餐飲公司員工手冊(cè)5篇-資料下載頁
2024-09-25 11:45本頁面
【正文】 。沒有按時(shí)控制空調(diào)，燈光，背景音樂等，三次以上扣10元。沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的(特殊情況除外)，每次扣5元。停車證和停車場車輛有差異的，每次扣5元。寄存行李沒有客人簽名的，每次扣10元。1沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的，每次扣5元。1索要客人小費(fèi)的，每次扣小費(fèi)額的兩倍，并警告處分。1雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí)，按原價(jià)賠償。1前臺(tái)已提前通知叫車，但保安沒有按時(shí)叫的(特殊情況除外)，每次扣5元，造成嚴(yán)重后果的另行處理。1對(duì)機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。1住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對(duì)破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視情況進(jìn)行警告或罰款。1員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班，頂班的，每次扣10元。1每周培訓(xùn)，例會(huì)未出席者(請(qǐng)假得批準(zhǔn)者除外)，每次扣10元。1因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的，將扣2050的績效獎(jiǎng)，造成嚴(yán)重后果的，將扣50100的績效獎(jiǎng)。每次業(yè)務(wù)知識(shí)考試不合格的員工，每次扣30元，連續(xù)3次不合格的，將作辭退處理。2每個(gè)月月底評(píng)選一名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)100—200元。注：扣除的錢作為保安部活動(dòng)經(jīng)費(fèi)用于獎(jiǎng)勵(lì)工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動(dòng)用。餐飲公司員工手冊(cè)（篇5）不能主動(dòng)向賓客提供問候服務(wù)的，每次扣5元。如能得到賓客書面表揚(yáng)的，獎(jiǎng)勵(lì)10元。當(dāng)班期間擅自脫離崗位，未做交接的，每次扣20元。夜班期間打瞌睡，睡覺的，每次扣1020元。當(dāng)班期間看報(bào)紙，聊天等從事非工作事情的，每次扣10元當(dāng)班期間休息時(shí)不在指定位置而回宿舍的(有事情得到批準(zhǔn)后除外)，每次扣510元。當(dāng)班期間在酒店公共區(qū)域抽煙的，每次扣5元，并警告。沒有按時(shí)控制空調(diào)，燈光，背景音樂等，三次以上扣10元。沒有給進(jìn)出車輛發(fā)放停車證的(特殊情況除外)，每次扣5元。停車證和停車場車輛有差異的，每次扣5元。寄存行李沒有客人簽名的，每次扣10元。1沒有在當(dāng)班期間按時(shí)按路線巡樓的，每次扣5元。1索要客人小費(fèi)的，每次扣小費(fèi)額的兩倍，并警告處分。1雨傘等需要交接物品數(shù)目核實(shí)缺少時(shí)，按原價(jià)賠償。1前臺(tái)已提前通知叫車，但保安沒有按時(shí)叫的(特殊情況除外)，每次扣5元，造成嚴(yán)重后果的另行處理。1對(duì)機(jī)房等重要場所沒有定時(shí)安全檢查，造成嚴(yán)重后果的另行處理。1住宿的員工應(yīng)遵守宿舍制度按時(shí)回宿舍就寢，維護(hù)宿舍衛(wèi)生，對(duì)破壞宿舍衛(wèi)生環(huán)境及秩序的視情況進(jìn)行警告或罰款。1員工內(nèi)部未經(jīng)允許私自換班，頂班的，每次扣10元。1每周培訓(xùn)，例會(huì)未出席者(請(qǐng)假得批準(zhǔn)者除外)，每次扣10元。1因服務(wù)質(zhì)量問題而造成客人投訴的，將扣2050的績效獎(jiǎng)，造成嚴(yán)重后果的，將扣50100的績效獎(jiǎng)。每次業(yè)務(wù)知識(shí)考試不合格的員工，每次扣30元，連續(xù)3次不合格的，將作辭退處理。2每個(gè)月月底評(píng)選一名優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)勵(lì)100—200元。注：扣除的錢作為保安部活動(dòng)經(jīng)費(fèi)用于獎(jiǎng)勵(lì)工作表現(xiàn)較好的員工或組織活動(dòng)用。
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