【正文】 乙酸乙酯、乙酸丁酯、因此，通過萃取，可使得抗生素從水相進(jìn)入有機(jī)相之中，從而實現(xiàn)別離。 蒸發(fā) ? 蒸發(fā)是通過加熱，使溶液中的水經(jīng)過汽化除去要提高溶質(zhì)濃度、為溶質(zhì)的析出創(chuàng)造條件的一種操作方法。 常用的設(shè)備 ? 〔 1〕過濾設(shè)備 板框過濾機(jī)、回轉(zhuǎn)真空過濾機(jī) ? 〔 2〕離心設(shè)備 轉(zhuǎn)籃式離心過濾機(jī)〔三足式離心過濾機(jī)〕、刮刀卸料式離心過濾機(jī)、沉降式離心過濾機(jī)、噴霧離心過濾機(jī)、間斷排料式離心過濾機(jī)、傾析式離心過濾機(jī)。 ? 〔 4〕除去沒有轉(zhuǎn)化的不溶性基質(zhì)。 三、別離純化技術(shù) ? 微生物的發(fā)酵產(chǎn)物是一種混合物，里面除了含有主要產(chǎn)物以外，還含有未能轉(zhuǎn)化的基質(zhì)和底物、剩余的原料、大量的水、微生物細(xì)胞、各種雜質(zhì)。它不要求濾膜的孔徑小于空氣中的固體顆粒。以便殺死雜菌，然后再進(jìn)入發(fā)酵罐之中。 ? 〔 4〕能夠防止系統(tǒng)的反復(fù)加熱和冷卻，可提高熱利用率。 ? 因此，在連續(xù)滅菌系統(tǒng)中，需要分別設(shè)置加熱設(shè)備、保溫維持設(shè)備、冷卻設(shè)備。 ? 系統(tǒng)經(jīng)過滅菌操作之后，必須到達(dá)不留 1個雜菌，否那么，只要經(jīng)過 1晝夜的增殖，1個雜菌就會增加到 272個雜菌，最后會導(dǎo)致整批發(fā)酵液的失敗。 〔四〕具體的滅菌技術(shù) ? 可分為 6種技術(shù)： ? 間歇滅菌法 ? 加熱滅菌法 ? 連續(xù)滅菌法 ? 空氣加熱滅菌法 ? 空氣過濾滅菌法 ? 營養(yǎng)物質(zhì)瞬時高溫殺菌法 第十頁，共七十頁。 ? 〔一〕滅菌工程 ? 〔二〕滅菌方法 ? 〔三〕滅菌的矛盾之處 ? 〔四〕具體的滅菌技術(shù) 第六頁，共七十頁?？刹捎弥参镉?、豆油、合成消沫劑進(jìn)行消沫處理。發(fā)酵工程制藥 第一節(jié)：微生物細(xì)胞工程〔發(fā)酵工程制藥〕生產(chǎn)原理 第二節(jié)：利用微生物進(jìn)行藥物的生產(chǎn)實例 第一頁，共七十頁。 ?〔 1〕使用消沫劑，由于發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量的 CO2，會產(chǎn)生大量泡沫。 二、 滅菌技術(shù) ? 滅菌操作是為了保證雜菌不進(jìn)入工業(yè)發(fā)酵系統(tǒng)。 第九頁，共七十頁。 〔 2〕本卷須知 ? 應(yīng)當(dāng)防止過長的加熱時間，否那么常常會破壞培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)。 〔 1〕定義 ? 連續(xù)滅菌法是指滅菌的操作的加熱、保溫維持、冷卻這三個過程，在同一時間內(nèi)進(jìn)行。 ? 〔 3〕容易實現(xiàn)自控操作。 ? 干熱殺菌的流程通常是：先采用廢熱，將空氣預(yù)熱到 6070℃ ，然后進(jìn)入壓縮機(jī)壓縮，并在 200℃ 以上的溫度維持一段時間。 〔 2〕深層過濾 ? 是憑借濾層內(nèi)的曲折通道，而將顆粒截留的方法。 第二十五頁，共七十頁。 ? 〔 3〕除去細(xì)胞有殘留碎片。 第二十九頁，共七十頁。 ? 初步別離的具體方法可以分為： ? 蒸發(fā) ? 萃取 ? 沉淀 ? 膜別離 第三十二頁，共七十頁。 ? 萃取的分類 ? 〔 1〕有機(jī)溶劑萃取 ? 〔 2〕雙水相萃取 第三十五頁，共七十頁。 〔 2〕雙水相萃取 ? 使用 2種互不相溶的高聚物，如聚乙二醇〔 PEG〕、葡聚糖，分別將它們?nèi)苡谒行纬呻p水相，利用目的產(chǎn)物在雙水相中不同的分配系數(shù)而實現(xiàn)別離的方法，稱為雙水相萃取。 ?NSG630濃縮別離機(jī) ?ZHN系列真空濃縮罐 第四十頁，共七十頁。 膜別離 ? 膜別離技術(shù)是基于一種半透性薄膜，它能夠使得溶液中的某些組分通過，而阻止和截留其它組分的別離方法。 ? 根據(jù)溶液所具有的反滲透特性，可以實現(xiàn)溶液的濃縮。 〔三〕產(chǎn)品提純 ? 層析法，是指在一根層析柱內(nèi)，填充某種特殊的載體物質(zhì)，稱為固定相。 ? 其移動速率取決于固定相對溶質(zhì)的吸附能力，吸附力弱，移動就快，吸附力強(qiáng)，移動就慢。 〔 2〕離子交換過程 ? 是一個同時包含吸附 +吸收 +穿透 +擴(kuò)散 +離子交換 +離子親和，等等物理化學(xué)過程的綜合作用的結(jié)果。 ?離子交換柱 第五十二頁，共七十頁。 〔 2〕常用的凝膠層析材料 ? 〔 1〕葡聚糖凝膠， ? 〔 2〕聚丙烯酰胺凝膠。 〔 1〕親和層析的原理 ? 〔 1〕載體活化 將載體在堿性條件下用溴化氫〔 CNBr〕進(jìn)行活化。 〔一〕噴霧枯燥 ? 噴霧枯燥是利用不同的噴霧裝置，如噴嘴、或者轉(zhuǎn)盤，將濃縮液或者懸浮液噴成霧狀，使它們形成具有極大外表積的分散液滴，在枯燥室內(nèi)緩緩沉降，并與熱空氣流發(fā)生強(qiáng)烈的熱交換，在幾秒到幾十秒之內(nèi)得到迅速枯燥的方法。 〔 2〕枯燥時間過長，那么生物產(chǎn)品的活性遭到破壞。將濕的物料在 50℃ 到 10℃ 之間凍結(jié)成固態(tài)，然后在高真空〔 1mmHg=〕條件下，將其中的水分直接升華成氣態(tài)，從而到達(dá)脫水、枯燥的目的。 冷凍枯燥的應(yīng)用 ? 冷凍枯燥法由于處理溫度較低，對于熱敏性物質(zhì)的處理特別有利?！?6〕目前國際上青霉素發(fā)酵的水平已經(jīng)到達(dá) 8萬多單位 /ml，相當(dāng)于 50g/L。