣牙齒發(fā)育會(huì)不良的，甚至長(zhǎng)出畸形牙
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