【導(dǎo)讀】銷(xiāo)售隊(duì)伍和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)建設(shè)................錯(cuò)誤!

　　

【正文】 個(gè) 2 個(gè)副梢留 4 片 6 片葉摘心，其上發(fā)出 36 的二次副梢只先端一個(gè)留 4 片 6 片葉摘心，其余二次副梢和側(cè)面副梢全抹除。 b、頂留側(cè)留 頂部 1 個(gè)副梢留 4 片 6 片葉摘心，其上發(fā)出的二次副梢和下部的側(cè)面副梢均留 1 片 2 片葉反復(fù)摘心。 c、留穗上副梢 果穗以上副梢留 1 片 2 片葉反復(fù)摘心，先端 1個(gè) 2 個(gè)副梢留 3 片 4 片葉反復(fù)摘心，其余副梢全抹除。 e、單葉絕后 新梢只先端 1 個(gè) 2 個(gè)副梢留 4 葉 6 葉反復(fù)摘心，其余副梢均留 1 片葉摘心，同時(shí)將各葉腋芽完全掐除。 （ 6）除卷須和老葉 生長(zhǎng)季及時(shí)除卷須；成熟前 30 天除果穗下部老葉。 冬季枝蔓修剪 （ 1）冬剪時(shí)期 在 10 月底至 11 月 10 日（或立冬前）進(jìn)行。 （ 2）冬剪基本方法 冬剪步驟 先看樹(shù)齡、架式、樹(shù)形、長(zhǎng)勢(shì)。 1 年 2 年生樹(shù)側(cè)重整形， 3 年后的樹(shù)重點(diǎn)培養(yǎng)結(jié)果枝組。再疏去病 蟲(chóng)、衰弱、過(guò)密、萌蘗枝和需更新的側(cè)蔓、結(jié)果枝組等。剪鋸口要平，且不要靠母枝太近。最后，據(jù)樹(shù)形、留芽量對(duì)一年生枝短截。剪口要高出枝條節(jié)部3cm4cm。 a、短截 是對(duì)一年生枝剪留一段的方法。分極短梢（留 1 芽）、短梢（留 2 芽 4 芽）、中梢（留 5 芽 7 芽）、長(zhǎng)梢（留 8 芽 11 芽）和極長(zhǎng)梢（ 12 芽以上）短截 5 個(gè)等級(jí)。紅地球葡萄多用留 2 芽 3 芽的短梢修剪法。 b、疏剪 是對(duì)一年生和多年生枝蔓從基部剪除的方法。起更新 37 枝蔓，平衡樹(shù)勢(shì)，改善光照等作用。 c、縮剪 對(duì)二年生以上枝蔓剪留一段的方法，起到防結(jié)果部位外移等作用。 枝蔓的更新 （ 1）結(jié)果母枝更新 雙枝更新 在枝蔓上每隔 20cm30cm 選留一個(gè)固定的結(jié)果枝組，冬剪時(shí)每個(gè)枝組留 2 個(gè)成熟枝條，上部枝條留 4 個(gè) 10 個(gè)芽修剪，下部枝條作為翌年預(yù)備枝留 2 個(gè)芽短截。 單枝更新 選基部粗壯的 1 個(gè)新梢留 2 個(gè) 5 個(gè)芽短截，該梢以上的所有枝全部剪除。 （ 2）衰老樹(shù)更新 用老樹(shù)基部萌發(fā)的新梢進(jìn)行彎曲地面壓條，生根后切斷后部枝條脫離母樹(shù)。 樹(shù)體防寒 （ 1）樹(shù)體抗寒性 紅地球葡萄屬歐亞種，抗寒性較歐美種巨峰差，根系在 4℃～5℃，枝條芽眼低于 16℃～ 17℃會(huì)受凍害。 （ 2）防寒方法 沿主蔓生長(zhǎng)方向挖深 30cm～ 50cm，寬能放下枝蔓的溝，將捆好的枝蔓放在溝里覆土，覆土的寬、厚均要在 50cm 左右。同時(shí)，根部也要蓋寬 1m、厚 40cm 的土，且要拍實(shí)拍嚴(yán)不透風(fēng)。 花、果管理 花穗整形及疏果 38 （ 1）留穗、留果標(biāo)準(zhǔn) 按盛果期每 667m2 生產(chǎn) 1500kg 葡萄要求，每平方米架面選留 3穗～ 4 穗，每穗 800g，留果粒 60 ?！?80 粒。 （ 2）疏除時(shí)間和方法 第一次在花序展現(xiàn)后，疏除過(guò)密，過(guò)小、過(guò)弱及位置不當(dāng)?shù)幕ㄐ颍坏诙卧诨ㄐ蛘归_(kāi)尚未開(kāi)花時(shí)，剪去花穗上的第一、第二個(gè)副穗，去掉花序上 部靠穗軸的部分小穗，掐去過(guò)長(zhǎng)的穗尖；花謝后搖動(dòng)果穗，使受精不良的果粒早落，并疏除小粒、畸形、病蟲(chóng)、碰傷、擠壓或過(guò)密果，最終達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)穗重 800g 左右。 果穗套袋 （ 1）套袋時(shí)間 在花后 20 天前后、果穗整形疏粒結(jié)束，果粒黃豆粒大小時(shí)進(jìn)行，一天中，套、摘袋宜在上午 8 時(shí)～ 10 時(shí)，下午 4 時(shí)后進(jìn)行。 （ 2）果袋選擇 宜選日本小林牌、臺(tái)灣佳果牌或石家莊海河牌等 18 號(hào)（ 190mm 265mm）以上白色聚丙烯農(nóng)膜袋或漏斗形優(yōu)質(zhì)紙袋。 （ 3）套袋程序 a、噴藥 套袋前先噴一次多菌靈等殺菌劑，有蟲(chóng)害的加噴殺蟲(chóng)劑。 b、打通 氣孔 在紙帶下部?jī)山羌袅舳€(gè)透氣放水小孔，在袋上部打 1 個(gè)～ 2 個(gè)通氣孔。 C、套袋撕袋 先吹膨漲紙袋，再把袋口綁于穗?；浚构霊以诖醒?；采前 15 天～ 20 天，把紙袋下部撕破翹起， 3 天～ 5 天后除袋，轉(zhuǎn)動(dòng)果穗 1 次～ 2 次，使每個(gè)果粒達(dá)到全紅。 39 提高品質(zhì) （ 1）摘葉、轉(zhuǎn)果穗 8 月下旬，果實(shí)開(kāi)始著色期，將結(jié)果新梢基部果穗下的 3 片～ 4片老葉剪除；著色期轉(zhuǎn)動(dòng) 2 次～ 3 次果穗，使每個(gè)果粒達(dá)到全紅。 （ 2）鋪反光膜 采前一個(gè)月在葡萄架下鋪設(shè)反光膜，促進(jìn)果穗著色。 測(cè)土配方施肥技術(shù) 測(cè)土配方施肥 （ 1）施肥原則 a、根據(jù)土壤養(yǎng)分含量，平衡葡萄施肥方案 b、確定主次 應(yīng)以基肥為主，追肥為輔；農(nóng)家肥為主，化肥為輔；根部施肥為主，根外施肥為輔。 c、看樹(shù)施肥 大樹(shù)多施，小樹(shù)少施；弱樹(shù)多施，壯樹(shù)少施，當(dāng)年產(chǎn)量高的多施，當(dāng)年產(chǎn)量低的少施。 d、看地施肥 沙、薄地多施、肥沃地少施。綠肥、保水差的純沙地應(yīng)少量勤施。 （ 2）肥料種類(lèi)、用量、時(shí)期 a、基肥 秋季采收后，每 667m2 施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥 4t～ 7t 或優(yōu)質(zhì)糞肥 5t，過(guò)磷酸鈣 50kg，復(fù)合肥 30kg。 b、追肥 全年 3 次～ 4 次?；ㄇ盎ê?，每 667m2 追施 1 次～ 2次 30kg～ 60kg 尿素；幼果發(fā)育、花芽分化和漿果成熟期，每 667m2追施 2 次磷酸二氫鉀 60kg。 （ 3）施肥方法 40 a、基肥 在距根頸 60cm 處，開(kāi)深、寬各 50cm 的環(huán)形溝、條狀溝或輻射溝，將有機(jī)肥料和適量化肥與表土混勻填入溝內(nèi)，再用剩余土填滿(mǎn)；也可全園撒施肥料，結(jié)合冬耕埋入表土下。撒施與輻射溝施應(yīng)隔年輪換。 b、追肥 在根頸外 50cm 處，用鐵鍬挖深 20cm 穴 10 個(gè)～ 15個(gè)，將化肥撒入穴內(nèi)，和穴內(nèi)土混勻，然后再填土。 c、葉面噴肥 濃度：尿素、磷酸二氫鉀、硼砂 %～ %；硫酸亞鐵、硫酸錳、硫 酸鎂、硫酸鋅 %；草木灰水浸液 2%；過(guò)磷酸鈣 1%～ 3%；氯化鉀 %～ 1%。