畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問(wèn)題及對(duì)策研究-資料下載頁(yè)
2025-09-22 01:17本頁(yè)面
【正文】 做到依法依標(biāo)準(zhǔn)和科學(xué)規(guī)范。加快無(wú)公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的培訓(xùn)推廣，全面提升畜禽生產(chǎn)過(guò)程中的科學(xué)飼喂、用藥、預(yù)防和治污等水平，提高科技在發(fā)展無(wú)公害畜產(chǎn)品的貢獻(xiàn)率，加強(qiáng)畜牧獸醫(yī)人員培訓(xùn)，提高專(zhuān)業(yè)能力和思想素質(zhì)，提高對(duì)病害畜禽及產(chǎn)品的技術(shù)鑒定和辨別能力。在適當(dāng)區(qū)域配備先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，對(duì)邊遠(yuǎn)地區(qū)疑似不安全產(chǎn)品能夠及時(shí)運(yùn)用先進(jìn)設(shè)備、由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是大力發(fā)展畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)。目前南川區(qū)30多家屠宰加工廠(chǎng)（場(chǎng)）只有三張食品公司為市級(jí)龍頭企業(yè)，只有大觀(guān)生豐食品公司一家區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)，其他畜產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模都較小。大力發(fā)展安全優(yōu)質(zhì)畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，有利于推動(dòng)安全畜產(chǎn)品基地建設(shè)并通過(guò)龍頭企業(yè)的帶動(dòng)提高養(yǎng)殖戶(hù)組織化程度；有利于拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和附加值；有利于增強(qiáng)我區(qū)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民增收，有利于做大做強(qiáng)南川區(qū)畜產(chǎn)品品牌。二是加大發(fā)展品牌畜產(chǎn)品，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加大“南川雞”、“南川雞蛋”、“金佛山中蜂”“巴馬香豬”等無(wú)公害、綠色畜產(chǎn)品品牌的宣傳與包裝，不斷提高其知名度，繼續(xù)對(duì)“渝亞坤”牌野豬肉等綠色食品的申報(bào)，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量的安全水平。 第5頁(yè) 共5頁(yè)
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