5申請食品流通許可證應有的食品衛(wèi)生管理制度-資料下載頁
2025-09-03 00:00本頁面
【正文】 （一）批發(fā)銷售食品的，建立銷售臺賬，如實記錄食品批發(fā)企業(yè)的名稱、規(guī)格、 數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內(nèi)容，或者保留載有相關(guān)信息的銷售票據(jù)。 （二）記錄、票據(jù)的保存期限不得少于 2 年。（有條件的單位可采用電子等高科技手段記錄上述事項。） 六、食品退市制度 得到政府及有關(guān)通知，或者理貨員發(fā)現(xiàn)本店銷售的食品不符合食品安全，或者有過期變質(zhì)等明顯問題的，要立即停止銷售、下架單獨存放，通知生產(chǎn)企業(yè)和相關(guān)消費者，并記錄停止經(jīng)營的通知情況，將有關(guān)情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)。 法定代表人或負責人簽字（蓋章）： 第 4 頁 共 4 頁 年月日
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