宜在上午 10 時(shí)前、下午 4 時(shí)后噴施。 土壤管理 （ 1）深耕 在采果后，結(jié)合秋施基肥進(jìn)行，深耕深度 40cm～ 80cm。棚架栽培有深耕擴(kuò)穴；籬架栽培用隔行輪耕。 （ 2）中耕除草 生長(zhǎng)季據(jù)土壤板結(jié)或雜草情況進(jìn)行 3次～ 5次人工或機(jī)械的中耕除草。 （ 3）藥劑除草 使用專(zhuān)用噴霧器，用 10%草甘膦 250 倍液、 40%阿特拉津（每公頃用藥 升～ 升對(duì)水 750kg）或 50%利谷隆可濕性粉劑（每公頃 750g 加水 60kg～ 90kg）加 洗衣粉 %～ %，在雜草長(zhǎng)至 10cm 時(shí)噴灑。 （ 4）土壤覆蓋 2 月～ 3 月間，在葡萄行間，覆蓋 20cm～ 30cm 厚的麥草、稻草、 41 玉米稈或地膜。草上面要壓一層土。 （ 5）間作種草 可在距葡萄行 50cm～ 100cm 處間作黃豆、甜瓜、大蒜、草莓或一年生牧草（夏秋翻耕）。 病蟲(chóng)防治 病蟲(chóng)防治方針 要認(rèn)真執(zhí)行“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針?！邦A(yù)防為主”就是在病蟲(chóng)發(fā)生之前或初期采取措施，將病蟲(chóng)害消滅在未發(fā)生前或初發(fā)階段?！熬C合防治”是以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，根據(jù)病蟲(chóng)發(fā)生發(fā)展規(guī)律，因時(shí)因地制宜，合理 運(yùn)用化學(xué)、生物、物理等防治措施，控制病蟲(chóng)害、減少副作用。 農(nóng)藥選用原則 要盡量按國(guó)家《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》選用農(nóng)藥，堅(jiān)持以礦物源農(nóng)藥（石硫合劑、波爾多液、綠乳銅等）、植物源農(nóng)藥（腐必清等）、生物農(nóng)藥（菌毒清、齊螨素等）、昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑（滅幼脲類(lèi)）為主，配合使用高效低毒低殘留、無(wú)致癌致畸致突變的農(nóng)藥。 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì) 冬季徹底清理園內(nèi)枯枝落葉、病果、翹皮、雜草等；集中燒毀或深埋。及時(shí)搭架、抹梢、摘心、綁蔓、中耕、除草；增施有機(jī)肥，適時(shí)適量追肥；搞好疏序整穗，保持合理負(fù)載；成年樹(shù)早春刮 皮，消滅越冬病蟲(chóng)。 眠期要噴好鏟除劑 葡萄出土上架前，必須噴布一次 5 波美度石硫合劑，要細(xì)致噴 42 布植株、架桿和土壤。 葡萄的采收 葡萄果實(shí)的質(zhì)量要求 紅地球葡萄品種的果實(shí)應(yīng)具本品種的特性，果粒呈卵圓形，果實(shí)完整，大小 1216 克，色澤玫瑰紅，果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風(fēng)味純正。果穗形狀完整，緊密度適中。 果穗要求新鮮鍵壯，無(wú)病蟲(chóng)害侵染，無(wú)水罐子病，無(wú)日灼病，無(wú)機(jī)械損傷，潔凈，無(wú)附著外來(lái)水分和藥物殘留。嚴(yán)禁帶有水跡和病斑的果穗入庫(kù)。 果粒在主梗上應(yīng)具有均勻適當(dāng)?shù)拈g隙，不選過(guò)于緊密或排列不規(guī)則的果穗。主梗已木質(zhì)化或半木質(zhì)化，呈綠色或黃綠色。 