畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題及對(duì)策研究(完整版)
【正文】 奶牛進(jìn)行監(jiān)測(cè)，測(cè)出結(jié)核病、布病陽(yáng)性奶牛共84頭，雖然對(duì)發(fā)病奶牛即時(shí)進(jìn)行了處理，但是疫病風(fēng)險(xiǎn)仍然很大。二是飼料、獸藥污染。2011年查處問題養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）33戶，生豬2195頭，潲水油4000kg，實(shí)施行政處罰7件，移交公安機(jī)關(guān)4件。加大重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫，提高免疫密度，將強(qiáng)制免疫落實(shí)到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村、戶，將重點(diǎn)免疫向全面免疫轉(zhuǎn)變，確保全區(qū)畜禽重大動(dòng)物疫病不發(fā)病、發(fā)病不流行。多部門管理必然產(chǎn)生職能交叉或疏漏以至產(chǎn)生安全監(jiān)管盲區(qū)，要在理順管理體制和機(jī)制的上同時(shí)創(chuàng)新，統(tǒng)籌協(xié)作監(jiān)管機(jī)制，逐步探索建立和完善一個(gè)部門為主的綜合性、專業(yè)化、部門之間無(wú)縫銜接、能嚴(yán)格控制問題畜產(chǎn)品的安全監(jiān)管體制。目前南川區(qū)30多家屠宰加工廠（場(chǎng)）只有三張食品公司為市級(jí)龍頭企業(yè)，只有大觀生豐食品公司一家區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)，其他畜產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模都較小。二是加大發(fā)展品牌畜產(chǎn)品，提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一是利用電視、網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊以及板報(bào)等宣傳工具大力宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全法律法規(guī)知識(shí)，提高全民安全意識(shí)。強(qiáng)化畜禽圈舍消毒滅源，扎實(shí)開展動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)，確保全區(qū)清靜無(wú)疫。2011年共查處個(gè)體業(yè)主不憑檢疫證明運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物及其產(chǎn)品案件共60余件。2011年
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