發(fā)酵工程技術(shù)制藥-資料下載頁
2025-09-24 01:48本頁面
【正文】 〔 4〕生物分子與配基結(jié)合而被吸附， 〔 5〕未能進行特異性結(jié)合的其它雜蛋白，通過洗滌而流出層析柱。 第五十八頁，共七十頁。 〔 2〕親和層析的例子 ? 層析目的 別離 DNA解聚酶 ? 層析方法 以珠狀的瓊脂糖、或者聚丙烯酰胺作為載體，以 DNA解聚酶的抑制物作為配基 ? 層析結(jié)果 〔 1〕 DNA解聚酶被特異性地結(jié)合在層析柱上， 〔 2〕其它物質(zhì)全部流出 〔 3〕最后用適當(dāng)?shù)南疵撘和ㄟ^層析柱，可獲得純度極高的DNA解聚酶 第五十九頁，共七十頁。 四、枯燥技術(shù) ? 枯燥操作往往是生物產(chǎn)品生產(chǎn)的最后一步，枯燥的目的就在于除去物料中的水分，便于保藏和運輸。 ? 枯燥本卷須知 由于生物產(chǎn)品多數(shù)為熱敏性物質(zhì)，所以枯燥過程必須注意使用那些枯燥時間不太長、枯燥溫度不過高的設(shè)備。 ? 枯燥技術(shù)和設(shè)備 ? 〔一〕噴霧枯燥 ? 〔二〕氣流枯燥 ? 〔三〕沸騰枯燥 ? 〔四〕鼓式枯燥 ? 〔五〕冷凍枯燥 第六十頁，共七十頁。 〔一〕噴霧枯燥 ? 噴霧枯燥是利用不同的噴霧裝置，如噴嘴、或者轉(zhuǎn)盤，將濃縮液或者懸浮液噴成霧狀，使它們形成具有極大外表積的分散液滴，在枯燥室內(nèi)緩緩沉降，并與熱空氣流發(fā)生強烈的熱交換，在幾秒到幾十秒之內(nèi)得到迅速枯燥的方法。 ? 噴霧枯燥由于枯燥時間極短、防止了生物產(chǎn)品活性的破壞，適用于抗生素、酶制劑、熱不穩(wěn)定性蛋白質(zhì)的枯燥。 ?高速離心噴霧枯燥機 第六十一頁，共七十頁。 〔二〕氣流枯燥 ? 是利用顆粒在氣流中能夠自由流動的特性，使物料與氣流一起流經(jīng)一段長的管道，顆粒物料在與氣流一起流動的過程中，水分得到迅速汽化，因此，等到到達枯燥管道出口處時，顆粒物料已經(jīng)被枯燥。 ?PG系列氣流枯燥機 第六十二頁，共七十頁。 〔三〕沸騰枯燥 ? 是利用流態(tài)化技術(shù)，被枯燥物料由最上層逐層往下移動，而熱空氣那么自下而上，與物料呈現(xiàn)逆向流動，在每層面上，使物料呈現(xiàn)出“沸騰狀態(tài)。〞稱為沸騰枯燥法。 ? 沸騰枯燥的缺點 〔 1〕枯燥時間過短，那么枯燥不透。 〔 2〕枯燥時間過長，那么生物產(chǎn)品的活性遭到破壞。 ?GFG型高效沸騰枯燥機 第六十三頁，共七十頁。 〔四〕鼓式枯燥 ? 這種枯燥器有二個相向轉(zhuǎn)動的鼓，鼓內(nèi)通入熱空氣，當(dāng)溶液被參加到鼓面上流動時，就得到了汽化。最后，枯燥的物料由刮刀刮下。 ? 鼓式枯燥的應(yīng)用范圍 只能對那些熱穩(wěn)定性良好的藥物進行枯燥。 ?HZG型直接加熱式回轉(zhuǎn)滾筒枯燥機 第六十四頁，共七十頁。 〔五〕冷凍枯燥 ? 根本原理 ? 冷凍枯燥的程序 ? 冷凍枯燥的應(yīng)用 ? 冷凍枯燥的設(shè)備 第六十五頁，共七十頁。 根本原理 ? 又稱升華枯燥。將濕的物料在 50℃ 到 10℃ 之間凍結(jié)成固態(tài)，然后在高真空〔 1mmHg=〕條件下，將其中的水分直接升華成氣態(tài)，從而到達脫水、枯燥的目的。 第六十六頁，共七十頁。 冷凍枯燥的程序 ? 〔 1〕凍結(jié) 一般生物制品的共晶點在 20℃ ，因此，通常將制品凍結(jié)在 35℃ 到 40℃ 之間。再維持 1— 2小時，以保證凍結(jié)完全徹底。 ? 〔 2〕升華 在低溫 30℃ 到 10℃ 之間，利用高真空度〔 — 30Pa〕時，將溶劑變成氣體直接用真空泵抽走。通過升華過程，可驅(qū)除制品中90%的水分。 ? 〔 3〕再枯燥 將游離的冰晶升華完成之后，繼續(xù)對制品進行加熱，以驅(qū)除剩余的水分。 第六十七頁，共七十頁。 冷凍枯燥的應(yīng)用 ? 冷凍枯燥法由于處理溫度較低，對于熱敏性物質(zhì)的處理特別有利。 ? 適宜于抗生素、維生素的枯燥。 ?SZG系列雙錐回轉(zhuǎn)真空枯燥機 第六十八頁，共七十頁。 冷凍枯燥的設(shè)備 ? 〔 1〕大規(guī)模生產(chǎn)設(shè)備由低溫枯燥箱 +冷凍機 +真空泵所構(gòu)成。 ? 〔 2〕小批量試制時可以在玻璃質(zhì)冷凍枯燥器中進行。將樣品置于培養(yǎng)皿中，厚度不超過 1cm，在冰箱中凍成硬塊，再放入裝有 P2O5或者硅膠吸水劑的真空枯燥器中，連續(xù)抽真空，來到達濃縮、枯燥的目的。 第六十九頁，共七十頁。 內(nèi)容總結(jié) 發(fā)酵工程制藥?！?6〕目前國際上青霉素發(fā)酵的水平已經(jīng)到達 8萬多單位 /ml，相當(dāng)于 50g/L。 殺死雜菌的同時也殺死了工程細菌。加熱 保溫維持 冷卻?！?2〕將細胞進行溶菌處理，提取細胞內(nèi)的生物產(chǎn)品。〔 3〕沉降設(shè)備 管式離心沉降機。每一個顆粒就相當(dāng)于一個篩子。冷凍枯燥法由于處理溫度較低，對于熱敏性物質(zhì)的處理特別有利。〔 2〕小批量試制時可以在玻璃質(zhì)冷凍枯燥器中進行 第七十頁，共七十頁。
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