適期采收 果實(shí)達(dá)到生理成熟度時(shí)采收，冷藏果實(shí)應(yīng)完全著色，一般果實(shí)的可溶性固形物達(dá)到 18%以上，可滴定酸含量（以酒石酸計(jì)）為%。 采收方法 紅地球葡萄品種從盛花到果實(shí)成熟都需要 100110 天，不應(yīng)早采。 將果穗貼近母枝處剪下，要盡量帶長(zhǎng)的主梗。剪取后，對(duì)果穗進(jìn)行修剪，然后將果穗平放在襯有 34 層紙的箱或筐中。容器要淺而小，以能放 510kg 為度，果穗裝滿(mǎn)后蓋紙，預(yù)冷。暫不能進(jìn)行果實(shí)預(yù)冷處理時(shí)，需把葡萄放置在陰涼通風(fēng)處，但不得超過(guò) 24 小時(shí)。剔除機(jī)械傷果、病蟲(chóng)果、落地果、殘次果、腐爛果、沾泥果。 43 果實(shí)隨采、隨運(yùn)、避免日曬雨淋。采后田間停留不超過(guò) 2 小時(shí)，并加遮蓋物，減少葡萄田間光熱。 應(yīng)選擇天氣晴朗、氣溫較低的上午或傍晚采收，陰雨、大霧天不宜采收。 儲(chǔ)藏保鮮 貯藏前的準(zhǔn)備 （ 1）保鮮庫(kù)的消毒 入貯前進(jìn)行保鮮場(chǎng)所的滅菌消毒，并及時(shí)通風(fēng)。在葡萄入貯 24小時(shí)之前對(duì)庫(kù)房進(jìn)行二氧化硫熏蒸或用二氧化氯、臭氧等試劑消費(fèi)。二氧化硫氣體濃度應(yīng)為 7001250mg/L。冷庫(kù)的消毒其它方法參見(jiàn)GB/T855987。 （ 2）降溫 葡萄貯藏前三 天即可開(kāi)機(jī)降溫，使庫(kù)房溫度穩(wěn)定在 01℃。 冷藏容器 可采用厚瓦楞紙板箱、木條箱、塑料周轉(zhuǎn)箱、條箱等，箱體不宜過(guò)高。 盛裝容器以 58kg 為宜，箱體應(yīng)清潔、干燥、堅(jiān)實(shí)、牢固、耐壓，內(nèi)壁平滑，有通氣孔。 內(nèi)包裝應(yīng)選用白無(wú)毒材料，長(zhǎng)度要便于扎口，并在上下底層適當(dāng)鋪紙便于吸溫。 預(yù)冷 把采收好的葡萄分裝在塑料周轉(zhuǎn)箱中或包裝箱內(nèi)運(yùn)往冷庫(kù)，將冷庫(kù)溫度調(diào)至 1℃，使果實(shí)溫度在 24 小時(shí)內(nèi)達(dá)到 1℃。 44 葡萄預(yù)冷時(shí)， 1 次入庫(kù)量不能超過(guò)庫(kù)容量的 15%。 冷藏技術(shù)要求 葡萄預(yù)冷后的葡萄裝箱、主梗朝上，穗尖朝下，單層斜 放，每箱重量一致，均勻投放防腐藥劑，（二氧化硫的藥劑裝），裝妥后扎緊塑料袋口，蓋上箱蓋，放置貨架上密封上貯藏。 入庫(kù)時(shí)分等級(jí)碼箱，以每立方米不超過(guò) 200kg 的貯藏密度檢測(cè)。 入庫(kù)后及時(shí)填寫(xiě)貨位標(biāo)簽，并制出平面貨位圖。 冷藏保鮮技術(shù)中環(huán)境條件的控制。 （ 1）溫度 入庫(kù)期間庫(kù)房溫度盡量避免出現(xiàn)波動(dòng)，波動(dòng)幅度不得超過(guò)177。 1。葡萄最佳冷藏品溫為 01℃。定期檢查葡萄貯藏期間的質(zhì)量或病害發(fā)生情況，若發(fā)現(xiàn)質(zhì)量或病害情況立即處理及時(shí)清除。 （ 2）濕度 貯藏期間的最適相對(duì)濕度為 9095%。測(cè)量濕度的儀器，精度要求在177。 5，測(cè) 點(diǎn)的選擇與測(cè)溫點(diǎn)同，不少于 2 個(gè)。 （ 3）通風(fēng)換氣 為確保庫(kù)內(nèi)空氣新鮮，要利用夜間或早上低溫時(shí)進(jìn)行通風(fēng)換氣，但嚴(yán)防溫、濕度波動(dòng)過(guò)大。 采用集約化生產(chǎn)管理技術(shù) 新建葡萄園實(shí)行統(tǒng)一規(guī)劃，集中管理，完全按照“綠色無(wú)公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行科學(xué)生產(chǎn)。 