【正文】 對(duì)學(xué)校的大力支持，本學(xué)期我校按照上級(jí)要求成立了學(xué)生家長(zhǎng)委員會(huì)并召開了第一次會(huì)議，成功地召開了學(xué)生家長(zhǎng)會(huì)。在家長(zhǎng)委員會(huì)和家長(zhǎng)會(huì)上，我們把宣講黨和政府實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的政策作為一個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容講全講透，還讓家長(zhǎng)參觀了學(xué)校食堂建設(shè)，介紹了學(xué)校食堂管理和營(yíng)養(yǎng)餐操作和出第4頁 售過程，讓簡(jiǎn)章詢問自己的孩子。一個(gè)個(gè)家長(zhǎng)過后無不翹首稱贊，臉上樂開了花，都夸黨的政策好，都說學(xué)校食堂現(xiàn)在辦得好，孩子在校生活，我們家長(zhǎng)非常放心。我們聽后，深感肩頭所擔(dān)責(zé)任的重大。家長(zhǎng)的肯定就是我們今后進(jìn)一步努力的方向，就是我們必須管好營(yíng)養(yǎng)餐的最大動(dòng)力，就是我們必須教育好學(xué)生的不竭的源泉。我們還在學(xué)生宿舍樓通道里設(shè)立了意見箱，定時(shí)由后勤主任召開各班生活委員會(huì)議，廣泛征求學(xué)生對(duì)食堂及營(yíng)養(yǎng)餐的意見和建議，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改。為了讓家長(zhǎng)真正了解學(xué)校營(yíng)養(yǎng)午餐情況，愿意來校和學(xué)校及老師交流，我們特許家長(zhǎng)隨時(shí)到?？赐优畷r(shí)免費(fèi)與子女共進(jìn)午餐，參觀校園，進(jìn)教室聽課，與師生座談，及大地調(diào)動(dòng)了家長(zhǎng)參與學(xué)校管理的積極性和主動(dòng)性。我們也收獲了不少有利于學(xué)校持續(xù)發(fā)展的好的意見和建議，密切了和人民群眾之間的魚水關(guān)系。師生和家長(zhǎng)的監(jiān)督彌補(bǔ)了管理上的漏洞，推動(dòng)了學(xué)校食堂和營(yíng)養(yǎng)餐管理水平的不斷提高。六、參觀學(xué)習(xí)，共同促進(jìn)“山外青山樓外樓”。為了把外面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)引進(jìn)來，引導(dǎo)我校后勤、食堂、營(yíng)養(yǎng)餐朝向制度化、規(guī)范化、安全化、高效化方向發(fā)展，我們先后多次組織后勤相關(guān)人員到寧強(qiáng)鐵鎖關(guān)中小學(xué)、勉三中、勉四中、溫泉小學(xué)等校參觀學(xué)習(xí)。把人家的好做法學(xué)回來，結(jié)合我校實(shí)際加以變通應(yīng)用，促進(jìn)我校后勤管理、食堂管理、營(yíng)養(yǎng)餐管理的規(guī)范化進(jìn)程。同時(shí)我們也要深深地感謝勉縣教體局的各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、支持和指導(dǎo)，感謝其他部門的檢查指導(dǎo)，也感謝在座的諸位校長(zhǎng)的大力支持。特別是我們有時(shí)在一起參會(huì)，有意識(shí)或無意識(shí)地受到你們的啟發(fā)，才一步一步地走到現(xiàn)在，在此我深表謝意。七、用餐嚴(yán)管，文化引導(dǎo)我校學(xué)生多，住宿生多，餐廳面積小，座位數(shù)量有限，為了解決學(xué)生用餐時(shí)不可避免的擁擠狀況，我校三餐實(shí)行男女生分段放學(xué)，分段用餐，從而化解了這一矛盾。學(xué)生用餐時(shí)，我們安排值周領(lǐng)導(dǎo)、值周教師、值周學(xué)生會(huì)干部及保安在第5頁 餐廳分區(qū)域巡回檢查，維護(hù)學(xué)生用餐秩序，禁止學(xué)生買飯插隊(duì)、帶飯，禁止學(xué)生用餐中在餐桌周圍胡拋亂撒、浪費(fèi)飯菜、嘰嘰喳喳、浪費(fèi)水電。因而學(xué)生用餐時(shí)秩序井然，珍惜別人勞動(dòng)成果，養(yǎng)成了較為良好的行為習(xí)慣。我們充分利用餐廳內(nèi)四圍的墻壁，制作了營(yíng)養(yǎng)餐常識(shí)的巨大噴繪，上墻了《餐廳管理制度》、《營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》等，懸掛了珍惜糧食之類的標(biāo)語匾牌，讓學(xué)生在用餐中就可以受到飲食文化的默默熏陶，了解和掌握營(yíng)養(yǎng)餐的科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)自己的健康成長(zhǎng)。七、正視問題，不斷前進(jìn)我們雖然做了營(yíng)養(yǎng)餐的不少工作，但離國(guó)家要求、離家長(zhǎng)不斷增長(zhǎng)的需求、離上級(jí)部門的要求還有一段距離，還存在一些不容忽視問題。只有正視這些問題，我們才能不斷發(fā)展，不斷進(jìn)步。營(yíng)養(yǎng)餐工作量大，需要的管理人員多，沒有后勤編制，嚴(yán)重影響了后勤工作人員工作的積極性。受地域和交通的限制，營(yíng)養(yǎng)餐原材料采購(gòu)運(yùn)輸成本大。營(yíng)養(yǎng)餐吃飯學(xué)生多，餐廳座位少，容納不下，分段用餐管理難度大。受季節(jié)影響，糧油肉菜燃料價(jià)格起伏不斷，給營(yíng)養(yǎng)餐的成本核算和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做成很大影響。