7學(xué)?！盃I養(yǎng)餐改善計劃”內(nèi)控制度-資料下載頁
2025-09-17 18:28本頁面
【正文】 秤）驗收必須二人以上，驗收單必須當(dāng)場簽字，并全部建立臺帳應(yīng)該對采購的食品索取企業(yè)的工商營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)的生產(chǎn)許可證、屬地有效質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門的檢驗報告復(fù)印件，建立食品質(zhì)量檔案：對供貨較多、數(shù)額較大的食品應(yīng)注明供應(yīng)商地址、電話號碼，對食堂所購食品的清單（f晶名、數(shù)量、價格》要于當(dāng)天中午師生就餐前在食堂公示欄內(nèi)公示，接受師生監(jiān)督。一般學(xué)校必須實行雙人采購，且采購人員必須做到定期輪換，也可根據(jù)學(xué)校實際實行團體采購加配送的方式。采購程序、驗收、結(jié)算、學(xué)校食堂物資采購應(yīng)根據(jù)學(xué)生在校季節(jié)性特點堅持“勤進快銷，以銷定進，以進促銷”原則。所購物資必須做到質(zhì)優(yōu)價實。 第十條嚴格物資入出庫制度。 ，不管大小，都要驗收登記入庫。（直接進廚的農(nóng)副產(chǎn)品除外） 《包括固定資產(chǎn)、食堂專用器具等低值易耗品、燃料、大水、而食、食油、輔料等）采購回來后，既驗數(shù)量、又驗質(zhì)量，一切相符者可辦理入庫。食堂保管員驗收過秤，填寫入庫單，辦理相關(guān)入庫手續(xù)。入庫單一式三聯(lián)，第一聯(lián)為存根聯(lián)，第二聯(lián)交給供應(yīng)方便于結(jié)賬核對，第三聯(lián)記賬聯(lián)轉(zhuǎn)交報賬會計作為記賬依據(jù)。入庫單上必需有采購人員、驗收人員和食堂負責(zé)人等3人以上簽字方為有效，財務(wù)人員憑單登記入賬。 第6頁 共
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