果園采用節(jié)水灌溉技術(shù)，配套膜下施肥、噴藥等設(shè)施，以降低生產(chǎn)成本，提高效益。 45 越冬埋壓采用機(jī)械埋壓方式，降低勞動(dòng)費(fèi)用。 完善園內(nèi)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，如道路、防護(hù)林、圍欄等基礎(chǔ)設(shè)施。 復(fù)合栽培技術(shù) 在培育幼樹(shù)期間全部間種農(nóng)作物，以棉花、西紅柿、花生等低桿作物 為主，不宜間作苜蓿和高稈作物玉米、向日葵等；果樹(shù)進(jìn)入盛果期不宜間種農(nóng)作物。 標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢驗(yàn)技術(shù) 水果 間種作物的生產(chǎn)作業(yè)及產(chǎn)品質(zhì)量，均按地方和行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，以實(shí)現(xiàn)高效優(yōu)質(zhì)之預(yù)期目標(biāo)。在生產(chǎn)銷(xiāo)售管理上采取統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷(xiāo)售為主的“五統(tǒng)一”原則。在質(zhì)量等級(jí)驗(yàn)收上采用農(nóng)戶(hù)家初檢，公司復(fù)檢，客戶(hù)三方聯(lián)檢的三級(jí)驗(yàn)收機(jī)制，每家的葡萄箱上都寫(xiě)有農(nóng)戶(hù)名、技術(shù)員、等級(jí)、重量，裝箱技巧的技術(shù)，采用套盒裝箱，果梗在箱底不外露，形象外觀好看，為控制市場(chǎng)質(zhì)量和新疆特色水果的美譽(yù) ，采用內(nèi)地市場(chǎng)都限量銷(xiāo)售的銷(xiāo)售策略。 項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容 項(xiàng)目按照高起點(diǎn)，高科技、高速度、高品位的建設(shè)目標(biāo)，堅(jiān)持種植多元化，管理統(tǒng)一化，經(jīng)營(yíng)集約化的運(yùn)作模式。一是要充分體現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高效特色果品無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化種植的推廣與應(yīng)用成效；二是面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，突出昌吉優(yōu)質(zhì)特色水果的規(guī)?；a(chǎn)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的高科技優(yōu)勢(shì)；三是以多類(lèi)型，多品種，高品位的優(yōu)質(zhì)水果產(chǎn)品， 46 打入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)辟?lài)?guó)外市場(chǎng)，為昌吉社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展拓寬路徑。因此，項(xiàng)目的前期基礎(chǔ)建設(shè)必須先到位，具體內(nèi)容為： （ 1） 鮮食葡萄 3000 畝 ； （ 3） 釀酒葡萄 20xx 畝 ； （ 4） 土地平整 5000 畝 ； （ 5） 5000 噸氣調(diào)保鮮庫(kù)及配套