雖然困難重重，但堅(jiān)信在各位領(lǐng)導(dǎo)的支持下、在各位同事的幫助下，我校一定能夠在后勤管理、營(yíng)養(yǎng)餐管理中克難攻堅(jiān)，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，努力辦好食堂，努力搞好營(yíng)養(yǎng)餐工程，落實(shí)好黨和國(guó)家的政策，保障好學(xué)生的健康成長(zhǎng)，減輕家長(zhǎng)的負(fù)擔(dān)，讓孩子們?cè)谛３缘煤?，吃得飽，留得住，學(xué)得好，促進(jìn)良好校風(fēng)和學(xué)風(fēng)的形成。全心全意為人民服務(wù)，辦人民滿意的教育。勉縣阜川鎮(zhèn)初級(jí)中學(xué) 二〇一二年一月二十三日第6頁第五篇：農(nóng)村小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃總結(jié)小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃總結(jié)我校自開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃以來，深入貫徹上級(jí)有關(guān)文件精神，成立了工作機(jī)構(gòu)，建立了各項(xiàng)工作制度，精心組織、認(rèn)真工作，確保了學(xué)生每周吃上放心營(yíng)養(yǎng)餐，現(xiàn)將工作情況總結(jié)如下：一、基本情況我校現(xiàn)有在崗教師3人，教學(xué)班2個(gè)，在校學(xué)生數(shù)5人，全部納入農(nóng)村義務(wù)教育階段營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。學(xué)?，F(xiàn)有臨時(shí)小廚房一間，臨時(shí)從業(yè)人員1名（持有健康證上崗），學(xué)校采用食堂供餐方式、標(biāo)準(zhǔn)為每生每天4元，食材全部由縣局招標(biāo)的配菜公司配送。二、工作開展情況加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)建立健全組織機(jī)構(gòu)。為把學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃落到實(shí)處，使農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃成為民心工作，學(xué)校成立了由為組長(zhǎng)，、為組員的工作小組，切實(shí)負(fù)責(zé)做好營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃管理工作，確保按時(shí)、保質(zhì)供餐。健全制度、確保安全。一是學(xué)校先后制訂了《沿曲小學(xué)營(yíng)養(yǎng)餐突發(fā)事件緊急預(yù)案》以及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐食材、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、留樣相關(guān)環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品一律拒收。二是簽訂安全責(zé)任書，同時(shí)為防“四害”在廚房、貯藏間的門窗上都裝上紗門，并做到每周對(duì)廚房、貯藏間用消毒水或石灰進(jìn)行消毒，要求從業(yè)人員每天對(duì)所有餐具用熱水煮沸消毒。三是刊出食品安全宣傳欄和主題班 會(huì)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食安全教育，有效杜絕了食品安全事故的發(fā)生。三、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、查找問題通過建立各項(xiàng)組織機(jī)構(gòu)、制度、預(yù)案，我校營(yíng)養(yǎng)餐工作得以順利開展。在總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)困難和問題：一是一些學(xué)校臨時(shí)食堂基礎(chǔ)設(shè)施薄弱、操作間面積狹小，無餐廳、餐桌，部分加工要求無法達(dá)到。二是教學(xué)點(diǎn)因教師少、行政人員只有1人，沒有專職人員管理，導(dǎo)致許多事情都由校長(zhǎng)料理，而教學(xué)點(diǎn)行政人員大多數(shù)除了要擔(dān)任教兩門主科外還要擔(dān)負(fù)起繁雜的營(yíng)養(yǎng)餐工作和其它行政工作（如做賬、報(bào)賬、開會(huì)等等），這樣勢(shì)必帶來顧此失彼影響正常教育教學(xué)工作。三是食材配送公司存在因市場(chǎng)食材價(jià)格波動(dòng)，造成成本與經(jīng)營(yíng)效益的壓力，有可能導(dǎo)致每天學(xué)生餐額難以達(dá)到?；谏鲜銮闆r：為確保教學(xué)點(diǎn)各項(xiàng)工作有序開展，建議：一是營(yíng)養(yǎng)餐標(biāo)準(zhǔn)有待提高；二是教學(xué)點(diǎn)因?qū)W生、老師少，設(shè)施也較薄弱，改用發(fā)送牛奶、雞蛋等其它營(yíng)養(yǎng)食品為宜。四、今后工作打算進(jìn)一步加大監(jiān)管力度，充分發(fā)揮學(xué)校各個(gè)工作機(jī)制職能作用，確保營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作扎實(shí)有效開展。進(jìn)一步了解學(xué)生、家長(zhǎng)對(duì)當(dāng)前營(yíng)養(yǎng)餐工作的反饋意見，針對(duì)問題及時(shí)調(diào)整解決。2017年3月19日