【總結(jié)】?你思考過(guò)這些問(wèn)題嗎? ?1、什么是營(yíng)養(yǎng)? ?2、營(yíng)養(yǎng)素包括哪些? ?3、什么是健康? ?4、營(yíng)養(yǎng)與健康有什么關(guān)系? ?5、健康必備的條件有哪些? ?6、什么是營(yíng)養(yǎng)不良? ?7、“吃...
2024-10-03 10:34
【總結(jié)】第六章學(xué)前兒童的營(yíng)養(yǎng)與托幼機(jī)構(gòu)的膳食衛(wèi)生第一節(jié)學(xué)前兒童需要的營(yíng)養(yǎng)素和熱能一、有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的基本概念二、學(xué)前兒童對(duì)熱量的需求三、產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素四、非產(chǎn)能營(yíng)養(yǎng)素一、有關(guān)營(yíng)養(yǎng)的基本概念(一)營(yíng)養(yǎng)與營(yíng)養(yǎng)素?營(yíng)養(yǎng)是指機(jī)體攝取、消化、吸收和利用食物的整個(gè)過(guò)程。?營(yíng)養(yǎng)素是指食物中
2025-08-16 00:06
【總結(jié)】《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)》 烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生教研室 單元三人體微量營(yíng)養(yǎng)素需要及評(píng)價(jià) 1.微量營(yíng)養(yǎng)素根底知識(shí) 2營(yíng)養(yǎng)素缺乏的判斷 3.食物來(lái)源選擇及攝入控制量 第一頁(yè),共一百零八頁(yè)。 《烹飪營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生學(xué)...
2024-10-01 10:21
【總結(jié)】有針對(duì)性地開發(fā)營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所蔭士安研究員一、中國(guó)居民的微量營(yíng)養(yǎng)素營(yíng)養(yǎng)狀況營(yíng)養(yǎng)與健康狀況的好壞,直接影響社會(huì)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響全民素質(zhì)的提高。1.碘缺乏碘缺乏是我國(guó)一個(gè)主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。據(jù)報(bào)告,在我國(guó)31個(gè)省市自治區(qū)碘缺乏的危
2024-12-31 13:21
【總結(jié)】人體七大營(yíng)養(yǎng)素?人體所需的營(yíng)養(yǎng)素不下百種,其中一些可由自身合成、制造,但無(wú)法自身合成、制造,必須有外界攝取的約有40余種,可分為七大類:蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維、水。食物中的營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì):是構(gòu)成和修補(bǔ)肌體組織所必須的原料,人的身體就是一個(gè)蛋白質(zhì)的組合體。蛋白質(zhì)是構(gòu)成生物體細(xì)胞
2025-08-15 21:12
【總結(jié)】六大營(yíng)養(yǎng)素之維生素?脂溶性維生素維生素A維生素D維生素E維生素K?水溶性維生素維生素B群維生素C維生素A?主要功能:保護(hù)上皮組織,增加抵抗力
2025-01-01 02:32
【總結(jié)】營(yíng)養(yǎng)素與熱能蛋白質(zhì)(Proteins)一、蛋白質(zhì)的組成和氨基酸的分類二、蛋白質(zhì)的消化吸收與代謝三、蛋白質(zhì)的生理功能四、食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)五、蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)人體健康的影響六、蛋白質(zhì)的食物來(lái)源及需求量教學(xué)內(nèi)容了解蛋白質(zhì)的消化吸收與
2025-04-28 20:24
【總結(jié)】緒論顧萍?營(yíng)養(yǎng):即人體從外界攝取各種食物,經(jīng)過(guò)消化、吸收和代謝,以維持機(jī)體生長(zhǎng)、發(fā)育和各種生理功能的生物學(xué)過(guò)程。?營(yíng)養(yǎng)素:指食物中能給人體提供能量、機(jī)體構(gòu)成和組織修復(fù)以及生理調(diào)節(jié)功能的物質(zhì)。?營(yíng)養(yǎng)學(xué):研究人體營(yíng)養(yǎng)規(guī)律及其改善措施的科學(xué)?;镜母拍?/span>
2025-05-13 05:37
【總結(jié)】七大營(yíng)養(yǎng)素 第一頁(yè),共五十九頁(yè)。 巨量 微量 蛋白質(zhì)20% 脂肪15% 糖類2% 維生素1% 礦物質(zhì)5% 水55~65% 纖維素0 第二頁(yè),共五十九頁(yè)。 水 水亦是維護(hù)生命所...
2024-10-04 03:10
【總結(jié)】?jī)和⒘繝I(yíng)養(yǎng)素缺乏的防治建議解讀常州市婦幼保健院繆金劍2022年2月召開定稿會(huì)《中華兒科雜志》編輯委員會(huì)、中華醫(yī)學(xué)會(huì)兒科學(xué)分會(huì)兒童保健學(xué)組再次邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域?qū)<?,就?dāng)前我國(guó)兒童中常見的維生素A、
2025-08-05 02:30
【總結(jié)】植物營(yíng)養(yǎng)素被稱為“二十一世紀(jì)的新維生素”什么是植物營(yíng)養(yǎng)素:植物中除了維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素以外對(duì)人體健康有益的具有生物活性的成分,學(xué)術(shù)界把它們稱之為植物化學(xué)物質(zhì)。包括:水果、蔬菜、谷類、豆類、堅(jiān)果、茶葉以及一些名貴的草藥等。植物營(yíng)養(yǎng)素的分類:類胡蘿卜素(蔬菜水果中、紅色和黃色)類黃酮(蔬菜、水果、谷物、大豆
2025-05-01 02:10
【總結(jié)】能量與宏量營(yíng)養(yǎng)素第一節(jié)能量?能量來(lái)源?人體的熱能消耗?熱能供給一、能量與能量單位?“能”在自然界有多種存在形式,按能量守恒定律,能量既不能創(chuàng)造,也不能消失,但可以從一種形式轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N形式。?營(yíng)養(yǎng)學(xué)上有兩種最常使用的能量單位。?焦耳:用1牛頓的力把1kg物體移動(dòng)1m所需要的能量。?卡
2025-01-04 20:49
2025-04-30 08:56
【總結(jié)】LOGO 三大營(yíng)養(yǎng)素 第一頁(yè),共三十八頁(yè)。 三大營(yíng)養(yǎng)素是什么? 人體在生命活動(dòng)過(guò)程中不斷從外界環(huán)境 中攝取食物,從中獲得人體必需的營(yíng)養(yǎng) 物質(zhì)。 脂類碳水化合物蛋白...
2024-10-04 09:36
2025-01-17 08:23