畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題及對(duì)策研究-展示頁
2024-10-01 01:17本頁面
【正文】 案件13件，檢查不合格樣品5個(gè)，沒收生物制品75瓶，過期飼料420kg，獸藥2盒，檢查飼料生產(chǎn)企業(yè)5家，暫扣庫存過期原料（預(yù)混料）1260千克。二是飼料、獸藥污染。雖然口蹄疫、豬瘟、禽流感的免疫抗體合格率均超過了農(nóng)業(yè)部規(guī)定的大于等于70％的標(biāo)準(zhǔn)，但其他疫病的免疫合格率仍然很低。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的問題及對(duì)策研究 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在問題 一是傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式管理粗放，防疫效果差成為動(dòng)物疫病多發(fā)的原因，病畜禽的存在，為畜產(chǎn)品安全帶來嚴(yán)重危害。2011年，南川區(qū)共抽樣采集畜禽血清3605份，監(jiān)測(cè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)144個(gè)，散養(yǎng)戶1096個(gè)，監(jiān)測(cè)口蹄疫2452份，%；豬瘟2048份，%；禽流感757份，%；雞新城疫713份，%；高致病性豬藍(lán)耳病162份，合格率50％。另外，對(duì)452頭奶牛進(jìn)行監(jiān)測(cè)，測(cè)出結(jié)核病、布病陽性奶牛共84頭，雖然對(duì)發(fā)病奶牛即時(shí)進(jìn)行了處理，但是疫病風(fēng)險(xiǎn)仍然很大。飼料原料（預(yù)混料）、獸藥過期、不合格，動(dòng)物體內(nèi)殘留藥物超標(biāo)，是導(dǎo)致畜產(chǎn)品安全的又一因素。全區(qū)31個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、3個(gè)街道辦事處，基本都有畜禽屠宰加工場(chǎng)所，但屠宰加工廠（場(chǎng)）中小型居多，場(chǎng)地設(shè)施設(shè)備簡(jiǎn)陋，缺乏冷鏈保鮮
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