【正文】 對學(xué)校的大力支持，本學(xué)期我校按照上級要求成立了學(xué)生家長委員會并召開了第一次會議，成功地召開了學(xué)生家長會。在家長委員會和家長會上，我們把宣講黨和政府實施營養(yǎng)餐的政策作為一個重點內(nèi)容講全講透，還讓家長參觀了學(xué)校食堂建設(shè)，介紹了學(xué)校食堂管理和營養(yǎng)餐操作和出第4頁 售過程，讓簡章詢問自己的孩子。一個個家長過后無不翹首稱贊，臉上樂開了花，都夸黨的政策好，都說學(xué)校食堂現(xiàn)在辦得好，孩子在校生活，我們家長非常放心。我們聽后，深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大。家長的肯定就是我們今后進一步努力的方向，就是我們必須管好營養(yǎng)餐的最大動力，就是我們必須教育好學(xué)生的不竭的源泉。我們還在學(xué)生宿舍樓通道里設(shè)立了意見箱，定時由后勤主任召開各班生活委員會議，廣泛征求學(xué)生對食堂及營養(yǎng)餐的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。為了讓家長真正了解學(xué)校營養(yǎng)午餐情況，愿意來校和學(xué)校及老師交流，我們特許家長隨時到?？赐优畷r免費與子女共進午餐，參觀校園，進教室聽課，與師生座談，及大地調(diào)動了家長參與學(xué)校管理的積極性和主動性。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系。師生和家長的監(jiān)督彌補了管理上的漏洞，推動了學(xué)校食堂和營養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。六、參觀學(xué)習(xí)，共同促進“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進經(jīng)驗引進來，引導(dǎo)我校后勤、食堂、營養(yǎng)餐朝向制度化、規(guī)范化、安全化、高效化方向發(fā)展，我們先后多次組織后勤相關(guān)人員到寧強鐵鎖關(guān)中小學(xué)、勉三中、勉四中、溫泉小學(xué)等校參觀學(xué)習(xí)。把人家的好做法學(xué)回來，結(jié)合我校實際加以變通應(yīng)用，促進我校后勤管理、食堂管理、營養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進程。同時我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和指導(dǎo)，感謝其他部門的檢查指導(dǎo)，也感謝在座的諸位校長的大力支持。特別是我們有時在一起參會，有意識或無意識地受到你們的啟發(fā)，才一步一步地走到現(xiàn)在，在此我深表謝意。七、用餐嚴管，文化引導(dǎo)我校學(xué)生多，住宿生多，餐廳面積小，座位數(shù)量有限，為了解決學(xué)生用餐時不可避免的擁擠狀況，我校三餐實行男女生分段放學(xué)，分段用餐，從而化解了這一矛盾。學(xué)生用餐時，我們安排值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、值周學(xué)生會干部及保安在第5頁 餐廳分區(qū)域巡回檢查，維護學(xué)生用餐秩序，禁止學(xué)生買飯插隊、帶飯，禁止學(xué)生用餐中在餐桌周圍胡拋亂撒、浪費飯菜、嘰嘰喳喳、浪費水電。因而學(xué)生用餐時秩序井然，珍惜別人勞動成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習(xí)慣。我們充分利用餐廳內(nèi)四圍的墻壁，制作了營養(yǎng)餐常識的巨大噴繪，上墻了《餐廳管理制度》、《營養(yǎng)餐管理制度》等，懸掛了珍惜糧食之類的標(biāo)語匾牌，讓學(xué)生在用餐中就可以受到飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營養(yǎng)餐的科學(xué)知識，促進自己的健康成長。七、正視問題，不斷前進我們雖然做了營養(yǎng)餐的不少工作，但離國家要求、離家長不斷增長的需求、離上級部門的要求還有一段距離，還存在一些不容忽視問題。只有正視這些問題，我們才能不斷發(fā)展，不斷進步。營養(yǎng)餐工作量大，需要的管理人員多，沒有后勤編制，嚴重影響了后勤工作人員工作的積極性。受地域和交通的限制，營養(yǎng)餐原材料采購運輸成本大。營養(yǎng)餐吃飯學(xué)生多，餐廳座位少，容納不下，分段用餐管理難度大。受季節(jié)影響，糧油肉菜燃料價格起伏不斷，給營養(yǎng)餐的成本核算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做成很大影響。