6屠宰企業(yè)監(jiān)管工作經(jīng)驗-資料下載頁
2024-09-25 05:41本頁面
【正文】 只限用于企業(yè)自檢。畜牧局根據(jù)屠宰企業(yè)的實際屠宰量對企業(yè)領(lǐng)用的“瘦肉精”快速檢測板進(jìn)行核查。（2）檢測要求定點屠宰場（點）按批抽檢進(jìn)場的生豬（牛），生豬檢測比例不上于5%，牛抽檢比例不少于20%。 加強(qiáng)屠宰行業(yè)管理輿論引導(dǎo) 要充分利用各類媒體，大力宣傳畜禽屠宰行業(yè)工作成效，努力營造良好的社會環(huán)境和輿論氛圍，傳遞畜禽屠宰監(jiān)管正能量。加大輿論動態(tài)監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)本地區(qū)畜禽屠宰行業(yè)管理方面存在的突出問題，積極應(yīng)對，妥善處理各種突發(fā)事件，努力降低社會影響。另外，只有各部門切實履行職責(zé)，密切協(xié)作，嚴(yán)格執(zhí)法，規(guī)范操作，共同承擔(dān)維護(hù)食品衛(wèi)生安全的重任，才能有效控制不合格肉產(chǎn)品上市，保障畜產(chǎn)品安全，真正讓消費(fèi)者吃上“放心肉”，以維護(hù)社會穩(wěn)定和公共衛(wèi)生安全。 第4頁 共4
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