20xx最新食品安全生產(chǎn)管理制度范本5篇-資料下載頁
2025-08-24 18:10本頁面
【正文】 ，杜絕有害昆蟲進(jìn)入。 十、食堂進(jìn)貨制度 、加工、銷售腐爛變質(zhì)、假冒偽劣、不經(jīng)檢疫、有毒的食品，如有發(fā)現(xiàn)從嚴(yán)處罰并追究經(jīng)營單位及當(dāng)事人的責(zé)任，并由其承擔(dān)一切后果。 、摻雜、偽造影響營養(yǎng)衛(wèi)生的食品。 。 、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動(dòng)物及其制品禁止進(jìn)貨。 ，根據(jù)用量情況，堅(jiān)持適量、勤購、保持新鮮。 ，專人驗(yàn)收食物的質(zhì)和量，不符合衛(wèi)生要求的食品堅(jiān)決退換。 ，專人保管。 十一、食堂招待管理制度 為加強(qiáng)管理，節(jié)約開支，杜絕浪費(fèi)，規(guī)范食堂內(nèi)部招待管理，特制訂本制度。 (一 )外部來人用餐原則上以食堂招待為主 。 (二 )招待人員范圍： 。 。監(jiān)理 。政府部門 。5 其他人員。 (三 )食堂招待用餐標(biāo)準(zhǔn)： 12 人：二葷二素 。34 人：三葷三素： 56 人：四葷四素 。超過 6 人以上根據(jù)實(shí)際情況另行安排。 (四 )申請程序及流程：相關(guān)部門按照工作需要安排招待，招待部門填寫《食堂內(nèi)部招待申請表》，注明用餐時(shí)間、用餐人數(shù)、用餐事由、并經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)，通知食堂安排就餐。 2024 最新食品安全生產(chǎn)管 理制度范本篇 4 目的 為了貫徹 “ 安全第一，預(yù)防為主 ” 的方針，把安全生產(chǎn)工作列于各項(xiàng)工作的首位，特制定本制度。 范圍 本制度適用于所有與本企業(yè)的安全生產(chǎn)有關(guān)的管理。 職責(zé) 行政部職責(zé) 建立、健全安全生產(chǎn)職責(zé)制度 。 認(rèn)真貫徹 “ 安全第一，預(yù)防為主 ” 的方針，執(zhí)行上級有關(guān)安全生產(chǎn)的法令法規(guī)，確保本制度切實(shí)執(zhí)行落實(shí) 。 開展經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育活動(dòng)，不斷增強(qiáng)職工的安全意識和提高職工的自我保護(hù)能力 。 督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患。 生產(chǎn)部職責(zé) 加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)整改事故隱患和塵毒危險(xiǎn)，積極改善勞動(dòng)條件 。 組織制定并實(shí)施生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，及時(shí)、如實(shí)上報(bào)生產(chǎn)安全事故 。 控制廢水、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 。 控制生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存過程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。 操作人員職責(zé) 遵守安全生產(chǎn)各項(xiàng)，遵守各項(xiàng)操作規(guī)程，遵守勞動(dòng)紀(jì)律保障生產(chǎn)安全 。 積極學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識，不斷提高安全意識和自我保護(hù)能力 。 堅(jiān)決反對違反安全生產(chǎn)規(guī)定的行為，糾正和制止違章作業(yè)、違章指揮 。 自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律、職業(yè)道德依法訂立的廠紀(jì)廠，鉆研業(yè)務(wù)技術(shù)，提高工作效率 。 控制廢水、廢氣、廢料排放，控制噪聲污染，以符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn) 。 控制生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲存過程中化學(xué)品的污染，同時(shí)控制生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生化學(xué)物品。 2024 最新食品安全生產(chǎn)管理制度范本篇 5 一、目的 在食品生產(chǎn)加工過程中加強(qiáng)產(chǎn)品防護(hù)，防止食品出現(xiàn)污染或損壞。 二、職責(zé) 倉庫負(fù)責(zé)輔料、包裝材料防護(hù)工作。 生產(chǎn)車間負(fù)責(zé)生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)品及 源水防護(hù)工作。 倉庫負(fù)責(zé)成品防護(hù)工作。 3 原輔料包裝材料防護(hù) 運(yùn)輸輔料、包裝材料所用的容器、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸。 輔料、包裝材料貯存時(shí)應(yīng)分類放置，一般應(yīng)存放在墊板、貨架上或容器中。 輔料、包裝材料庫房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲等措施。 輔料、包裝材料應(yīng)先進(jìn)先出。 4 源水及生產(chǎn)加工過程中產(chǎn)品防護(hù) 源水儲水箱及管道要保持清潔，確保源水質(zhì)量。 原輔材料與半成品、成品分開，防止物料與食品的交叉污染。 生產(chǎn)工人應(yīng)搞好個(gè)人衛(wèi)生，進(jìn)入車間應(yīng)穿戴好工作服、帽，及時(shí)對手進(jìn)行消毒，防止對食品造成污染。 及時(shí)對設(shè)備、容器、工具進(jìn)行清洗、消毒，防止機(jī)油、殘留的清潔劑、消毒劑等對食品的污染。 搞好車間環(huán)境衛(wèi)生，采取防塵、防鼠、防蟲等措施，對生產(chǎn)設(shè)施及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，防止灰塵、臟水、屋頂上的脫落物、水珠及蚊蠅、蟲鼠等對食品的污染。 產(chǎn)品轉(zhuǎn)運(yùn)過程中所用的容器、工具和車輛必須清潔，輔墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生，不能將食品與其他物品同車運(yùn)輸。 5 成品防護(hù) 成品轉(zhuǎn)運(yùn)過程中所用的容器、工具和車輛必須清潔，輔 墊物、遮蓋物應(yīng)干凈衛(wèi)生。 成品應(yīng)采用規(guī)定的運(yùn)輸工具進(jìn)行運(yùn)輸，不得將食品與有害、有毒、有異味的物品同車運(yùn)輸 。應(yīng)輕拿輕放，不得重壓 。避免日曬、雨淋。 成品貯存時(shí)應(yīng)分類放置，一般應(yīng)存放在墊板上 。不得與有害、有毒、有異味或?qū)Ξa(chǎn)品產(chǎn)生不良影響的物品同處貯存。 成品庫房采取防塵、防潮、防鼠、防蟲等措施，控制環(huán)境溫、濕度，使其符合規(guī)定要求。 2024 最新食品安全生產(chǎn)管理制度范本相關(guān)：
研究報(bào)告相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1