雖然困難重重，但堅信在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持下、在各位同事的幫助下，我校一定能夠在后勤管理、營養(yǎng)餐管理中克難攻堅，不斷總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，努力辦好食堂，努力搞好營養(yǎng)餐工程，落實好黨和國家的政策，保障好學(xué)生的健康成長，減輕家長的負擔(dān)，讓孩子們在校吃得好，吃得飽，留得住，學(xué)得好，促進良好校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成。全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育。勉縣阜川鎮(zhèn)初級中學(xué) 二〇一二年一月二十三日第6頁第五篇：農(nóng)村小學(xué)營養(yǎng)餐改善計劃總結(jié)小學(xué)營養(yǎng)餐改善計劃總結(jié)我校自開展學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃以來，深入貫徹上級有關(guān)文件精神，成立了工作機構(gòu)，建立了各項工作制度，精心組織、認真工作，確保了學(xué)生每周吃上放心營養(yǎng)餐，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、基本情況我?，F(xiàn)有在崗教師3人，教學(xué)班2個，在校學(xué)生數(shù)5人，全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營養(yǎng)改善計劃。學(xué)?，F(xiàn)有臨時小廚房一間，臨時從業(yè)人員1名（持有健康證上崗），學(xué)校采用食堂供餐方式、標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元，食材全部由縣局招標(biāo)的配菜公司配送。二、工作開展情況加強領(lǐng)導(dǎo)建立健全組織機構(gòu)。為把學(xué)生營養(yǎng)餐改善計劃落到實處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃成為民心工作，學(xué)校成立了由為組長，、為組員的工作小組，切實負責(zé)做好營養(yǎng)餐改善計劃管理工作，確保按時、保質(zhì)供餐。健全制度、確保安全。一是學(xué)校先后制訂了《沿曲小學(xué)營養(yǎng)餐突發(fā)事件緊急預(yù)案》以及學(xué)生營養(yǎng)餐食材、檢驗、儲存、留樣相關(guān)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品一律拒收。二是簽訂安全責(zé)任書，同時為防“四害”在廚房、貯藏間的門窗上都裝上紗門，并做到每周對廚房、貯藏間用消毒水或石灰進行消毒，要求從業(yè)人員每天對所有餐具用熱水煮沸消毒。三是刊出食品安全宣傳欄和主題班 會，對學(xué)生進行飲食安全教育，有效杜絕了食品安全事故的發(fā)生。三、總結(jié)經(jīng)驗、查找問題通過建立各項組織機構(gòu)、制度、預(yù)案，我校營養(yǎng)餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗的同時，我們也發(fā)現(xiàn)困難和問題：一是一些學(xué)校臨時食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、操作間面積狹小，無餐廳、餐桌，部分加工要求無法達到。二是教學(xué)點因教師少、行政人員只有1人，沒有專職人員管理，導(dǎo)致許多事情都由校長料理，而教學(xué)點行政人員大多數(shù)除了要擔(dān)任教兩門主科外還要擔(dān)負起繁雜的營養(yǎng)餐工作和其它行政工作（如做賬、報賬、開會等等），這樣勢必帶來顧此失彼影響正常教育教學(xué)工作。三是食材配送公司存在因市場食材價格波動，造成成本與經(jīng)營效益的壓力，有可能導(dǎo)致每天學(xué)生餐額難以達到?；谏鲜銮闆r：為確保教學(xué)點各項工作有序開展，建議：一是營養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)有待提高；二是教學(xué)點因?qū)W生、老師少，設(shè)施也較薄弱，改用發(fā)送牛奶、雞蛋等其它營養(yǎng)食品為宜。四、今后工作打算進一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮學(xué)校各個工作機制職能作用，確保營養(yǎng)餐改善計劃工作扎實有效開展。進一步了解學(xué)生、家長對當(dāng)前營養(yǎng)餐工作的反饋意見，針對問題及時調(diào)整解決。2017年3月19日