【總結(jié)】范文范例參考火鍋店員工培訓(xùn)資料第一章服務(wù)禮儀公共課良好的儀容、儀表、儀態(tài)是從事餐飲行業(yè)的基本條件和要求。餐飲業(yè)工作人員的言談舉止、精神面貌、外觀形象都會給客人留下深刻的印象和就餐時良好感受。禮儀從個人修養(yǎng)角度來看,是一個人的內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn);從道德的角度來看是接人待物的行為規(guī)范、行為準(zhǔn)則或標(biāo)準(zhǔn)做法;從交際的角度來看是人際交往中適用的一種藝術(shù),是一
2025-04-06 04:23
【總結(jié)】XX連鎖火鍋員工管理條例勞動條例招聘原則1.本店招聘員工主要以其是否熱心立志于為餐飲工作服務(wù)為原則。試用期2.新錄用的員工必須經(jīng)過1-3個月試用期(特殊崗位除外)。正式錄用3.員工試用期滿后,總部或店與其簽定正式勞動合同。合同期將視其工作需要和員工履職情況而定。工作時間4.正常工作時間為8
2025-08-21 09:00
【總結(jié)】目錄一、企業(yè)文化與發(fā)展史 1(一)公司概況 1(二)企業(yè)文化 1二、服務(wù)禮儀 錯誤!未定義書簽。(一)禮儀的基本原則 錯誤!未定義書簽。(二)禮儀規(guī)范的內(nèi)容 1(二)操作禮節(jié) 2(三)微笑的訓(xùn)練 2三、服務(wù)意識 3四、服務(wù)心理及團隊意識 4五、服務(wù)語言 4六、操作技能 5(一)托盤 5(二
2025-06-17 20:12
【總結(jié)】火鍋店近十年來風(fēng)靡全國、開家火鍋店也因此受到眾多投資創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,可是關(guān)于火鍋店的是怎么 寫的呢?下面是小編為大家整理的火鍋店員工辭職信,希望大家喜歡。 點擊獲取更多相關(guān)() 火鍋店員工辭職信篇...
2025-08-25 07:19
【總結(jié)】 制度是維系企業(yè)作為獨立組織存在的各種社會關(guān)系的總和。火鍋店要管理好員工也需要一份完整的員工制度。下面是火鍋店及員工守則,歡迎參閱。 火鍋店規(guī)章制度及員工守則范文1 一、火鍋店員工考勤制...
2025-09-15 11:13
【總結(jié)】培訓(xùn)綱要一、企業(yè)文化與發(fā)展史 1(一)公司概況 1(二)企業(yè)文化 1二、服務(wù)禮儀 3(一)禮儀的基本原則 3(二)禮儀規(guī)范的內(nèi)容 4(二)操作禮節(jié) 7(三)微笑的訓(xùn)練 7三、服務(wù)意識 11四、服務(wù)心理及團隊意識 12五、服務(wù)語言 13六、操作技能 15(一)托盤 15(二)上鍋底、上菜 22(三)結(jié)帳 24七、服務(wù)技巧與細節(jié)
2025-06-29 18:45
【總結(jié)】XX連鎖火鍋員工行為規(guī)范為了確保本店規(guī)章制度的實施,規(guī)范員工的崗位行為,樹立和維護本店的形象。根據(jù)有關(guān)規(guī)定,特制定此處罰細則。輕微過失給予警告或2元—10元罰款;一般違紀(jì)給予嚴(yán)重警告或10元—50元罰款;嚴(yán)重違紀(jì)給予開除或留店查看或50元—500元罰款。一、輕微過失1.工作時坐、站、行、儀容儀表不規(guī)范者,不按規(guī)定著裝
【總結(jié)】XX連鎖火鍋員工獎勵辦法為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道,使本店成為適應(yīng)市場經(jīng)濟競爭中的現(xiàn)代化的先進集體,同時又充分調(diào)動員工積極性,發(fā)揮員工的聰明才智,提高員工的主觀能動性,自覺履行自己的職責(zé),特制訂本獎勵辦法。一、獎勵的對象:店長以下的所有員工有資格獲此獎。二、獎勵金額的確定:凡本店員工做了一件
2024-11-07 14:38
2025-08-11 10:51
【總結(jié)】2013員工培訓(xùn)手冊昭通市麻辣春天兄弟火鍋店目錄一、前言 1二、服務(wù)禮儀 1(一)禮儀的基本原則 1(二)微笑的訓(xùn)練 4三、服務(wù)意識 8四、服務(wù)語言 9五、操作技能 11(一)托盤 11(二)擺臺標(biāo)準(zhǔn) 13(三)撤換空盤與上菜劃單 13(四)斟茶、示灑、斟酒 14(五)點菜 16
2025-07-28 05:28
【總結(jié)】培訓(xùn)綱要一、企業(yè)文化與發(fā)展史 1(一)公司概況 1(二)企業(yè)文化 1二、服務(wù)禮儀 錯誤!未定義書簽。(一)禮儀的基本原則 錯誤!未定義書簽。(二)禮儀規(guī)范的內(nèi)容 1(二)操作禮節(jié) 錯誤!未定義書簽。(三)微笑的訓(xùn)練 4三、服務(wù)意識 8四、服務(wù)心理及團隊意識 9五、服務(wù)語言 10六、操作技能 11(一)托盤 11(二)上鍋底、上菜 1
2025-06-27 04:30
【總結(jié)】XX連鎖火鍋員工意外傷害及其預(yù)防燙傷事故及其預(yù)防1.餐飲業(yè)中燙傷事故時有發(fā)生,廚房里經(jīng)常會發(fā)生員工被高溫油燙傷,被高溫,高壓的蒸氣燙傷,被高溫的設(shè)備,用具燙傷事故,服務(wù)人員和客人也常會被菜肴中高溫的油湯汁,小型桌上飲具等燙傷。2.因此餐飲企業(yè)從業(yè)人員對燙傷事故要加以預(yù)防,其主要措施有:3.熟悉烹飪設(shè)備,工具及原材料或采點的基本情況,嚴(yán)格按安全操作規(guī)程使用工具,設(shè)備。
2025-08-21 09:01
【總結(jié)】是辭職者向工作單位辭去職務(wù)時寫的書信,也叫辭職書或辭呈。辭職信是辭職者在辭去職務(wù)時的一個 必要程序,下面是小編為大家整理的火鍋店員工辭職信模板,希望大家喜歡。 火鍋店員工辭職信篇一 人事部: ...
2025-09-02 13:23
【總結(jié)】本文格式為Word版,下載可任意編輯 2021年份火鍋店員工規(guī)章制度 有了良好的火鍋店員工管理制度,能減少意外的發(fā)生,最重要的是能提高火鍋店的員工工作積極性,提高火鍋店的服務(wù)水平。通常員工管理制度...
2025-04-15 00:06
【總結(jié)】XX連鎖火鍋員工招聘轉(zhuǎn)正晉級晉職離職制度一、員工招聘1.各部門根據(jù)辦公室為其所下的用工編制向辦公室提出招聘計劃,計劃包括:人數(shù)、工種、文化要求、技術(shù)要求、男女比例、年齡、身高、上崗時間等。2.店內(nèi)的招聘計劃上報店長批準(zhǔn)。3.根據(jù)店長審批的意見由辦公室或部門統(tǒng)一向社會發(fā)布用工信息。4.招聘工作由辦公室和部門共同實施,部門領(lǐng)班以上管理人員