地方食品質量管理制度研究-資料下載頁
2025-09-19 22:28本頁面
【正文】 數(shù)。這種統(tǒng)分結合，部門聯(lián)動的監(jiān)管模式，切實堵住了監(jiān)管工作中的漏洞，有力地維護了“三品”產(chǎn)品質量安全。 。針對現(xiàn)階段農(nóng)戶分散經(jīng)營的實際，各地注意運用各種行之有效的手段和方式，充分調動農(nóng)戶參與綠色食品質量安全的積極性，實現(xiàn)由“管理我”到“我監(jiān)管”的轉變。重點是在全面推行“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一品種、統(tǒng)一投入品、統(tǒng)一栽培方法、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一技術指導）生產(chǎn)模式的同時，建立健全以確保“三品”質量安全的“農(nóng)戶聯(lián)保責任制度”。即在“三品”生產(chǎn)基地特別是綠色食品標準化基地，以若干農(nóng)戶為單位，建立聯(lián)保責任制，戶與戶之間，相互監(jiān)督，誠信生產(chǎn)，確保每個基地農(nóng)戶都能誠信種植，嚴格按照標準生產(chǎn)。一些地方還注意從強化農(nóng)民主動參與綠色食品質量管理入手，通過細化和完善《村規(guī)民約》，建立健全農(nóng)戶管理規(guī)章制度，組織開展“星級文明戶”評選等激勵和制約手段，引導農(nóng)戶樹立正確的道德觀和價值觀，講誠信、講道德，牢固樹立按照標準生產(chǎn)綠色食品為榮，不按照標準為恥的榮辱觀。 。質量檢測是落實綠色食品質量管理制度的重要手段。近幾年，圍繞擴大綠色食品產(chǎn)品檢測覆蓋面，全省已投入1億多元用于檢驗檢測體系建設，增加檢測機構，更新設備設施，強化檢測手段，形成了以國家級檢測檢驗機構為主，以地方為輔的網(wǎng)絡化監(jiān)測檢驗體系。全省國家級環(huán)境、產(chǎn)品檢測檢驗機構從創(chuàng)建前的4家增加到10家；省級環(huán)境、產(chǎn)品檢驗檢測機構發(fā)展到10家，市、縣級發(fā)展到46家。大部分市（地）級以上的檢測機構都設有色譜實驗室，配備先進的儀器設備，具有檢測農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥、獸藥殘留、有害元素、食品添加劑、微生物等300多個質量安全指標的能力，可以承擔糧油、乳制品、蔬菜、水果、食用菌、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等產(chǎn)品檢測任務。全省綠色食品產(chǎn)品檢測覆蓋面已達25%左右，高危產(chǎn)品達30%以上。 第8頁 共8
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